1. 湖南养黄鳝的基地在哪里
湖南爆炒盘龙黄鳝的正宗做法
食材：
黄鳝，干辣椒，花椒
步骤：
1、干辣椒（子弹头和魔鬼椒）切成段，然哈偶用水冲一下。再准备一点姜末蒜末；
2、凉锅下入凉油，然后下鳝鱼，盖上盖子，开火。炸的时候稍微摇一下锅，防止鳝鱼粘锅。里面声音明显变小之后揭开锅盖，轻轻推一下让鳝鱼卷起来。鳝鱼全部卷起来之后，捞出来。锅里油温再次烧至七成热，然后下锅复炸一次，第二次把鳝鱼炸至酥脆，关火，把鳝鱼捞出来备用；
3、锅里放油，开小火下入姜蒜，下几个葱段，下入干辣椒，把干辣椒炒香后加一把花椒；
4、所有材料炒出香味之后下入鳝鱼，加一点生抽、一点青椒段，翻炒一下然后加盐，加一点味精或者鸡精，锅边淋入一点香醋，快速翻炒一下，然后关火起锅，装盘。
2. 哪有黄鳝的养殖基地
你好浙江是江南的第一大水产养殖基地！
3. 湖南黄鳝养殖
湖南水田适合养殖什么？小编我就是来自湘南地区的，下面说下我们这边目前养殖比较火的几个项目。
一、稻田小龙虾，没错湖南地区是非常适合养殖小龙虾的，目前湖南稻田小龙虾养殖主要集中在洞庭湖周边地区，但是近年随着小龙虾的热卖，其他的许多地区也逐渐开始了小龙虾养殖，由于湖南的气候属亚热带气候，温暖湿润非常适宜小龙虾的生长。如果你们当地目前小龙虾养殖的人不多，可以对这个项目进行参考。
二、黄鳝养殖，以前湖南地区的野生黄鳝是非常多的，加上湖南人自古就认为黄鳝是补血良品，加上香辣的做法，是一道非常受湖南人欢迎的菜。只是由于近年农田荒废严重，加上农药、化肥的大量使用，湖南绝大多数的黄鳝都消失了，许多地方纯野生的黄鳝更是炒到了70元/斤。如果你将水田利用起来，养殖一些仿野生生长的黄鳝在稻田中，我认为也是一个非常好的项目。
三、青蛙养殖，湖南地区的黑斑蛙养殖非常有名，最早的黑斑蛙养殖就是从湖南益阳地区开始的。对于湖南的水田来说，养殖青蛙有许多独天得厚的条件。无论是从气候还是从对水稻增产来说，都是非常好的一个项目。由于早几年黑斑蛙养殖市场并不景气，许多人都转行了。但是这个青蛙市场在湖南一直很火，不论是家常菜的青蛙炒辣椒，还是宵夜市场上的香辣跳跳蛙，都是湖南人的特色。所以个人认为，青蛙养殖的市场前景都还是非常好的。
总之，湖南地区水田适合养殖的水产有很多，主要就是要看你自己如何规划及定位了。另外在水田进行水产养殖，都是需要养殖技术及经济基础的，所以入行需谨慎。
4. 黄鳝养殖场地图片
望江是全省黄鳝养殖第一大县，全国“网箱生态养鳝第一县”。2012年，该县网箱养鳝80万只、2万平米，总产量7000吨，产值4亿多元，占全县渔业经济总产值的1/5，社会经济效益显著。
据安徽农业大学水产系对该县高士镇小山片村民组网箱养鳝典型调查，2012年，该村民组15户网箱养鳝225亩，共有网箱9000只，投放鳝种4.5万千克,平均增重倍数为1：3.2，产鳝14.4万千克,亩均640千克，亩产值43520元，除去成本亩均利润21520元，投入产出比为1：1.98 。
5. 江西养黄鳝基地在哪里
野生黄鳝不是国家规定的濒危动物，不受法律保护，因此捕捉野生黄鳝不犯法。
非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的；或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
6. 益阳黄鳝养殖基地联系方式
兰溪的美食有很多，陈多喜的甲鱼、张老倌的牛杂、卜长青的黄鳝、陈卓才的猪手、跃老倌的河蟹、陈氏的蚌壳肉等等，估计还有好多我不知道的，我比较喜欢牛杂，看你喜欢啥，反正兰溪牛杂是出了名的好吃～然后风景也不错，很养眼，来兰溪逛吃逛吃准没错～
7. 湖南黄鳝养殖基地
湖南黄鳝正宗的做法
主料：黄鳝1斤；烟熏腊肉1块。
配料：花生油80克；盐2克；生抽20克；料酒50克；干辣椒1把；紫苏1把；大蒜子半个；生姜1块。
第一步：先把黄鳝处理好洗净，打上花刀，切成段，再放入开水锅中焯水10秒，捞起，控干水分备用。黄鳝不好处理，最好请店家代劳哈！
第二步：把腊肉洗净后煮熟，捞起切成薄片；紫苏洗净备用。烟熏腊肉和紫苏都是很关键的食材，万万不能少哦！
第三步：把姜蒜辣椒洗净切好，干辣椒要泡一泡，这样炒的时候才不容易烧焦。
第四步：起油锅，放入姜蒜爆香，再放入黄鳝略煎一会。
第五步：放入干辣椒炒香，撒入盐炒匀。
第六步：放入腊肉翻炒一会，淋入生抽和料酒炒匀，再淋入适量清水，略煮几分钟。
第七步：最后放入紫苏翻炒几下，即可出锅享用。
