芭乐
番石榴，俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，含糖量为11.45%，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。具有以下特点：
1、果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。
2、营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命a、b、c，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命c而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
3、食疗药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。
4、果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。
5、具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间15-30天不等，又可加工制汁，是当前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最佳礼品。
6、方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。
台湾芭乐最早的种下80天即可结果，最迟的种下10个月也能采收，而且一年四季均在生长结果，当年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。台湾芭乐几乎没有什么病虫害，只要气候条件适宜，随种随活，生长极快，一般人都能种植成功。
芭乐果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
芭乐几月份成熟
一般在10月份左右成熟。
芭乐又被称作番石榴，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，一般一般芭乐是全年开花结果，6-8月也有果实，但如果想品尝最甜美的芭乐，那就要等到10月份了，这时候它才算真正的成熟。
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芭乐是什么季节的水果
秋季。
虽然芭乐可以全年的开花结果，但不同的季节芭乐的口感是不同的，一般在每年10月份左右成熟的芭乐是口感最好的，因为这时候的芭乐属于自然成熟，味美多汁，也是芭乐销售的旺季，所以芭乐属于秋季的水果。
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芭乐不熟可以吃吗
不建议食用。
芭乐中含有大量的纤维素、维生素、蛋白质、糖分等营养成分物质，没熟时这些成分物质口感是比较涩的，吃起来不好吃，其次没熟的芭乐比较难消化，食用之后可能会加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以没熟的芭乐是不建议食用的。
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怎样判断芭乐熟没熟
看手感
要判断芭乐熟没熟，最直接的方法就是通过外表进行判断，一般熟了的芭乐它的粗纤维素凸起，摸起来比较粗糙，手感不怎么好，而生的芭乐粗纤维比较细，摸起来手感比较细滑。
看颜色
一般熟的芭乐表皮会绿中偏黄，里面的果肉也会呈现出粉色的，这时候的芭乐一般是熟透了的，而没熟的生芭乐它的外皮是翠绿色的，剥开之后里面的果肉主要是呈现出半红半百，或者是全白的情况，这时候的芭乐是不建议食用的。
闻气味
熟了的芭乐闻起来会具有一股浓郁的水果香味，是芭乐特有的香气，而没熟的芭乐一般是闻不到什么香气的，需要切开才能闻到。
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芭乐的催熟方法有哪些
大米催熟
要是买回家的芭乐没有成熟，那么可以把没熟的芭乐放在家里的米缸中，用大米把它包围起来，然后把米缸盖好，过三四天以后再把芭乐取出，大米可以加速芭乐的成熟。
苹果催熟
成熟的苹果中会释放出一定量的乙烯，而乙烯具有一定催熟水果的作用，在没有成熟的芭乐中放几个成熟的苹果，将其密封保存2-3天左右，既可以将芭乐进行催熟，加速芭乐的食用时间。
自然催熟
要是不想使用外部条件催熟芭乐，那么可以将芭乐自然防止成熟，一般生的芭乐是可以自行成熟的，但是需要一定的时间和温度，所以自然催熟时的芭乐一定要密封起来，然后将其放在温度较高的地方进行保存，这样可以加速芭乐的成熟。
芭乐又叫番石榴、鸡屎果，在广东地区以前一年有两季有结果，现在一年四季的都有，一般夏天时候最好吃。