在整个网箱养鱼的管理过程中，投喂饵料几乎是每天必做的日常管理工作。在给食量确定后，投饵的技术管理主要包括投饵次数和方法(一)投饵次数每日投饵次数多少是影响投伺效果及防止饵料散失的重要因素之一。在总的日投饵量决定后，一般以量少、次数多为原则，这样可达到尽量减少饵料因一次性投饵过多而发生饵料沉底或随网箱网目外溢的现象。
在投喂面团状或粉状饵料时，更应注意这一点。但如果投喂的次数过多，每次投饵量过少，也会使日投饵量过于分散而引起鱼群争食，往往出现强者饱食、弱者受饿，造成鱼群生长不均匀现象。对于一般的网箱养鱼管理来说，日投饵量可6〜8次，如有条 件，也可以增加到8〜12次，晚上也可投饵。
(二)投饵方法在一般情况下，刚放入网箱的鱼群由于不适应新的环境，在第一、二天内往往会出现沿着网箱壁成群游动的情况，接着就可以开始投饵。必须做到让鱼养成浮出水面摄食的习惯。其方法是在鱼饥饿状态下训练。罗非鱼一般次日就能养成集群摄食的习惯，其他鱼类则需经7〜10天的训练时 间。
初期投饵如进行得顺利，当水温达到15°C〜16°C时，就可按照下面方法安排投饵量：第一、二天投喂鱼体重量的0。5〜1%的饲料量，第三、四天投喂鱼体重的1%〜1。5% 的饲料量，第五、六天投喂1。 5%〜2。 0%的饲料量，自第七天起，如鱼群已养成密集争食的习惯，则可以按温度与鱼种规格所制定的日投饵量进行正常的投喂。
要注意在鱼群集群掠食的情况下，仍应将每次饵料量分成多次来连续投喂，做到不让饵料下沉到网箱底部就被鱼群食完为好。为了防止饵料的沉底或外溢，在网箱底部要铺垫一层密眼网纱，并安置食台或饵料套角。周围环境会对网箱养鱼的饲养效果有一定的影响，因此，在投饵过程中要重视和注意克服各种不利因素，提高投饵的效果，在风浪大、水流急、水质浑油时，应注意适当减少投饲量。
如投喂浮性颗粒饲料，必须采用集饲装置，以防饲料被风浪、急流冲走。当遇水温急剧下降、阴天无风、溶氧量降低时，鱼类代谢减弱，摄食不旺，投饵量应减少。否则，必然浪费饲料。遇到大风，水流湍急时，为防止饲料外溢散失，可以适当加高食台知周边，以减少饵料散失。
拉网当天不要投饵，次日投饵量也应适当减少。到养殖后期，水温下降，鱼群常不浮出水面时，要特别注意投饵量不宜过多。要做到定量分次撒放，鱼不浮出水面集群摄食时，宁可让鱼挨饿，也暂不投饵。