1. 鲫鱼繁殖与养殖技术培训
1、鲫鱼的繁殖期是在春天。3一7月为鲫鱼的繁殖期,4月为繁殖盛期。
在南方地区,一般3月中旬以后,水温上升到17℃左右时,鲫鱼开始产卵,水温升至20一24℃时繁殖活动最盛。
2、鲤鱼的繁殖期是在春天。鲤鱼的繁殖季节南方一般在4月就开始,比较集中在5月,一年只繁殖一次,一般卵不是一次排出的,分多次排出,尤其对个体比较大的而言,更是多次。
2. 鲫鱼繁殖环境条件
鲫鱼性成熟的年龄是比较早的,一般来说在1-2岁就具备繁殖能力了。早熟一些的鲫鱼在1岁左右就可以繁殖,晚熟一些的一般在2岁多也可以具备繁殖能力。
性成熟之后的鲫鱼会在每年的3-4月开始繁殖,具体的时间则需要看当地的气候。若是气候比较温暖的话,鲫鱼在3月份就可以开始繁殖。
3. 鲫鱼繁殖与养殖技术培训课件
(一)亲本选择与培育
1. 繁育亲本选择 长丰鲫亲本由品种选育单位或授权繁殖的单位提供,不能使用苗种生产场自行繁殖、未经检测的后代作为亲本。
繁殖亲鱼选择体表完整无伤、体质健壮、纺缍型个体,雌鱼1~3龄,不宜超过4龄,体重0.4千克以上;雄鱼2~4龄、体重1千克以上。长丰鲫属分批产卵鱼类,养殖的群体个体间的成熟度差异较大。因此每次催产必须严格选择成熟度高的亲本,以保证催产率、授精率、孵化率以及鱼苗的成活率。亲鱼成熟好的标准是:雌鱼腹部膨大,卵巢轮廓明显,腹部软而富有弹性,泄殖孔稍凸,微红;雄鱼胸鳍、腹鳍有追星,手感粗造,轻压腹部泄殖孔有乳白色精液流出,入水即散。
2. 亲鱼培育
(1)培育池选择:面积以0.1~0.4公顷为宜,注排水方便,要求池底平坦,无淤泥或者淤泥厚度低于15厘米,水深1.2~2.5米,水质较肥,向阳,东西或南北走向,池边水中无杂草。经生石灰清塘消毒2天后注入新水,曝气后待亲鱼入池。
(2)饲养管理:亲鱼的饲养管理以投喂精饲料和调解好水质,使其发育良好并在下一年度能产出数量多、质量好的卵为准。
4. 鲫鱼养殖技术大全
1. 咱们作钓时,最好使用无倒刺钩,那样会对鱼的伤害减少到最低程度。
2. 中鱼上岸后,尽可能把鱼放在鱼护里,投放在钓点水域中,放在鱼桶中,毕竟水少,容易造成缺氧及鱼受惊后,互相撞击受伤的现象。
3. 带回家中后,免不了要注入自来水进行养殖,那么就需要将自来水放置2-3天,进行曝气处理,消除自来水中存留的氯气对鱼鳃的伤害。
4. 放置增氧泵,持续不断的向水中供氧,同时每2-3天换水一次,去除鱼产生的排泄物等,保持水体的干净。
5. 如果养殖更长时间的话,那就要给鱼喂一些红虫等食物,据我的观察,新投入的野生鲫鱼,养在家里一般适应4-5天左右,开始偷偷的觅食。
5. 鲫鱼的养殖技术鲫鱼怎么养殖
1、养殖准备
选择合适的养殖池塘,最好在背风向阳、排水方便的地带,将池塘水排空,利用太阳暴晒几天后,用生石灰消毒后放水。选择要养殖的品种,鲫鱼经过多年的人工养殖和选育,产生了许多新品种,建议选择高背鲫,这个品种是其他品种生长速度的2-3倍。选择养殖的优质饲料,要求蛋白的含量要达30%以上。
鲫鱼的养殖方法
2、放苗
放苗时水温要稳定在10度以上,水温过低会影响幼苗的成活率,为了便于养殖和出售,放苗是要一次放足,不要分几批放苗,这样养殖不便,放苗前对种苗进行一次消毒处理,减少常见的病害发生几率,一般每亩放苗2000尾左右,过密不利于生长,还可搭配其他鱼类一起养殖,养殖效果比较明显。
鲫鱼的养殖方法
3、水质管理
鲫鱼富含钙磷元素,这两种物质是其他鱼类的2-3倍,因此在养殖要确保水体的钙磷含量,以满足它的生长需求,在半月左右施加一次石灰溶液和磷酸钙。其他的微量元素也不可缺,所以要根据水质的变化施加有机肥,在必要的情况下可在池塘中培育浮萍或小球藻。在高温时要注意水质的变化,一旦水质过差要及时换水。
鲫鱼的养殖方法
4、投喂管理
鲫鱼是以植物为食的杂食性鱼,选择要符合鲫鱼的喜好,投喂时要少量多次投饲,每天投饲6-8次,每次投饲不宜过多。春季温度较低,鲫鱼摄食量下降,可以减少投饲次数,而夏季高温,鲫鱼摄食量增加,正是快速生长的时期,要加大投饲量和次数。
6. 鲫鱼的繁殖技术
鲫鱼一般是赛子的把鱼子赛到草上面一年两次左右。
7. 鲫鱼养殖方法与技术
1、池塘条件
