一、东北小伙王立果养殖梅花鹿每头利润数千元
今年34岁的王立果是黑龙江人，2013年他来到安徽凤阳县刘府镇曹店社区光明村，投资养殖梅花鹿，短短三年时间，他的养殖场存栏梅花鹿已达到700余头，每年产鹿茸3000至4000斤，每头鹿每年产生效益近8000元。
4月28日，记者来到位于凤阳县刘府镇曹店社区光明村的九牧养鹿场，鹿场在一个小山坡上，为防止鹿逃跑，这里四周都是围栏，记者走进围栏里的养殖棚舍，每间棚舍大约200多平方米。“为了给鹿一个活动空间，每间棚舍只能圈养十几头鹿。 ”在一旁喂鹿的王立果告诉记者，梅花鹿需要每天放养一段时间，在棚舍的旁边就是占地几十亩的活动场地。和其他养殖场里苍蝇乱飞、臭味扑鼻不同，鹿场没有一点异味，王立果说，因为梅花鹿的粪便有一种特殊成分，不仅不会招苍蝇还能驱虫。
1982年出生的王立果是黑龙江牡丹江人，以前在黑龙江伊春林场也养殖过梅花鹿，因此他对养殖梅花鹿有很深的情结，一个偶然的机会他遇到了安徽女孩徐阳阳，为了爱情他来到安徽凤阳县，结婚后他们夫妻决定把东北的梅花鹿也引到安徽来。 2013年，王立果投资数十万元，流转光明村的500亩林场，建设5000多平方米的养殖棚舍，2014年2月，他从黑龙江引来43头梅花鹿，10头公鹿，33头母鹿，共花去40万元。 “很多人对梅花鹿不了解，都以为那是东北的养殖品种，其实梅花鹿在安徽很适合养殖，我们的鹿场没有一头鹿病死。 ”
谈起养梅花鹿，王立果说：“它们还有很多优点，身体强壮，适应性强，对吃喝都不挑剔。现在这个时节主要是青草、树叶、鲜玉米秸秆搭配大豆、玉米、麸皮；冬天时扔一捆干玉米秸就行，非常省事。梅花鹿的食量并不大，一头成年梅花鹿一般一天也就吃10斤食物，一年成本不到1000元。 ”
王立果告诉记者，梅花鹿出生下来养殖一年就可以达100多斤，公鹿成年后可以达到270多斤，母鹿可以达到170斤。梅花鹿身上最有价值的部分当然是被称为 “东北三宝”之一的鹿茸。在鹿场的冷柜里，记者看到了鹿茸成品，小小一只，价值两三千元。他拿着一只鹿茸向记者介绍：“每年三四月份是一般的采茸季节，一头成年鹿可以采两次，茸的质量都是上乘，下一批鹿茸都已经被提前预约了。 ”据了解，一头成年鹿2-3岁开始长茸，4-5岁时，采茸进入高峰期。
一头公梅花鹿一年能产多少鹿茸呢？据王立果介绍，鹿的个头、年龄不同，产茸量会发生很大的变化。一头公梅花鹿一年可以割两次鹿茸，每次的割茸量有所不同，一年平均能割六斤左右。现在市场上每斤鹿茸的.价格要2000元，每头梅花鹿每年创造的利润最少8000元。每次割完鹿茸后，在被割处都会长出一个比石头还硬的“角帽”，等“角帽”掉了，才会开始长新鹿茸。
梅花鹿寿命一般在15年左右，只需三年时间就可以由幼鹿长成成年鹿，有将近十余年的鹿茸生长期，每头鹿创造的鹿茸利润高达10万元。王立果告诉记者，鹿的效益很高，但安徽省养殖鹿的人却很少，主要是担心没有销路。 “我以前在东北养鹿的时候发展了很多客户，销路没有问题，因此我想在安徽寻找伙伴一起养鹿，打造鹿产业联盟，带动更多的人养鹿，给大家提供更多更好的鹿产品。 ”
二、养鹿有销路吗 鹿养殖市场与前景
1、养鹿有销路。
