1. 黑山羊养殖技术培训讲话
你好，黑山羊就是最常见的养殖品种之一，黑山羊肌肉纤维细，肉质鲜嫩，相对于其它品种的羊来说膻味极轻。是很多很喜爱的山羊品种。在养殖过程中管理好黑山羊才能使肉质达到最好。下面就跟大家一起来看看黑山羊该怎么管理吧！
1、去势分隔
黑山羊中有些不适宜留种的公羊要在出生后的一个星期至两个月内将公羊去势，因为公羊在去势后不会暴躁，性情变温顺，有利于放牧时的管理，但是需要注意的是，不能将全部公羊去势，要留一部分公羊作为试情公羊，且在放牧时要将羊群合理的分布，公母羊要分开饲养，不能放在同一个羊舍内，如果放在同一羊舍内会出现乱交配的情况，影响下一代的配种，大小羊也要区分开，大小羊，公母羊等饲料都要有严谨的分类。
2、饲料搭配
羊是一种食草动物，它们的饲料主要是以草料为主，精料为辅。在夏季秋季的时候要多喂一些饲草，等。也要适当的补喂一些精料，因为在冬春季草料的缺乏，如果养殖户有条件的话，可以在田间种植一些黑麦草等作物，为羊在冬春季进行饲草的储存。如果没有条件种植也可喂一些混合饲料来作为饲草不足的补充。例如玉米粉，黄豆，草粉等等，每天最好是给成年的年补充些许盐分提高体质。
3、保证饮水
因为山羊每天都是进食一些粗饲料，所以山羊每天的消化量很大，需要分泌很多消化液。而且体内的血液循环，养分传递都需要大量的水分。因此，山羊对水的需求非常大，缺水引起的后果可能会跟缺料一样，甚至还会更严重。缺水会使山羊食欲比价，消化能力下降，掉膘严重等等一系列的问题，所以在管理中要保证山羊的需水量，但是要干净，无污染的水，因为山羊很多病害都是由于消化道感染而产生的。冬季不能让山羊饮用凉水，应该要将水加热，使山羊饮用温水。
4、精心管理
黑山羊是一种喜温恶潮的动物，要保证羊舍的温度不高于30度低于12度，否则将会影响黑山羊的正常生长。特别是夏季的时候，高温多雨，要时刻保持羊舍内的干燥，不能潮湿，潮湿的环境会使黑山羊极易患病。每天要将羊舍的地面清理一遍，定期给羊舍消毒，至少15天就要清除一次羊粪，将羊粪远离羊舍，避免堆在一起发酵生菌。且孕羊小羊要分开饲养，防治母羊压死小羊，保持羊舍的阳光与通透性，
2. 黑山羊养殖项目实施方案
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3. 黑山羊养殖创业方案与饲养技术
建造羊舍，再引种黑山羊，在养殖中，提供洁净的清水和饲料进行科学饲喂，并做好繁殖、去势等措施。
1.羊舍建造
羊舍要具有防雨、防晒、防疫等功能。根据黑山羊的生物学特性，羊舍建造要符合如下要求。①羊舍面积。每只黑山羊平均占有面积是：种公山羊为1.2-1.5平方米，成年母山羊为0.8-1.0平方米，哺乳母山羊为2.0-2.5平方米，幼龄山羊为0.5-0.6平方米，阉山羊为0.6-0.8平方米。②黑山羊舍外要有运动场。运动场面积为山羊舍面积的2-5倍。运动场围栏高度，小山羊为1.3米，母山羊为1.5米，公山羊为2米。运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。③防暑、防湿重于防寒。羊舍要建在地势高燥之地，并要求羊舍内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉，檐高3米以上，舍外应种树以利防暑降温。
