一、三七花什么时候摘？
三七分春三七和冬三七，春三七是指菜收当年在开花前摘去花苔，不留红籽的三七。冬三七是指采收当年培育籽种，在收获籽种后采挖的三七。三七的干度。一般成年七比新三七的干度要干，三七一般是圆柱型那种样子为上，圪塔七为中。 （这个是菊花心的好三七）
三七粉可以分为生吃和熟吃，生吃就是温水送服，一次三克，一天三次就可以了，熟吃是煲汤，把三七粉放入鸡汤或是其他肉汤中，文火慢慢炖；熟吃的时候可以适当加量。 （打了蜡的不好的三七）
我在北京工作，我老丈人得了半身不遂有高血压，一直都在给他吃三七，目前已经有好转；他吃的三七是我从云南拿边带回来的，去年八月份去出差，认识了一位在本地做药材种植科研的小伙子，是他帮拿的云南文山本地种植的三七，小伙子在农科院工作，懂药材。他幑信是 K F C S 5 8 ，天麻、三七等药材都可以问他吃法。
二、田七盆栽要多少时间才有果？
3年。
1、一般情况下，田七需要种植3年以上才能收获，少数需种植4年左右才能收获。通常在8-10月份采收的块根中含有较为丰富的养分，而且主根折干率高，加工品表皮光滑，内部组织菊花心明显。
2、种植田七之后它就会不断地生长，如果养分比较充足，则大约经过3年左右即可成熟，此时如果继续让它生长，则个体的增长情况一般不是很明显，而且内部的皂甙等物质的含量也没有明显的提高。同时田七的生长环境相对比较阴湿，如果成熟之后没有及时将其采挖出来，任由它继续生长，则部分块根会发生腐烂的现象。因此从整体的经济角度来考虑，田七种植3年是比较合适的，所以市场上的田七其生长期绝大多数都是3年左右。
3、一般来说，3年生的田七和4年生的田七药效最佳，如果生长年份不足，则药效较弱，如果生长年份过高，则田七已经开始老化。避开经济角度来看，一些具有特殊用途以及为了增加药性的田七会被延长种植时间，所以在购买田七时一般以能够买到生长时间相对较长的为宜。
三、怎样采摘三七花？
三七花生长到第二年亦可采摘，但提前采摘会影响三年生三七花和三七主根的生长，因此到到第三年采摘居多。三年三七花的最佳采摘时间 为每年6月份、7月份，三七花在10月份以后开始结籽，其实三七花到8月底才开始有新花上市。
1.采收时间 大田生产三七采挖一般于9月下旬至12月下旬，留种田为11月中下旬至12月下旬采挖。留种田摘除果实(红籽)后应相隔20~30d采挖。三七果实采摘时间为10~11月。三七茎叶采收时间与三七采挖时间相同。三七花采收时间为7月中下旬。
采收方法
采摘果实 当三七果实由绿转为红色并具光泽时即成熟，可分批采摘、分批贮藏，也可全红后统一采摘。
(2)采挖三七 用自制木条或木棍削尖后从床面一边向另一边顺序采挖。如土壤过于干燥板结，应浇一次透水后隔3d采挖。采挖时应防伤根，保证三七完好无损。机械损伤的三七或病三七必须单独存放。受损伤和有病虫害的三七在采挖时应清楚并单独存放。(3)采收三七茎叶 选择健康的三七茎叶，距地面2~4cm处剪断。(4)采收三七花 在三七花蕾生长到直径3~5cm时，用手在花蕾基部将其摘除。
四、田七怎么摘？
采摘最佳时候是每年的7月份到8月份；
采摘完毕以后要经过水洗干净后，修剪，分类，然后放在太阳下面曝晒；等到三七被晒完全干了，就可以拿去给磨粉机器打成面粉，这样就可以食用了
五、田七什么时候采摘最佳？
田七移栽三年后就可以采摘，收获的最佳季节为8月、9月和12月及次年1月为收获期。一般都在花前挖去，最好摘掉花苞，不使其开花。则跟充实饱满，品质最佳。
六、田七开花了会结果吗？
会。
如果想要让它长出果实也有来年种植的种子，就会把一部分田七花保留让它一直生长。长到12月份左右田七种子开始成熟，也会到次年2月份左右才采摘成熟的果实，它就叫红籽。其实它果肉不多，里面主要是一颗种子。而这些果肉也不会被吃被利用，基本都是处理留下种子就行。