一、为什么鹿那么多，鹿肉没有像猪肉牛肉一样，成为人类的传统肉食？
其实，鹿肉自古以来都是人类的食物来源之一，只是到了现代社会，吃鹿肉的习俗早已经被改变。在远古时期，人们利用石头、长矛等工具捕猎动物，鹿就是其中的一种。但古代时期人类的食物来源非常少，加上大自然的环境因素，人们可以利用狩猎来捕获鹿。现在环境改变，人类涉猎的区域越来越广，加上动物保护，很难吃到鹿肉。
为什么不依靠养殖鹿来获取鹿肉呢？牛、羊等牲畜都是被人类驯养繁殖后，逐渐变成提供给市场的肉食。从养殖方面来说，鹿是性情非常胆小的动物，很容易受到惊吓，对环境的安静有很高要求。鹿又活泼好动，跑起来人追不上，蹦起来又能跨过围栏，很难束缚。加上鹿的繁殖力低，很容易有基因遗传类疾病，养殖的难度非常大，人们自然不会选择。但鹿科中的确有一个种类的鹿，被人类驯服，那就是驯鹿。在天寒地冻的俄罗斯、阿拉斯加、挪威、芬兰、北欧等地区，驯鹿都有分布，但驯鹿也有分半野生驯鹿和人工驯养驯鹿，多半是半散养的方式和它们共存。
驯鹿为什么没有被人类吃掉？第一点是地区限制，驯鹿生活在寒冷地带，分布最广的是极北地区，推广面积小。第二点是繁殖率低，驯鹿都是单胎，生育率非常低。第三点是饲养成本，鹿科动物的饲养草料要比牛羊高得多，饲养成本太高。综上原因，驯鹿无法大量养殖饲养，更不要说成为人类口中的肉。
鹿肉的味道是什么样的呢？鹿肉的味道并不好，古代人如果不是因为真的缺少食物，估计也是不会特地跑去费尽心思狩猎鹿回来吃。鹿肉吃起来有一股浓烈的膻味，烹煮起来非常困难，即使放入很多香料，都很难掩盖这股膻味。所以对于喂养鹿的人来说，鹿肉只是副产品，鹿角、鹿血才能卖钱。而驯鹿的饲养则是为了让它做交通工具，帮忙运送货物。
哪里才能吃到鹿肉？新西兰有专门的肉鹿厂，专门提供可食用的鹿肉。在当地的超市里，也有售卖冰冻的鹿肉，但是价格比牛羊肉还要更贵，这是因为肉鹿的成本相当高，产出也非常少的原因。这些可食用的肉鹿经过烹饪后，味道会比普通的鹿肉更好一些，起码膻味没有那么浓重，大家有机会到新西兰玩的时候，倒是可以去找一找。
鹿肉吃起来太柴了口感没有猪肉口感好而且鹿繁殖周期太长。
因为鹿子保护动物。不能随便吃的，这样是犯法的。
这个是因为鹿肉他的口感不好，而且他是神圣的，所以说没有成为人的传统肉食。
因为可能这种动物的肉含有一些毒素吧，不能随便吃的，这样是犯法的。
二、哈尔滨周边4个自驾旅游胜地，哈尔滨周边自驾游去哪好玩
1.香炉山 2.亚布力虎峰岭风景区 3.松峰山 4.平山神鹿旅游区 5.凤凰山 1.香炉山 香炉山风景区风景色美丽宜人，春天，黄橙橙的金锁梅和缀满枝头的红、黄、青各色相间的杨梅，其鲜甜之态让人垂涎欲滴；夏秋之际，林中又盛产各种蘑菇。
地址：哈尔滨市宾县南端（小兴安岭的余脉）
自驾：世茂大道―松北大道―绥满高速―绕城高速―哈同高速―迎宾西路―滨州西路―宾县新城，大约1.5小时。
2.亚布力虎峰岭风景区
漫山都是浓浓的绿色和九寨沟一样，葱郁的森林围绕，在清澈的湖泊周围，站立其中，仿佛置身于深邃雄旷、古朴、自然、美丽的山水画中。
自驾：三大动力路―进乡街―绥满高速―绥满线―亚布力虎峰岭风景区，全程大概3小时。
3.松峰山
松峰山山险石奇、洞幽水妙，有着天降仙境之美誉，这里有良好的生态环境，优美的自然风光，浓郁的民俗风情，厚重的道教历史文化，淳朴的乡村特色。