2.喂食和饮水
黑山羊属食草动物，饲料应以牧草、树叶为主，精料为辅。在夏秋季节，应多喂些草料、树叶或牧草，禾本科与豆科牧草投喂比例为4∶1,适当补充精料。冬春饲草缺乏季节，应多喂些混合饲料解决饲草不足的问题。混合料参考配方：玉米粉47%、草粉40%、黄豆或饼粕类6%、麦麸4%、预混料3%.黑山羊缺水的后果比缺料更严重，容易导致食欲下降、消化不良、膘情下降等。因此，应供给其充足而干净的饮水，冬季应饮温水。
3.黑山羊的繁殖
预产母羊、哺乳母羊及其所带羔羊要隔离于小单间饲养（2平方米/间），小单间应保持干燥卫生，阳光充足，温度以18-20℃为宜。①性成熟。公羊一般3-4月龄，母羊4-5月龄，可繁衍后代。②妊娠与分娩。母羊配种后20天不再发情，说明可能已受孕。羊怀孕期为5个月，临产前行走迟缓，腋窝下陷，腹部下垂，阴部肿胀流黏液，举动不安，时卧时起或回头望腹鸣叫。③羔羊早期断奶技术。传统的黑山羊断奶时间为2-3个月，如采取提早训练采食和补饲的方法饲养羔羊，可使羔羊在1-1.5月龄安全断奶。早期断奶除可促进羊发育、加快生长速度外，还可以缩短母羊的繁殖周期，达到一年两胎或两年三胎，多胎多产的目的。
4.及时去势
不宜留种的公羊，除部分留作试情公羊外，其余的在出生7-60日龄进行去势，去势后的公羊性情温驯，便于管理。
5.适时出栏
羔羊出生后各个时期的生长发育呈现慢-快-慢-停的节奏。黑山羊生长至12月龄时，增重速度显著减慢，18月龄时，各项体尺增长趋于停滞，之后体重处于弱生长，并开始沉积脂肪，以后随年龄的增长体重趋向于停滞。所以，商品肉羊于12-18月龄、体重30-40千克时出栏最佳，此时出栏既符合羊只的生长规律，又符合市场需求。
4. 黑山羊养殖技术培训讲话内容
黑山羊养殖技术:需定期修剪黑山羊体表的污染物，羊舍也需定期消毒，避免产生病菌。
活动：黑山羊每天须有两次运动时间，每次半小时到一小时。
温度：黑山羊适宜生长温度是20~35℃，冬季需注意保暖。
饲料：每天需给黑山羊为三次食物，喂食的量需根据黑山羊的体重而变化。
5. 黑山羊放养养殖技术
如果是种植牧草后采用半放养的养殖方法，一般每亩牧草可以养大约20只羊，若是纯放养的养殖方法，只能养15只左右，如果是纯圈养的话，一亩牧草可以养大约20只羊。一般养羊可以选择种植巨菌草，因为巨菌草的粗蛋白含量高，适口性好且产量高，羊吃了营养比较好，还容易吸收。
一亩牧草可以养多少羊
1、如果是种植牧草之后采用半放养的养殖方法，一般一亩牧草可以养大约20只羊，采用纯放养的养殖方法，只能养15只左右的羊，如果是纯圈养的话，一亩牧草可以养大约20只羊。具体可以养多少羊还跟饲养方法、牧草的品种、羊的品种等因素有关。
2、一般养羊可以选择种植巨菌草，巨菌草的粗蛋白含量高、适口性好、产量高，而且还是多年生草，叶子大、多汁柔软，羊吃了营养比较好，而且容易吸收。
3、养殖羊还可以选择种植黑麦草、羊草、无芒雀麦等牧草，如果是圈养的话可以选择饲喂玉米青叶子。
4、种植一亩地的牧草一般一年可以收鲜草2000斤，但是不同牧草产量不同，比如种植黑麦草一亩地一年可以收8000斤牧草。
6. 黑山羊放养技术
1、选种
优良的品种是黑山羊养殖的基础，良好的生产性能是创造经济效益的关键。因此，在羊群繁殖时选用生产性能好、遗传稳定的种母、公羊进行配种繁殖，同时还要避免近亲繁殖，优良的基因能够壮大黑山羊种群。
