一、干姬松茸排骨汤的做法?
原料:松茸适量、排骨500克,白萝卜一个、盐适量、胡椒粉少许。
做法步骤:
第1步、排骨焯水洗净,干松茸洗干净用冷水浸泡。
第2步、浸泡好的松茸和排骨放到电饭煲内胆,连同浸泡的水一同倒入。
第3步、加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲。
第4步、白萝卜洗干净去皮。
第5步、白萝卜切成滚刀块。
第6步、松蘑和排骨煲30分钟后白萝卜入锅同煲。
第7步、食材熟,加盐、胡椒粉搅拌均匀断电。
第8步、盛出享用。
二、松茸红烧排骨做法?
松茸红烧排骨做法
用料
猪肋排 400克
姜 三片
八角 2-3个
冰糖 20克
大葱 1根
植物油 20克
料酒 一勺
生抽 20克
香叶,桂皮(可选) 适量
料酒(可选) 适量
盐 1克
老抽 一勺
做法步骤
1、食材准备
2、葱姜蒜切洗备用。 排骨加葱姜蒜料酒焯水备用。
3、热锅后加少许油炒冰糖,有糖色后加入排骨、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、清水。
4、撒上菜花起锅。
三、姬松茸炖排骨?
主料
姬松茸15个 排骨600克
姜3片 米酒1汤匙
盐2茶匙 萝卜一根
姬松茸排骨萝卜汤的做法步骤
1. 芸娘家的姬松茸是这样的!干度很好!价格实惠!
2. 姬松茸稍微用清水冲一冲后,泡在温水里30分钟。汤色变成酒红色!这个汤要留着,一会炖排骨时,把上面的清汤倒在里面
3. 排骨焯水洗净后,放进炖盅,再放入姬松茸,然后放入切好的萝卜,最后撒几颗红枣进去!记得把泡姬松茸的水,倒进去,然后再放足水,炖2.5个小时。(上班族可以使用炖盅的预约功能,下班前自动炖煮)出锅前撒盐!
四、松茸炖排骨松茸什么时候放?
放排骨的时候就放松茸,这样可以把松茸的作用充分发挥出来
五、松茸可以生吃吗,松茸能生吃吗?
松茸可以生吃。
松茸生吃在很多地方都很流行,除了日本韩国外,在我国的昆明地带也这么吃,将新鲜的松茸洗净之后,切片粘些许鲜美的酱即可食用,十分鲜美。
六、干姬松茸及鲜松茸鸡汤做法?
鸡洗干净,切块,掉水取腥味。干姬松茸浸泡2小时,洗干净取底部而鲜松茸洗干净取底。
鸡块放入砂锅炖2小时,再放入浸泡过的姬松茸或者鲜松茸,炖半小时
七、姬松茸干做法?
主料:土鸡500克、姬松茸5克、板栗250克、茶树菇5克、玉竹3克、冬笋4个、红莲5克、百合5克、昌蔽如枸杞适量;辅料:葱适量、姜5片、盐适量、鸡精并前0.5克、料酒1勺、香菜少许。
具体步骤如下:
1、首先把土鸡洗净后,用刀剁成小块。
2、准备好炖汤的所有调料。
3、把所有的炖汤调料用清水浸泡15分钟左右。
4、板栗先去皮,去不干净的也不要紧。
5、锅中倒入适量的清水,把板栗放到锅中,大火煮沸后煮2分钟左右关火,这个时候再把板栗捞出沥干水分后,再次去皮就特别容易了。
6、把剁块的土鸡用自来水冲洗干净。
7、锅中倒入适量的清水,加入一勺料酒,2段葱和3片姜进行焯水,大火煮沸后煮1分钟捞出冲洗干净。
8、砂锅里加入适量的清水,把焯耐启过水冲洗干净的土鸡放入砂锅里。
9、加入浸泡好的所有调料。
10、再加入2片姜。
11、大火直接煮沸。
12、盖上砂锅盖子,小火炖煮1个小时。
13、打开锅盖,倒入板栗进行炖煮半个小时。
14、这个时候根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
15、把浸泡过的百合放入砂锅中,还有两个鸡蛋黄。
16、大火煮沸后继续煮10分钟左右。
17、撒上浸泡过的枸杞,再撒上香菜段即可关火,干姬松茸煲汤就完成了。
八、松茸干片做法?
【干松茸炖土鸡】
材料:土鸡半只、干松茸适量、姬松茸适量、红枣适量、枸杞适量。
做法:
1、干松茸、姬松茸分别用清水浸泡好,浸泡30分钟时间左右就可以了。
2、接着把鸡,洗净,斩块,放入沸水焯水,焯去血水以后,捞起放入纱煲内。
3、往纱煲内,放入干松茸、姬松茸,红枣,枸杞,再加入适量的清水。
4、盖盖子,大火烧开,继续用小火慢炖1小时。
5、最后加盐调味即可享有了。
九、松茸干的做法?
材料:干松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量
做法:将干松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时。排骨头洗净,在滚水里氽掉血水。 沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小,慢慢煲。鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状。排骨和松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟,最后加入盐和鸡精即可。
十、干姬松茸做法?
做法:
1、原料:姬松茸三两、三黄鸡半边、鲜鸡脚6个、姜3片、米酒2小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。
2、鸡洗净斩件,姜切片待用。
3、干姬松茸用温水泡发半小时,洗净备用,泡姬松茸的水留着炖鸡。
4、锅下水烧开后,加入1小勺米酒,放入鸡和鸡脚焯水。
5、用清水洗净浮沫,沥干水份待用。
6、把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内。
7、再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入。
8、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。
9、拌匀后,盖上盖,保压20分钟。
10、等电高压锅气排完后,打开盖子即可食用