适时出栏屠宰对肉驴肥育效果有何影响？

适时屠宰对肉驴生产是很重要的一环，直接影响肉驴生产效益和肉的品质。一定要选择最佳肥育结束期及时出栏，增加驴的周转量。

在正常肥育期肉驴采食量是有规律的。绝对日采食量随肥育期的增重而下降，若下降量达到正常采食量的1/3或更少；或按活体重计算日采食量(以干物质为基础）下降到体重的0. 9%~1. 1%或更少，表明已达到最佳肥育结束期。从膘情来看，达一级膘情即可停止肥育出栏。此外，驴体格丰满，胸、肩脂肪以及脂肪沉积量的多少，是否厚实、均衡，可以确定及时屠宰。