一、临潼石榴的分布地区
临潼石榴主要分布于骊山北麓华清池两侧和秦始皇陵一带。东起马额，经代王、秦陵、骊山，西至斜口，沿骊山长约15公里范围内，面积12万多亩，成为全国最大的石榴基地。年产石榴约10万吨。
临潼石榴经过2000多年的栽培和选育，已形成数十个各具特色的优良品种。既有籽肥汁多、香甜可口的食用品种，也有飞红流绿，花色艳丽的观赏品种。食用品种共有10余个，分为酸甜两大类。酸石榴以大红酸、鲁峪蛋两个品种为上品，其果实硕大，籽粒饱满，汁丰味酸，最大的可达500克左右。酸石榴，以陕西乾县产的有名，酸甜可口，清香宜人，也是名产；甜石榴中以大红甜、净皮甜和三白甜为佳。前两个品种果皮为红色或粉红色，籽粒肥大柔软，汁多味甜。三白甜因花瓣、果皮、籽粒均为白色，风味以甜为主而得名。其特点是果皮薄，籽粒软，汁液多，味纯甜，贮性好，品质佳，当地群众又叫“软籽石榴”或“冰糖石榴”，名列甜石榴之冠。
二、冰糖石榴汁的做法，冰糖石榴汁怎么做好吃，冰糖
主料石榴3个 辅料冰糖20g
步骤
冰糖石榴汁的做法步骤11.把石榴的顶部切一刀，露出石榴里面的分隔线
冰糖石榴汁的做法步骤22.沿着这条隔膜切一刀，把石榴掰开，这样比较容易剥出石榴籽
冰糖石榴汁的做法步骤33.小心的剥出石榴籽冲冼一遍
冰糖石榴汁的做法步骤44.启动原汁机，关闭出汁口，把石榴籽一勺勺的慢慢加入原汁机，不要一次加太多，会卡住原汁机的
冰糖石榴汁的做法步骤55.全部放进去一块打1分钟
冰糖石榴汁的做法步骤66.打开出汁口放出果汁，过筛一遍石榴汁
冰糖石榴汁的做法步骤77.冰糖冲洗一下表面，放进石榴汁里
冰糖石榴汁的做法步骤88.不断搅拌至融化
冰糖石榴汁的做法步骤99.石榴汁的颜色与品种有关哒
石榴不要再榨汁了，加一点冰糖，孩子爱吃的不得了！
三、石榴的皮是红色的吗？
不论是石榴外皮还是石榴子的颜色都不一定是红色，石榴子的颜色取决于品种以及是否成熟，石榴外皮的颜色取决于品种以及果实是否能见到阳光。
石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的良药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
不都是，品种不一样
石榴的品种有：
1、白石榴 （var.albescens DC）
落叶灌木或小乔木，高约6米。小枝圆形或有微棱，枝端呈刺状，光滑无毛。叶对生或簇生于短枝，具短叶柄；叶片矩圆形、倒卵形至长圆形，长2～3厘米，宽约1.5厘米，先端钝，无毛，有光泽。
花白色，径约3厘米。浆果近球形，径约10厘米，褐黄色至白色泛红，内具薄隔膜。种子多数，包藏于白色或淡红色的果囊内。花期5～6月。
花白、果白、肉也白，其花、茎、根均可入药，尤以白石榴根最珍稀。果实产量偏低，而物以稀为贵，果皮细薄、籽粒晶莹饱满、个头硕大、汁液丰富、味道醇美，享有“白糖石榴”的美誉。
2、黄里石榴 （var.flavescens Sweet）
黄里石榴是淮北市相山区久负盛名的土特产，产于淮北市相山公园西侧的黄里，多栽植在海拔50米至150米的山坡上。
中国安徽省淮北市相山区黄里软籽石榴现已有两千多年的历史，在清代曾作为宫廷贡品，为全国珍奇果品之一。1958年被安徽省林业厅鉴定为全省石榴佳品并选送国务院，2001年至2011年多次被评为全国主要石榴产区优质产品。
目前种植规模已达万亩，主要品种有：黄里软籽一号、二号、冰糖籽、玛瑙籽、青皮糙、珍珠红等十几个品种。
3、玛瑙石榴 （var.legrellei Vanh）
别名安石榴、海榴，石榴科石榴属。落叶灌木或小乔木。针状枝，叶呈倒卵形或椭圆形，无毛。花期5-6月，多为朱红色，亦有黄色和白色。
浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。原产于伊朗及其周边地区。怀远县的石榴品种白花玉石籽因核软，甜度高，花朵洁白，果实淡绿，籽粒明如翠玉而著名。
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
4、重瓣石榴 （var.multiplex Sweet）
株高 1～3 公尺，植株略小于普通石榴，成龄树冠呈半圆形；多年生枝灰色至深灰色，较顺直、光滑，新梢浅灰色。叶对生或簇生，长椭圆形，全缘，新抽出之叶红褐色。
花朵大，直径6～10厘米，花萼肥厚，花钟状，鲜红色，腋生，花瓣成彩球状，花虽鲜艳，却因雌雄蕊瓣化而不易结果。春至秋季均能开花，以夏季最盛。
与原种的区别是花大，重瓣，大红色。花果都很艳丽夺目，为观赏石榴的主要品种。
5、月季石榴 （var.nana Pers）
月季石榴是石榴科石榴属植物，落叶灌木或小乔木，在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形。树高可达5-7米，一般3-4米，但矮生石榴仅高约1米或更矮。
小枝柔韧，不易折断。叶呈长披针形，长1-9厘米。花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。
中国黄河流域及其以南地区均有栽培，为亚热带及温带花果木，已有两千余年的栽培历史。喜阳光充足和干燥环境，耐干旱，不耐水涝，不耐荫，对土壤要求不严，以肥沃、疏松的沙壤土最好，过于黏重的土壤会影响生长和果实品质。
月季石榴是一个古老的石榴品种。 月季石榴树姿优美，枝叶秀丽，初春嫩叶抽绿，婀娜多姿；花开五月，故有“五月榴花红似火”之句；秋季硕果悬挂，是观花观果两全的观赏树种。孤植、丛植于庭院绿地，或列植于小道溪旁等。
6、墨石榴 （var.nigra Hort）
墨石榴属极矮生种。树冠极矮，树势较强。叶狭小，披针形，浓绿色，嫩梢、幼叶、花瓣鲜红色，花萼、果皮、籽粒紫红色，果熟时呈紫黑色，果皮薄。
5月至10月不断开花结果。果实小，圆球形，直径3～5厘米。秋季充分成熟裂果后，紫红色种籽外露尤为美观，是家庭养花盆栽，盆景制作的理想品。