1. 工业化养殖小龙虾
首先柠檬酸就本身来说是不分食用的和工业的。柠檬酸，一种重要的有机酸，又名枸杞酸。无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。
但是食用的和工业用的柠檬酸中除了柠檬酸之外，其他的成分是不同的，食用的更纯净一些。工业上的东西没这么多要求，其中也会混杂其他的东西，是不能食用的，再者工业柠檬酸含有强酸性，会对人的消化系统产生腐蚀和刺激作用，对人体健康有很大危害，因而绝对不能用于食品。
工业柠檬酸拿来漂洗龙虾后，再用清水清洗还是会残留在龙虾身上一些成份的，所以用
工业柠檬酸拿来漂洗龙虾，对人体还是有害的。
2. 小龙虾工厂化养殖技术
一立方水只能养一到两条澳龙，这种龙虾对水质要求高，
3. 小龙虾生态养殖
(1)拦网设置拦网通常设置在河道宽阔的水面，要求远离航 道，环境安静，底部较平，水草较丰富，水质清新、无污染，常年水深保持在0。8〜1。5米。
(2)材料网片是聚乙烯网布，网高应超过常年最高水位 60〜80厘米，网目为0。
8厘米，拦网形状依据水面形状而定，面积 为5〜10米2。 在网片上端缝上硬质塑料薄膜作为防逃设施，效果 很好。
(3)种投放围网修建好后，先将网内的野杂鱼除去，为了 保险起见，最后用电捕器对网内的野杂鱼进行彻底清除，每667 米2用13千克漂白粉化水进行泼洒。
之后即可投放抱卵亲虾，可 在8月上中旬进行，每667米2投放量为25千克，同时投入部分 鲢、鳙鱼。
(4)科学投喂在围栏区内靠岸浅滩处设精饵料食场，投喂量 应根据季节、天气、小龙虾生长及摄食强度等情况确定，每天投喂 2次，每次投喂量应让小龙虾在1。
5小时内吃完。
(5)日常管理坚持每天巡查，主要是检查网片有无破损，防 逃设施性能是否良好，发现问题要及时修正。 在汛期要日夜巡查， 防止水位过高。及时清除残饵，每5天洗刷1次网片，保证水体交 换的正常进行。
4. 小龙虾集约化养殖
连州市德尚澳龙水产发展有限公司养殖的澳洲淡水龙虾最大的已有300克重。该虾具有售价高、生长速度快、养殖利润空间大等优势。
杨建强投入100多万元开展澳洲淡水龙虾集约化人工繁育技术，取得初步成功。
澳洲淡水龙虾肉质爽嫩、甘甜，是目前世界上的名贵经济虾种之一。
10月以来，连州市德尚澳龙水产发展有限公司订单不断，所产的澳洲淡水龙虾供不应求。
杨建强计划明年将养殖规模扩大到600亩，其中300亩为基地自行养殖，300亩为“公司+农户”养殖模式，带动当地贫困户脱贫增收。
上海、浙江、杭州、珠海……10月以来，连州市德尚澳龙水产发展有限公司的订单不断，所产的澳洲淡水龙虾供不应求。
不过，该公司38岁的总经理杨建强却推却了一些订单，留下了一半的成虾以备育苗。“今年刚试养成功，要为明年发展做储备。”
这个位于连州市星子镇赤塘村委会良塘村的澳洲淡水龙虾专业养殖基地，是杨建强今年5月刚建立起来的。历经半年摸索，试养取得了成功。
在他看来，澳洲淡水龙虾
5. 龙虾工厂化养殖
淡水虾不仅肉质鲜美，品种也比较多，比较常见的有基围虾、小龙虾等。淡水虾养殖需要备好足够面积的池塘，一般建议4亩的池塘就可以了，池塘底部要有软泥沙，水源质量要好，并准备好供水系统，为虾子提供供氧，还有准备好质量比较好的淡水虾虾苗，池子的四周需要有防止虾子逃跑的设施，一般用塑料膜或者塑料板就可以。
在放水之前，需要彻底对池塘进行一次消毒，可以用生石灰、漂白粉、漂白粉精之类的东西，消毒完后，池塘需要风干大约一个月左右时间，就可以往池塘里放水下虾苗了。
6. 大龙虾人工养殖
天然环境中波龙虾生长周期为6至12个月，人工饲养波龙虾生长周期一般6个月。小波龙虾生长适宜水温是18~31℃，最适水温22~31℃。
人工饲养波龙虾所吃食物中含有激素，比天然环境中的龙虾成长快、性成熟早，且雄性个体比雌性个体长得快、性早熟
7. 大龙虾养殖
一、水温与饲养箱的选择
