1. 淡水养殖鱼类
鲈鱼好养。
鲈鱼（Lateolabraxjaponicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。
其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
2. 淡水养殖鱼类产量
我国淡水养殖分布较广，十大淡水养殖县如下：
广东省深圳市南山区、
江苏省无锡市江阴市、
广东省佛山市顺德区、
江苏省苏州市昆山市、
浙江省杭州市余杭区、
江苏省苏州市张家港市、
浙江省杭州市萧山区、
广东省佛山市南海区、
浙江省金华市义乌市、
江苏省苏州市太仓市
全国除西藏、港、澳、台以外的30个省市自治区均有养殖。
长期以来，中南地区、华东地区和西南地区是草鱼的主要产区。
从省份来看，广东省的草鱼产量最高，达89.23万吨，其次是湖北省，达87.44万吨，湖南省名列第三，产量为60.23万吨。
3. 淡水养殖鱼类污染
在淡水鱼类中，草鱼、鲢鱼等主要吃水生植物，污染比较小，所以相对安全。
通过鱼的眼球部位，也可以辨别出鱼肉的新鲜，看上去非常饱满，而且清亮透明的鱼，就比较新鲜一些，对于看上去比较浑浊的，就说明很不新鲜，大家一定要远离。
对于摸上去非常有弹性的鱼，这是非常新鲜的，如果摸上去软软的，有塌陷感，说明不新鲜了，再便宜也不要购买，否则进入人体以后，会引发很多慢性疾病。
4. 淡水养殖鱼类的市场分析
1、石金钱龟
石金钱龟是名贵龟种之一，俗称石龟、水龟、香龟，药用价值高，其肉鲜美可口，腹甲可入药，有解毒之功效，俗称“河板龟”。同时其又是培养绿毛龟的正宗品种，有较高的观赏价值
2、南美白对虾
南美白对虾是世界上公认的三大优良虾种之一，虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富，个头大、生长快、营养需求低、抗病力强，是一个集约化高产养殖的优良品种
3、大闸蟹
大闸蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹，是中国久负盛名的一种美食，广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。现在夏季温度过高，导致大闸蟹脱壳时大量死亡，大闸蟹如今在市场上供不应求
4、河虾
河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，历来都是我国淡水虾种的上品，市场需求量很大，不仅在国内非常受欢迎，每年大量出口到国外，是发展前景好、供不应求的一种产品。
5、斑点叉尾鮰
斑点叉尾鮰鱼是美国最主要的淡水养殖和食用鱼类。肉质鲜美，营养价值可与珍惜鱼类媲美。生长快，易捕捞，营养价值和经济价值较高，现在国内每公斤都要卖20元左右，时属于比较贵的鱼类，是很有前景的项目。在养殖种植等农业问题上，农民朋友可以在云种养上免费咨询专家，云种养是全球最大的农技问答网站，里面汇聚了数万名农业专家在线答疑，深受农民朋友的喜爱
6、加州鲈鱼
加州鲈鱼是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。下载已经引种到我国的南方地区，肉质坚实，肉味清香，是鱼种的上品。而且这种鱼生长快，不仅可以和家鱼混养，也可在清水塘中精养，是一种优良的养殖品种
7、黑鱼
黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。而且它还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效
5. 淡水养殖鱼类有哪些
鲈鱼萊垍頭條
为肉食性凶猛鱼类。鲈鱼以捕食小鱼、小虾为生，并以袭击方式摄食。河鲈性成熟较早，在自然条件下，性成熟年龄在1至2龄，繁殖力强，产带形卵。适宜的生长水温在18℃~24℃，易集群，夜视力极强，生长速度快，当年鱼种可达80~190克。河鲈肉质鲜嫩，爽滑少刺，富含人体必需的氨基酸，脂肪含量较低，是淡水鱼类中的珍品，流传有“尝罢河鲈不思鱼”之说，深受消费者青睐。萊垍頭條
鳜鱼萊垍頭條
又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。 它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。條萊垍頭
黑鱼垍頭條萊
是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。萊垍頭條
6. 淡水养殖鱼类诊治图鉴
最开始发现的医生鱼是大海里的裂唇鱼，它们具有为其它鱼类清理身体寄生虫和伤口的能力，被称作医生鱼。经常有人试尝在海缸里饲养，指望它消灭主鱼身上的寄生虫，可“治疗”效果一般，裂唇鱼仅能啄食极少数的鱼类寄生虫，远没有药物效果好。而且其饲养难度较大，不适合饲养在鱼缸里。
今天说的是淡水医生鱼，也叫星子鱼、温泉鱼、土耳其青苔鼠等，它的祖先生活在土耳其的温泉里，所以又叫温泉鱼。用温泉鱼跟其它热带鱼培育出我们现在常见的温泉医生鱼，真正的土耳其温泉鱼不常见到。
其实星子鱼就是一种热带鱼，且鱼性活泼，容易饲养，它除了要求偏碱性水质和较高的水温（25-40）以外，没有其它特殊要求。当然，它的观赏性不是很高，体色也不鲜艳，唯一的好处就是和主人的亲密接触了。
在许多大型的温泉医疗馆里，往往会饲养大量的星子鱼，为游人提供特殊的鱼疗服务。许多有皮肤疾病的人喜欢泡在这样的温泉水里，身体被一群小鱼包围，享受着被啃咬的感觉。
可这么多“病号”聚在一起，即便被告知不会传染，可内心里还是有所疑忌的。如果在自己家里养一缸这样的鱼，闲暇时一边用温水泡脚，一边放入星子鱼，是不是一种享受呢。
星子鱼的牙齿在咽喉处，不会把人咬伤，你可以放心享受。它会啄食你身上的死皮，甚至是一些你看不见的细菌。在鱼儿啃咬的同时，也是对人体的一种轻微按摩，对我们放松身心，改善微循环都有好处。
当然，不能指望用我们的死皮来养活鱼儿，星子鱼食性很杂，平时饲养热带鱼的饲料都可以喂食它。不过换水还是要勤一些，温度也要保持，并可以在饲水里放适量盐，以防止鱼生病，鱼医生是不会给自己治病的。
7. 四大淡水养殖鱼类
鱼是一种营养富含量极高的种类，鱼类主要分为温带鱼，冷带鱼和热带鱼，水类的鱼类又分为淡水鱼和海水鱼，鱼的品种不同，口味也会不同。我们常吃的就是淡水鱼，那么你们知道淡水鱼有哪些品种的价值和利润高的种类呢？接下来就给大家介绍几种高利润的淡水鱼吧。
青鱼
青鱼主要广泛分布于长江以南的平原地带，是淡水养殖类的四大家鱼之一。青鱼容易被饲养，它的生长速度很迅速，个头也比较大，成年鱼类的体重可达到七十千克左右。目前的市场价格为每斤十元到十三元左右。市场利润还是非常不多的。
利润高的淡水鱼有哪些？这5种淡水鱼好养又好卖
黑鱼
乌鱼又名黑鱼，是一种常见的食用鱼。这种鱼的个体都比较壮，生长也很快，而且它的营养价值也比较高，所以在市场上也比较受欢迎。乌鱼对环境的适应能力很强，主要饲料也就是小鱼小虾，昆虫等，比较容易饲养。乌鱼的市场价格大约在每斤6元左右，因为个头大，每条都差不多7-10斤左右，所以也是非常赚钱的一个鱼类啦。