自驾：哈尔滨--阿城市--阿城继电器厂--红星加油站--红星水库--松峰山镇--松峰山，全程85公里。
4.平山神鹿旅游区
平山神鹿旅游区就是一幅画，这里既有高低错落的幽静峡谷，又有悬崖断壁的岩间蹊径，还有全国独特的原始森林景观。景区内有全国最大野生散养鹿场，放养着梅花鹿、马鹿、獐子、狍子等动物，漫步于林中，可观赏野生鹿群，体验人与动物的和谐相处。
自驾：三大动力路―进乡街―绥满高速―解放大街―牌路大街―民权大街―阿城区
5.凤凰山
凤凰山以其恢宏而高远的气势被誉为“东北第一大山”、“关东第一奇园”、“北方第一大峡谷”。这里有北方最高的空中花园，有龙江最大的峡谷瀑布群，有龙江天险第一峡，有龙江惊险第一漂。
自驾：哈市――阿城 ――五常――山河屯――向阳――沙河镇――三人班――前进林场，岔路口到高山花园脚下有10公里左右，到大峡谷约5公里。全程大约260公里，行车需要4个小时。
三、崇明岛著名景点有哪些
1、东滩湿地公园 AAAA
东滩湿地公园是上实集团下属企业―上海东滩国际湿地有限公司发展的一个集自然保护，科学研究、科普教育，生态旅游和休闲度假为一体的湿地生态园区。公园坐落于“拉姆萨”国际重要湿地内，毗邻国家级自然保护区。公园历时10年进行了180公顷区域范围的生态服务功能修复和结构优化重建，湿地生态环境逐步好转，园内水质已达到国家二类水标准；园内已记录到鸟类149种，其中国家二级保护动物16种，成为整个东滩鸟类密度最高的区域；07年与WCS等组织合作，展开国家一级保护动物扬子鳄野生种群恢复研究，从美国引入的野生扬子鳄在公园内自然越冬，并孵化出15条幼鳄，取得科学试验中的重大突破。公园和世博同步，于2010年4月28日开园迎接四方宾客。在这长江与东海拥抱，最早迎接日出的地方，邂逅远到的候鸟，纵情广袤的苇海，用你的感官拥抱自然的和谐和湿地的魅力，找回你心中的原生态。目前，公园一期、二期已完成建设，将正式对外开放，公园三期处于在建中。一、二期面积达到1.8平方公里，占到整个公园目标面积的7.5%。而这样一个公园，不仅是举家出游，享受大自然的不二选择，也是学生们学习科普知识，探究大自然奥秘的好去处。
2、崇明岛 AAAA
中国第三大岛――崇明岛，旅游资源丰富，不仅有明代建造的崇明学宫、寿安寺、唐一岑墓和清代所建的金鳌山等名胜古迹，还拥有堪称华东地区最大的国家级森林公园──东平森林公园。这里森林茂盛、湖水澄碧、野趣浓郁、景色迷人，以幽、静、秀、野为特色。公园内有造型别致的“蟹”式别墅、多功能会议中心、森林沙滩浴场、网球场、青少年野营基地、森林酒家、森林吊床、帐篷、野炊烧烤、跑马场、彩弹射击、野外攀岩等，已成为繁花似锦、水果丰盈、翠林如画、鸟语花香的江畔绿洲。在崇明岛的西南端有一个面积达200多公顷的大水潭，当地称之为“崇明西湖”或“明潭”。明潭水面开阔，景色如画。潭内养有鲢鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼、草鱼、青鱼、鳙鱼、桂鱼、鳗鱼、甲鱼、鳝鱼、蟹等，最大的鱼重达50余公斤。游览者可在明潭划船、垂钓。岛的东部是以团结沙、东旺沙为基础的水、滩、林、鸟相结合的国家级候鸟自然保护区。在我国河口冲积岛中最有代表性的就是崇明岛了。它三面环江，东临东海，伏卧在长江口海面上，东西向长76公里，南北宽度在13公里～18公里，面积为1083平方公里，是我国的第三大岛，也是世界著名的河口冲积岛，被誉为长江口的一颗明珠。
