一、葱姜水的正确煮法？
1、这种葱姜水的做法简单，是常见的去腥料水。姜去皮，切成姜丝。葱摘取坏叶，去跟，只留葱白，切成小片。葱丝姜片放入碗，倒入足量清水，浸泡半小时。捞出葱姜，将葱姜中的水份挤出。
2、这种制作方法可以做出大量葱姜水，是调味佳品。做法也很简单，很适合调制热菜。生姜去皮，切丝，葱整根。锅中加入清水，放入葱和姜丝。大火煮开，放入适量盐。十分钟后，捞出姜丝和葱。
二、葱放水里如何养？
买来连根的葱. 然后杯子里放能淹过葱根的水,把葱放进去 每次取葱时都要要在根部以上再留3-4厘米,就会反复不停地长出来了,可以吃好多次呢. 当然杯里的水要常换换,水里加一点点盐,长得更好些. 最好使用动物的粪便当肥料，葱长的会更好。
三、葱泡水里可以保存几天？
一般存放的时间为10天左右。
大葱的贮存方法：
清水浸：选葱白粗大、不烂的大葱，葱根朝下竖直插在有水盆中，不仅不会烂空，还会继续生长呢!
晾晒法：将大葱的叶子晒蔫，不要去掉，捆好把，根朝下放在阳台的阴暗处，切忌沾水受潮，以免腐烂，太干燥也不好，会干瘪变空。
大葱受冻后的“复原”：复原只是相对与冻葱而言，不可能完全恢复到以前的质感。大葱一旦受冻后，不要挪动，以免外力的挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞，细胞液外溢，造成腐烂。使用冻葱时，要轻拿轻放，需拿到室内放置一段时间，使之慢慢解冻，即可使用。
四、栽葱可以上大粪吗？
可以。一定要发酵好的。
追肥可选用腐熟的大粪，方法是将腐熟的大粪加水稀释后顺葱垄浇施，随着浇水使粪液渗入地下；或将腐熟的大粪放在垄沟旁，边浇水边向垄内放大粪，并不断搅拌，随水进入葱地。一般地块浇施3次即可。每次每亩施腐熟的大粪50kg。也可用7.5kg尿素加12kg过磷酸钙混合均匀后追施于沟内，浇水，一般追施2次即可。浇水以垄上土壤干燥、沟内壤湿润为标准，做到干浇水、湿停水，遇大雨注意排水。
五、做葱油需要加水吗？
葱油不可以加水。因为需要晾干再炸，香葱上如果有大量水分就放入油锅中炸，肯定会影响油温，这样从而影响炸葱油的时间和效果，但是香葱上有少许水珠肯定是可以的，因为炸葱油一般是冷锅冷油时放入香葱和生姜等调料，通过油温的慢慢升高，让香葱等调料的香味慢慢释放出来，如果带着少量水珠，放入冷油中也不会担心被油溅到而伤手。