银鱼
银鱼是一种以美味著名的鱼类，属于四大明鱼之一。银鱼也蕴含着极高的营养物质，食用还有健胃，补虚的功效。市场价格大约在每斤三十元到四十元左右，价格属于比较高的，是一种高利润的养殖鱼类。
鲥鱼
鲥鱼是非常娇贵的，也是比较难养殖的一个鱼类。不同质量的鲥鱼的价格也是不同的，现在野生鲥鱼非常少，所以野生鲥鱼的价格可以买到一斤一千的高价，而人工养殖的鲥鱼是每斤一百五到四百左右，冰冻的鲥鱼只有每斤五十元左右了，价格也是比普通鱼类高很多倍了。
利润高的淡水鱼有哪些？这5种淡水鱼好养又好卖
鲈鱼
鲈鱼是在市场上比较常见的一个经济型鱼类，人们对鲈鱼的认知度也比较了解。鲈鱼蕴含了丰富粉蛋白质，脂肪等营养成分。食用后有着益脾止咳等功效。市场价格也比较稳定，一般是每斤三十元左右，经济利润还是比较高的。
8. 淡水养殖鱼类彩虹鲷鱼名称叫法有
食用鱼多，彩虹鲷是台湾省对红罗非鱼的俗称(商品名)。它是罗非鱼属内种间杂交选育而成的一个综合性状十分优良的新品种。彩虹鲷体色艳丽，呈红色或橙红色。由于生长快、食性广、病害少，易于捕捞、养殖效益好而深受生产者欢迎。因其形似真鲷，肉质细嫩，更是宾馆、酒楼宴请宾客的佳肴。垍頭條萊
9. 淡水养殖鱼类主要品种有哪些
我国的大宗淡水鱼类，主要包括青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫和团头鲂等七个种类。
（1）青鱼 也称螺蛳青、乌青和青鲩，为底层鱼类。主要生活在江河深水段，喜活动于水的下层以及水流较急的区域，喜食黄蚬、湖沼腹蛤和螺类等软体动物。10厘米以下的幼鱼，以枝角类、轮虫和水生昆虫为食物；15厘米以上的个体，开始摄食幼小而壳薄的蚬螺等。冬季在深潭越冬，春天游至急流处产卵。
青 鱼
（2）草鱼 也称草鲩、混子和草青，为典型的草食性鱼类。肉厚刺少味鲜美，每100克草鱼肉含蛋白质17.9克，脂肪4.3克，并含有多种维生素，其肉质白嫩，韧性好，出肉率高。草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具河湖洄游习性，性成熟个体在江河流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中，通常在被水淹没的浅滩草地和泛水区域以及干支流附属水体摄食育肥。冬季则在干流或湖泊的深水处越冬。草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食。
草 鱼
（3）鲢 也称白鲢、鲢子。鲢体银白色，头、体背部较暗色，偶鳍灰白色，背鳍和尾鳍边缘黑色。栖息于大型河流或湖泊的上层水域，性活泼，善跳跃，稍受惊动即四处逃窜，终生以浮游生物为食。幼体主食轮虫、枝角类和桡足类等浮游动物，成体则滤食硅藻类、绿藻等浮游植物兼食浮游动物等，可用于降低湖泊水库富营养化。
鲢
（4）鳙 也称花鲢、黑鲢、胖头鱼。鳙体背侧部灰黑色，间有浅黄色泽，腹部银白色，体侧有许多不规则黑色斑点，各鳍灰白色并有许多黑斑。鳙生活于水域的中上层，性温和，行动缓慢，不善跳跃。在天然水域中，数量少于鲢。平时生活于湖内敞水区和有流水的港湾内，冬季在深水区越冬。终生摄食浮游动物，兼食部分浮游植物。
鳙
