一、冬天大葱水培好还是土培好？
1、土培法，我们可以用花瓶，陶瓷类的大盆，下面埋一点土，把大葱头朝下放入盆中。土埋的大葱需要摘掉黄叶，但是不要动根部，大葱的根部很重要，没有了根须的大葱很难保存长久。
2、纸箱保存法，晾晒干的大葱我们可以找一个纸箱，把葱头朝下放入纸箱，放在阴凉通风处即可，这个保存方法最简单，纸箱能防止潮湿，只要大葱保持干燥，气温下降就不会把大葱冻坏，这样大葱就能长时间保存，一两个月也不会坏，吃的时候用多少拿多少，别乱翻动就可以了。
二、红葱头种在水里能种出葱吗？
红葱头，叶较短而柔软，青绿色，蜡粉少。
葱白（假茎），基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。种植期为每年的九月到十一月间，种植初期，先多灌溉水让种葱能分蘗，使葱丛长大。接著再限制水分，让葱丛结出肥大的葱球，而不会再分出嫩芽。一般不种在水里。如果非要在水里中的话，要注意，选带根须和芽的红葱头，而且水只能接触到根须，不能与葱头本身接触，不然会烂的。三、种植大葱的顺口溜？
一，深栽葱，浅栽蒜。高品质的大葱的葱白应该是白和粗壮的，如果对大葱采用深栽的方式并并多次进行培土的处理，这样可以使葱白长得更加长，形成更高质量的大葱。大蒜则不同，不适合深栽的方式，它属于浅根系的植物，最适合的载种的区间应该是3～4CM。
二，淹不死的芹菜，旱不死的葱。意思是说白菜是喜水的，而大葱却是耐旱的，这也说明这两种蔬菜的习性。
三，葱怕雨，韭怕晒。杨树开花种苋菜。意思是说葱不怕旱却怕雨水多，韭菜不怕雨水却怕旱，这两种蔬菜正好是相反的。而每年杨树开花的时候，就应该种苋菜了。