一、蒜苗的无土水栽方法？
取蒜头10~20头。
1、将蒜头的须根去掉，用铁丝穿起，盘卷入浅盘或碟中。浅盘和碟中放入1~2厘米深的清水。
（1）制作完成后将浅盘和碟子放置在窗台或温度不低于15度的室内空间中即可。
（2）换水方法：因大蒜极易吸收养分，因此水必须每隔1~2天更换一次，否则，蒜根会快速吸附细菌，滋生腐烂，影响蒜苗的长势和新鲜。
2、将带皮的蒜瓣或去掉皮也可以，用铁丝穿起固定盘卷立入浅盘或碟子中，
（1）制作完成后将浅盘和碟子放置在窗台或温度不低于15度的室内空间中即可。
（2）换水方法：因大蒜极易吸收养分，因此水必须每隔1~2天更换一次，否则，蒜根会快速吸附细菌，滋生腐烂，影响蒜苗的长势和新鲜。
知识扩展：
大蒜：又叫蒜头、白蒜、紫蒜、独头蒜，青算等是蒜类植物的统称。严格上讲属多年生百合科葱属草本植物，大蒜由子蒜瓣圈长而成为扁球形或短圆锥形，外面白色或淡紫色膜质外皮，内生有约10～15个蒜瓣，轮生于主花茎的周围，茎基部盘状，无主根生有须根。每一蒜瓣外包膜皮，剥去薄膜皮，即可见白色、黄白色蒜瓣瓤，破碎后有浓烈的蒜辣气味，味辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜是我国古代外部传入中国，经人工栽培繁育，生长力强，我国南北大部分地区均可种植，以山东、东北地区盛产，大蒜营养成分：膳食纤维、水分、碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、脂肪、视黄醇当量、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生索C、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、铜、磷等。医疗保健功效具有抗癌、抗衰老作用、抗疲劳作用、保护心血管、杀菌作用、改善糖代谢作用、抗过敏作用等。大蒜的食用方法很多，其蒜苗可与肉类和鸡蛋同炒，味道鲜美。
二、怎样用玉米芯栽葱？
玉米芯种植大葱的技术方法:
这是一些种地的经验，也是为了符合葱的生长习性而做出的针对性对策。也就是说，这样做的目的是为了使葱成长得更好。
那么，在上面铺一层玉米秸秆到底有什么作用呢？主要作用有两个，我们分别来说一下。
Ⅰ：保湿
我们有一句农谚叫“涝不死的黄瓜，旱不死的葱”。让人听起来后，会感觉葱并不喜欢水，因为耐旱嘛。实际上，葱的确非常耐旱，但并不代表它不喜欢水，它喜欢的土壤是湿润土壤。特别是我们刚栽葱的时候，如果土壤不够湿润的话，会造成后期葱白短，产量低等现象。
人们都在千方百计提高葱的产量，所以，怎么保持葱的生长环境湿润而不过涝就成为了重点。
也就是说，要把葱生长环境控制在一个潮湿但不过量的环境中，怎么保持？这就需要用一些东西来覆盖，这种东西既有保持湿润的作用，而且还比较透气。
玉米秸秆就是个不错的选择。这东西覆盖在上面时，可以有效锁住一部分的水分，使下面的地保持在一个相对湿润的状态中，而且还具有良好的透气性，因为我们铺在上面的玉米秸秆是铡刀铡开的，都是一段一段的，并不会造成大规模的不透气覆盖而产生病害。
需要注意的是，我们说的是保持相对的湿润，并不是要一直涝着，因为这也跟大葱的本身生长习性相悖。大葱为什么耐旱？是因为它进化出了管状的叶子，而且我们如果注意的话，会发现它的表面是一层膜的。这些生物习性都是为了抵抗干旱。这些都是为了减少水分的蒸发。所以，它本身是能锁住相当一部分水分的。
比如说我们栽葱的时候会浇一下，这时候会有大量的水分被吸收并且锁住，留待以后使用和挥发。但如果这个时候我们再频繁过度的浇水，就会造成水过量，导致长在地下的葱白因为水分过多而腐烂。
所以，它需要的是帮助锁水而不是加水，而碎的玉米秸秆能做到这些。故，人们在栽葱时会适量撒上一些秸秆，以便葱可以更好地长成。
而这些秸秆在经过下面湿润土壤的侵袭后，它们也会腐败，这就是它的第二个作用。
Ⅱ：回肥
玉米秸秆其实是很好的肥料，当然得是它在腐败后。
小的时候，最烦的事就是铡这个玉米秸秆，家里大人会把这些玉米秸秆抱成一堆，然后搬着铡刀摆开，他们负责抬铡和落铡，而我要抱着玉米秸秆向里面送，速度是真慢啊，一段一段的，一段只有十来公分长，玉米秸秆还扎人，全身都刺挠，要多难受就有多难受。
这些玉米秸秆被铡刀铡开后，会被撒进田地里，然后犁地时被翻进泥土中，经过旋耕机的作业后被搅碎，最后在土里腐败分解成为小麦的肥料。
而撒在葱里的这些玉米秸秆当然也逃脱不了这样的命运，它们最终也会腐败分解，成为葱的肥料
三、小葱发芽了怎样浇水？
小葱发芽后，见干见湿，也就是说干透了浇一次透水，不要每天都浇水。
把一个小铲子插进土里，几厘米的土壤干了，就浇一次透水，之后再次干了浇水就可以了，不要每天都浇水，小葱会徒长无法定根