奶牛的发情期
奶牛发情是指正常成熟的卵子从奶牛卵巢排出，奶牛生殖器官和行为特征发生一系列变化的生理和行为过程。
1.基
母牛的第一次发情和排卵期称为第一发情期。发情初期的母牛虽然会表现出发情，但并不完全，发情周期往往不正常。它的生殖器官仍在生长发育。虽然有生殖功能，但还是达不到正常的生殖能力。牛的发情期一般在6~12月龄。青春期的提前或推迟受许多因素的影响，如遗传、体重、季节、营养水平和环境。
2.性成熟
牛到了一定年龄，生殖器官发育完全，具有正常的生殖能力。牛的性成熟期一般在10~14月龄。然而，处于性成熟期的奶牛尚未发育完全。此时如果配种怀孕，不仅会阻碍奶牛的继续发育，造成难产，还会影响奶牛的体重。所以这个时候不宜繁殖。
3.发情持续时间
发情持续时间是指从发情期开始到发情期结束这段时间。一般来说，成年奶牛的发情持续时间为18小时，6-36小时不等，青年奶牛的发情持续时间为15小时左右，10-21小时不等。发情期的长短受气候、年龄、营养状况、品种和奴役程度的影响。在气温较高的季节，奶牛的发情持续时间比其他季节短。如果是炎热的夏天，奶牛卵巢的黄体和肾上腺皮质都会分泌黄体酮(孕酮)，黄体酮(孕酮)或促黄体激素会缩短发情持续时间。成年牛发情持续时间比老牛长，饲料不足的草原牛发情持续时间比农区饲养的牛发情持续时间短，黄牛发情持续时间比水牛短。
4.发情周期
奶牛性成熟后，会受到内分泌的影响，生殖器官会逐渐发生周期性变化。从发情开始到下一次发情开始的间隔为一个发情周期。如果母牛怀孕了，发情周期就会停止，产犊后每隔一定时间就会恢复发情周期。成年母牛的发情周期为18 ~ 24天，平均21天。青年母牛的发情周期比经产母牛的发情周期短，一般为1 ~ 2天。
5、生殖功能停止期(绝情期)
奶牛到老年时，生殖功能逐渐下降，然后停止发情，称为生殖功能停止期(停情期)。由于品种、健康状况和饲养管理技术的不同，它们的年龄略有不同。牛的粗暴期差不多是13~15年(11~13胎)。奶牛失去了繁殖能力，没有饲养价值，应该被淘汰。
(2)奶牛的发情症状
1.外部表现
发情初期，奶牛往往表现出兴奋、敏感、哞哞叫，不愿意让其他奶牛爬；在发情期的高峰期，它们接受攀爬，当被攀爬时，它们会抬起尾巴，站着不动。发情期结束，母牛逐渐转入安静期，逐渐停止接受攀爬。看外阴的变化:母牛发情时，外阴逐渐肿胀，由轻微肿胀变得饱满、柔软、松弛；然后外阴肿胀慢慢消退，变窄，出现皱纹。阴道粘膜和宫颈也会有一些变化:发情初期，阴道壁充血、潮红、有光泽；发情期子宫颈红润，颈部张开，可容纳一指左右；发情末期，阴道粘膜充血潮红的现象逐渐消退，宫颈慢慢闭合。看阴户流出粘液的变化:发情初期，会排出蛋清般清澈的粘液，但其粘稠度较差。母牛发情时排出的粘液像玻璃棒，牵引力大，容易附着在后肢的尾根、臀部或飞节处的被毛上。排卵前排出的粘液逐渐变白、变浓、变粘，量也减少，牵拉性变差。可以用拇指和食指蘸少量粘液。如果拉5~7次都不会断(拉5 ~ 7cm)，就可以证明这个阶段的牛即将排卵，接下来的3~4小时就可以进行授精了。如果连续拉8次以上，为时过早，如果拉3~5次，为时过晚。看产奶量:大部分奶牛发情时产奶量会下降。
2.直肠检查
直肠检查是通过触摸子宫和卵巢的变化来鉴别的。
