1. 盐碱水产养殖
水质PH对养殖品种和水体的稳定起着相当大的影响，最主要的是由水中游离的二氧化碳和碳酸盐的平衡系统决定。调节水体的pH值除直接加入化学药物中和外(如生石灰、PP粉)，最简易的方法是增大溶氧量，为浮游植物、水生微生物的生长繁殖提供适宜的环境;其次是经常检查pH值的高低，做到及时调节，保证鱼虾生长的良好环境。
PH值高的原因：
（1）藻相单一，由于藻类的生理习性，单一的藻相会导致光合作用非常强烈，从而使得养殖水体pH值持续偏高。例如硅藻、绿藻是我们喜欢的藻类，但在养殖前期，都容易引发单一藻相水质pH值的升高。
（2）土壤pH高，建造露天海水池塘区域内土壤的pH高，造成池水的pH高。
（3）池水肥沃，浮游植物大量生长，光合作用强烈，造成池水的pH高。尤其是现在近海污染越来越严重，海区的水越来越肥沃，这些水进入水体很小的池塘内，水温迅速上升，浮游植物迅速生长，水色越来越浓，pH随着越来越高。现在有很多养殖单位海水入池后，用药物彻底消毒，同样出现pH过高。因为清池后，药效消失甚至药效还没有消失时，浮游植物已经开始生长，最早大量生长起来的还是浮游植物。
（4）养殖中后期投饲量多、二氧化碳大量消耗、排泄物增多、藻类大量繁殖、池塘内大量氨氮的积累等因素。
（5）天气变化，降温，比如立秋以后、或秋冬交际，养殖水体中藻相会从绿藻、蓝藻慢慢转变为硅藻、金藻、甲藻。这种藻相变化，也会导致养殖水体pH值逐步偏高。
2. 淡水盐化养殖
盐化是指水灌地由于盐分积聚而缓慢恶化的过程。在蒸发作用下，地下浅层水经毛细管输送到地表被蒸发掉，毛细管向地表输水的过程中，也把水中的盐分带到地表，水被蒸发后，盐分就留在了地表及地面浅层土壤中，这样积累的盐分多了，又没有足够的淡水稀释并将其排走，就形成了土壤盐化。当土壤含盐量太高（超过0.3%）时，形成盐渍土。盐渍土PH值不一定太高，土壤不一定成强碱性。土壤碱化是土壤表层碱性盐逐渐积累、交换性钠离子饱和度逐渐增高的现象。碱化土壤是指土壤胶体吸附较多的交换性钠，呈强碱性反应的土壤。我国北方各地均有分布。
碱化过程往往与脱盐过程相伴发生，但脱盐并不一定引起碱化。碱化过程是由于土壤脱盐时，土壤溶液中的钠离子与土壤胶体中的钙、镁离子相交换，使土壤胶体吸附较多的交换性钠，土壤呈强碱性反应，pH在8.5-9以上，使土壤物理性质恶化，土壤高度离散，湿时膨胀，干时板结，通透性很差，严重妨碍作物的生长发育。一般以交换性钠占交换性阳离子总量的20%以上为碱土指标（碱化度）。
钙化土壤通常在接近地表位置有一层碳酸钙层，这种土壤一般在沙漠或者古海洋或湖泊环境下形成，一般CaCO3 含量容易达到15%，并以多样化型式出现(粉末、结块儿、镶嵌、砾石、岩石等)，我国有相当大面积的钙化土壤区域，这些钙化土壤区域普遍生产力较低，种植模式相对落后，土壤肥力很低导致农户对土地期望值不高，缺乏农事生产的积极性，长期如此恶性循环，导致了土地越来越贫瘠，从事农业生产的人力资源逐年减弱，当地农业发展停滞不前，甚至出现倒退现象。
3. 盐碱水养鱼
硬度是指水中所含钙、镁离子的量。淡水中一般钙比镁多，钙镁离子的比例为4:1。含盐量增大，钙和镁的比值减小
。碱度是指水中所含碳酸氢根等弱酸离子的量，淡水中最多的盐是碳酸盐类，包括碳酸氢盐和碳酸盐，由于碳酸盐在水中溶解度低，因此水中主要是碳酸氢盐。 盐度是1000克水中所含溶解盐类的克数。
硬度和碱度的度量单位均以钙的形式表示。一般生产上饲养鲤科鱼类的水体需要5-8的硬度（德国度），最低不能小于3,也不要大于30。过软的水对养鱼不利，pH缓冲力弱，不能保持相对稳定，也不能为藻类光合作用提供足够的碳源。
碱度过高对鱼类有毒。在一定的总碱度下，pH越高，毒性越大。
