石斑鱼哪种是养殖的(养殖的石斑鱼有哪些)

养殖吧 2022-12-03 18:40 编辑:admin 256阅读

1. 养殖的石斑鱼有哪些

需要2到3年

石斑鱼由于种类繁多,每个品种的养殖周期各不相同。青斑和油斑等生长速度较快,一般养殖1年即可达到2斤左右的体重,完全达到市场销售的标准,但是东星斑和苏眉斑等品种的生长速度非常慢,则需要2-3年的养殖期,才能在市场上正常销售。

石斑鱼是石斑鱼亚科(Epinephelinae)鱼类的总称,隶属于硬骨鱼纲(Osteichthyes)、辐鳍亚纲(Neopterygii)、棘鳍总目(Acanthopterygii)、鲈形目(Perciformes)、鲈亚目(Percoidei)、鮨科(Serranidae),为暖水性的大中型海产鱼类,广泛分布于热带和亚热带海域,在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域[1]。

由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之上等食用鱼。其价格昂贵,具有很高的经济价值,是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一,并其在中国和东南亚国家得到了广泛养殖[1]

2. 野生的石斑鱼和养殖的石斑鱼

1.外观:野生石斑的斑点颜色较浅且鱼肉呈白色,而养殖的外表和肉都呈深灰色。

2.鱼身:野生石斑的肉比较结实,这算是海鱼的一些共性,而养殖的鱼身较软。

3.味道:野生石斑的味道比较重,有一种淡淡的鱼腥味,而养殖的味道比较清。

4.口感:野生石斑的肉质比较粗,口感有点差,而养殖的会相对比较细滑一些。

3. 养殖石斑鱼品种

1.科属不同

石斑,泛指鲈形目鮨科石斑鱼亚科里的各属鱼类。石斑鱼属于辐鳍鱼纲,鲈形目,鮨科的鱼类。

黄丁斑,即青石斑鱼,是石斑鱼科、鲈亚目,石斑鱼属鱼类。

2.形态特征不同

石斑,身体肥厚,口部大,并不适宜长途迅速游泳。石斑鱼体型相当大,身长可达一米以上,体重超过一百公斤也不足为奇;不过石斑鱼的种类颇多,体型大小也各有差别。背鳍和臀鳍棘发达,尾鳍圆形或凹形,体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。

黄丁斑,头较大,大于体高,标准体长为体高之2.7-3.3倍。头背部弧形;眶间区窄,中央微凸。眼较小,短于吻长。口大。鳃耙数8-9+16-18。前鳃盖骨后角具2-5个强锯齿,下缘光滑。鳃盖骨后缘具3扁棘。体被细小栉鳞;侧线鳞孔数49-55;纵列鳞数92-109。背鳍鳍棘部与软条部相连,无缺刻;臀鳍硬棘Ⅲ枚,软条8;腹鳍腹位,末端延伸不及肛门开口;胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条;尾鳍圆形。头部及体侧之上半部呈灰褐色,腹部则呈金黄色或淡;体侧具4条暗色横斑,尾柄处亦具1条横斑,另在头颈部具一不明显之横斑。头部及体侧散布着小黄点;体侧及奇鳍常具灰白色小点。背、臀鳍软条部及尾鳍具黄缘。

4. 养殖的石斑鱼一般是什么品种

中国沿海分布的石斑鱼类有11个属65种,包括鸢属、烟鲈属、光腭鲈属、下美属、驼背鲈属、石斑鱼属、鳃棘鲈属、纤齿鲈属、九棘鲈属、侧牙鲈属以及贫鲈属,主要分布于东海、台湾海峡以及南海地区,其中常见种类有斜带石斑鱼、豹纹鳃棘鲈、驼背鲈、青石斑鱼等。

石斑鱼的种类丰富,常见的有东星斑、花龙斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海红斑、珍珠龙胆斑、麻斑、星斑,泰星斑,豹星斑,老鼠斑,金钱斑,杉斑,苏鼠斑、红瓜子斑等,其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。

5. 养殖石斑鱼的种类

赤点石斑鱼(红斑)、青石斑鱼(土斑)、斜带 石斑鱼(红点青斑)、点带石斑鱼(黑点青斑、马拉巴 斑)、云纹石斑鱼(油斑)、褐石斑鱼(假油斑)、布氏石斑鱼(芝麻斑)、龙胆石斑鱼、褐点石斑鱼(老虎 斑)、小齿石斑鱼(杉斑)、美洲黑石斑(又名翡翠斑, 属引进种)、巨石斑鱼、黑点石斑鱼(金钱斑)等。

6. 石斑鱼养殖的多吗

养殖食用石斑鱼的食客和渔者都在亚洲地区。

石斑鱼怎么杀

1、把石斑鱼拿着往砧板上或地上用力一摔即可,也可以用一个鱼钳子放进鱼的嘴里搅一下,再放进鱼肚子里,搅一下,肠子就出来了。

2、将石斑鱼去鳞、去腮,剖腹取内脏,去头尾,改成两片,剁成长5cm、宽3cm的长方块,用精盐、麻油腌制,将鸡蛋打散加淀粉,搅打成蛋糊,均匀的裹在鱼块上。

石斑鱼刺多吗

石斑鱼刺不是很多,它们多生活在海边石头缝隙,有海中鲤鱼之称,其食用价值和口感比鲤鱼好,售价比常见鱼类价格贵。

石斑鱼属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁,口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙,体被小栉鳞,有时常埋于皮下,其背鳍和臀鳍棘发达,尾鳍呈圆形或凹形,体色变异甚多,常为褐色或红色,并具有条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。

7. 石斑鱼有养殖的吗?