母牛发情初期，子宫变软，一侧卵巢增大，卵巢上有卵泡，无弹性。这段时间大约持续10个小时。发情中期直肠检查，子宫柔软，卵泡体积增大，直径1 ~ 1.5cm，突出于卵巢表面，弹性强，有起伏感。这个时期会持续8~12个小时。牛在发情末期，子宫颈会变软，卵泡壁变薄，波动明显，呈熟葡萄状，一碰就碎。这一时期持续8~10小时。
(3)奶牛人工授精技术
人工授精是指用仪器采集公牛精液，经检验、稀释后，用授精装置注射到母牛生殖道内，代替公母牛自然交配的一种交配方法。奶牛人工授精可以明显提高良种公牛的交配效率；扩大配套奶牛数量；加快育种进程和育种改良速度；促进高效、高产、优质养牛业发展；减少种牛的数量；降低饲养和管理成本；扩大公牛养殖面积，提高母牛养殖受胎率。通过人工授精也可以及时发现生殖疾病，并采取相应措施及时治疗。人工授精技术已成为养牛业的现代科学育种技术，并在全国范围内得到广泛应用，促进了养牛业的育种速度和生产效率。
1.奶牛的最佳配种时间。
(1)母牛的成熟年龄和首次配种
第一次配种时，奶牛必须达到成熟年龄和适当的体重。成熟是指牛的肌肉、骨骼和内脏基本发育完全，具有成年牛的固定形态和结构。达到身体成熟的年龄因种类、品种、气候、营养和个体而异。牛2-3岁，饲养条件好的品种1.5-2岁。奶牛配种年龄过早，不仅会影响其正常发育和生产性能，还会降低利用年限，影响犊牛的生产性能和生活能力。牛的第一次配种年龄主要由牛的品种、个体的生长发育和用途决定。早熟品种16-18月龄，中熟品种18-22月龄，晚熟品种22-24月龄。母牛在第一次交配时体重应该是其成年体重的70%。
(2)奶牛生产后第一次配种的时间。
奶牛首次进入正常发情期需要65天左右，肉牛需要40-104天，黄牛需要58-83天，牦牛需要21-54天。实践证明，肉牛产后60~90天配种为宜，少数身体健康、子宫恢复早的奶牛，40~60天即可配种。
2.分娩管理
(1)分娩前观察，做好分娩准备。
奶牛的乳房在分娩前10天开始肿胀，分娩前2天极度肿胀，皮肤发红，乳头饱满。分娩前一周，阴唇肿胀柔软；分娩前1~2天，宫颈粘液软化变稀，呈线状流出；骨盆韧带从分娩前1周开始变软。分娩前，奶牛躁动不安，不停徘徊，食欲不振，经常尿尿。
(2)分娩时注意分娩。
母牛分娩时，应尽可能让它自然分娩。对于第一胎牛，如果胎儿过大，是倒着出生，分娩3~4小时后，可以适当辅助。难产请兽医治疗。分为胎儿难产、产道难产、生产性分娩。
难产。
(3)产后注意产后监测。
产后3小时内，要观察奶牛产道有无破损或出血。
产后6小时内要观察牛的责任。认真的话，子宫里可能有胎儿，要注意子宫脱垂的迹象。
产后12小时内注意胎盘的排出。
产后24小时内观察恶露的数量和特点，排出大量暗红色恶露是正常的。
要观察母牛产后3天内是否有生产瘫痪症状。
注意产后7天恶露排泄的程度。
产后15天注意观察子宫分泌物是否正常。
产后30天左右，可以用盲肠检查牛子宫的恢复情况。
产后40~60天，观察产后第一次发情。
(4)新生犊牛的护理
保持呼吸。首先用手或毛巾擦干新生小牛口腔和鼻腔内的粘液。如果粘液太多，一定要呼吸。小牛出生后，首先要用毛巾或手清除口腔和鼻腔内的粘液。如果黏液太多，阻碍了呼吸，可以把小牛的头放低或倒吊几秒钟，让黏液流出来。如果呼吸困难，还可以通过人工诱导的方式帮助他们呼吸，即交替挤压和放松胸部。
消毒脐带。离腹壁5 ~ 10cm处剪断脐带后，用5%碘酊浸泡消毒。
早点喂初乳。出生30分钟内，立即喂2公斤初乳，每天4次。