2、据初步统计，全国养鹿场约有4000多家，其中100头以上的约有3000多家，规模都不大，个体户占多数；年产鹿茸约10万多kg，其中梅花鹿茸约占60%、马鹿茸占35%，其他鹿茸5%。我国生产的鹿茸有70%外销。
3、鹿肉、鹿皮和鹿副产品的开发利用逐渐被重视。
4、在80年代后鹿已成为特种经济动物并获得了快速发展，分显示出鹿的经济价值。目前我国已成为世界三大鹿与鹿产品生产国之一，存栏数已达50万头以上，其中85%是梅花鹿，马鹿等约占15%，主要用于产茸供药用及保健品用，肉用市场今年有所拓展。
三、梅花鹿养殖散养好还是圈养好？
梅花鹿是一种偶蹄目的反刍动物，经过长期的进化，它对不同的环境具有很强的适应能力，在地球上寒带、温带、亚热带和热带地区，几乎处处可以发现它们的踪迹。
在我国，地处寒冷的东北、新疆、西北地区，人工养殖梅花鹿已有悠久的历史；而在高温潮湿的华南、西南和海南诸省，人工养鹿也早已成功。
以广东省为例，早在20世纪70年代初，就已办成了不少梅花鹿饲养场。这些场分布于粤北、粤东、粤中、粤西的山区或平原地带。梅花鹿在这里正常地生长、繁殖。它们与在寒带条件下饲养的同类没有什么差别。
梅花鹿是一种反刍动物，主要以青绿植物为生。广东省四季常青，有充足的植物嫩枝、树叶、青草满足它的需要。根据一些调查资料证明，在广东省，一年四季可以采集到100种以上的野生植物可作为鹿的饲料，这些植物都适合鹿的口味，是发展节粮型动物最好的地方之一。
在广东省，这里没有严冬缺乏青饲料的情况；也没有冰天雪地的严酷气候，地理环境比较优越。建造鹿舍也可以因陋就简，节省开支。
北鹿南养的成功经验，将有助于这一养殖业在我国南方的开发。以往养鹿单靠收获鹿茸的经营方式，是不可取的。鹿的多种产品开发经营，则可获得丰厚的回报。
北京广春鹿业长白山双阳梅花鹿养殖场是华北地区一家规模最大，技术力量最雄厚，售后服务最完善的5A级大型梅花鹿种鹿养殖企业。已经具有三十多年专业梅花鹿养殖经验，位居《中国鹿业龙头企业》。精心培育出国家级定型品种-长白山双阳型梅花鹿种鹿、具有产茸量高，茸型优美，有效成分高，体质健壮，好饲养，母鹿具有怀羔率高，性情温顺，形体美观，哺育能力强，双羔机率大等特点。免费向新养殖户提供全面专业的梅花鹿养殖技术，梅花鹿信息，梅花鹿行情，梅花鹿价格，梅花鹿建圈技术、梅花鹿养殖前景分析、梅花鹿鹿菜谱、商业性利用梅花鹿、梅花鹿养殖技术视频光盘等一系列增值服务。
耿林本有一份稳定安逸的工作，一个偶然的机会让他知道并了解了北京九漉鹿业养殖基地。他便依然辞掉了稳定工作回老家养起了梅花鹿。他几乎每天都在经历。是因为他回来养梅花鹿，所引起了一番风言风语。
村里的干部群众都对他的行为表示不理解，认为他是在学校受了处分才这样的。他父母也很为之生气：放着好好的工作不做，把我面子丢尽了，养这么个不争气的儿子，读书又回老家养梅花鹿。
因为养梅花鹿，家人反对他，邻居嘲笑他，就连去女朋友家里，也差点被轰了出来。
耿林妻子李芳说当时见面时她妈妈跟耿林说的第一句话就是，其实我特别不愿意女儿和你谈对象。
耿林大学时，由于在校期间表现突出，大三他就当上了代课老师，学校还决定毕业后让耿林留校任教。他却突然辞职，要回家养梅花鹿。尽管身边几乎没有一个人支持，可他还是一意孤行当起了梅花鹿倌儿。然后只用了两年时间，就把年销售额做到了两百多万，还带动了一批养殖户跟自己一起养梅花鹿。
