1. 东北林蛙生态研究院
2021不在保护区内的东北林蛙可以吃
雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，中国分布在在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部）。国外分布在俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛）。
该蛙是我国著名的经济蛙种，林蛙油是名贵的食品、补品。
因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。
2. 东北林蛙生态研究院法人
“蛤诗马”的写法应为：“哈什蚂”或“蛤士蟆”。 这里面确实有些纠结。 历史上“蛤士蟆”曾是东北林蛙（注意不是东北的林蛙）和黑龙江林蛙（同样注意不是黑龙江的林蛙）的地方统称。现在分了开来，东北人俗称东北林蛙为“林蛙”，对黑龙江林蛙则称为“哈什蚂”（发音）。 这里要注意了，大约是约定俗成，写文章的话“蛤士蟆”指的是东北林蛙。为了区别于黑龙江林蛙，对黑龙江林蛙俗称的写法是“哈什蚂”。 东北林蛙和黑龙江林蛙分别属于两个林蛙的种类，但是它们是亲缘关系最近的两种林蛙。很多人认为，著名中药材“林蛙油”源动物仅仅指的是东北林蛙，其实还包括了黑龙江林蛙。萊垍頭條
3. 东北林蛙生态研究院怎么样
辽宁有东北林蛙，在中国东北山区，包括长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地，纯野生动物，亦被称为哈什蚂（哈士蟆）。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。唯中国仅有，被列为易危（v）物种。是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。东北林蛙以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视，成为蛙类中经济价值最高的一种。
林蛙养殖分自然养殖和人工养殖。人工养殖辽宁抚顺清源，新宾都有。自然养殖面积最大最多的是吉林省通化和白山地区
4. 中国林蛙研究所
EM菌（EffectiveMicroorganisms）为有效微生物群的英文缩写，也叫益生菌，它能使光和菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、醋酸菌、双歧杆菌、放线菌七大类微生物中的10属80种有益微生物共生共荣。它是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授所发明。农盛乐EM原液是和生物研究所一起研究与开发的新品，广泛应用于农业、养殖、种植、环保等领域取得了明显的经济效益和生态效益。
农盛乐EM原液的主要成分：
乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、光合菌、放线菌等十属80多种微生物组成。
农盛乐EM原液在养殖业上的作用：
1、 增强机体的免疫力，提高抗病、抗应激能力，降低畜禽的发病率和死亡率，促进动物健康生长；
2、 提高动物肠道消化吸收率，降低饲料系数，促进生长，提高日增重，缩短饲养时间；
3、 减少抗生素等药物的使用，提高肉蛋品质，生产绿色无公害产品；
4、 促进雌性畜禽繁殖功能，提高繁殖率、受胎率、产仔率、产蛋率，延长繁殖年限；
5、 改善毛皮质量，增加毛皮的光泽度，提高整齐度；
6、 消除圈舍粪尿恶臭，改善环境卫生，减少污染。
农盛乐EM原液应用范围：
广泛应用于家畜、家禽、特种养殖、昆虫等。如猪、牛、羊、马、鹿、兔、猫、狗、驴、狐、貉、貂、豚鼠、蛇、林蛙；鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、驼鸟；桑蚕、蜜蜂、蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫等。
农盛乐EM原液使用方法：
1、饮用保健：第1～2周稀释200～500倍使用；3～4周稀释500～1000倍使用；以后1000倍使用。（如配合有发酵料饲喂，则饮水量稀释加大一倍）
2、疾病预防饮用：疾病高发期时，在认真执行免疫程序的基础上，每天使用农盛乐EM原液1次，连饮5～7天。小雏鸡：每次0.1～0.5ml；仔猪（20Kg左右）：每次10～20ml；中猪（40Kg左右）：每次20～30ml；大猪（40Kg以上）：每次30～40ml。（其它畜禽可参考上述用量适当调整）
3、拌料：将农盛乐EM原液加适量水和红糖稀释后，均匀喷洒在饲料上，1kg原液可以拌200～500公斤的饲料，饲料要现拌现喂，当天喂完。
4、饲料发酵：按饲料重量的0.2～0.5%加入农盛乐EM原液，拌均匀，调节水分在55%左右，密封发酵3～7天，即可饲喂（详见饲料发酵剂的用法）
5、圈舍除臭：将原液稀释50～100倍，每平方米喷洒稀释液50ml-100ml，一周2～3次，疾病高发期一周3～5次。
6 制作发酵床：
制作方法：
材料准备：锯末、稻壳、盐、土、农盛乐EM原液（也可使用农盛乐发酵床菌种，比较经济划算）。（没有锯末或者稻壳也可以用玉米芯和秸秆代替，最好用锯末（锯末耐腐烂性比较好，用的时间会比较长））
材料比例：锯末60%左右，稻壳30%左右，土10%，盐0.3%，农盛乐EM原液2L/m3。
材料打碎：物料粗细大小标准是2mm以上5mm以下。垫料太粗没有截口，微生物难以侵入，发酵效果不理想或者根本不发酵。物料太细其碳化速度太快，没等到发酵，就已经白白浪费掉了。