,适宜生长温度为白天为21-28℃,夜晚为18-21℃,最高温度不能超过35℃。高温对生长不利,但长期处于10℃的环境中易造成植株生长迟缓,叶片或苞片变红、变白的失色等。温度若继续下降则会造成植株死亡。   空气湿度宜高,一般为75-85%为佳,低于50%时植株生长发生缩叶、卷曲等现象。光照以18000-25000勒克斯为宜,光照太强时,叶片易受光灼,过弱时又会生长不良。通风也极其重要,在气温不高时效果不明显,但在高温季节时尤为突出,通风不仅使植株生长健壮,而且还会减少病害的侵染 在花期中不需要施肥,花后及时剪去花,补充肥料,全水溶性肥料也可随浇水同浇在叶杯中,但其他的如饼肥、颗粒化学肥料等不宜施在叶杯中。待到小株生长出后,可以用利刀将其从母株上切下,另行栽植。一般老株是不会再开花的,以后可以做母株繁殖新植株用。   只要养护场所光线适宜、浇水得当一般情况下,鸿运当头是很好养的。另外浇水时要尽量避开花絮,以免造成腐烂。 一生只开花一次,花后会在老植株基部长出一至数枚分孽芽,此时不宜过早分株。否则不易成活,分株的方法是:先从基部剪去花茎,再将老植株叶片留下5-8厘米,其余全部剔除,留下的叶片基部正好形成一个筒状可贮水,剪时千万不要碰伤小芽。待芽高10厘米左右,再用利刀轻轻从芽和母株连接处切开,将小芽栽入用腐叶土配成的盆土中,精心养护一年后,又能开出艳丽的花朵。 一般种植三年开花,但花后很难结实。通常用分株法繁殖,春季结合翻盆换土进行分株。将植株基部发生的吸芽切下,切口要削平,栽植在素沙土中,盆口套上塑料袋保温保湿。放疏荫通风环境,在25℃条件下很快生根。可单用水藓栽植,也可用腐叶土、水藓、草炭土、蛭石、河沙等配制,总之以疏松通透为准。生长期需求盆土经常保持湿润,周围环境保持较高的湿度,常向叶面喷水,遮阴适度。每周可施一次氮磷钾复合化肥淡薄溶液,可直接施于叶筒内。冬季休眠期注意适当控制水分,只在叶面喷水即可,并要保持环境清洁、空气清新。   因为花型美丽多变,观赏期持久,一向被视为吉祥和兴旺的象征。   其实,观赏风梨的养护极其容易,只要掌握它们喜高温、湿润、半荫的习惯,能常年放置在温暖、明亮的室内。冬季可以全日照,春秋早晚应有光照,夏季不要阳光直射。越冬温度以不低于10℃为宜,高于20℃以上,不利于植株休眠,会影响来年生长和汗花。在日常养护中观赏鸿运当头应置于半阴通风处,取散射光照莳养。强光易使叶片受灼,出现杂斑;但注意不要长久放在过阴处,叶片美丽的色泽常因之变浅变淡,造成观赏上的遗憾。光线明亮,叶面色泽鲜艳。   在气候干旱、闷热、湿度低的情况下,鸿运当头的叶缘及叶尖极易出现焦枯现象,因此要保持盆土湿润,每日可向叶面喷洒清水1次—2次,叶座中央杯状部位可注满清水。从春末至秋季的生长期,可适当增加浇水量,叶筒中也可灌些清水,你要半月换水一次,以免水变质发臭。常喷叶面水。冬季盆上干些为宜,但不宜过于。在5——9月,每周施氮肥一次,花前适当增施磷、钾肥,以促花大色艳。开花时,筒内不要灌水,存放在避日光处,能延长花期。花后进入休眠期,须将花梗剪除,以减少养分的消耗。冬季不要在筒内灌水。

8. 养殖的石斑鱼有哪些品种图片

白斑石斑鱼属辐鳍鱼类鲈形目的品种。

白斑石斑鱼体大,侧扁。体被细栉鳞,侧线完全。口大,稍倾斜。有发达的辅上颌骨。两颌前端有少数大犬牙,两侧牙细尖。赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。青石斑鱼因体色为青褐色,故又称青斑,是福建产量较多的一种。

9. 养殖的石斑鱼有哪些种类

  分类方法主要从以下几点进行:    

1、按石斑鱼身上的斑点进行分类  如:瓜子斑,通常在它身上有一点点白色,好似瓜子大少,所以叫瓜子石斑鱼;芝麻斑,头、身及鳍淡褐色,密布深褐至黄绿色斑点,头部的斑点较细小,像芝麻一样,所以称芝 麻 斑石斑鱼;金钱斑又叫花头梅,因身体上有六角形斑点而得名,它的花纹如银币大小,因而被叫作金钱斑。  

2、根据石斑鱼的身体形状进行分类  如:鼠斑因为头长嘴尖,形状酷似老鼠而得名;豹星斑、老虎斑都是根据身体形状进行分类的。  

3、根据产地进行分类  如:东星斑,蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁,身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“星斑”,至于“东”字,是因为它产自中国东部的.东.沙群岛。西星斑也是同样的道理。  石斑鱼种类有哪些种类:  全世界石斑鱼一共有98个种,我国有30多个种,绝大多数石斑鱼是热带、亚热带的鱼类,分布在福建、广东、广西、海南的东海、南海海域。就中国而言,石斑鱼种类主要有:海红斑(点石斑鱼)、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑 (褐点石斑鱼)、青斑(青石斑鱼)、麻斑 (布氏石斑鱼)、金钱斑 (黑点石斑鱼)、杉斑 (小齿石斑鱼)、苏鼠斑、红瓜子斑(斜带石斑鱼)、龙趸(巨石斑鱼)。