耿林养殖梅花鹿成功后，所有之前对他怀疑的嘲讽的人全都对他改变了看法。甲说：确实有点吃惊，觉得不可思议，我觉得也许成不了，但是没想到，现在还不错。乙说：全国我敢说找不到第二个，当老师以后，又出来养梅花鹿当梅花鹿倌。丙说：站在我的角度，我是挺佩服他的，我自己原来也是想搞养梅花鹿这一块，但是我自己没敢做呀，就没他这魄力，所以敢做的人成功了！等等一些赞许。
那么，他为什么大学老师不当，要回来养梅花鹿，又是如何一步步实现自己的财富梦想的呢？
耿林出生在东北一个贫困的农村，自幼姊妹4个，自己老大。在他印象里从小家里就连基本的温饱都难以维持，看着弟弟妹妹的小可怜样，他暗暗发誓长得一定要混出个样子，让家里拜托贫困，让父母弟弟妹妹们都过上衣食无忧的生活。
耿林带着记者在村子里走了一圈。他跟记者说现在农村的房子都盖得很漂亮，可大多都是空的，年轻人都外出打工，只剩下了老人和孩子。
每次看到这样的情景，耿林都会为父母担心，而随后发生的一件事，让他决定要回家做点事。大二下学期，还在上课的耿林，突然接到了外公的病危通知书。
耿林：当时去医院，就看到我外公一个人躺在病床上，嘴巴张着，眼睛一动不动看着那个墙上，当时就一下子，又想起我爸爸妈妈，如果我现在在外面，以后我爸爸妈妈是不是也会像我外公这样。
耿林有了回家创业的打算以后，就开始留意市场行情，他除了在网上查找信息，还一空就到农贸市场里去转。在寻寻觅觅中他了解到北京九漉鹿业养殖基地，有深入了解几经考察终于下定决心做梅花鹿养殖。
耿林正式辞掉老师的职位，回家创业，他等父母的情绪，稍微缓和了一些之后，就把回来的原因告诉了他们，虽然心里还是不大情愿，但儿子一片孝心，父母最后还是同意，让耿林试一试。在父母的支持下，耿林开始创业路，耿林投入了手头上的十几万块钱，又从亲戚朋友那借来了一些，新建了梅花鹿舍，买回了20头梅花鹿。规模扩大以后，他才发现，养梅花鹿比当老师难多了。
未来降低成本，所有的活都要他和父亲两个人分工干。刚开始的时候，耿林把这些活干完，常常累得连说话的力气都没有。以前乡里只有耿林一个人规化养殖梅花鹿，可短短几个月就出现了3家养殖户，很多人都说，耿林这下有了竞争对手了，可他却一点也不担心，反而乐开了花。
耿林：我心里特别高兴，我就希望有越来越多的人养梅花鹿，对我这个年轻人而言，能回到自己的家乡创业，守着父母孩子，多幸福啊！养梅花鹿只是我暂时的一个引子，因为我最终目的不是养梅花鹿，而是开发鹿产品，销售鹿产品。
他辞掉了让人羡慕的工作，不顾一切的回家当起了梅花鹿倌，现在却说自己的目的并不是养梅花鹿，他到底是如何打算的呢。
耿林：养梅花鹿的农户越来越多，规模也上去了，那么，这个时候我就没必要养梅花鹿了，因为我有这么多货源在这里，我这个时候就没必要去养了，我就可以做屠宰加工。
为了早点实现自己的计划，耿林找北京九漉鹿业学习产业链经营。通过相互合作，迅速扩大规模，耿林当上了理事长。这时，他除了要卖自己的梅花鹿肉，还有销售鹿系列产品：鹿鞭酒、鹿血酒、鹿茸片、鹿心粉、鹿油等养生滋补产品。
