一、甜瓜怎么挑选比较甜的
1、轻轻捏一下香瓜，感觉一下瓜壁厚度，一般来说生瓜皮厚一些，如果是熟瓜的话，壁薄一些。
2、看一下果柄，如果香瓜的果柄过粗，预示这个瓜可能沾了较多的生长素，口味自然要差一些；如果是甘甜一些的香瓜，其果柄是很新鲜的，而且要相对细一些。
3、敲一下香瓜，若是发现香瓜发出的声音比较清脆的话，说明是好瓜；若是发出沉闷的声音，则说明瓜可能是已经坏掉的，或者不那么美味的。
4、闻一闻香瓜的味儿，通常如果香瓜的甜香很是沁人心脾的话，这种香瓜往往是非常甘甜的；若是香瓜的香气让人闻起来不太舒服的话，那么口感也不会好到哪里去的。
5、看香瓜的成色如何，如果是蜡黄色的话，则质量是比较好的，味道也甜；若是白色品种的香瓜，则应当挑选乳白色的，这类香瓜是更甜美的。
二、夏季如何挑选甜瓜
夏季绝对是水果上市量最大的季节，在这个季节，我们可选择的水果多到让人眼花。甜瓜是世界八大水果之一，味道甘甜，清香袭人，在夏季很受欢迎。如今市面上的甜瓜品种丰富、样式繁多，该如何挑选和食用呢？对此，《生命时报》记者采访了中国园艺学会西瓜甜瓜协会常务理事、西北地区科研生产协作组组长张显教授。
“甜瓜又称甘瓜，香气较浓的品种也被称为香瓜。张显介绍，甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。
夏季市场上常见的甜瓜主要有三类：黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜。黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种，一般来说，皮色越黄成熟度越高。其 中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色，肉质较厚，含糖也较高。白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽，比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越 高，白里透橙的为最佳。网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种，网纹瓜主要是看纹路清晰度，网纹越突出，立体感越强，瓜就越成熟。此外，人们常说的香瓜，是甜瓜 的一种，现在多指观赏甜瓜，香气浓郁，但口感不是很好，不建议食用。
专家还指出，挑甜瓜时除了品种，还可以选用“一看，二摸、三闻的方法。一看皮肉，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下，留下一个小坑，说明瓜是自然成熟。三闻香味，香气浓郁的瓜较好。
烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜，但脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃，否则会加重症状。另外，甜瓜瓜蒂有毒，不要食用。
“甜瓜又称甘瓜，香气较浓的.品种也被称为香瓜。张显介绍，甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。
夏季市场上常见的甜瓜主要有三类：黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜。黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种，一般来说，皮色越黄成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色，肉质较厚，含糖也较高。白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽，比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白里透橙的为最佳。网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种，网纹瓜主要是看纹路清晰度，网纹越突出，立体感越强，瓜就越成熟。此外，人们常说的香瓜，是甜瓜的一种，现在多指观赏甜瓜，香气浓郁，但口感不是很好，不建议食用。
专家还指出，挑甜瓜时除了品种，还可以选用“一看，二摸、三闻的方法。一看皮肉，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下，留下一个小坑，说明瓜是自然成熟。三闻香味，香气浓郁的瓜较好。
烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜，但脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃，否则会加重症状。另外，甜瓜瓜蒂有毒，不要食用。
三、怎样挑选香瓜
怎样挑选香瓜
怎样挑选香瓜 ，香瓜是水果市场上最常见的一种瓜类水果，这种水果的品种和样子也有许多，这些瓜类水果除了叫香瓜以外，也有些人把它们叫做甜瓜。味道香甜是香瓜最大的特点，只是怎么才能购买到香甜可口的香瓜，就是一个值得研究的话题了。
怎样挑选香瓜1 香瓜
夏天来了，香瓜的季节到来了，浓浓的香甜，糯糯的口感是只有香瓜才可以带来的。
怎样挑选香瓜
外皮;有伤的，变黄的，大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜。有的伤，外表看没事，但其实已经影响到了里面的味道了。
重量;生瓜会很实成的重，所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜，70%是生瓜。建议大家挑选有些分量，但不是像石头那样实成的沉就可以了。
瓜尾巴;大家如果怕香瓜时间长了，里面会不好吃，可以通过看尾巴来判断新鲜程度，一般绿油油的就是新摘的了，而变黄，变黑的就是很久的了。大家多挑选绿色尾巴的就可以了。
瓜的顶部，就是大头的那端。大家可以闻闻，这个部位是很容易闻到里面的香味的，如果是熟了的，会很香，而生瓜呢，一般是无味的。
硬度;当当硬的一定是生瓜了，而捏起来有些弹性的，就是不错的了，里面是成熟的.香瓜了，建议大家挑选那种有弹性，但不是太软的香瓜。味道会比较的爽口。甜甜的
注意事项
怕甜的朋友要少吃。香瓜是非常甜的一种水果。
怎样挑选香瓜2 怎么样挑选香瓜 挑选香瓜的小窍门
1、大家在挑选香瓜时，要先看看它的小头上，是不是有反蒂脱落时的小坑，如果有说明这种香瓜是自然成熟的，如果带有瓜蒂，则说明这种香瓜是没顾熟采收的。
2、在挑选香瓜时可以用手轻轻的捏动一下，如果感觉比较软，说明这种香瓜是熟的，但这种方法不适合口感发脆的香瓜。
3、把香瓜拿起到把大头放在鼻子附近闻一下，如果有浓郁的香瓜气味，说明这种香瓜质量是不错的，可以放心购买，如果没有香气或者香气很淡，则说明这种香瓜是水果，味道肯定不甜，说不定还有苦味出现呢。
4、香瓜的颜色也很重要，白色的香瓜中，外表乳白色的香瓜质量最好，黄色的香瓜外表为蜡黄色的最好吃，另外把香瓜放在手里可以弹一下，如果有颤音出现，也说明这种香瓜质量是比较不错的，可以放心购买。