肉驴的种别

养殖吧 2023-07-31 01:53 编辑:admin 278阅读

外貌体形:新疆驴体格矮小,体质干燥结实,头略偏大,耳直立,额宽,鼻短,耳壳内生满短毛;颈薄,背平腰短,尻短斜,胸宽深不足,肋扁平;四肢较短,关节干燥结实,蹄小质坚;毛多为灰色、黑色。

生产性能:新疆驴1周岁就有性欲,公驴2~3岁,母驴2岁就开始配种,在粗放的饲养和重役情况下很少发生营养不良和流产。幼驹成活率在90%以上。新疆兵团农八师150团曾引种关中驴与当地小毛驴杂交,其后代的体高达到120~125 厘米。吐鲁蕃改良驴体高可达到125~130厘米。由此可引入大型驴种对新疆驴进行杂交改良,提高当地驴的体尺、体重、是肉驴饲养提高肉产量的重要途径。 体形外貌:头显粗重,额宽隆,耳大长;胸浅窄,背腰短直,尻斜短,腹稍大;前肢端正,后肢稍外向,蹄小而尖坚;被毛厚密,毛以灰色为主,并有鹰膀,背浅,虎斑;其它部分为红褐色。

生产性能:云南驴性成熟早,2~3岁即可配种繁殖,一般3年2胎,如专门作肉驴饲养也可1年1胎,屠宰率45%~50%,净肉率32%~37%, 每头净肉量为35千克左右。 体形外貌:各地的驴因产区不同,各有特点,但其共同点为:体高在 110厘米以下(较前两种驴大)。结构良好,体躯短小,腹部稍大,被毛粗刚。头大而长,额宽突,背腰平,胸窄浅,四肢结实,蹄小而圆。有青、灰、黑等多种毛色。其平均体尺也各不相同,滚沙驴107厘米,体重140~190千克,太行驴102.4厘米,内蒙古库仓驴110厘米,沂蒙、苏北、淮北的驴108厘米。

生产性能:繁殖性能好,适应性强,体重在140~170千克,屠宰率在52%。

关中驴

体形外貌:关中驴体格高大,结构匀称,体型略呈长方型。头颈高扬,眼大而有神,前胸宽广,肋弓开张良好,尻短斜,体态优美。90%以上为黑毛,少数为栗毛和青毛。

体型外貌:体格高大,结构匀称,体型方正,头颈躯干结构良好。公驴前躯宽大,头颈高扬,眼大嘴齐,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圆,四肢有力,关节明显,蹄圆而质坚。毛色分三粉(鼻周围粉白,眼周围粉白,腹下粉白)的黑色和乌头(全身毛为黑色)的两种。其体高一般为128~130厘米,最高的可达 155厘米。

生产性能:生长发育快,12~15月龄性成熟,2.5岁开始配种。 母驴一般发情很有规律,终生可产驹10只左右,25岁好驴仍有产驹的;公驴性欲旺盛,在一般情况下,射精量为70毫升,有时可达180毫升,精液品质好。 作为肉用驴饲养屠宰率可达53%,出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。 体型外貌:体格粗壮结实,体长稍大于体高,结构匀称,头中等大小,耳不过长,颈肌肥大,胸部发育良好,腹部较大,四肢端正,关节明显,蹄大小适中而坚实,性情温顺,行动灵活,毛色以三粉驴为主,还有少量青色和灰色。

生产性能:1岁时就表现性成熟,公驴1.5岁配种,就可使母驴受孕;母驴不到2岁就可产驹。幼驹初生时,公驴重27.5千克,母驴重26.7千克。公驴以2.5~3岁,母驴以2岁开始配种为宜,饲养得好的可利用到20岁。终生可产10胎。屠宰率可达50%以上,净肉率35.7%。 产于陕西省佳县、米脂、绥德三县,而以佳县乌镇、米脂桃花镇所产驴最佳。分布到附近各县和山西省的临县。产区位于黄土高原沟壑区,海拔相对高,温差大。春季多风,夏热冬寒,气候干早,无霜期150~180 天。适宜种植杂粮,兼种大量苜蓿轮作倒茬。由于产区植被稀疏,水土流失严重,地块零散,道路崎岖狭窄,在这样的自然条件下,使驴在人们的生产生活中有着重要的作用。驴在该地区占了大家畜总数的78 %。因当地的自然条件和经济条件的不足,限制了驴向大型化选育。群众更喜爱选择体型中等、结构匀称的个体。当地养驴全年舍饲,冬、春以豆类、高粱、玉米拌以谷草、麦草饲喂,夏季主要喂青苜蓿,喂养十分精细。驴的繁殖,传统上由对驴的选择、配种富有经验的专业户进行。经过长期的培育,最终形成了这一中型的良种驴。

