1. 水产技术员是做什么的
水产养殖职务怎么填?
水产养殖是一门技术工作,在其单位工作,如从事行政管理工作,有办事员和场,站,所长等行政职务。如从事技术工作,有初级技术职务技术员,助理工程师,中级工程师,以及高级工程师,研究员等。但也有技术人员兼任行政职务的,要拫据你所从事的具体工作填写。
2. 水产技术服务员
大专实习一年原本在电子厂做技术员因为天天加班夜班太伤身辞掉了,之后天天在家里歇着。毕竟天天在家里啃老也不是个事,在附近找了个饭店做传菜员先干着。一个月3000多也不是很累就是没什么前途临时干段时间总比天天在家强。
饭店不是很大,二楼三楼每层七八个小包厢还有几桌雅座。饭店老板天天在前台坐着收钱,里面的厨师长和经理还有负责海鲜的大妈大爷都和老板沾亲带故,服务员十个都是女的,因为女性做服务员比男性更有优势一些,具体什么原因我就不讲了,大家都懂得。传菜员6个,每天早上8点半打卡迟到一分钟扣一块钱。十点左右吃饭,下午一点半到三点半两个小时下班休息时间,因为餐饮行业这个时间段平常什么生意,可以出去玩也可以在饭店休息睡觉。晚饭是下午三点钟,也就是说如果你想吃饭就三点钟过来,反之三点半过来上班。然后一直做到晚上8点半,每天十个小时上班时间,其实平常的话如果客人不多还是很轻松的,玩玩手机吹吹牛,当然前提是不能被老板看到,不然看你太闲就会给你搞点事情做。
说是传菜员当然不可能只传菜了,杂七杂八各种活还是要做的,每天早上来了之后换上红火的制服先收台,把昨天晚上嗨到较晚的残局收拾好。拎着垃圾桶和餐具筐一间一间的收,残羹剩饭稀里哗啦的一倒,盘子往筐里一丢,所以干这个自己的衣服就不要穿的太好,因为满手油腻是家常便饭,有时候裤子上和鞋子上也会溅到一些汤汁之类的。然后里面的卫生是由服务员负责的,扫地拖地擦桌子等等这些,我们只要把筐抬走放好,垃圾拎走倒掉早上的事情基本完成了大半,收拾完这些就是每天的卫生打扫了,后厨卫生搞搞,饭店大门玻璃擦擦,外面场地扫扫,旁边垃圾站搞干净,垃圾桶水管冲冲。说实话有时候那酸爽真够味儿!夏天垃圾桶里面的剩菜剩饭都发酵了,虽然垃圾车每天会来,但是垃圾桶里面残留的气息还是会扑面而来~
在饭店干过的都知道饭店真正的卫生怎么样,我们后厨就经常有只成精的大老鼠光明正大的乱窜,一点都不怕人,甚至有一次还从我鞋子上窜过一次。厨师烧好菜有时候顺手捏个尝尝也是很正常的,我们有时候上菜之前也会顺手捏个尝尝,当然这些老板肯定是不允许的,但是饭店事情那么多他也不会一直盯着这些事情。没有谁会傻不拉几的去告诉老板,毕竟真正一起共事的有共同话题的还是这些劳动者。我们传菜送到哪里都是靠竹夹的,就是普通晾衣服的竹夹子,下单之后配菜的会把夹子夹在菜盘上,之后厨师烧好之后会夹在餐盘上,竹夹上面都有数字比如208这种。我们需要的就是用托盘把菜送到服务员那边,然后把夹子拿掉,服务员对照一下菜单确认。一个服务员要负责好几个包厢,不忙的时候还好,节假日忙的时候菜多的来不及上。有时候夹子还会夹错,端着好几个沉重的菜跑来跑去喊的嗓子都哑了没人要,把人气的想摔盘子,当然是不敢摔了~有的一盘菜好几百呢,赔不起赔不起~这一托盘下去可能半个月工资就没有了。
竹夹子自从我去上班开始好像就没见人洗过。。。就是每天夹完了我们拿回来往盒子里一扔,有时候上面还带着油,然后第二天再把这些夹子拿出来分分类,每个包厢的夹子放在一起等待继续用,日复一日这样。有些坏了看不清了我直接就丢了,省的上菜的时候看不清数字到处问。一起跑菜的还有个小孩子,明显稚气未退,只有16岁,老板还是要了,可能做这个没啥要求吧,明明只有16却已经辍学几年了抽烟更是在行的很,说实话这么小烟龄好就几年了不知道以后他的肺会是什么样子。虽然有点惋惜我也不方便干预太多,身体是自己的,自己都不爱惜了作为外人更不可能对他爱护有加掏心掏肺,真正爱你的人永远是你的亲人,而他的父母远在千里之外。
要说最快乐的还是每天的收台,有些客人吃好之后走了餐桌上很多菜基本还没怎么动过,这个时候大家也会上去弄点吃,好吧其实就是吃别人剩饭~但是那些什么黑椒牛仔骨啊,手撕羊排啊白米虾呀等等直接倒掉不是挺可惜的,这些平时几十几百一盘的菜,可以在这时候享享口福也蛮不错的。就算不吃拿回家喂猫喂狗也是很不错的。有时候想想饭店里的狗天天吃的比人还好确实有点扎心了。那最痛苦的时候就要数节假日了!餐饮行业一到节假日可谓火爆的不行,位子定的满满的走一桌来一桌甚至有时候服务员都来不及翻台,那跑菜的更是跑断腿,一楼二楼三楼端着盘子连着跑,累的内裤都湿了,这样一天下来腿都软了。
总之,行行业业都不容易,或许你看到了别人开心快乐轻松的一面,但是也有他背后的汗水和艰辛,屎难吃钱难挣这句话永远是真理,或许还是有些人天天想着一夜暴富,但是那个几率真的微乎其微,还是踏踏实实多学习多努力才能慢慢迎接美好明天~最后祝正在奋斗的兄弟姐妹们,一帆风顺~前程似锦!