八爪鱼适合生活在15℃~23℃的水温中，每年的春天和秋天，非常适合它们生长和繁育。根据章鱼的大小和数量，来选择网箱的面积。
二、饲料搭配
选择一些小型鱼苗和贝类，作为它的食物，也可以把冷冻处理的小鱼，直接投放给八爪鱼，但是在这个过程中，一定要保持食物的新鲜和干净。
养殖龙虾要建造面积在4-10亩之间，水深为1-1.5米的池塘，并向四周安装防护网。2、放养准备：用漂白粉对池塘消毒，然后栽种水藻、水草，培育浮游生物。3、饲喂管理：每年7-10月份每天喂食两次，其余季节每天夜间喂食一次。
8. 龙虾小龙虾养殖
1、水质适宜。养虾时，水质的好坏直接关系到虾的健健康发育，养殖期间，应该将池水的pH值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，平常注意加注新水，定期泼洒生石灰消毒，以调节水质，防止病害发生。
2、合理饲喂。虾在饥饿和食物不足的情况下，会出现自相残杀的情况，因此平时的投喂量一定要足，食物以杂鱼、家禽内脏等动物性饲料为主，辅以植物性饲料，例如小麦、水草、菜籽饼等，每天早上和傍晚各投喂一次。
3、科学捕捞。在养虾的过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格，如果3月份放苗，6月左右就要开始捕捞，坚持捕大留小、轮捕轮放的原则，以提高回捕率，达到高产高效的目的。
4、注意事项。养虾之前，注意选择体质健壮、无病无伤、规格为20-50克的虾苗作为亲虾，投喂量按照虾体重的10%计算，而且放养幼虾时，建议用3%-4%的食盐水浴洗10分钟以消毒，虾池周围安装好防逃网。
9. 大龙虾养殖技术
根据澳洲大龙虾的生长周期以及市场需求现状,建议可以在每年的4月初到6月中上旬这一段时间进行放苗。萊垍頭條
10. 小龙虾 人工养殖
1、苗种采购
养小龙虾要先采购虾苗，尽量选择本地采购，避免长途运输苗种。苗种运输过程中防风、防脱水、低温运输等工作做到位。
2、饵料投喂：除了养殖水体提供的自然饵料外，人工辅助饵料投喂在小龙虾人工养殖中也极其重要。依据小龙虾不同生长季节选取不同直径、蛋白含量饵料。饵料投喂适宜，坚决不能投喂过多。
3、水质管理
涉及水位管理、水质、溶解氧等。水位需要结合季节、温度、气候、小龙虾生长周期等不断调节。水质需要保持合适肥度、水色等。优良水体环境才是小龙虾养殖最坚实的基础。
4、水草管理：小龙虾养殖一定要种植水草。除了一定比例的沉水性水草如伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，适量的浮水性或挺水性植物也很重要。高温季节还需要结合池塘水草情况适当控制密度，需要将养殖池塘环境整合到最优状态，各类藻类、浮游生物等丰富。
5、日常巡塘
龙虾养殖日常巡塘也很重要。需要对小龙虾进食、脱壳、夜间上岸等密切关注，通过对这些行为的关注可以发现小龙虾养殖中出现的问题。在突发天气时日常巡塘就极其重要。
6、病害预防
小龙虾疾病以预防为主，将养殖池塘环境调节好，做好水质管理，定期换水、消毒、底改等，将小龙虾感染疾病的源头直接扼杀。
二、小龙虾养殖环境是什么？
1、温度
小龙虾是广温性水生动物，其水温适应范围为0-37℃，生长适宜水温为18-31℃，最适生长水温为22-30℃，受精卵孵化和幼体发育水温在24-28℃为好。
2、小龙虾养殖塘口
一般情况下只要水源丰富、灌溉便利以及池塘深度在1.5米左右，作为养殖小龙虾的塘口是没有问题的，但旧池塘改造成小龙虾养殖塘口，需要结合老塘口情况做适当处理。如果为老塘口需要进行必要的清淤，池塘底部淤泥厚度不超过10厘米；如果之前为鱼塘养殖塘口，最好进行晒塘杀菌、清杂处理;对池塘沟梗进行加固、加宽处理，确保梗的宽度在1.5米以上，进排水进行设计规划；对池塘四周进行防逃设施安转，放置小龙虾逃逸，进排水渠道也要进行防逃处理。