佳米驴的毛色为粉黑色,常分为以下两种。一种为黑燕皮驴〔 占90 %以上)。这种驴的全身被毛似燕子,鼻、眼、腹下白色的范围不大。体格中等,体形呈方形或略长,体质结实,结构匀称。头略长,耳竖立,颈中等宽厚。躯干粗壮,背腰平直,结合良好。四肢端正,关节强大,肌腱明显。蹄质坚实。另一种为黑四眉驴。这种驴白腹面积向周边扩延较大,甚至超过前后肢内侧、胸前、领下和耳根。骨骼粗壮结实,体格略小。佳米驴的平均体尺见表5 。

佳米驴适于山区驮、挽、乘各种工作,性情温驯,行动灵活。据对90 头驴的测定资料,公驴最大挽力平均为213 . 8 千克,母驴平均为173 . 8 千克。据对8 头低水平饲养未肥育的老骗驴屠宰率测定,屠宰率平均为49 . 2 % ,净肉率达35 %。

佳米驴一般2 岁性成熟,3 岁开始配种,每年5 ~ 7 月份为配种旺季。母驴多3 年两胎,终生产驹10 头左右。佳米驴4 岁达成年。初生公驹体高达成年的64 . 1 % , l 岁体高达成年的89 . 9 %,表明1 岁以内的生长发育迅速。3 岁时体高可达成年的97 . 7 % ,说明佳米驴早熟性好。

佳米驴耐劳苦,抗寒能力强,耐粗饲,抗病力好,遗传性能稳定。曾向邻省和国内20 多个省、自治区、市输出种驴,用于改良小型驴和与马杂交繁殖骡子。

【体貌概述】

属中型驴。体质多干燥型,少数为粗糙型。体型中等,体型略成方形,性温驯,有悍威。头大小适中,眼大有神,耳竖立。颈肩结合良好,公驴颈粗壮。胸部宽深,背腰平直,母驴腹部稍大,后躯发育良好。四肢端正,关节发育良好,肌、腱明显,蹄质坚实。被毛短而致密,有光泽。毛色有黑燕皮,黑四眉和白四眉,以黑燕皮最多的92.6%,其次黑四眉。

【品种评价及开发利用】 役用性能好,耐劳苦,抗寒能力强,遗传性稳定,瘦肉率高,肌纤维较细,味鲜美,脂肪呈微黄色,富含不饱和脂肪酸,生物原价值较高。改良小型驴或与马杂交,繁殖骡子,效果良好。 产于陕西省关中平原。以乾县、礼泉、武功、蒲城、咸阳、兴平等县、市产的驴品质最佳。扶风关中驴场承担着保种任务。

关中平原气候温和,土壤肥沃,水利灌溉条件良好,为我国主要粮棉产区之一当地除利用丰富的农副产品外,还有种植苜蓿、黑豆、豌豆养畜的习惯。当地养驴历史至少有2 000 多年,群众积累了丰富的饲养经验,重视驴驹的培育,从小就给予丰富的饲料,保证获得充足的营养。另外,当地农民还特别注重选种选配,尤其是对公驴,要求毛色纯正,黑白界限分明。体格高大,结构匀称。两睾丸大,而且对称。富有悍威,叫声洪亮,蹄大而圆。养母驴者习惯选最好的种公驴配种。这一切都促进了该驴种的提高。

关中驴被毛短细,富有光泽,多为粉黑色,其次为栗色、青色和灰色。以栗色和粉黑色,且黑(栗)白界限分明者为上选。特别是Q毛及尾毛为淡白色的栗毛公驴,更受欢迎,认为它能配出红骡。关中驴属大型驴,身体略呈长方形。其特点是头颈高昂,眼大有神前胸深广,肋圆而拱张。四肢端正,关节干燥,蹄质坚实。背凹和尻短斜为其缺点。

数量:1981年统计有10.6万匹。

主要特性:体格高大,结构匀称。体质结实,体型略呈长方形。毛色以黑为主,成年体尺:公驴体高为 133.2厘米,体长为135.4厘米,胸围为145.0厘米,管围为17.0厘米;母驴相应为130.0、130.3、143.2和 16.5厘米。体重:公驴为263.6千克,母驴为247.5千克;最大挽力公为246.6千克;母驴为185.63千克;载 重为690千克,行走1千米,公驴需11分9秒,母驴需11分45秒。性成熟公母为1.5岁,初配为2.5岁,公驴 可到18岁,母驴到15岁仍可配种繁殖,驴×驴受胎率为80%以上,公驴×母马受胎率为70%左右。

