竹鼠肉是凉还是热？

凉性的。

竹鼠是属于竹鼠科、竹鼠属、哺乳纲、啮齿目的一种脊椎动物。竹鼠以竹子、芒草、植物茎秆等为食，因吃竹而得名，又被称为冬茅老鼠、芒洞老鼠、芒狸、猪鼠、竹狸等。

竹鼠属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。

目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。

没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。