3. 水产技术员是做什么的工作
水产养殖专业的?大几了 谁说难找工作,找工作很容易,好工作没有不是打击你。
出路:1:推销水产饲料和水产鱼药,这个干好了,一年挣个十万八万的一点问题没有^_^
2:技术员:毕业以后当技术员不如说当养殖员(当然一般养殖场是私人和地方的,场子里有小工干脏累活)。技术员就本科学的那点东西这么笼统,会什么呢,这是一门实践专业。其中育苗是门技术,但又有几家养殖场掌握,掌握了你就是人才。
3:考研:考研农科类相对法硕理工类容易多了,只要有恒心别英语受限没问题。
4:转行:通过考研转行或者毕业了干别的
4. 水产技术员是做什么的呢
一、主持畜牧兽医站全面工作,并协助乡分管领导努力搞好全乡畜牧兽医水产工作。
二、加强畜牧兽医站干部职工和自身学习,着力提高畜牧兽医站干部职工依法行政能力和服务“三农”本领。
三、制定畜牧兽医站各项规章管理制度,并带头监督执行。四、拟送年度工作计划,并组织实施和认真总结。
五、严于律己,宽以待人,组织带领全站干部和带头完成好各项工作目标任务。
六、加强上下联系和与乡区内属村社兽医人员的沟通与协作,创造和谐的工作环境。
七、积极配合并及时完成乡党委政府和县畜牧局交办的各项工作任务。
5. 水产工程师是做什么的
关于水产养殖证书只有渔医资格证。
1.只有专业技术资格评定,大学本科毕业从事本专业一年后就可以确认水产养殖助理工程师专业资格(初级职称),再过二年若仍从事本专业就可以参加评审水产养殖工程师专业资格。(中级职称),当然也有高级职称了。
2.办理方法: 单位或个人提出申请---需要提交的材料(养殖使用证申请表、水域滩涂开发使用情况证明材料、水域滩涂界至图)---受理人员审核---主管部门组织人员现场勘查确认标界---主管部门填写养殖使用权审批表---符合条件发养殖许可证(不符合条件出具退办通知书)。
6. 水产技术工程师是什么职业
1、农业系列中级专业技术资格包括农艺师、畜牧师、兽医师、水产工程师、林业工程师、农机工程师、水利工程师等专业技术资格。
2、目前,农业系列中级专业技术资格获得的方式为评审通过,不是考试获得。任现职以来,具备下列条件之一者,可申报评审中级专业技术资格: (1)获得研究生班毕业或双学士学位,并取得助理级专业技术资格3年以上;本科、大专、中专毕业学历,并取得助理级专业技术资格4年以上。 (2)国家机关分流到企事业单位,或在非公有制单位从事专业技术工作尚无专业技术资格的人员,按以下学历、资历要求申报: 获得硕士学位,从事专业技术工作4年以上;获得研究生班毕业或双学士学位,从事专业技术工作5年以上;大学本科毕业,从事专业技术工作6年以上;大学专科毕业,从事专业技术工作8年以上;中专毕业,从事本专业技术工作10年以上。
7. 水产技术员工作怎么样
问题太广事产育苗药品、饲料销售水产品加工等总行待遇错保底薪般都5万左右部干2左右略经验10万轻松
8. 水产员是什么工作
中国水产总公司是专门从事海洋渔业经营活动的跨国企业。公司以海产品捕捞、加工与销售为核心业务,并从事相关行业的劳务输出、产品贸易等业务。
公司拥有经验丰富、高效干练的管理队伍及各类专业技术人员;在境外十几个国家和地区设有办事处和代表机构,投资建有二十几个独资、合资企业;在全世界建立了广泛的商贸关系;在业内赢得了良好的声誉。
9. 水产技师是干什么
中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。 中式烹调师从事的工作主要包括:
(1)根据菜肴品种、风味的不同,辨别选用原料,去掉原料中的非食用部分;
(2)对畜、禽、水产品进行净料加工,分档取料和整料出骨,运用不同的涨发技术,对干货原料进行涨发;
(3)根据不同的烹调方法和成菜要求,采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状,使原料易于成熟和便于入味;
(4)调制芡、浆、糊,对不同莱品原料进行相应的挂糊上浆;
(5)运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进行初步熟处理,缩短菜肴成熟时间;
(6)根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜;
(7)根据菜品的要求、原料的具体情况、调味的原则方法,选择调味品,控制其用量、投放的时间和顺序,合理调味;
(8)对已加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤等烹调技法使之成熟,达到营养和质量要求;
(9)采用摆、叠、堆、围、扎、卷、雕刻等手法制作造型不同的冷菜;
(10)整型装盘;
(11)根据顾客要求编制菜单。