3、上海薰衣草乐园 AAAA
上海薰衣草乐园AAAA级在国内，你不用去法国，也一样能欣赏到那样的紫色浪漫，那就是上海崇明岛薰衣草节！这片位于中国第三大岛――上海崇明岛北沿公路2018号的乐园，是上海目前唯一种植纯正法国普罗旺薰衣草品种的大型花园。这里有普罗旺斯薰衣草，玛雅爱情神兽，以及月老桥、爱情花园、爱情博物馆、萤火虫馆等诸多景点，在这里感受着薰衣草的芬芳，欣赏田园美景、听着鸟儿歌唱、漫步在花海中，与神兽一起玩耍吧
4、东平国家森林公园 AAAA
•去骑行环园、滑草、打彩弹，或在帐篷里宿营一晚，远离都市喧嚣。景点介绍东平国家森林公园位于崇明岛中部，树木茂盛、空气清新，远离市区喧嚣。你可以约上三五好友来此烧烤、或者租自行车环园骑行，夏季更是避暑的好地方。如果人多，还能打彩弹；小朋友们可以玩碰碰车、转马等游乐设施。森林公园共有两个门，即南面的1号门主入口和西南面的2号门，都可以进入。公园比较大，很多游客会选择在门口租自行车代步，单人自行车每小时10元（双人车20元），不算贵，全程骑自行车一般2个小时可以在园内环游一圈。也可以坐电瓶车（每人30元）或小火车环园（每人20元），都比较省时省力。从1号门进入公园，大多数的娱乐设施及体验项目都集中在右手边，有彩弹射击、射箭、骑马、卡丁车、滑草，还有脚踏船、水上步行球等水上娱乐。公园内还开辟有桂花园、梅花园、樱花园、竹园、枫园等苗圃，各个季节都有不同的花卉植物可以观赏。公园西侧的梅花鹿场有散养和圈养的梅花鹿，小朋友可以亲手给小鹿喂食，非常有趣。公园深处有烧烤区和露营基地，在森林中自助烧烤很有野趣，你可以自带食材也可以在烧烤区购买食材，公园则提供烤炉等物品的租用，但尽量避开节假日。
5、崇明西沙国家湿地公园 AAAA
崇明的西沙湿地总面积为4500亩，是上海目前唯一具有自然潮汐现象和成片滩涂林地的自然湿地。去年9月开始，西沙湿地通过生态引鸟、植物多样性配置、水处理净化等工程，在原有湿地的基础上，修复建成一个集科普教育、科学研究、休闲观光等为一体的多功能湿地生态示范区。西沙湿地与东滩湿地不同，周而复始的潮汐现象，是西沙湿地赖以生存的重要条件。潮水一涨一落的时间平均为12小时24分钟。因为潮汐，这里形成了丰富的地形地貌，湿地中港汊纵横，具有湖泊、泥滩、内河、芦苇丛、沼泽等不同的湿地形态。另外，潮汐的涨落还孕育了湿地里多样性的动物，比如迁徙到来的候鸟和随着潮汐而来的沙蟹。为了让游客更接近大自然，湿地管理方在湿地里建起一条2公里长的木栈桥，游客们可通过栈桥徜徉于芦苇和丛林之中。西沙湿地公园于2005年9月19日成立，位于崇明岛西南端，绿华镇桃源水乡与明珠湖大堤外侧，总面积4500亩。它是崇明岛国家地质公园的核心组成部分、崇明岛国家地质公园纪念碑所在地，也是上海目前唯一具有自然潮汐现象和成片滩涂林地的自然湿地，还是上海市科委立项的湿地生态修复实验基地。
6、江南三民文化村 AAAA