水分调节：水分的控制要根据垫料的干湿程度来决定加水的多少，要求垫料混合后水分应在50%左右。（即手抓成团，不滴水，手上留有水印，放下一触能散即可）
发酵方法：
①将所有准备好的物料（物料可以因地制宜，自由搭配）按比例混合均匀。
②将农盛乐EM原液加水稀释（稀释倍数根据物料水分来定），均匀喷洒在物料上，边喷洒，边翻堆，直至拌均匀，水分调节在50%左右，水分不足时可另外加水单独喷洒（注，不要一次性把计算好的水全部加入，最好分次加，这样才能更好的控制水分，不至于水分过大而影响发酵质量）
5. 东北林蛙生活环境
东北林蛙油质量是最好的，主要是产在吉林地区 中国长白山林蛙又名蛤什蟆，,香港、广东人均称为雪哈，属于珍稀两栖动物，春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行交配繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。 东北林蛙所产的油称“大油”，黑龙江林蛙所产的油称“小油”。除去这两种林蛙以外的蛙油，均称“伪油”，或“假油”。东北林蛙油质量是最好的，主要是产在吉林地区。 东北林蛙（哈士蟆）是中国东北地区独有的一种原始动物。蛙油为林蛙之精华，药用价值极高，是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。据清史《辽海丛书》记载："哈士蟆形似田鸡腹有油如粉，可做羹，味极美，唯兴京一带（抚顺东部区清原、新宾）有之，又称红肚蛤蟆;先人用其祭祖，后成为宫廷贡品，被誉为八珍之首。所谓林蛙油就是雌性林蛙的输卵管（类似于胎盘）。俗称哈士蟆油或哈蟆油《中国中药志》 东北林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，"俗称大补品"。因其专摄取昆虫类食物又称"纯绿色食品"，是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。从古到今林蛙油出口世界各地，广泛应用于医药和保健品，制造的林蛙油(俗有软黄金之称)。随着人们生活水平的提高和市场经济的发展，东北林蛙上了餐桌，成为人们进补强壮的美味佳肴。
6. 东北林蛙养殖技术
原料：林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱1勺、酱油1勺、老抽1勺、盐适量、小葱3克、姜5克。
做法如下：
1、活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用；
2、备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用；
3、油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒；
4、翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙；
5、水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。
7. 东北林蛙生态研究院评论
答：林蛙好吃。因为在东北有人工养殖的林蛙，是可以吃的。当然关键是野生的，还是合法养殖的。第一，如果林蛙和青蛙都是野生的，那么都不能吃；第二，倘若林蛙和青蛙均为合法养殖的商品蛙，那么都可以吃；第三，再如果林蛙和青蛙哪是合法人工养殖的商品蛙，哪个就好吃。
中国林蛙自然生态情况下生长3～4年，饮清泉甘露，食百种昆虫，经历雪霜，在10月上旬，天气变冷，便开始冬眠；耐寒能力极强，在-20摄氏度以下四肢都已经冻硬，但胸腹部没有冻实，放在温水中就会苏醒，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故又称“雪蛤”。
8. 东北林蛙生态研究院官网
及时遮阳
林蛙是一种两栖动物，皮肤的保温保湿能力不强，并且林蛙的有一部分呼吸是以皮肤为主。如果林蛙长时间处在太阳直射的环境下，其水分蒸发的速度就会大大增加，导致体温受到影响而迅速上升，极易脱水。导致皮肤呼吸功能受阻，并且皮肤中的粘液还会因为紫外线的照射而逐渐变干。使林蛙的呼吸受阻，降低皮肤的保护能力，引发各种疾病。因此在养殖的时候要建立好遮阳棚，提高保温保湿性，还能为林蛙提供天然昆虫，有利于林蛙的生长。
2、防雨设施
在夏季高温干旱的环境下，林蛙会为了降温而聚集在潮湿的环境中，并且喜欢淋雨。但是林蛙如果长时间淋雨的话，对其生长是非常不利的，会提高林蛙的死亡率。特别是在大雨天的时候，幼蛙的死亡率是最高的，主要是由于雨水不干净。因此我们除了要建立遮阳设施之外，还要保证林蛙有安全不遇雨的进食场所，防止林蛙淋雨死亡。在搭建防雨设施的时候可与遮阳设备灵活结合。
3、温度调整
林蛙的体温是不断变化的，没有调整好养殖温度的话会对林蛙的生长造成很大的阻碍。过高过低都会影响林蛙的生长发育，温度低于14度的时候，林蛙的食欲下降，长速变慢，超过32度的时候林蛙的新陈代谢功能紊乱，死亡率上升。因此我们在养殖的时候一定要调整好温度，林蛙最适宜的生长温度在23度左右。且我们每天都需要对林蛙检测温度，通过遮阳通风等工作调整温度，防止林蛙产生不良反应。
4、保持湿度
刚刚也说了，林蛙的皮肤保湿能力不是很高，因此我们在养殖中还要做好保湿工作。林蛙对湿度的要求会随着生长阶段的改变而有所不同。例如在幼蛙变态期的时候，其湿度要保持在88%左右，两个月内的幼蛙要将湿度控制在81%左右，然后将湿度降低至75%左右。根据天气变化调整加湿频率，例如阴雨天可不必加湿。晴天高温的时候每天加湿两次左右，并且最好是选择没有太阳或者是阳光不强的时候进行。
