娃娃鱼即指大鲵属于水陆两栖变温动物，常生活在深山密林溪流中，喜在水域的中下层活动，在自然生态环境中，大鲵常营底栖生活，白天隐居在洞穴之内，夜间爬出洞穴四处觅食，并喜阴暗，怕强光、惊吓。下面是养殖娃娃鱼的方法，欢迎参考。
娃娃鱼人工养殖技术1、养殖场环境 环境幽静，水源丰富，水质清洁、优良、无污染，远离工矿企业，交通、电源便利。
娃娃鱼人工养殖技术2、养殖池的修建 养殖池可建成正方形、长方形、椭圆形。幼鲵池面积1-10m2，成鲵池面积10m2-40m2或40m2-100m2;池壁高1米，池壁用砖砌成，水泥抹面，保持池面光滑，防止搓伤皮肤。池底用水泥抹面，敷设沙砾，安装进排水管，池中可设高出水面的栖息地，供大鲵在其上活动。新修的水泥池须用清水侵施2周以后，旧池必须用生石灰水或漂白粉消毒1周后，方可放养大鲵。
娃娃鱼人工养殖技术3、幼鲵饲养 出膜后的大鲵体长约3厘米，重0.3克左右，30天内不摄食，主要依靠卵黄囊供应营养。出膜30天后，体长达到4.5厘米，重0.5-0.8克，开始摄食。每平方米放幼鲵100-200尾，开食初期，主要投喂摇蚊幼虫、水蚯蚓等活饵料，每天换水1次。饲养2周以后，可适当投喂一些小虾、蚯蚓，每3-4天换水1次。饲养8个月以后，转入3-10m2的大池饲养，投喂小鱼、虾、泥鳅等，也可投喂人工配合饲料。
娃娃鱼人工养殖技术4、成鲵饲养 大鲵的苗种鉴别
大鲵与蝾螈体形极为相似，近年来，因受大鲵苗种高额利润的刺激，有些苗种供应商鱼目混珠，将蝾螈充当大鲵幼苗出售，给养殖户造成经济损失。主要区别：大鲵的头部是扁的，尾长是身长的1/3，没有眼睑;蝾螈有眼睑，肚皮是红色的，全长120～200mm，头宽大于头长，尾长约为头体长的85%(雌)～88%(雄)。
大鲵的苗幼投放
经饲养1周年的幼体，规格达到100-150克时，即进入成鲵养殖阶段。要求苗种体质健壮，体表无伤，四肢健全，无畸形。每平方米投放10-20尾。同一池的苗种要规格整齐，避免相互残食。
投喂
饲养成鲵可用鲜活饵料或人工配合饵料，鲜活饵料包括鲫鱼、泥鳅、小鲤鱼、虾、蟹等，也可投喂动物内脏，鱼块等，人工配合饵料目前还在研究开发之中。将鲜活饵料按大鲵总体重的10―15%直接投在池水中，让大鲵摄取，每天检查一次摄食情况，及时增减投喂量。
管理
大鲵对水质要求极为严格，要做好水质管理工作，特别要保持水质清新、无污染，要及时清除池中污物，并保持池水一定流量。把池水ph值控制在7.0-7.5之间。高温季节和严冬季节要做好防暑降温和御寒工作，使池水常年保持在18℃-24℃之间，同时做好防逃、防盗工作。
娃娃鱼人工养殖技术5、病害防治