1. 养殖的淡水虾有几种
1、罗氏沼虾
又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来，发展迅速，现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。
我国自1976年引进此虾，现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖，一般亩产可达70~100公斤，取得了明显的经济效益。
2、斑节对虾
俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。
3、南美蓝对虾
其生物学特性接近于南美白对虾，又名红额角对虾。最大体长为11.6cm，最小体长为9.4cm，平均体重为16.4克/尾。南美蓝对虾具有生长速度快、养殖周期短、抗病害能力强、广盐性、适高温、耐低溶氧、饵料蛋白质含量要求低、经济价值高等优点，能适应中国沿海地区的气候条件，是优良的对虾养殖换代品种。虾肉鲜美，甲壳较硬，保护性更强。耐力强，忍受离水时间比南美白对虾长，适合于长途运输。
4、小龙虾
也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。
5、东方对虾
过去常因成对出售，故称对虾。中国明对虾属广温、广盐性、一年生暖水性大型洄游虾类，雄虾俗称"黄虾"，一般体长155毫米，体重30-40克;雌虾俗称"青虾"，一般体长190毫米，体重75-85克。体色青中衬碧，玲珑剔透，长半尺许，故又叫大虾。平时在海底爬行，有时也在水中游泳。
6、长毛对虾
体淡棕黄色，额角上缘7~8齿，下缘4~6齿。原产中国东海，南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。长毛对虾为一年生虾类，但也有个体生命周期达到两年，它在一生中要经过几个不同的发育阶段，每个不同发育阶段，对外界环境条件的要求亦不相同，即处于不同发育阶段的个体，表现出不同的生态类型.目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。
7、南美白对虾
南美白对虾，是目前世界上最重要的经济虾类之一。自20世纪90年代开始，南美白对虾逐渐成为我国最重要的对虾养殖品种，目前其养殖量占我国对虾养殖量的70%以上。
2. 淡水养殖的虾有哪些
1 黄金虾，体形小，没有带攻击性与破坏性的螯足，食性上属于混合食性
2 小龙虾，在中国各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆
3 白虾，白虾属淡水虾类，生长在开阔的水域
4 草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科
5 青虾，又名河虾。青虾广泛地分布在我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类
3. 什么虾是淡水养殖的
长臂虾可以海淡水生存。
长臂虾是长臂虾属（Palaemon）虾类的总称。属甲壳纲、十足目、长臂虾科。为一群温热带中小型虾类。广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋。不少种类可生活于咸淡水中，少数能进入淡水，但在纯淡水中生活的种类较少。
形态与沼虾近似。但额角发达，基部无鸡冠状隆起。头胸甲平滑，具触角刺和鳃甲刺各1个，无肝刺，鳃甲刺上方有一清楚的鳃甲沟。大颚有触须一条，2或3节。第二对步足左右等大，稍长于第一对，但不及沼虾粗大，末三对步足指节单爪。
全世界已知有30多种，绝大多数生活于海洋。分布在大西洋及地中海的锯缘长臂虾（P.serratus）和欧洲长臂虾（P.adespersus），体长约70～80毫米，是较重要的种类，在欧洲的产量很大。长臂虾科在中国仅知有10种左右。红长臂虾（P.gravieri）是中国的一个重要的经济种，因体带红棕色的花纹，通称红虾。
它的额角基部平直，末端稍向上扬起，上缘具12～17齿，末端有1～2个附加齿，下缘具5～7齿，末三对步足细长，掌节后缘无明显的活动刺。体长40～60毫米，分布于浙江沿海到朝鲜西岸，是中国和朝鲜的一个共有种。
4. 淡水养殖最大的虾是什么虾
红尾虾耐高盐度，15克以前成长比草虾快，过去曾经成为在草虾养殖替代虾种，近年白虾养殖不顺，业者再度操作红尾虾养殖，初期养殖尚称顺利，存活率约在5成以上。目前红尾虾苗数量少，售价一尾5针，比白虾苗2针贵1.5倍。
5. 淡水虾有多少种
一、青虾
青虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名，同时青虾的栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存，现已经成为我国的著名淡水养殖虾。
二、草虾
草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于它喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。草虾的体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。草虾是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33厘米，体重超过500克。
三、中国对虾
中国对虾是我国主要的淡水虾种类之一，其主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。中国对虾作为产量丰富的淡水虾品种，对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。每百克虾肉含蛋白质20 6克，脂肪 07克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。
6. 养殖的淡水虾和养殖的海水虾区别
海虾和淡水虾养殖都需具备一定条件，两者相比，在水产养殖中，我觉得淡水虾要比海虾稍微好养殖一点。
这是因为如果你在近海养殖海虾的话，需要找一块比较好的水域，如果是在淡水里养殖的话，你需要把海虾淡化，这都是比较麻烦的。而淡水虾就不用这些顾虑，直接放在比较好的水质里边养殖就可以了。
7. 养殖的淡水虾有几种品种
生活在江河，湖泊，水库，池塘里的虾统称为淡水虾
淡水虾多以沼虾为主要品种，整只虾看起来是青绿色的，外壳上也有一些小斑纹，斑纹呈棕色；相对于海虾，河虾的个头比较小，不过其所含的营养物质却不输于海虾，尤其蛋白质和钙元素的含量丰富。不过河水比较容易被污染，水质的问题会对河虾造成影响。
8. 中国养殖淡水虾有哪些种类图片
虾有淡水虾和海水虾之分，常见的淡水虾有青虾、小龙虾和草虾，生长在江、河、湖泊等淡水水域。
青虾分布广泛，南北均有，以白洋淀太湖、微山湖产者最为著名；小龙虾主要分布在长江中下游地区，草虾亦有广泛养殖；海虾则有对虾、龙虾、琵琶虾等种类，对虾即明虾，为我国特产，主产于长江出海口以北各海域，龙虾又称中国龙虾，主产于长江出海口以南海域，以海南岛及西沙群岛最多。无论何种虾，四季均可捕捞。
9. 适合人工养殖的淡水虾有哪些
不属于。海鲜顾名思义就是海里养殖的虾，而淡水虾是人工淡水养殖的，因此淡水虾不属于海鲜类。海鲜包含众多，有虾类、鱼类、贝壳类等等。人工养殖的淡水虾，个头肥大。淡水虾在烹饪前，要先将虾须、虾足及虾线部分去掉。烹饪的时间不宜过久，不然会影响虾的口感。
10. 养殖的淡水虾有几种颜色
一、营养价值
在海水里生长的海水鱼本就是它们最原始的生存环境，各方面也都更符合它们的生理习性，能接触到海里的微里元素，营养发育相对来说比较全面，体表的肌肉和肝胰腺中的不饱和脂肪酸要比淡水虾要多。
二、身体特征
海水鱼的个头明显要比淡水虾强壮，颜色更深，肢节比较粗大，肉质更加有弹性。海水鱼的质量和口感相对比淡水虾要好一些。
三、价格对比
海水鱼比淡水虾售卖价格要高。海水鱼养殖的投资成本相对也要大，
