看看是否有变色
冻坏了的苹果会失去原本的颜色,变成了有点棕的颜色,随着温度有所回升,冻烂的果肉,就化成了糊,流掉了。
冻实了的苹果,其易氧化的成分会被破坏,如维生素C、酚类化合物等成分,导致营养价值降低。冻实了的苹果其支撑组织完全被破坏,导致了苹果本身脆爽的口感失去,使苹果肉变得很软、变色。
养殖吧 2023-02-02 13:42 编辑:admin 228阅读
看看是否有变色
冻坏了的苹果会失去原本的颜色,变成了有点棕的颜色,随着温度有所回升,冻烂的果肉,就化成了糊,流掉了。
冻实了的苹果,其易氧化的成分会被破坏,如维生素C、酚类化合物等成分,导致营养价值降低。冻实了的苹果其支撑组织完全被破坏,导致了苹果本身脆爽的口感失去,使苹果肉变得很软、变色。
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