主养鲫鱼的池塘面积不宜过大,一般以2亩左右为宜,不应超过4亩。要求池塘的底质要偏硬,淤泥厚度要控制在10厘米以内,要是超过10厘米,要进行清淤。池埂坚实不漏水,进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅,拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米。
2、合理放养
鲫鱼要想优质高产,一定要进行合理的放养,一般要对鲫鱼进行密集式饲养。每亩放养鲫鱼夏花(2-3厘米)0.8-1.2万尾,或选择直接投放鱼塘的鱼苗为35g/尾的大规格最为宜。也可以亩放寸片(3-4厘米)2000-3000尾,最高不宜超过5000尾。
3、驯化鱼料
鲫鱼是生活在水体中下层的鱼类,主养鲫鱼的鱼塘,要对鱼种进行驯化,保证在喂食后,鲫鱼能够快速上浮抢食,有利于鲫鱼生长。为了更好的驯化,可以在日粮中加入一定量的诱食剂,在密度一定的前提下,可以通过减少鱼塘的池水量来变相的增大鱼池的鱼种密度,从而更好的开展鲫鱼驯化工作。
4、水质管理
要求20天左右施1次生石灰溶液,每亩池塘可以用量为为60公斤,可以隔半个月喷施一次过磷酸钙,亩用量为15-20公斤。施生石灰3-5天后可以施过磷酸钙,防止水体碱性过大。可以根据塘口以及水质变化,适时定量的补充有机物肥料,必要情况可以投放小球藻藻种,定期在食台和下风口投放微制剂菌种。
5、投喂管理
若鲫鱼处于幼鱼阶段,投喂量应该是其体重的十分之一,若是鲫鱼为成鱼阶段,投喂量要在体重的3%左右。无论是采用人工投喂还是机械设备投喂,都必须把控好投喂的次数以及时间。单次投喂时间应维持在15-30分钟之内;幼鱼阶段可投喂3-5次/日,成鱼阶段可投喂2-3次/日。
6、病害防控
常见鲫鱼病害主要是水霉病、出血热、红鳃病等等,日常要做好水质管理等工作,避免病害发生。
8. 鲫鱼高产养殖技术
黄金鲫是国家级天津市换新水产良种场采用常规育种和生物技术育种相结合的方法,经过8年的试验,育成的鲤鱼和鲫鱼杂交新品种。2007年经全国水产原、良种审定委员会审定,农业部批准,作为全国推广的淡水鱼类养殖新品种。
一、养殖优势
1、生长超快。由于黄金鲫是杂交物种,性腺发育不完全,其生理上不孕不育,无生殖功能,不会与其他鱼类混交,不会破坏养殖和生态环境,所有营养物质均用于生长。所以,其生长特别快,比普通鲫鱼快2倍以上。经多年养殖实践,当年放养的水花(鱼苗),到年底可养成400克左右的成鱼,放养春片鱼种,可养成尾重800克以上的商品鱼。因其生长快,养殖周期短,养殖成本低,高产高效,由此给养殖户带来的经济效益是可观的。
2、适应性强。其主要表现“两强一高”。
一是抗病能力强。从目前已推广的地区看,黄金鲫不易发病,未发生大规模病害。因不易发病,池塘养殖成活率高。从水花(鱼苗)至夏花出池成活率达65%以上,从夏花至秋片(鱼种)出池存活率达85%以上,从鱼种至商品鱼出池存活率达98%以上。
二是抗逆性能强。黄金鲫耐低氧,当养殖水体溶氧在3~4毫克/升时,仍能正常摄食生长。耐低温,其能在水温1.5℃,冰下水位1.2米的池水环境中安全越冬。而且好运输,没有应激反应,鳞片紧实,不掉鳞。
三是饲料转化率高。黄金鲫属杂食性鱼类,其食性和消化继承了双亲的功能,在池塘条件下,对人工配制的全价饲料中的营养成分,消化吸收性能强,饲料转化率高,饲料系数低。幼鱼阶段的饲料系数为1:1.5,鱼种至成鱼阶段的饲料系数仅为1:(1.3~1.5),全池鱼的总产计算,饲料系数小于1:1.2。因而,此鱼好饲养。
3、营养价值高。黄金鲫肉质紧而细嫩,味道鲜美,营养全、价值高。经北京市营养源研究所化验鉴定,主要表现在“三高”。一是含肉率高。黄金鲫含肉率为鲜重的71.33%,比目前所养殖的普通鲫鱼含肉率都高。二是蛋白质含量高。其蛋白质含量为鲜重的18.61%,比普通鲫鱼都高。三是氨基酸含量高。黄金鲫的蛋白质内含有18种氨基酸,总量为17.66克/100克,其中鲜味基本酸含量为6.74克/100克,比普通鲫鱼都高。因此,该鱼深受消费者欢迎。
4、易垂钓。黄金鲫优于普通鲫鱼,体色艳丽,性情温和,不善跳动,在冰点以上的水体里都容易上钩,除生产供人们食用外,还具有垂钓性,因而也是休闲渔业的好品种。
二、养殖技术
黄金鲫有这么多的优势,那又该如何养殖呢?
