你好，养蚕
silkworm rearing
生产缫丝原料茧的技术 。又称丝茧育。内容包括蚕种催青、蚕的饲养、上蔟和采茧等生产阶段的技术处理。其目的是保证蚕体健康成长和发育齐一，提高蚕茧产量和质量，并降低生产成本。养蚕前需按桑叶和蚕室、蚕具和劳力等条件制定计划，确定年饲养次数、各期饲养量和收蚁日期等。
除劳动力、技术和设备外，饲育条件主要包括饲料、气象环境和蚕病预防等条件。饲料主要是桑叶。春蚕期桑叶的生长与蚕幼虫的成长同步，叶质老嫩适宜，养分丰富，与蚕的生长发育相适应。夏秋蚕期桑叶老嫩相差较大，营养价值稍低。气象环境包括温度、湿度、空气和气流、光线等。
蚕属变温动物，饲养适温因龄期而异，一般为20～30℃。相对湿度在60％～90％为宜。蚕室内应注意通风，5龄期应有10～50厘米／秒的气流，以排除湿气和污浊气体。光线对蚕的影响很大，一般为15～30勒克斯，以自然光为佳。蚕病是蚕业生产的主要威胁，养蚕前应对催青室、蚕室、贮桑室、蚕具及周围环境进行清扫、消毒，并保持清洁。
饲养技术包括催青、小蚕饲养、大蚕饲养、上蔟和采茧。
养蚕
蚕的台育
①催青。又称暖种 。即将蚕卵保护在适宜的环境中，促使胚胎健康发育，按预定日期孵化。其催青时间，春蚕期为10～11天，夏秋蚕期为9～10天。
春蚕期多采用高温感光催青。温度22～26℃，湿度75％～85％，自点青日起改为绝对黑暗，孵化日早晨再感光。夏秋期蚕种大多经人工孵化处理，温度23～26℃，相对湿度75％～85％，点青期遮光。
②小蚕饲养。蚁蚕收集一般采用网收或绵纸引收。
1～2龄时饲养适温为27～28℃，相对湿度为90％左右；3龄时适温25～26℃ ，相对湿度为80％～85％。桑叶要柔软适熟并及时扩大蚕座，眠时精心保护，一般以集中饲养为佳。
③大蚕饲养 。4龄蚕饲养适温为23～25℃ ，相对湿度70％～80％；5龄蚕适温为22～24。
5℃，相对湿度为65％～70％；大蚕期应饲喂优质桑叶并使饱食 ，并及时清除蚕沙残叶。喂饲连枝带叶的条桑有利于保持桑叶的新鲜度和减轻给桑和除沙次数。
④上蔟和采茧。5龄末期蚕体内丝腺极度发达，胸部透明渐及腹部，排出绿色软粪，并停止食桑，仰起头左右摆动，出现这种熟蚕征状时应及时上蔟 。
蔟室光线宜稍暗 ，适温23～25℃，湿度60％～70％，气流50～100厘米／秒。蔟中应通风排湿，以保证茧丝解舒和提高质量。上蔟后约经6～8日应适时采茧，鲜茧不宜堆积，以免影响质量。
夏代以前已存在蚕的家养，从桑树害虫中选育出家蚕，创造了养蚕技术。
商代设有“女蚕”，为典蚕之官。甲骨卜辞中以蚕神与上甲微同祭，对蚕事极为尊崇。当时有杯蚕(臭椿蚕)、棘蚕、栗蚕、蚊蚕四种，家蚕亦称螺蚕。野蚕和家蚕都是多化性，逐步演变而成二化性和一化性，并以三眠蚕为主。周代有“亲蚕”制度，天子和诸侯都有“公桑蚕室”，夏历二月浴种，三月初一开始养蚕，对浴种、出蚁、蚕眠、化蛹、结茧、化蛾等蚕的生长形态，已有一定认识。
对养蚕工具曲(箔)、植(蚕架)、筐(蚕匾)、蓬(芦席)等都有记载。从西周到春秋时期主要养一化性蚕(春蚕)，而禁养夏蚕(原蚕)，一年只养一茬，以免桑叶采伐过度而残桑。周代养蚕方法已较成熟，浴种是清除蚕卵上杂菌，以白篙煮汁，浸泡蚕种，促其发蚁。蚕室内注意排水干燥及温度调节。
战国时期对蚕的习性认识加深，已认识到蚕无雌雄，蛾有雌雄，怕高温，喜一定湿度，恶雨。三眠蚕龄期为21日。北方地区有一化性、二化性(原蚕)和多化性，可连续孵化至秋末。在大批鲜茧因来不及a丝而化蛾破坏茧层时，则用曝茧、震蛹两种杀蛹方法来处理。
秦汉以来对野蚕仍继续采集利用。
魏晋南北朝时选种、制种技术有很大进步，己发明低溢控制家蚕制种孵化时间的方法。永嘉有八辈蚕:螺珍蚕三月绩、拓蚕和螺蚕四月初绩、爱珍五月绩、爱蚕六月末绩、寒珍七月末绩、四出蚕九月初绩、寒蚕十月绩。北方常用蚕种有三卧一生蚕(三眠一化性)和四卧再生蚕(四眠二化性)两类。
