一、竹鼠有什么用处啊
最主要的是好吃,,,,,。东北温度太低,销售市场不明了,所以暂时还是别养吧,观望段时间再说。
二、竹鼠的那些部位可以入药?
竹鼠的牙齿、毛、心、胆、肝、睾丸均可入药
三、竹鼠的营养价值如何?
竹鼠营养价值丰富,目前已被大规模养殖,成为具有经济效益的养殖产业之一。 据测定,它体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙......
四、竹鼠的功能主治什么?
竹鼠肉是有益气养阴,解毒的功效。
竹鼠肉不仅可以作为食材来吃,还有较高的药用价值,而且可以用来养阴除热,杀疳露,治痨瘵,止消渴,尤其是胃功能不好的患者,多吃一些竹鼠肉可以改善胃功能,效果比较好。
竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙、维生素E和多种优质氨基酸、甾类等营养成分,其中赖氨酸、亮氨酸和蛋氨酸的含量比牛羊鱼虾类还要高。所以说,竹鼠是一种低脂肪和低胆固醇,营养价值极高的野味。
竹鼠的药用保健功效也是非常值得一提,《本草纲目》认为其肉具有补中益气和解毒的功效。现代医学研究则认为,食用竹鼠肉能促进人体白血球的形成、促进人体毛发生长,还有增强肝功能,防止血管硬化等功效,对延缓和对抗衰老有良好的效果,是最天然的美容和保健佳品。