1. 狮头鹅养殖方法图解
狮头鹅一个月长4-5斤左右。这种动物一般长到15斤左右的时候,生长就会减缓,少有的可以长到20-25斤。作为我国培育出的最大优良品种鹅,原产于广东地区,它的肉瘤随着年龄增大,故称狮头。其羽毛为棕褐色,边缘颜色比较浅,行动比较迟缓,同时觅食能力比较差。
2. 狮头鹅怎么养殖
狮头鹅是我国鹅种中体形最大的,也是世界上大型鹅种之一。狮头鹅成熟之后,它的前额及两颧便长出三个发达的肉瘤,嘴巴下啄,还有个肉坠子,形似狮头而得名。狮头鹅体形大,行动迟钝,觅食能力较差。但耐粗饲料,食量大,生长快。70日龄仔鹅体重可达5~7公斤,生长旺盛期间,每天可长150~200克。成年公鹅体重10~12公斤,高的可达15公斤;母鹅体重9~10公斤,高的可达13公斤。成鹅屠宰率平均为72、3%。母鹅一般饲养7~8月龄就可开产,年产蛋25~35枚,蛋重200克左右。现将狮头鹅养殖技术介绍如下:
狮头鹅养殖的饲养管理技术
雏鹅的饲养管理
1、雏鹅的饲养:雏鹅出壳后24~36小时开食为好。1~3天内,白天喂4~5次,夜间喂2次,每次喂到七八成饱。5~10日龄的雏鹅,消化能力增强,可逐渐增喂次数,白天喂6次,夜间喂2次。日粮配方:米饭与混合饲料20%~30%,青料70%~80%。另外,日粮中应给予骨粉2%~3%、贝壳粉0、5%,食盐0、3%等矿物质。11~20日龄的雏鹅,以喂青料为主,精料与青料的搭配比例为1:4~8。此时雏鹅已能放牧吃草,饲喂次数可减少至白天4~5次,夜间1次。21~30日龄的雏鹅,体质增强,消化能力提高,精料与青料的搭配比例为1:9~12,白天喂2~3次,夜间喂1次,并可逐渐延长放牧时间。
2、雏鹅的管理:由于雏鹅适应外界环境的能力不强,因此除应精心喂养外,还要特别注意加强保温、保湿等方面的管理,具体要求如下。
①保温:一般出壳后要保温2~3周。目前农村多用自体供温与人工供温相结合的方法。不同日龄的雏鹅所需的温度不同,1~5日龄时要求维持在27℃~28℃;6~10日龄时为23℃~24℃;11~17日龄时为19℃~20℃;18~24日龄时为15℃~16℃。
②防湿:育雏室的窗门不宜密闭,要注意通风透光,室内相对湿度以维持在60%~65%为宜,室内不宜放置湿物,水槽中的水切勿外溢,以保持地面干燥。
③分群:雏鹅可采用地面分格垫草圈养,将育雏室分为若干小间,每小间饲养30~50只。清洁卫生和防鼠:经常打扫地面和更换垫草。育雏室晚上要点灯,以便观察雏鹅的动静和防止鼠害。
④隔离:在日常管理中如发现体质瘦弱,行动迟缓,食欲不振,排粪异常的雏鹅应马上隔离饲养和治疗。
3. 狮头鹅的养殖技术教程
刚出壳的雏鹅对于外界环境的适应性较差,所以要保证有适宜的温度和湿度环境,使其健康生长。
在雏鹅前一周时要保持育雏室的温度在30-32度为宜,之后随着雏鹅的生长逐渐降低温度。另外要注意空气相对湿度,不宜低于45%或高于72%,过高过低都会影响到雏鹅的生长。
另外要注意饲养密度,密度过大会使得雏鹅绒毛易湿,易发生啄羽恶癖,密度过小则不利于保温。
在饲养过程中要注意观察雏鹅的动态情况,一旦发现有异常的情况要鸡舍查明原因,做好解决措施,同时要保持室内的该男子,饮水器一定不宜溢水,地面的排泄物要经常清理,做好通风工作,以免二氧化碳等有毒气体中毒。
4. 狮头鹅如何养殖
头鹅一般养至10斤出栏,售价每斤10元,除去70元成本,一只鹅的利润约为30元,套批饲养每批出栏1000只,一年12批,年收入有30多万元。