以体色和斑纹为主，蚕品种分为白头蚕、领石蚕、楚蚕、里蚕、儿蚕、灰儿蚕等。按饲育和繁殖时间分为秋母蚕、秋中蚕、老秋儿蚕、秋末老懈儿蚕(指南方多化性蚕)等。以茧分为绵儿蚕、同功蚕。在饲育过程中，已注意到桑、火、寒、暑、燥、湿等因素对蚕儿生长的生态影响。
蚕具安放时注意蚕座的疏密适当，常在室外上簇，雨天则宜族于屋内，并有平面上簇、悬挂上簇、室外平铺蓬嵩族等三种形式。不论南方北方，茧处理有日曝法和盐泡法两种，而藏茧则多用盐泡法。唐代养蚕基本沿用前代旧法，但都饲养多化性蚕，以三眠蚕与四眠蚕为主，浴蚕则在谷雨节前后于野外进行，与后世盆浴不同。
宋代蚕事趋于完善，生产过程分为:浴蚕、下蚕、喂蚕、一眠、二眠、三眠、分箔、采桑、大起、捉绩、上簇、炙箔、下族、择茧、窖茧等。浴种分多次进行，一在腊月经冻沥毒，二在谷雨催青前温水浴之，清明暖种有人体温和糠火温两种。收蚁有鹅毛掸拂和桑叶香引两种。
蚁蚕饲叶用刀切细、小蚕用嫩叶，并注意控温。大蚕薄饲勤添，并勤去粪除沙。上簇时先将早熟蚕拾巧上山，然后大批熟蚕一起上伞形簇，要适当提高温度。贮茧多用盐混法收藏，农家贮茧时间不长，旬日后即出而OA之，保持茧质润泽。元代对养蚕要求更严，并重视多化性蚕饲育，适当控制夏秋蚕数最。
元代养蚕总结归纳为十体、三光、八宜、三稀、五广。“十体”指寒、热、饥、饱、稀、密、眠、起、紧、慢(指饲叶速度)等条件、“三光”指按蚕的肌色定饲叶多少，“白光向食，青光厚饲(皮皱为饥)。黄光以渐住食”;“八宜”指蚕的不同生长期要掌握采光明暗、温度暖凉、风速大小、饲叶速度等八类条件。
“三稀”指下蚁、上箱、人族都要稀疏;“五广”指对影响蚕生长的声音、气味、光线、颜色及不卫生因素等都要禁忌。
明代对蚕种选择和品种改良都很重视，浴种用天露法，利用石灰水、盐卤水等浴法留取好种，淘汰低劣蚕卵。最早发现了杂交蚕种的优势并加以利用，以“早雄配晚雌幻出嘉种”。
可见明时已能用一、二化性蚕蛾进行杂交而成体强丝多的新蚕种。浙江嘉湖地区在上簇结茧时还总结“出口干”的成功经验，即用火加温干燥，使茧质和解舒率得到提高。江南水乡利用池塘养鱼畜牧，与栽桑养蚕的水肥相结合，形成自然循环条件下的相互促进，也是成功的范例。
同时还采用隔离淘汰等措施，防止蚕脓病、软化病、白假病等传染蔓延，育蚕技术已有较完整的体系。
对于野生柞蚕的利用，宋元以前主要做丝絮、打线及纺粗帛用，宋元后山东登莱地区已推广人工放养野蚕，产量大增。同时纺丝织绸也告成功，野蚕生产遂遍布鲁、辽、陕、豫、贵、皖等省山区，柞蚕有拓、样、棘、萧、懈、椿、椒、柳、榆、枫、构、祀蚕等品种。
到明代对野蚕放养已有一套较为成熟的技术和经验，明末山东柞蚕丝绸已闻名中外，从此由历史上的人工自然采集转人到人工放养收集的生产格局。南宋时广西还创造了以醋浸或熏野蚕，然后剖开蚕腹，取其丝“就醋中引之”，一虫可得丝长6一7尺的先例，有人认为这是现代人造纤维的前奏。
在传统养蚕技术的基础上，各地都重视制种，清代时江苏、浙江、四川、湖南、湖北、广东、贵州等地，都有适合当地生态条件的地方蚕品种，其中浙江余杭、新昌、萧山等地的优良品种较著名，后来就成为现代蚕种的制造基地。技术上对上族采用高棚簇，随老随捉，忌用地簇。
将“出口干”又改进为“灼蚕不灼茧”。在三眠开叶时，令食拓叶二三次，以省桑叶，且丝韧有光泽。少叶时可用白米粉掺桑叶上喂蚕，丝光白而韧。采摘秋桑叶晒干，研为细末，留存燥处，在养蚕时遇雨叶湿，可以这种叶末掺人，有灼湿、易饱、省叶之效。这些都是代用饲料添食的好办法。
1898年杭州创办蚕学馆。学习国外育蚕经验和理论，消除微粒病，用新法选育成青柱、新圆、诸桂、轰青等一批新品种，并用轰青与诸桂杂交，育成我国最早的改良品种青桂，在当时占有很大比重。嗣后各省纷纷兴办蚕校和蚕桑试验场，盛极一时。广东蚕种有二化及多化。
连平地区每年可养七八造，顺德可养六造，以茧色可分金、银两种，银种宜用于夏秋蚕。江南蚕种称为大造，蚕体与茧型较常种为大。四川和山东采用一化性黄茧品种，在我国也占一定比重。
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