关中驴体形外貌:

关中驴体格高大,结构匀称,体型略呈长方型。头颈高扬,眼大而有神,前胸宽广,肋弓开张良好,尻短斜,体态优美。90%以上为黑毛,少数为栗毛和青毛。

生产性能:

在正常饲养情况下,幼驴生长发育很快。1.5 岁能达到成年驴体高的93.4%,并表现性成熟。3岁时公母驴均可配种。公驴4~12岁配种能力最强,母驴终生产5~8胎。多年来关中驴一直是小型驴改良的重要父本驴种。特别对庆阳驴种的形成起了重大作用。

关中驴适宜于挽、驮等多种用途。公驴最大挽力平均为246 . 6 千克,占体重的93 % ;母驴最大挽力平均为230 . 9 千克,占体重的87 %。挽曳速度(挽重690 千克),公驴行速1 . 5 米/秒,母驴行速1 . 4 米/秒。驮运能力,公驴驮150 千克,时速为4 . 5 公里;母驴驮149 . 3 千克,时速4 . 4 公里;骟驴驮148 千克,时速4 . 8 公里。据西北农业大学(1986 )对退役关中驴屠宰率的测定,平均为39 . 32 % ~ 40 . 38 %。

在正常饲养管理条件下,驴驹生长发育较快,1 . 5 岁时体高即达到其成年的93 . 4 % ,并表现性成熟。3 岁时各项体尺均达到成年体尺的98 %以上。公母驴此时均可开始配种。公驴4 ~ 12 岁配种能力最强,母驴3 ~ 10 岁时繁殖力最高。1 头母驴终生平均产驹5~8 头。

关中驴遗传性强,不仅对晋南驴、庆阳驴有重要影响,而且作为父本改良小型驴和与马杂交繁殖大型骡都有着良好的效果,成年骡体高可达140 厘米以上。关中驴适宜于干燥温和的气候,而耐寒性较差,高寒地区引入的应注意防寒。关中驴作为种驴曾输出到朝鲜、越南和泰国。

【体貌概述】

体质结实。体格高大,结构匀称,体型略呈长方形。头较清秀,眼大有神,耳竖立,头颈高昂。 前胸较宽广,肋拱圆,背腰平直,腹部充实,尻短斜。四肢端正,肌腱明显,关节干燥,韧带发达,蹄质坚实,举止灵活,行动敏捷。毛色以黑色最多占90%以上;其余是栗色和青色,数量很少。

【体型】 体质结实。体格高大,结构匀称,体型略呈长方形。头颈高昂, 前胸较宽广,肋拱圆,背腰平直,腹部充实,尻短斜。四肢端正,肌腱明显,关节干燥,韧带发达,蹄质坚实。

【毛色】 毛色以黑色最多占90%以上;其余是栗色和青色,数量很少。

【头型】 头较清秀

【耳型】 耳竖立

【挽力】 最大平均挽力:公247kg,母186kg,单驴载重69kg,1km/11'9,驮重150kg,1km/13'14

【饲养类型】 舍饲

【管理容易否】 较易管理

【遗传检测】 脉搏:42次/min;呼吸:14次/min;红细胞785万/立方毫米;白细胞:12894个/立方毫米;血红蛋白:9.7g。

【品种评价及开发利用】 体格高大,体型良好,役用能力和适应性强,遗传性稳定,利用价值高,改良小型驴效果好。 产地:广灵驴以山西广灵、灵丘为主产区。

体型外貌:体格高大,骨骼粗壮,体质结实,结构匀称,耐寒性强。驴头较大、鼻梁直、眼大、耳立、颈粗壮,背部宽广平直,前胸宽广,尻宽而短,尾巴粗长,四肢粗壮,肌腱明显,关节发育良好,蹄较小而圆,质地坚硬。被毛粗密、黑色,但眼圈、嘴、前胸口和两耳内侧为粉白色,当地群众叫“五白一黑”,又称“黑化眉”.还有全身黑白毛混生,并有五白特征的,群众叫做“青化黑”,这两种毛色的均属上等。

生产性能:其繁殖性能与其他品种近似,多在每年2~9月发情,3~5月为发情旺季,终生可产驹10头。经屠宰测定,平均屠宰率为45.15%,净肉率30.6%.有良好的种用价值,曾推广到全国13个省区,以耐寒闻名,对黑龙江省的气候适应也比较好。