麝香鼠和麝香的区别

养殖吧 2022-12-13 13:40 编辑:admin 176阅读

麝香是麝香鼠会阴部的腺体能产生类似的分泌物。麝香具有浓烈的芳香味,可以代替麝香作为名贵中药材,具有灵敏度高、选择性强、检测速度快和样品量少等优点。与天然麝香相比,麝鼠香中的环酮、醇类化合物种类多,其香味分子为十五和十七环酮的共同作用结果,而天然麝香的香味成分为麝香酮和二甲苯麝香。麝香为麝科动物如林麝、马麝或原麝等成熟的雄体腺囊中的干燥分泌物。

温馨提示:麝香鼠属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。

一、麝香鼠

1、麝香鼠是麝鼠属中的唯一成员,又称为麝鼠、青根貂,因其会阴部的腺体能产生类似麝香的分泌物而得名。繁殖期间分泌的麝鼠香具有浓烈的芳香味,可以代替麝香作为名贵中药材,还可以用来制作高级香水。

2、麝鼠香中含有与天然麝香相同的麝香酮、降麝香酮、烷酮等主要成分。麝鼠香中环酮、醇类化合物比天然麝香的种类多,其香味分子为十五和十七环酮的共同作用结果,而天然麝香的香味成分为麝香酮和二甲苯麝香。对麝鼠香和天然麝香进行定量比较,麝鼠香具有灵敏度高、选择性强、检测速度快和样品量少等优点。

二、麝香

1、麝香是一种中药材,一般产于麝科动物,如林麝、马麝或原麝等成熟的雄体腺囊中的干燥分泌物。

2、近年来,天然麝香等动物香料资源不足,国内外都在寻找新的资源,譬如黑龙江省野生动物研究所就将麝鼠香应用于研制香精、香料,从而替代麝香。