香蕉吃起来软、糯、香、甜,深受人们喜爱。在非洲和东南亚一带,有些地方的人将香蕉作为主食,煮食或晒干后食用。很多人在吃香蕉的时候,会觉得奇怪,为什么这种水果没有籽呢?这些没有籽的香蕉又是怎样繁殖的呢?
香蕉起源于亚洲马来西亚一带及中国西南地区,是世界上最古老的栽培果树之一。现在的香蕉栽培起源于野生的尖叶蕉和长梗蕉。这两种野生香蕉都能产生种子,正常成长。不过,尖叶蕉果实小、口感较好,但是抵抗恶劣环境的能力差,不易种植;而长梗蕉适应性强,却味道欠佳;并且两种香蕉都有硬硬的种子,吃起来很不方便。
人们便让这两种香蕉杂交,在人工栽培、灌溉、施肥的条件下,野香蕉被慢慢培育成了新的品种,改变了结硬种子的特征。其实,现在我们吃的香蕉果肉里还会看到一排排褐色的小点,那就是退化了的种子。退化了的A子不能栽种出香蕉,人们便利用香蕉的吸芽和地下茎,通过无性繁殖的方法来培育出新的香蕉树。
香蕉是一种绿色开花植物,它如其他绿色开花植物一样,也会开花结籽儿。那么,为什么我们常吃的香蕉中没有种子呢?这是因为我们现在吃的香蕉是经过长期的人工选择和培育后改良过来的。人们通过原来的野生香蕉中有一粒粒很硬的种子,吃起来极为不便。长期的培育和选择,使野蕉发生了变异,果实中没有种子了.
其实严格来说,现在的香蕉并不是没有种子。如果你仔细观察,香蕉里面那一排排褐色的小点就是已经退化的种子
由于香蕉的种子退化了,人们常通过香蕉地下的根蘖幼芽来繁殖它的后代