一、火葱高产栽培技术？
1 品种选择
选择适应性强、分蘖能力强、抗病虫害、高产、耐热的品种，如福建细香葱、红头香葱、四季香葱、广东水葱和昭通小香葱等。
2 育苗
香葱分蘖能力强、根系发达，多采用分株繁殖育苗，即把前茬健壮的商品葱作为下次移栽用苗。移栽前，切除葱管的2/3，再移栽到土壤肥沃、排灌方便的田地里，待香葱长至株丛繁茂时即可分株移栽。
3 选地、整地、施基肥
选择地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、保水保肥性好、有机质含量高的砂壤土种植，避开前茬种植葱蒜类作物的地块。采用机械深耕30cm，细耙，同时结合整地施足基肥，每667㎡施优质腐熟完全的农家肥2000kg或商品生物有机肥150kg、硫酸钾型复合肥50kg、钙镁磷肥25kg、硼砂1kg、硫酸锌0.5kg。起畦，按东西走向作畦，一般畦宽1.5m，畦高15cm，畦面要求打细、整平。
4 定植
葱苗高15～20cm，具2～4片叶时定植。定植前，将用作移栽苗的香葱挖起，剔除病株、伤残株和散瓣葱，尽量选择葱瓣饱满、新鲜、无病虫害的植株分株移栽，同时剪除过长须根，保留须根长3cm左右，促进诱发新根。移栽前可用58%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液浸根30min进行根部消毒，晾干后移栽定植。定植时，株行距为10cm×15cm，每穴移栽3～5株，移栽深度5cm，以浇水不倒秧为宜，定植时注意压紧压实。定植后淋施定根水，提高幼苗成活率。
5 田间管理
香葱是须根作物，根系分布浅，对水肥浓度较为敏感，既不耐旱也不耐涝，既喜肥又不耐肥，所以要求根据苗情做好水肥管理。
5.1 水分管理
保持田间持水量在70%～80%或保持土壤湿润为宜，做到小水勤浇，遇雨天及时排除田间积水，以免根部因积水厌氧，根系和鳞茎腐烂造成死棵。做到早晚浇水，夏季勤浇，避免正中午气温高时浇水造成烧根死棵。
5.2 追肥管理
一般移栽定植后只追肥3次，但如果冬季栽培时气温低，则香葱的生育期会稍微延长，因此，可追肥1次，以速效性肥料为主。定植5～7天后开始施用苗肥，选择氮含量为15%（硝态氮为14%，铵态氮为1%）、水溶性钙含量为18%的硝酸铵钙肥作为苗肥，每667㎡撒施10～15kg。
第2次追肥与第1次追肥间隔15天左右，该时期为香葱分蘖期，是决定香葱产量的关键期，因此，对肥料的需求也随之增加，该节点以复合肥（N∶P2O5∶K2O=4∶1∶4）搭配氮含量为15%（硝态氮为14%，铵态氮为1%）、水溶性钙含量为18%的硝酸铵钙，即混即撒于香葱间隔行上，2种肥料的混配比例为1∶1，每667㎡用量在25～30kg为宜。
第3次追肥与第2次追肥同样间隔15天左右，该时期是决定香葱产量和品质的关键节点，因此，该时期选择钾含量稍高的复合肥（N∶P2O5∶K2O=3∶1∶5）为主，每667㎡用量在25～30kg为宜，如冬季栽培，可在第3次追肥后每667㎡追施N∶P2O5∶K2O=3∶1∶5的复合肥10～15kg，但切记采收前5～7天不要再施肥，以免香葱硝酸盐含量过高。
在整个追肥过程中，可以结合打药，配合喷施一些含中微量元素的叶面肥，如钙、镁、锌、硼等，以及含氨基酸类的有机叶面肥，后期还可以叶面喷施磷酸二氢钾液，增加葱叶硬度和韧性，增强抗倒伏性，提高香葱的产量和品质。每次撒完肥后可浇水，使土壤湿润或浇水后再施肥，加快肥料溶解，以提高肥料的吸收利用率，但切记不要在下雨前施用，以免降低肥料的利用率。
5.3 中耕除草
整个生育期可中耕除草2～3 次，防止杂草丛生及土壤板结。除草时，注意不能伤及葱根。
6 病虫害防治
香葱常见的病害主要有霜霉病、紫斑病、灰霉病等，常见的虫害主要有葱蛆、红蜘蛛、斑潜蝇等。
二、水葱是挺水植物吗？
水䓤为一种高大的多年生挺水草本植物。匍匐根状粗壮，秆高大，圆柱状，平滑，基部具3-4个叶鞘，管状，膜质，仅最上面的一个叶鞘具叶片。叶片细线形。小坚果倒卵形，双凸状，少数三棱形，花果期5-9月。
生于浅水湖边、塘或湿地中。
有性繁殖即种子繁殖。3-4月份在室内播种。播种前先将所用的土壤及培养皿进行消毒处理，后将培养土装入盆内，装三分之二，整平压实后，将催好芽的种子撒在培养土上，后在上面撒一层细沙或土覆盖种子，然后将播好种的盆浸入水中，使盆与水平行，保持室温20-25℃，20天左右种子即可发芽生根。
三、葱子的别名有哪些？
【别名】葱实。
【英文名】Semen Allii Fistulosi
【药用部位】百合科植物葱Allium jistulosumL.的干燥成熟种子。
【植物形态】多年生草本，常簇生，全株具异臭味。鳞茎卵状长圆形，鳞叶白色。叶基生，管状，长30～50厘米，直径1～2厘米，先端尖，具明显纵纹。花茎自叶丛中抽出，中空。伞形花序近球形，总苞片膜质，花被片6，白色，卵状披针形，排成2轮，雄蕊6，花丝细长，子房上位，3室。蒴果三棱形，室背开裂。种子6，黑色。花期6～9月，果期7～10月。