1、池塘准备。黄金鲫的适应性能极强,对池塘环境、水质要求不严。在养殖中,一般选5~10亩的池塘为宜,池塘水源充足,保水性能好,注排水方便,无任何污染,池底平坦,淤泥10~15厘米。每个池塘配备一台投饵机和一台增氧机。
在鱼种投放前15天,排干池水,用生石灰或漂白粉,进行彻底清塘处理,用木耙翻动池底淤泥,暴晒风化分解,清塘后3-5天注水,注水时进水口用80目筛绢网过滤,防止野杂鱼等敌害生物进入,池塘水位在0.6~2.5米之间。
2、苗种投放。通常情况下,当池水水温达17~20℃时,从水花饲养至夏花,每亩有效水面可放养水花20~60万尾;从夏花当年养成商品鱼的放养密度是每亩有效水面放养2-3厘米的夏花4600~4700尾,另配养同龄的鲢鱼200~260尾;从夏花饲养至秋片(鱼种)的放养密度,应根据市场对个体的需要,每亩有效水面可放养1.3~3.8万尾,另配养同龄的鲢鱼220~280尾;从鱼种饲养至商品鱼的放养密度是每亩有效水面可放养规格为60~200克的鱼种3300~4000尾,另配养同龄鲢鱼220~260尾。苗种应选择体质健壮、规格整齐、鳞鳍完整、无病无伤的个体,苗种放养前要用30~40毫克/升的食盐水浸泡5~10分钟,放养时温差应不超过4℃。
3、养殖管理。苗种投放之后。日常管理是关键。俗话说,管理出效益。
(1)水质调控。常言道:“养好一池鱼,先养好一池水”。水质是养好鱼的重要条件之一。饲养黄金鲫的池塘水质,同其他常规吃食性鱼类相同,在水上做好“两个调节”。即:
水位调节。就全年饲养讲,应当是“两头小、中间高”为宜。为提早开食,调控水温,水位应控制在1.0~1.2米,待养殖池水温达到20℃以上时,可以逐渐加高池塘水位,到盛夏时节池塘水温达到21℃以上时,要将养殖池塘水位加至最高点2.5米。到秋季养殖池水温开始日趋下降,为保持养殖池水温下降速度,应将池水水位作相应调整,由水体最高点2.5米,逐渐降至1.5米。为保证鱼种安全越冬,再将水位调至最高点2.5米。
水质调节。越冬后水温逐渐升高,投饵量也逐渐增加,养殖水体中的排泄物也相应增多,加上初春正是浮游生物大量繁衍,腐殖质也急速分解,这段时间养殖池的水质极易转肥,使池水中耗氧因子大大增加,这时应调节好水质。应间隔15天左右加注新水一次或换去30%~40%的老水,使池塘养殖水质保持肥、活、嫩、爽。
(2)饲料投喂。黄金鲫摄食时间比其他鲤鲫鱼类长,几乎全年都在摄食。当养殖池水温升至6℃时,就应在晴天开始投喂。为使黄金鲫能够集中摄食,应在投喂前先用硬物敲打3-5分钟响声,投喂时掌握“慢-快-慢”,“少-多-少”的原则。每天开始投喂时,鱼群还未全部到齐,投喂速度要慢,投饵量少,在投喂2~3分钟后,鱼群摄食非常厉害,投喂速度要快,抛料的面积要放大,呈扇形最好,饲料投放量也大,在鱼群摄食一段时间后,少部分鱼已吃饱走掉,此时要逐渐放慢投喂,减少投喂量。
在饲料投喂中,一定要支持“四定四看”。四定即:
一是定质。就是确定投喂饲料的营养质量,具体讲就是饲料中的蛋白指标。黄金鲫对所需食物中的营养物质不高,从水花饲养至夏花,饲料中的蛋白指标应为46%~42%;从夏花饲养至顶寸鱼种,饲料中蛋白指标应为41%~38%;从顶寸鱼种饲养至秋片(鱼种),饲料中蛋白指标应为37%~32%,但饲料必须要营养全,物料配比科学,动物蛋白要占饲料中粗蛋白总量的1/3以上的全价饲料。
