一、安吉娃娃鱼〔大鲵｝可以深加工什么产品？
别只说你们安吉，目前在政策允许的条件下只要是大鲵，都可以深加工成很多产品的。
中国的“吃文化”很严重，上餐桌就不用再提了。
在其他深加工方面，目前或许有部分生物科技实验室已研制出大鲵的护肤品及保健品系列（主要是根据大鲵体内含有比较丰富的胶原蛋白、金属硫蛋白等来研制的），正在试用中。
目前国家对食用或科研开发限制比较严，应该主要还是考虑到大鲵目前的数量问题，如果一旦真正放开市场，大鲵的价格是必涨无疑的，我们可以来简单的作以分析：
2.科研开发 真正一旦投入批量生产，不仅仅是几十斤、几百斤的用量了
以上简单分析的也只是国内市场，大鲵作为中国特有物种，国外市场就不用说了，目前在亚洲已有很多需求，只不过目前是不允许出口而已。
二、娃娃鱼的制作方法
材料：面粉，水、盐和味精、植物油、辣椒油、榨菜丝
工具：面盆一个、漏勺一把、蒸锅一个制做方法：将面粉和水混和（水多亦可），放置一晚。
次日将其搅拌均匀，放在蒸锅上略蒸后端出，将锅中水沸后，用漏勺在开水上方，用中勺盛一勺后在漏勺上挤压，落水的即成娃娃鱼！
冷却后，盛在小碗中，放入盐和味精、植物油、辣椒油、榨菜丝等，拌匀可食用！ 如果对楼主有帮助、那么请楼主多用几秒钟、用原创、采纳我的答案、如果还有疑问 、可以追问。
三、娃娃鱼怎么做的
〔烹制方法〕
1、先将娃娃鱼头部砍一刀 放血，接着用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。
2、炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。
3、原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猎油25 克，然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味。
4、再放鱼块颠翻一下，加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤，烧开后将锅移文火上。
5、加锅盖烧约20 分钟，待鱼烧熟，将锅再移旺火上，加味精，用水淀粉勾芡。
6、最后加熟猪油25 克颠翻，淋香油盛盘上桌。
四、宿迁娃娃鱼的制作方法
娃娃鱼 将淀粉用水调稀,倒入一锅开水中,搅动一会就煮成一锅粘乎乎的了.趁热将其经过漏盆滴如凉水中即可. 调料是:甜油(生抽)醋,香油,蒜泥,辣椒酱,香菜,大头菜粒,花生碎 多吃几次你就知道了.