江南三民文化村位于崇明生态岛中北部，是一个能看到许多民俗收藏的文化村。这里离前卫生态村很近，可以一并游玩，或者在景区住一晚，第二天去东平森林公园。团队来玩可以玩一些拓展项目，打真人CS（另付费）。景区内有许多展馆，一些游人将它们概括为“爷爷用过的东西，父亲知道的东西，儿孙不懂的东西”。在这儿，不仅能看到旧时的烟标、江南雕花床、梳妆盒，还能了解崇明土布的纺织的过程。除了参观展馆，游人还可以在此体验一些旧时的活动，如踏水车，踩高跷，推铁环（另付费），能勾起经历过那个年代的人许多回忆。文化村内的镇馆之宝，是中华龙宫里获过大世界基尼斯纪录的“中华龙”，实体巨龙全长36米，龙鳞材料用的是距今50-500年的老雕花板，来到这里的游人不要错过。如果住在这里，晚上村里的彩灯也是一大看点，景区内的客房每晚200元左右。地址：上海市崇明区林风公路2201号类型：民俗村等级：
AAAA游玩时间： 建议0.5-1天电话：
官方网站：开放时间：8:00-17:00。
7、崇明明珠湖公园 AAAA
明珠湖公园地处崇明岛的西南端，依托岛上最大的天然湖泊明珠湖修建而成的，风景秀丽。潭深水清的明珠湖边林木葱笼，视野开阔。配套服务项目有水上极速、湖滨美食、休闲咖吧、长江口稀有资源繁殖实验基地及展示馆、船栈垂钓、农业观光休闲采摘园等。公园周边有野趣天成、广袤无边的西沙湿地；有依水成景、风光明媚的桃源水乡；有万亩桔园；有仿明清建筑风格、展示乡土文化的西沙明邸、西来农庄等。明珠湖湖水清澈，环境幽雅，自然风光秀美。据检测，明珠湖大气环境质量为国家一级，水质为国家二级，土壤清洁，无污染、无公害。湖面南北长约3500米，东西宽500-700米，最深处负7-8米，可与杭州西湖媲美。座落于该湖西侧的万亩桔园，与明珠湖互为犄角，互相衬托，相得益彰。明珠湖距长江绿色大堤仅一步之遥，置身其中既可感受长堤内，林木边，湖水碧连天的怡人风光，又能领略芳树无人花自落，春水一潭鸟空啼的幽幽景意。明珠湖南岸又是崇明新景绿龙环堤的起点。站在绿树葱翠的大堤上俯视明珠湖胜景，使人充分体验天人合一之美妙境界，感受造物主之神奇伟大。明珠湖公园地处祖国第三大岛――崇明岛西南部。它北通青龙港，与滔滔长江一堤之隔，是崇明最大的天然淡水湖。
8、崇明前卫生态村 AAAA
崇明前卫生态村位于崇明岛中北部，全村面积2.5平方公里，人口753人，它于1969年从一片滩涂中围垦诞生，经30多年的艰苦奋斗，从昔日荒凉沉寂的边陲小村，发展成既有现代化村镇风貌，又有田园诗意、人与自然和谐统一，经济比较发达的生态村，自上世纪八十年代起前卫村就开始探索生态农业发展之路，特别自改革开放以来，更坚定不移地走“生态、环保、可持续发展”之路，在生态经济、环境保护、精神文明、社区建设等方面取得了骄人的业绩，得到了中央和市领导的充分肯定，在上海树起了一面循环型生态农业的旗帜。地址：上海市崇明区林风公路前卫村类型：采摘/农家乐等级：AAAA游玩时间：建议0.5-1天开放时间：夏天7:30-17:30，冬天8:00-16:30交通位于崇明岛中北部，可自驾或者乘船前往1、自驾：上海浦东――上海长江隧桥――陈海公路――蟠龙公路――北沿公路――林风公路――前卫生态村2、轮船：宝杨路或石洞口乘船至南门港，乘南东线至终点站门票前卫生态村门票60元，三民文化村门票48元，前卫、三-票90元。（含六个景点：野生动物园幼驯养基地、村史馆，世界木化奇石馆，生态休闲广场，生态循环示范区等）
9、长兴岛郊野公园 AAAA
这座郊野公园位于崇明区长兴镇中部，面积相当于1.5个东平国家森林公园那么大。公园内，橘采摘园、百果天地里果实荟萃，柑橘、樱桃、黄桃、水蜜桃、柿子、葡萄、梨、无花果、猕猴桃、蓝莓、树莓、草莓等应有尽有，游客在不同季节都能体验到不同的采摘乐趣。你还可以带着宠物一起来郊游。地址：上海市崇明县长兴岛凤凰公路东侧类型：森林电话：