二是定量。就是饲养时日投饵量。黄金鲫新陈代谢旺盛,生长速度超快,日食量偏大。在养殖池水质良好,水温在18℃~30℃范围内,从水花饲养至夏花阶段的日投饵量约为池鱼总量的200%~36%;从夏花饲料至顶寸鱼种阶段的日投饵量约为池鱼总重的36%~17%;从顶寸鱼种饲养至秋片(鱼种)阶段的日投饵量约为池鱼总重的17%~4%;从鱼种饲养至商品鱼阶段的日投饵量约为池鱼总重的4%~3%。
三是定时。就是饲养中投喂次数及时间。饲养黄金鲫与其他常规鱼一样,投喂以少量多次为好。从水花至夏花阶段的日投喂次数以3~4次为宜。每天上午7:30~9:00,11:00~12:30,下午2:30~4:00,6:30-8:00投喂,每次投喂时间应控制在25分钟以内;从夏花至秋片(鱼种)阶段的日投饵次数以2~3次为宜,每天上午8:30-10:00,下午1:00~2:30,5:30~7:00投喂,每次投喂应控制在40~60分钟内;从鱼种饲养至商品鱼阶段的日投饵次数2次即可,每天上午9:00~10:30,下午3:30~5:00投喂,每次投喂时间延长到60~90分钟为宜。上述各阶段的投喂时间是池水水温稳定、水中溶氧高、鱼食欲感最强的时间。
四是定位。就是每个养殖池固定的投喂位置,也就是建好投食台。在喂鱼时,敲打3~5分钟响声,池鱼就会自动集群来台前上浮水面抢吃饵食。
四看,即一看鱼,根据鱼的吃食情况来投饵,当鱼群活动正常和摄食量旺盛时要适当多投喂,当鱼群活动不正常时则要少投喂;二看水,水质好时要多投喂,水质差时要少投喂;三看天气,晴天多投喂,阴天少投喂;四看季节,高温时要控制投饵量,水温偏低时要少投喂。
(3)病害防治。黄金鲫抗病力极强,近几年推广各地养殖很少感染疾病,因其不易发病而得到了养殖户青睐。但不等于在任何环境内、任何生长阶段的任何情况下,都绝对不发生任何疾病。也就是说“以防为主,防重于治”的思想不能放松,在饲养过程中,要严格按照无公害水产品的技术要求,选用低毒、高效、无残留的绿色环保药品进行病害防治,除投放鱼种前对池塘进行彻底清整消毒外,在养殖中每隔20天左右时间泼洒一次漂白粉消毒,对食场和工具也要随时进行消毒,如发现鱼有异常情况,要提早诊断,对症用药,以保持池鱼健康生长。
(4)池塘管理。每天要坚持2~3次巡塘,观察池鱼的活动是否出现异常,池水是否有缺氧现象,有无浮头前兆,水质有无变化,池水水位的高低,还要检查鱼群的吃食情况,根据吃食情况及时增减投饵量,避免饲料的浪费及对水质的污染。在养殖过程中还要保持塘内外的环境卫生,塘外,要及时清除岸边的杂草及杂物,塘内,及时加注新水或换水,及时清理池塘内杂物。要定期测定养殖池的溶解氧、pH值、氨氮等化学指标,使溶解氧保持在4.5~6.5毫克/升,pH值保持在7.0~9.0,另外还要加强阴天、雨天、高温季节的夜间管理,发现异常及时解决处理。
三、养殖效益
黄金鲫的养殖效益又如何呢?自2001年以来,历经9年的推广养殖实践,黄金鲫已推广全国23个省市自治区,推广苗种达20亿尾,推广面积达25万亩,据不完全统计,该品种每养殖一亿尾,仅就纯生长增重一项计算,每年增产3.5万吨,增收超过3.5亿元,成为农(渔)民致富的新品种。
江苏省宿迁市黄金鲫的养殖户唐国强,他是从水花养至春片鱼种。从2009年4月25日购进天津市换新水产良种场的黄金鲫水花510万尾,放入2个池塘养殖,一个12亩,另一个11亩。至5月8日出池,获1780尾/千克的夏花苗种290万尾。以每尾0.045元的价格出售260万尾,收入11.7万元。其余30万尾又放入这2个池塘继续饲养,至2010年3月10日出池,2个池塘获尾重200克的春片鱼种5.4万千克,以10元/千克出售,收入54万元,两次出售收入65.7万元,减去所有的费用36.225万元,平均每亩获纯利润1.28万元。