鱼类在过高碱度的水中，体表分泌大量黏液，鳃出血，造成死亡。不同种鱼对髙碱度水的耐受能力不同。
如青海湖裸鲤>鲫鱼>鲤鱼>罗非鱼>草鱼>鳙鱼>鲮鱼>鲢鱼。
所以，内陆盐碱区域和滨海池塘养鱼，尤其要防高碱度水的危害。池水硬度和碱度过低需施生石灰加以改良，加生石灰后，水中的碳酸氢盐浓度大大增加，硬度和碱度也随着提高。池水中硬度或碱度过高，需要加淡水和防止地面盐碱水汇集流人池塘；每年养鱼老水应当排出，不能继续使用。
4. 盐碱地养鱼
可以的
龙虾对水质的要求很高，虾类比鱼类对养殖的要求要高很多，也就是说能够养鱼的水体不一定能够养虾，养龙虾要求水质要清，污染的水特别是重金属污染的水龙虾是不能存活的，小龙虾一生要退十二次壳，如果它的重金属含量超过国家所颁布的淡水生产养殖的标准重金属含量的话，一般退壳成功率非常低，大量的死亡。
5. 盐碱水产养殖综合效益评价
盐碱水由于水化学组成的多样性和复杂性，养殖性能较低， 外加盐碱地区域的气候干旱少雨，池水蒸发量大，加剧了盐碱水 质对生物的影响，因此，利用盐碱水进行水产养殖，必须通过水 质改良来提高其水产养殖性能。盐碱水质改良是盐碱水质养殖成 败的核心问题，同时也是获得稳产高产的关键技术。
6. 亚硝酸盐水产养殖
亚硝酸盐中毒的主要表现为引起水生动物鳃部组织出现病变，呼吸困难、骚动不安或反应迟钝，鱼体消瘦，体表无光泽，严重时则发生暴发性死亡。
对虾则表现为肌肉白浊，尾部、足部和触须略微发红，同时伴随空胃、浮头、爬边、偷死等症状，刚蜕壳的软虾较容易中毒，蜕壳高峰期常出现大量急性死亡的现象。
7. 水产养殖亚盐高
1、鱼塘氨氮正常，但亚硝酸盐超高的原因：养殖中后期，随着投饵量的加大、鱼虾排泄物的增多，残饵、粪便腐烂发酵及外源性氮元素的引入，池塘中亚硝酸盐偏高是极其普遍的现象。
2、养殖水体亚硝酸盐浓度过高时，可通过鱼虾体表的渗透与吸收作用进入血液，使血液中的亚铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，由于高铁血红蛋白不能与氧结合，从而使血液丧失载氧能力导致死亡。
8. 海盐水产养殖
淡水中加食盐不能养海水鱼，因为食盐中钙镁含量几乎为0，和海水相差太多，海水鱼无法长期生存。需要用专门的海水素来调制人工海水。
海水鱼挑选就要看饲养目的了。观赏性饲养和水产养殖，方法不一样。
海水鱼缸的盐度一般在3.3%左右。海水鱼对盐度有一定的适应范围，所以差一点也没事，只要差的不多就行。通常养海鱼需要自己勾兑海水，淡水用自来水，盐最好用专门的海盐，进口的更好一些。然后就是将二者按照比例进行勾兑了，一升水要加30-35克的盐，加入后轻轻搅拌，同时还要充氧。
9. 水产养殖盐度
多宝鱼学名大菱鲆鱼，又称南方鲆、大西洋漠斑牙鲆、美国漠斑牙鲆，隶属硬骨鱼纲、鲽形目、鲽亚目、鲆科、牙鲆亚科、牙鲆属，属深海底栖鱼类，是美洲众多鲆鲽鱼类中个体最大的一种，自然分布于美国北卡莱罗纳州至佛罗里达州南部海湾，得克萨斯州南部海峡沿岸也有分布。
牙鲆相似，体侧扁，卵圆形，两眼均位于头部左侧，身体的左侧呈浅褐色，分布有不规则的斑点，腹部颜色较浅，能随着周围环境而变化，以便隐藏身体，躲避敌害。多宝鱼近似圆形，有眼的一侧呈青褐色，有点状黑色素及少量皮棘，无眼的一侧呈白色，体表上还有隐约可见的黑色和棕色花纹，肌肉丰厚白嫩。食性在自然海域里，漠斑牙鲆具有埋伏捕食的能力。
仔鱼主要以甲壳动物为饲料，随着鱼的不断长成，逐渐以各种鱼类为食，通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等。雌性生长快于雄性，雌鱼体长要明显大于雄鱼体长，2年龄达到性成熟时，雄鱼长度可达20~25.5cm，雌鱼可达30~35.6cm。在自然海域，成鱼最大可长到75cm。若进行人工养殖，其生长期明显缩短，在适宜的条件下，当年可达500~600g左右。