耿林的梅花鹿养殖业越做越稳，销售两不断扩大，经济利润也越来越可观。成为了当地企业大亨。耿林和女朋友举办了婚礼，并生下了一个可爱的儿子。
梅花鹿是我国特产，鹿种好，产茸量高、质量佳。随着人们生活水平不断提高，对保健品需求也越来越多，鹿茸在保健品中的信誉和声望也较高，所以国内市场潜力大。
梅花鹿养殖在中国，传统的模式是圈养，但是这两年有一些企业结合当地的自然环境，创造了散养的仿生态模式，完全模拟梅花鹿野生状态！
其实圈养还是散养还是根据自己的实际情况来定，散养的用地面积特别大，圈养要求场地小，基础设施齐全。
1、散养的梅花鹿鹿茸茸型一般不好看，但是茸质比圈养的茸质量好。
2、散养要求技术含量高，场地面积大，难于管理。圈养梅花鹿场地要求小，管理容易。
3、野生梅花鹿的肉质紧腻，是梅花鹿养殖模式的突破。
4、散养的梅花鹿完全模拟野生状态，茸质是非常好，同一条件下，散养梅花鹿的鹿茸营养比圈养梅花鹿质量好，而且茸质特别软。
距今3500万年前，一声颤颤的鸣啼划破蛮荒世界的沉寂。于是，天地间降生了被人类称作“鹿”的生灵。鹿在地球上整整游历了1000万年，却还没有生出茸角来，到了中新世纪早期，鹿在曰月精华的千万年浸润下，才萌发了骨质角突。不过这种角既不分叉也不脱落，极像今天鹿的角柄。又过了1300万年，直至上新世纪，鹿才真正告别了“童年”，茸角开始分支，越来越像今天的鹿了。作为鹿的象征鹿与任何动物都不同，其他有角动物的角一生只长一次终生不更换，而鹿角幼嫩时称为代角，外皮由皮肤包裹，分支复杂错落，每年更换一次，尽管迄今为止我们对鹿的研究和认知还十分有限，但鹿在漫长的、神奇般的演化与分化中形成的神秘特性就足以令人对其刮目相看。
梅花鹿是奔跑的“药”、可食的“宝”，早在新石器时代，鹿就成了祖先狩猎的药用动物。马王堆汉墓出土的《五十二病方》就栽有3个使用鹿角、鹿角胶和鹿肉的处方。成书于先秦时期的《神农本草经》对鹿茸、鹿角及鹿角胶的性味、功效等做了详细的论述。此后鹿茸等鹿源品就成了历代本草学必载药目。至明代《本草纲目》鹿的药目竟增加到20种，诸如茸、角、鞭、胎、齿、骨、肉、髓、脑、精、奶、血、筋、肾、皮、泪、粪等均可入药。
我国是世界上养鹿最早的国家，自商周时代就开始养鹿，历代相传，比新西兰早了100多年。据文字记载，公元前14世纪，商纣王曾建了“大三里、高千尺”的鹿台，诗经也有“王在灵囿，麋鹿攸伏”、“与民共之”的描述，当时主要饲养麋鹿、梅花鹿和马鹿，供奴隶主观赏、狩猎、祭祀和食肉；到了春秋战国时期，就已经有了较大的鹿苑，养鹿开始规模化；五代时期则有“养鹿刺血和酒而饮”之记载；明朝大医学家李时珍所著《本草纲目》曰：“用初生壮鹿三五只苑囿驯养，约三年内取精液用之”，对养鹿及鹿的用途有了更加详尽的记载，使我国成为世界上最早利用鹿茸治病的国家，梅花鹿也被誉为“东方仙兽”。
鹿”与“禄”谐音，有“俸禄，高官厚禄”之意。“禄”的本义是“福”，所以，“鹿”中又含有“福”的寓意。
今天到湖南南部一个梅花鹿养殖场，这里的梅花鹿长的非常好，养殖的梅花鹿主要做深加工。下面我们一起来看看这个养殖场的梅花鹿。
梅花鹿只要是绿色的东西都吃。
梅花鹿养殖风险不大，利润是非常可观的，大家可以去深度了解。