2、饲料的搭配
为科学养殖黑山羊，首先要根据种类不同将黑山羊分群饲养，分别饲喂不同的饲草，还需要饲喂一些饲料作为营养补充，这样既可以满足羊群不同的营养需要，还能缓解饲草减少的情况，有助于草场恢复生产力。
3、改善羊群的生长环境
黑山羊的圈舍搭建应选择在远离居民区、水源地、无羊病传染史的地方，且地势干燥、向阳、通风良好，坐北朝南修建，有足够的活动空间，黑山羊喜动，生活空间不能太狭窄，各个功能舍配备齐全，具备防寒降温设施，还要有足够大的运动场，以保证羊群的运动量。
4、保持卫生整洁，定期消毒
保持圈舍的卫生很重要，养殖户应保持好圈舍的卫生，及时清理粪便等污物，将其运送到离圈舍一定距离的地方，进行无害化处理，同时保持圈舍的干燥通风，坚持做好灭蚊虫、灭鼠等工作，切断传染病的传播媒介，以减少疾病的传播。定期消毒，每次要做到全面彻底、不留一处死角，常规消毒1周2次左右，消毒药可选用10%~20%生石灰水、烧碱、百毒杀等药剂，但烧碱应避免与羊体接触，消灭环境中的病原菌，减少疾病的发生。
黑山羊的养殖技术及管理要点
5、开展驱虫、免疫接种工作
黑山羊的抗病性强，一般很少患病，但是在日常的养殖中羊群仍需要及时防疫，羊群中一旦出现病羊，要在第一时间进行隔离治疗，如果治疗无效死亡，尸体需进行妥善的无害化处理，禁止随意丢弃。与此同时，养殖户每天都要做好驱虫工作，因为黑山羊大部分疾病都是由体内外寄生虫引起，而且若山羊已经确诊为寄生虫病，还会引发其他疾病，轻则影响羊只的生长发育速度，患消耗性疾病，重则会引发羊只的死亡，造成养殖户的经济损失。开展定期驱虫工作很重要，一般而言，2-3个月要驱虫1次，每年都要打疫苗，尤其是传染性胸膜性肺炎苗。免疫接种是羊群抵抗疾病的有效途径，提高抵抗力，更有助于羊群的生长和繁殖。
6、注意季节性
春季的羊群多数处于膘情差、体力弱的状态，此时舍饲应该是主要的养殖方式，可利用上年收贮所备青干草和氨化饲草进行舍饲喂养。夏秋季节草场生长茂盛，质量好，正是抓膘催肥的有利阶段，需要精心放牧。值得注意的是，夏季温度较高，羊群放牧时最好选择山坡放牧，可以防止羊群中暑。同时需定期更换草场，使饲草得到充分利用。冬季要做好防寒保暖工作，尤其对新生羔羊和老弱病残羊的护理。
7. 黑山羊养殖技术要点
一、要有足够的资金投入
不管是哪个养殖行业，前期必须要有足够的资金投入，黑山羊也如此。我们可以提前预估好养殖黑山羊所有的投资，在此基础上尽可能多准备资金，以备不时之需。据我了解，如果采取放养的养殖模式，100只黑山羊大概需要准备25～30万元；如果采用纯舍饲养殖，投入的成本会更高。
二、要确定适合当地品种
我国的黑山羊品种繁多，有人专门做过统计，南北方所有黑山羊品种加起来大概有30个，而且每个地区都有适合当地养殖的黑山羊品种，比如我们熟知的麻城黑山羊、湘东黑山羊、金堂黑山羊、吕梁黑山羊等等，都是非常优秀的地方黑山羊品种。南方地区的黑山羊不能引种到北方饲养，北方地区的黑山羊同样也不能引种到南方饲养。我们在实际养殖过程中，黑山羊品种的好与坏直接影响到养殖户的经济效益，因此我们在引种时一定要“择优去劣”，选择最适合当地养殖的黑山羊品种。
三、要确定适宜养殖规模