（5）鲤 也称鲤拐子、鲤鱼。鲤体背部暗黑色，体侧暗黄色，腹部黄白色。尾鳍下叶橘红色，胸鳍、腹鳍和臀鳍黄色。杂食性，仔鲤摄食轮虫、枝角类等浮游生物，体长15～20毫米以上个体，改食寡毛类和水生昆虫等。成鱼喜食螺、蚌、蚬等软体动物。
鲤
（6）鲫 也称鲫瓜子、鲫拐子、鲫壳子、河鲫鱼和鲫鱼，为我国重要的食用鱼类之一。体形似鲤鱼，头小，体较高，无须。属底层鱼类，适应性很强。鲫鱼属杂食性鱼，主食植物性食物，鱼苗期食浮游生物及底栖动物。鲫鱼一般两冬龄成熟，是中小型鱼类。生长较慢，一般在250克以下，大的可达1250克左右。
鲫
（7）团头鲂 也称武昌鱼。体高而短，甚为侧扁，体形呈菱形，腹部自胸鳍基部至肛门有一肉棱。头短小呈三角形。口小，无须。喜生活在湖泊有沉水植物敞水区区域的中下层，性温和，草食性，因此有“草鳊”之称。幼鱼以浮游动物为主食，成鱼则以水生植物为主食。团头鲂生长较快，100～135毫米的幼鱼经过一年饲养，可长到0.5千克左右，最大体重可达3.5～4.0千克。由于团头鲂生长快，抗病力强，成活率高，个体大，并可在静水中生长繁殖，故被认为是优良的养殖对象。
团头鲂
10. 淡水养殖鱼类诊治挂图
1、家庭的读书氛围和父母的以身作则：
在一个家里，如果没有书，没有爱书的人，那么这个孩子，很难爱上阅读。
假如你只对电视剧或手机感兴趣，如果你自己很浮躁，拿忙作借口，花大价钱去听一些讲师的二手培训班，却不肯静下心认认真真读点书。那不要怪孩子不阅读，先反省自己。
而父母如果爱好阅读，家庭必然会有很好的阅读氛围，这是引导孩子爱上阅读最好的方法。适合孩子看的书尽可能摆放在孩子触手可及的地方，这样便于孩子随时翻阅。每天最好有半小时到一小时固定的阅读时间，大家一起读一读。
2、举办小小读书会
让孩子和小伙伴们一起读，邀请孩子的朋友来家举办小小读书会，比如我会邀请小小鱼读小学的表哥在暑假的时候来我家里跟他一起读。两个孩子在一起读起来的劲儿特大。
让几个孩子共读一本书，一起探讨书中人物，然后他们会去进行角色的扮演，也能激发孩子的一种自我认同和，孩子们都有表现自己的欲望，为了能多发表自己的观点，他们会好好读书，记住一些东西，然后去表达出来，这样的读书会对于孩子们的成长非常有益。
3、不要谈有什么用，先开心地读
这是我要给大家的一个建议，前天有一个妈妈问我：鱼爸，给我6个月大的宝贝推荐点书，于是我给孩子推荐了一套视觉刺激的挂图和一套翻翻互动书。
然后，这位妈妈就问：第一种书有什么功能？第二种书有什么功能？为什么要谈功能呢？阅读一定要有功能和目的吗？
我是不赞成这样的。我给孩子选书，只看图书的内容是不是有趣，是不是符合孩子的天性发展，是不是安全可读。从没有觉得一定要通过一套书给他达成某一个目的。
当然，有些图书它本身有一些附带的功能，比如《恐龙来了：孩子的情绪管理绘本》，它能够帮助孩子认识情绪问题，然后去管理它，这是一个漫长的过程，不可能说孩子读一套书就能马上不生气，不发脾气。
要知道，多少父母，读了很多书，后悔药吃了好多，脾气还是很差。所以情绪的管理从小就得去认识它，管理它。还有《我的第一套数学童话》和《神秘日志》这一类图书，都自己带有功能性，满足孩子的一些发展要求。
但是，我们千万不能因为功能而去给孩子选书。不要总是谈阅读有什么用，先开心地读起来才是重要的。
当孩子开心地打开了这扇门，我们才能去谈给孩子读什么书，才能让孩子耳濡目染地去学到新的东西，明白一些道理。
4、给孩子准备足够的图书，经常带孩子去图书馆