多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼具有生长快、品质优、适应性广、抗逆能力强等特点，尤其是肉质细腻、营养丰富，是公认的优良养殖鱼类。1999年，当中国水产科学院黄海水产研究所雷霁霖院士将英国的多宝鱼在青岛“驯化”成功，600每公斤的高价被誉为“贵族鱼”，青岛也成为国内多宝的发源地。时下，眼看着又到了多宝鱼养殖的最佳季节，千万多条多宝鱼良种近日将游向辽宁、烟台、潍坊、日照及连云港等地。等鱼儿长大之后，就会游回来，成为广大人民餐桌的佳肴。
多宝鱼的养殖
1、苗种的选择
①规格：≥5cm，可以进入大池放养。尽量选择头苗，淘汰白化苗，大小规格整齐，最好在8厘米以上放苗，此时的幼苗的体质增强，抗病能力提高，入池后鱼苗的适应性强，容易提高成活率。
②苗种选择：体型完事无畸形，健康无病害，体表鲜亮无损伤，无发暗发红症状，活力强，鳃上无寄生虫。
③放苗时间：室外养殖，水温在18℃以上时开始放苗，以每年的4月份~5月份为宜。因为太早水温低，鱼苗难以适应，甚至降低鱼中成活率；太晚则影响其当年长成商品鱼。
温馨提示：多宝鱼属于北欧冷水鱼类，该鱼为温度等海水指标要求较严。多宝鱼最高致死温度为28~30℃最低致死温度为1~2℃，最高生长温度为21~27℃，最低生长温度为7~8℃，最适生长温度为14~17℃，其对温度的耐受力最高为40%，最低为12%。
④放养密度：池塘养殖，每亩放养500条~800条，成活率为80%。池塘网箱养殖，每个3米x3米X1.5米的网箱放养100条~200条，成活率为80%。海域网箱养殖，每个3米X3米X3.5米的网箱放养300~400条；成活率为80%。工厂化大棚养殖，每平方米放养20条左右。成活率为80%
2、池塘的选择
育苗场址应该选择在远离污染源，通讯、交通方便，电力充足，具有淡水的地方。地理位置应临近自然海水，潮流畅通，临岸海水较深，不易受大潮侵袭，场地开阔，滩地平坦。礁滩、沙滩和泥沙滩均为理想之处。水源地水质应符合国家渔业水质二级标准，厂区附近海面无污染，不含泥，含沙量少，水质清澈。海水井水质优良，重金属含量不超标，无任何沉淀物和污物，水质透明、清澈，盐度在20以上。
可以利用现在有的虾池稍加改造即可养殖，要求水深1.5米左右，水源充足，水质新鲜无污染，具备较好的进排水设施。放苗前一定要进行池底处理，要求干池清淤，疏松池底，风化暴晒10天以上。进水量为30厘米~50厘米，用漂白粉进行消毒处理，池水中有效氯含量10ppm以上，含氯20%~30%的漂白粉一般每立方米水体施用40克以上。
3、管理
①水质与换水
②饵料营养与加工
多宝鱼疾病的防治
1、弄清鱼病的发生原因
①水温变化
②水中溶解氧的含量
③COD：小于3毫克/升
④ph：以6.0~9.5为宜，最佳为7~8.2之间。
⑤盐度和温度：盐度范围在0~60，最佳5~35，水温生存范围为1℃~35℃。养殖适宜范围为18℃~30℃。
⑥饵料：要注意营养的搭配和食材的新鲜，还有避免加工过程中的污染
2、鱼病预防措施
（1）放养的密度
（2）换水量及除污
（3）过滤净化
（4）加强投饵管理
10. 盐碱地养殖
盐碱地由于土壤PH值太高不适合种植农作物，但开发利用盐碱地的模式大约有如下几种方法，一：在盐碱地搭建大棚搞养殖。
二：在盐碱地上搭建大棚进行无土栽培。如果该盐碱地属于基本农田那就不能搞养殖，只能进行无土栽培，无土栽培的优点很多。