三、狮头鹅特点
狮头鹅是我国鹅种中体形最大的,也是世界上大型鹅种之一。狮头鹅成熟之后,它的前额及两颧便长出三个发达的肉瘤,嘴巴下啄,还有个肉坠子,形似狮头而得名。狮头鹅体形大,行动迟钝,觅食能力较差。但耐粗饲料,食量大,生长快。70日龄仔鹅体重可达5~7公斤,生长旺盛期间,每天可长150~200克。成年公鹅体重10~12公斤,高的可达15公斤;母鹅体重9~10公斤,高的可达13公斤。成鹅屠宰率平均为72、3%。母鹅一般饲养7~8月龄就可开产,年产蛋25~35枚,蛋重200克左右。
5. 狮头鹅养殖技术.(养鹅技术视频)
1、潮州打冷
“打冷”源自潮汕的方言,50年代在香港卖夜宵、卤味的潮汕人多肩挑扁担、箩筐,沿街叫卖。潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档,其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主,由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共同组成,是走平民路线的潮州菜大众化分支。
2、潮州卤味
潮州卤味是利用以猪骨、梅肉、老母鸡、火腿、瑶柱熬煮出的高汤,配以白胶、桂皮、香茅、香叶、罗汉果、西芹、鱼露、花雕酒等配料共同支撑的传统特色名菜,不管是家禽家畜、水产品均可放入卤水中进行加热卤制。
3、八宝素菜
八宝素菜是一道源起于唐宋年间,有着上千年制作历史的潮州素菜中的代表菜,是以板栗、腐竹、大白菜、发菜、冬笋、草菇、香菇和莲子八种植物原料配以高汤经过精心烹制制成的,有着浓郁香味和嫩滑口感的潮州经典名菜。
4、护国菜
护国菜是一道源起于公元1278年宋朝末年的潮汕地区特色传统菜式,是以番薯叶、火腿、草菇为主要原料,配以淀粉、鸡油、猪油等配料制成的潮菜系汤菜,在广州和潮州地区的很多菜馆中均有供应。
5、来不及
来不及是道起源于明末清初时期的潮州传统菜肴,是利用香蕉和冬瓜经过加工制成的香喷喷的菜肴,类似于流行于新加坡、马来西亚、印尼等地区的炸大蕉的食物,品尝起来具有外酥里嫩、香甜可口的口感。
6、潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥是以香米、糯米为原料煮成白粥,配以基围虾、鳝鱼、膏蟹、龙虾、干贝等海鲜配料制成的广泛流行于广东福建地区的特色传统名点,煮制而成的粥品散发有淡淡清香品尝起来也是异常鲜美
7、金排骨
金排骨是一道最早可追溯至汉朝时期的潮州菜,是受到中原烹饪记忆影响,并独具岭南文化特色的特色传统名菜,而金排骨这种利用里脊肉大排骨、鸡蛋、地瓜粉、蒜末等经过油炸而成的菜品,吃起来油而不腻,爽口多汁。
8、潮汕豆酱焗鸡
豆酱焗鸡又被称为豆酱鸡,是一种以普宁豆浆和母鸡为原材料制成的粤菜系知名潮州菜,烹饪后的成品以浅黄的色泽,鲜嫩多汁的鸡肉和浓郁的豆酱香而广泛流传于广东潮汕地区的传统名菜。
9、石榴鸡
石榴鸡是利用鸡肉、虾仁和肥猪肉经过蒸煮制成的特色名菜,因成品的外形酷似开花的石榴而得名,而这道有着数十年历史的,流行于广东潮汕地区的美味佳肴,虽然做起来方便,但品尝起来却是有着极独特特点的口感。
10、溪口卤鹅
潮汕卤鹅是利用潮州特产狮头鹅为主要原料,配以酱油、冰糖、饭酒、香菇、桂皮、砂仁、豆蔻、八角等配料经过卤煮制成的地方风味视频,是有着肥而不腻、口味悠长、肉质肥美口感特点的广东十大经典名菜之一。