现在我们都觉得物价太贵，一百块去一趟菜市场马上就没了，带孩子去吃个肯德基，刚好够吃一顿。很多人怕花钱，但是有些钱还是应该花的。比如花在买书这件事上。我一直记得自己读书的时候，最爱去的就是书店，校门口的小书摊，镇上老街的小书店，我都喜欢去看看，瞧瞧。每次都要从自己那拮据的生活费里面挤出一点钱买书，而且这个习惯多年未变，我去一个地方玩或者办事，都喜欢去当地的书店逛一逛，感觉很亲近。
正是因为对书的爱，才让我去做阅读的推广。
为什么说要给孩子准备足够的书？当有了足够的书，我们就可以引导孩子，天文地理，文史经哲，小说散文，漫画绘本，都应兼收并蓄。
如果还没有足够的条件给孩子足够多的书，那就记得经常去图书馆，办一张卡，拥有一馆的书。
5、尊重孩子天性和选择，怎么看？看什么？看快看慢你别管！
我发现很多的父母看到前几次鱼爸说要孩子在该独立阅读的时候开始独立阅读吗，不要总是父母读。有些爸妈就误会了，马上要求孩子自己去读，孩子哭着闹着要妈妈给朗读，妈妈就是不干，说你要独立阅读。
其实每一个孩子的阅读能力和理解水平不一样，我们不能一刀切，一定要尊重孩子的天性。就拿独立阅读来说，完全可以有一个过渡的时间，可以将单纯的父母读改成亲子共同朗读，然后鼓励孩子也朗读一遍。引导孩子读一些他力所能及的比较有兴趣的图书，独立阅读也许在某一天就真正的开始了，而在此之前，你应该帮他一起，提升阅读能力。
还有选书的问题，有些妈妈说孩子选的书，自己觉得不好，自己选的书，孩子不喜欢。那怎么办？
那就一起多交流，一起去图书馆看看。帮助孩子增加对书的认识，因为我们的认知是有局限的，在没有认识到一个东西之前，基本是眼前抹黑的。在哥伦布发现新大陆之前，谁知道那里有新大陆呢？比如有妈妈说孩子只喜欢看动画片版本的图书，就是把动画片的内容简单地搬到纸上的那种书，我是建议不要给孩子经常读的，作为一个辅助性的图书还是可以。
在管与不管直接，就需要父母的智慧了。
6、尽早让大孩子接触经典读物
前几天谈到了浅阅读这个问题，现在我们很多人都觉得孩子的理解能力有限，不能给读深奥的图书，但是对于小学三年级以上的孩子来说，可以开始给他读一些经典的文作品了。有些妈妈说孩子读四大名著，都是改编的，我就不提倡去读。一个是因为改编者的水平问题，改编后质量如何，一般的父母很难把握好。
尽量给孩子读没有删减的原汁原味的书。有妈妈会说孩子读不懂，不懂那就慢一点，别急。当然也不要低估孩子的阅读能力和自我学习能力。而这些经典的图书会让孩子的阅读能力不断地升华，进入新的层次。这个年龄段的经典读物不是很好选择，因为很多新课标都是改编过来的。不过还是有一些经典的图书，值得孩子们拥有。阅读，没有捷径可走，就靠一本一本书去读。阅读能力的培养是一个缓慢的过程，你无法让孩子读几本书就拥有强大的阅读能力。所以这条路需要坚持和用心！
孩子们的阅读习惯养成也需要很大的努力，一个是如今我们的孩子接触的信息量很大，而且接受的方式很多。所以这条路需要父母的监督引导。很多孩子喜欢看电视，通过电视接收信息，有的孩子喜欢玩平板，在玩乐中接收信息。这些都是学习的方式，在没有成瘾的前提下，都是没问题的。
而阅读，让很多孩子很难一时间接受，特别是0-3岁的时候没有接触图书的孩子，3-6岁的时候接受起来比之前要难，而0-6岁都没有接触绘本阅读的孩子，上小学再去培养阅读习惯，那更难一些了。
所以阅读要越早开始越好，孩子的抵触心理越轻，越容易接受。
当孩子表现地没那么喜欢阅读时，父母也不要将“不爱阅读”的标签贴到自己孩子身上。而是要耐心地去寻找方法，积极地鼓励孩子，帮助孩子找到乐趣和方法。阅读不会让你富有，也不会让你成为焦点，很难帮你考高分，但是我们从那里可以得到很多新的东西，比如精神上的