刚开始创业养殖黑山羊，养殖户可根据自身经济实力先从小规模养殖做起，切忌“贪大求全”，为避免造成重大经济损失，要量力而行。个人建议：新手养殖户应从30只左右基础羊自繁自养，然后逐步发展，不断学习和积累养殖经验，等时机成熟，再慢慢扩大养殖规模。实践证明，养殖数量越多，所承受的风险越高。新手养殖户由于技术经验欠缺，因此不适合大规模养殖。
四、要科学合理规划羊场
羊场羊舍是黑山羊的栖身之所，一定要经过科学合理规划，为它们创造舒适的生长发育环境。黑山羊的生活习性是喜干厌湿、爱干净，因此我们在规划黑山羊羊场羊舍时要做到：南方地区以防潮、防暑、通风为主；北方地区以防寒、保暖、通风为主。根据南北方不同的气候环境，在南方地区可以修建高架床楼式羊舍；在北方地区可以修建塑料暖棚羊舍。
五、需掌握一定养殖技术
养殖黑山羊，没有一定的养殖技术肯定养不好。新手养殖户可以通过多方面的渠道学习黑山羊养殖技术，比如购买专业书籍，比如向经验丰富的老养殖户多多请教，比如自己摸索积累经验等等，都是提高养殖技术的有效措施。黑山羊养殖技术是门系统而繁琐的学问，从羊场羊舍修建、品种选择和引进、各类羊的饲养管理和饲料搭配、妊娠母羊接产，再到羊场环境控制、黑山羊疾病防治等等都需要一系列的养殖技术支持。我们老说科学养殖，不能光说说而已，要把它运用到实践中来为养殖户做贡献。
六、要保证羊的草料充足
不论是放牧黑山羊，还是圈养黑山羊，都要保证它们的草料充足。羊每天对干物质的需求量约占体重的3%～5%，我们可用它来作为依据，供给黑山羊适口性好、营养均衡的草料。考虑到纯放牧的黑山羊只吃野草营养跟不上，需要给它们当中的部分羊进行合理补饲。要补饲的羊包括妊娠期母羊、哺乳期母羊和羔羊、体质较瘦弱的羊只。一般成年黑山羊精饲料的补饲量大概为1斤左右，羔羊视自身发育状况而定。
七、羊病防治是重中之重
只有确保黑山羊不生病，才能由少到多，逐步实现黑山羊养殖的创业梦想。从总体来看，黑山羊的疾病有普通病、寄生虫病、传染病三大类，其中，“预防是关键，治疗为辅助”。预防羊病的主要措施有：提高羊自身的抗病能力、搞好环境卫生、羊圈舍定期消毒、定期驱虫洗药浴、建立完善的防疫制度、定期接种疫苗。
8. 黑山羊饲养管理技术
1-选种。优良的品种是黑山羊养殖的基础。所以，在羊群繁殖时需选用生产性能好、遗传稳定的种母，因为优良的基因能够壮大黑山羊种群。
2-饲料的搭配。喂养时根据种类不同将黑山羊分群饲养，还需要饲喂一些饲料作为营养补充，这样可以满足羊群所需的营养。
3-改善羊群的生长环境。黑山羊的圈舍搭建应选择环境较好的地方，且地势干燥、向阳、通风良好，坐北朝南修建，有足够的活动空间，黑山羊喜动，生活空间不能太狭窄，各个功能舍配备齐 全，具备防寒降温设施，还要有足够大的运动场，以保证羊群的运动量。
4-保持卫生整洁，定期消毒。养殖户应保持好圈舍的卫生，及时清理粪便等污物。切断传染病的传播媒介，以减少疾病的传播。定期消毒，每次 要做到全面彻底、不留一处死角，常规消毒 1 周 2 次左右，但烧碱应避免与羊体接触，消灭环境中的病原菌，减少疾病的发生。
5-开展驱虫、免疫接种工作。黑山羊的抗病性强，羊群出现病羊，要在第一时间进行
6-注意季节性。春季的羊群多数处于膘情差、体力弱的状态，可利用上年收贮所备青干草和氨化饲草进行舍饲喂养。夏秋季节草场生长茂盛，需要精心 放牧。冬季要做好防寒保暖工作，尤其对新生羔羊和老弱病残羊的护理。