开放时间：淡季开放时间:（11月-次年4月）9:00-16:30，15:30停止入园；旺季开放时间:（5月-10月）8:30-17:00，16:00停止入园。门票信息：免费开放。
10、崇明东滩鸟类国家级自然保护区
崇明东滩鸟类国家级自然保护区是以迁徙鸟类为主要保护对象的湿地类型自然保护区，位于长江入海口，在中国第三大岛崇明岛的最东端，它是由长江携带大量的泥沙沉积而成，是长江口地区规模最大、发育最完善的河口型潮汐滩涂湿地，其南北狭，东西宽，区内潮沟密布，高、中、低潮滩分带十分明显，是亚太地区迁徙水鸟的重要通道。保护区区域面积为241.55平方公里，约占上海市湿地总面积的7.8%，分为核心区、缓冲区、试验区三个部分。崇明东滩属亚热带气候，是东亚季风盛行地区，年平均温度15.3℃，冬季因三面受水面热效应的影响，气温要比崇明岛的西部高出1℃，水域不冻结，非常有利于水禽越冬，所以它成为亚太地区候鸟迁徙路线上的重要“驿站”和水禽重要的繁殖地、越冬地，也是备受国内外关注的研究河口科学问题的理想场所。保护区处于海洋，河流，陆地，岛屿的交汇地带，生物多样性极为复杂与独特，尽管滩涂植被比较简单，主要有芦苇，草和海三菱草组成，但由于生产量大，在滩涂淤积中起着举足轻重的作用，并为其他生物创造了良好的生存环境，同时养育着上海地区70％－80％的物种。目前，崇明东滩已记录到的鸟类有17目50科290种。
1、崇明县博物馆
以前是孔庙来着，现在成了博物馆，可以粗窥崇明的历史变化、文物生养、民俗风情来。
2、崇明岛国家地质公园
西沙湿地公园，“东滩看日出，西沙看日落”，入到里边发现两样东西最多，芦苇和螃蟹。沿着栈道，满眼都是大片大片的芦苇荡，看得人连连赞叹;钓螃蟹则是老少皆宜的游。目前还不用门票。
3、东滩候鸟保护区
推荐理由：说是在东滩看日出很美呢。听说在春秋季候鸟迁徙季节，可以看到大片鸟群像天上的白云般飘移而至，景象颇为壮观。
4、东平国家森林公园
推荐理由：据说是上海规模最大的森林公园。租一辆自行车游园再合适不过了，玩累了，在超大的烧烤场大快朵颐一番，别有一番风味。
5、永福寿安寺
推荐理由：崇明岛四大古刹之一。曾有“寺外青山山外山，亭中绿水水中亭”之美誉。春有樱花，秋有银杏。供奉三世如来、文殊、普贤、海岛观音等十六尊佛像。
6、金鳌山公园
推荐理由：崇明的一座土山。与寿安寺比邻而居，既有古刹之神韵，又有园林之秀丽，是游览、憩息的胜地。
7、澹园
推荐理由：地方小小的，却不能小看。这里是崇明唯一仿古园林佳景，既有传统的花居形式，又有古色古香的苏州园林佳景，有宝岛明珠微型公园之称。逛逛很惬意的。
8、前卫村农家乐
推荐理由：可以体验农家乐的地方，崇明农家菜很赞的，菜很新鲜，羊肉、土鸡都蛮有名，崇明糕那叫个糯啊。有个根雕博物馆吧，好像还可以做香薰的，算是农家乐中比较成功的。
9、长兴岛农家乐
推荐理由：去长兴岛农家乐的人也挺多，远离城市有一种世外桃源的感觉。每到橘子收获的季节，空气里都仿佛飘着一丝甜味，这里的农家菜新鲜天然、无污染，鸡鸭鱼肉还是蔬菜，都是嫩、鲜、香。
崇明岛的话就是说最著名的可能就是那个湿地了，因为这个崇明岛本来就是一个堆积成的一个岛屿，然后这边湿地是非常不错。
崇明岛著名一惊，也有哪些今年点是非常多？我们知道非常多的智慧，很好的一个