6. 狮头鹅的养殖方法
1、雏鹅的饲养:雏鹅出壳后24~36小时开食为好。1~3天内,白天喂4~5次,夜间喂2次,每次喂到七八成饱。5~10日龄的雏鹅,消化能力增强,可逐渐增喂次数,白天喂6次,夜间喂2次。日粮配方:米饭与混合饲料20%~30%,青料70%~80%。另外,日粮中应给予骨粉2%~3%、贝壳粉0、5%,食盐0、3%等矿物质。11~20日龄的雏鹅,以喂青料为主,精料与青料的搭配比例为1:4~8。此时雏鹅已能放牧吃草,饲喂次数可减少至白天4~5次,夜间1次。21~30日龄的雏鹅,体质增强,消化能力提高,精料与青料的搭配比例为1:9~12,白天喂2~3次,夜间喂1次,并可逐渐延长放牧时间。
2、雏鹅的管理:由于雏鹅适应外界环境的能力不强,因此除应精心喂养外,还要特别注意加强保温、保湿等方面的管理,具体要求如下。
①保温:一般出壳后要保温2~3周。目前农村多用自体供温与人工供温相结合的方法。不同日龄的雏鹅所需的温度不同,1~5日龄时要求维持在27℃~28℃;6~10日龄时为23℃~24℃;11~17日龄时为19℃~20℃;18~24日龄时为15℃~16℃。
②防湿:育雏室的窗门不宜密闭,要注意通风透光,室内相对湿度以维持在60%~65%为宜,室内不宜放置湿物,水槽中的水切勿外溢,以保持地面干燥。
③分群:雏鹅可采用地面分格垫草圈养,将育雏室分为若干小间,每小间饲养30~50只。清洁卫生和防鼠:经常打扫地面和更换垫草。育雏室晚上要点灯,以便观察雏鹅的动静和防止鼠害。
④隔离:在日常管理中如发现体质瘦弱,行动迟缓,食欲不振,排粪异常的雏鹅应马上隔离饲养和治疗。
成年鹅的饲养管理
1、成年鹅的饲养:成年鹅可采取以喂青料或放牧为主、补料为辅的饲养方式。成年鹅生长发育快,食欲旺盛,可整天放牧,同时适当补料。每只鹅一天约采食青料1、5~2、5公斤,补喂混合精料0、8~1公斤。补料次数:30~50日龄,每昼夜喂5~6次;51~80日龄,每昼夜喂3~4次。在日粮中应给予3%~4%的骨粉或贝壳粉和0、3%的食盐。
2、成年鹅的管理
①当气候暖和、天气晴朗时可进行全日放牧,中午在牧地补料,在炎热天可上午提前放牧,10时左右收牧补料;下午3时出牧,晚上6时收牧回舍补料。
②放牧前后要清点只数,检查鹅群的采食与健康状况,如发现病鹅弱鹅,应立即隔离治疗。
③放牧时以60~100只为一群,将鹅群赶到牧地,在途中应慢慢行走,不可聚集成堆,也不要让鹅群曝晒或雨淋。
④进舍前让鹅在水里洗净身上的污泥,在舍外休息与喂料,然后再赶入舍内。
⑤平时做好饲槽、水盆等食具的清洁卫生工作,并要保持舍内干燥。
7. 狮子头鹅养技术
但是放上姜蒜,放到锅里面炖就可以了
8. 狮头鹅养殖方法图解大全
现在狮头鹅苗价格是在30-38元一只
狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色,边缘色较浅、呈镶边羽。由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。羽毛腹面白色或灰白色。狮头鹅体躯呈方形,头大颈粗,前躯略高。公鹅昂首健步,姿态雄伟。头部前额肉瘤发达,向前突出,覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1~2对,肉瘤黑色。公鹅和两岁以上母鹅的善肉瘤特征更为显著。喙短、质坚、黑色,与口腔交接处有角质锯齿。脸部皮肤松软,皱褶