鹿养殖前的准备工作
鹿饲养管理的一般原则
2.1 应以青粗饲料为主，精料为辅。要定时定量饲喂。合理搭配饲料，力求饲料多样化.精料每天喂2～3次，青粗饲料尽量满足需要，每天喂4～5次，必要时可任其自由采食。一般先喂粗料后喂精料，并应根据不同的时期，给予不同数量的饲料。
2.2 调换饲料要逐渐进行，鹿在夏秋季节以青绿饲料为主，冬春季节则以贮备的粗饲料为主。更换饲料时，新换的饲料量要逐渐增加，不能突然全部换掉或喂的新饲料量过大。若突然改变饲料，会影响胃肠的正常生理功能，从而影响鹿的健康和生产性能。
2.3 公母鹿应分圈喂养，最好能坚持每天在圈内对鹿进行哄赶运动，饲料、饮水、鹿圈尽量要求干净卫生，发现疾病要及时治疗。应经常注意观察鹿的精神状态、吃食和反刍，鼻镜有无水珠，大小便是否正常等情况以便发现问题及时医治和处理，有条件的应定期请兽医进行检疫。
2.4 要注意饮水，鹿在采食后需要饮水，水要清洁卫生，应当尽量为鹿创造随意饮水的条件，以便能喝到大量充足的饮水。
鹿的常用饲料
3.1 能量饲料：谷实类籽实及其加工副产品，淀粉质的块根茎及瓜类饲料，油脂类饲料。
3.2 蛋白质补充饲料：豆饼（粕），棉籽饼，大豆，动物性蛋白质鱼粉饲料。
3.3 青饲料：天然牧草、人工种植牧草、嫩枝树叶、蔬菜叶类等。
3.4 粗饲料：青干草、玉米秸、谷草、花生秧、豆秸、秕壳等。
3.5 青贮饲料：玉米青贮、胡萝卜青贮等。
3.6 矿物质饲料：食盐、骨粉、磷酸氢钙等。
3.7 饲料添加剂：中草药、维生素等。
公鹿的饲养技术
根据鹿在一年内不同生产时期的生理阶段特点，我们把出茸公鹿分成冬季恢复期、生茸前期、生茸期、生茸结束期、配种期5个生产时期。
4.1 冬季恢复期：要求迅速恢复公鹿的体况，增加体质，保证越冬。日粮应以粗饲料为主，精料为辅同时多增加些能量饲料，逐渐增加禾木科籽实饲料，使其保持在八成膘的中等体况。
4.2 生茸前期：日粮配制应是禾本科籽实类50%、豆科籽实类30%和糠麸类20%，而且此时给鹿增加精饲料是十分重要的，喂给优质的蛋白质饲料如鱼粉等来补充矿物质、微量元素，使鹿体达到九成膘情，为生茸期机体代谢打下基础。
4.3 生茸期：鹿茸由脱盘至锯茸结束约90d时间，是鹿体消化机能和血液循环系统功能的旺盛阶段，是全年生产中最关键的时期，为此，在日粮配合上应采取高能量、高蛋白、高投入的措施。日粮的配合比例应是：豆科籽实类50%，禾本科籽实类20%，糠麸类30%，多汁饲料及青粗饲料根据条件尽量多给些。每日喂精料3次，饮水充足。
4.4 生茸结束期：此期为避免出现骨质疏松，应注意补充钙、磷和微量元素，矿物质等。7～8月鹿吃青草、嫩树叶，一般不喂精料即可满足机体的维持需要。为控制9～10月的发情可由十成膘降为八成膘。
4.5 配种期：生产群公鹿即非种公鹿，在9～10月份发情闹圈，为减少公鹿的伤亡，要控制发情，多喂粗饲料、干草，少喂或不喂精料，同时还要适当的减少易促使发情的青饲料。膘情要控制在七成膘，使其发情能力减弱，缩短发情持续时间。但同时对个别弱鹿要补饲。而对于种用公鹿，因其在这一时期食欲急剧下降，体质下降，所以，这时应特别注意饲料的调制，设法增进鹿的食欲，选择适口性强，维生素含量丰富的块根多汁饲料，幼嫩的青绿饲料等。
养殖梅花鹿有补贴吗？
目前国家的补贴政策有奶牛良种补贴政策、能繁母猪补贴政策、能繁母猪保险政策、生猪保险政策、生猪良种繁育和标准化规模养殖项目、生猪调出大县奖励政策、生猪良种补贴项目、蛋鸡以奖代补政策。
作为养殖梅花鹿补贴，目前只见吉林省出台具体政策。据报载：梅花鹿作为吉林省最大的特产养殖种类，近几年，养殖数量大幅度减少甚或宰杀，这一现象引起了吉林省政府的高度重视。于是，吉林省在2009年及时出台了梅花鹿能繁母鹿补贴政策，该补贴政策实施方案中规定，对2009年1月1日至2010年12月31日存栏的梅花鹿能繁母鹿给予补贴，每头每年补贴100元，省财政负担60%，市、县财政负担40%。（吉林现代牧业网）
这项政策的出台，对梅花鹿养殖户必将起到重大激励作用，进一步激发养鹿场(户)养鹿积极性，促进鹿业养殖更快发展。
目前国家的补贴政策有奶牛良种补贴政策、能繁母猪补贴政策、能繁母猪保险政策、生猪保险政策、生猪良种繁育和标准化规模养殖项目、生猪调出大县奖励政策、生猪良种补贴项目、蛋鸡以奖代补政策。
作为养殖梅花鹿补贴，目前只见吉林省出台具体政策。据报载：梅花鹿作为吉林省最大的特产养殖种类，近几年，养殖数量大幅度减少甚或宰杀，这一现象引起了吉林省政府的高度重视。于是，吉林省在2009年及时出台了梅花鹿能繁母鹿补贴政策，该补贴政策实施方案中规定，对2009年1月1日至2010年12月31日存栏的梅花鹿能繁母鹿给予补贴，每头每年补贴100元，省财政负担60%，市、县财政负担40%。（吉林现代牧业网）
这项政策的出台，对梅花鹿养殖户必将起到重大激励作用，进一步激发养鹿场(户)养鹿积极性，促进鹿业养殖更快发展。
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