一、特种作物？
1、在国民经济以及人类消费中具有特殊用途的植物;
2、在特殊的自然环境条件下才能生长的植物; 2、特种作物如何分类,
(一)、按收获器官分类
• 收获器官为地下部的特种作物
• 收获器官为地上部的特种作物
1、收获器官为地下部的特种作物
1)、块茎类作物:如山药、马铃薯、魔芋
(2)、鳞茎类作物:如百合
(3)、球茎类作物:如荸荠
(4)、地下茎类作物:如莲藕
2、收获器官为地上部的特种作物
(1)、茎类作物:如芦笋、茭白、席草等
(2)、叶类作物:如薄荷、甜叶菊、桑树等
(3)、花蕾类作物:如黄花菜
(4)、果实类作物:如草莓
(5)、种子类作物:如蓖麻
(二)、按用途及植物学分类
• 特种粮食作物:特种稻、特种玉米、荞麦、薏苡 • 特种纤维作物:彩色棉、亚麻、大麻
• 特种油料作物:蓖麻、向日葵
• 糖料及能源作物:甜叶菊、甜高粱
• 特种蔬菜及浆果:草莓、芦笋
• 香料植物 :人参、罗汉果、当归
• 药用植物 :车前、薄荷
二、特种蔬菜有多少品种？
它们大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用。可见特种蔬菜并不是由植物学分类而得名。>>>更多信息请参考中国市场调研在线 市场研究表明自80年代以后，在改革开放的新形势下我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣，各涉外宾馆饭店、旅游行业等需要特殊配菜供应，为了满足这部分需求，开始从国外引进“西菜”品种，那时“西菜”属于特需供应，市面很少见，所以就有人称这类蔬菜为特种蔬菜。经过20年的引种与推广，如今有些特菜已成为人们熟悉的“大众蔬菜”。 广义的特种蔬菜可分为以下几类：
1.西菜 由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。
2.新育成品种 是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。
3.各地名优品种 是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。
4.野生蔬菜 近年来野生蔬菜重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜。如华北的蕨菜，江苏、湖北的芦蒿，甘肃、内蒙的沙芥，内蒙的口蘑，安徽、江苏的马兰菜以及各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。
5.微型蔬菜 又称袖珍蔬菜，形状小巧玲珑也是近年比较流行的蔬菜品种。如樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等。这类蔬菜中有直接引进的，也有新培育出的。
三、特种经济农作物？
特种经济作物意思是指特特种培育出的农作物产生的经济作物
四、什么叫特种玉米？
特种玉米是指普通玉米以外的经济价值更高或具有特殊用途的玉米品种或类型，它不是玉米分类学上的概念。特种玉米可分为两类：一类是专用玉米，如甜玉米、糯玉米、笋玉米和爆裂玉米；另一类是优质玉米，是在普通玉米基础上通过遗传改良而获得的某种营养成分含量更高的玉米，即国外所说的遗传增值型玉米、如高油玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米、爆裂玉米、高直链淀粉玉米等。
五、什么是特种作物？
特种作物就是有特殊经济或特殊用处的而且要求特定生长环境的作物。
比如某些中药,就像宁夏的麻黄,枸杞等.当然某些粮食也属于这个范畴,像我们吃的高甜玉米,爆裂玉米等.对于抗病作物不见的就是特种作物,而且现在培育的好些作物都有一种或几种抗病或耐病性,宁春4号就抗锈病。
六、特种蔬菜的种类有哪些？
您好！特种蔬菜统指那些非常有的蔬菜。如非本地原产的或是非规模化种植的一些蔬菜。
目前市场上的特菜大多是欧式蔬菜。
如宝塔花菜、彩色花椰菜。
球茎茴香。
根芹。
洋蓟。
甜菜头。
还有很多特菜种类可以关注我，我会不定时更新。
