1. 桂花鱼养殖要多深的水温
2-2.5公斤，不会特别大。因为它们长这么大之后就会被卖掉，无法一直生长。
桂花鱼能长多大，能长多重
一、桂花鱼能长多大
桂花鱼是生活在我国的一种非常重要的鱼，在我国淡水水系之中的数量比较多，比如在长江之中分布的桂花鱼数量就比较多。有些桂花鱼的体型比较大，比如生活在长江的桂花鱼就能长到1.2米左右长，但也并不是所有的桂花鱼都能长这么大，它们的体型跟周围的环境有很大的关系，当环境适宜时它们的发育状态才比较好，能够长得比较大。但在现实生活中，野生桂花鱼可能因为水温低、水质不好或者食物不充足等因素而体型比较小。
虽然人工养殖的桂花鱼可以生活在适宜的环境之中，人类可以为它们调控环境，它们的生长速度是比较快的，但总体来看它们的体型并不是特别大，市场上常见的桂花鱼体重仅有2-2.5公斤而已，并不会特别大，因为它们仅能被养殖一定的年限，之后就会被售卖，无法继续生长。所以，虽然理论上来说桂花鱼可以长得比较大，但实际上比较大的桂花鱼是比较少的。
二、桂花鱼能长多重
上文已经介绍过，理论上来说桂花鱼可以长得比较大。它们的长度可以达到1米以上，而它们的体重则可以达到50公斤。但实际生活中这么大的桂花鱼个体是比较少的。尤其是人工养殖的桂花鱼，它们的体重只有几公斤而已。不论是野生的桂花鱼，还是人工养殖的桂花鱼，它们的体型都会受到很多因素影响。野生桂花鱼会受到不适宜的环境因素的影响，而人工养殖的桂花鱼体重则会受到养殖年限的影响。
2. 桂花鱼的养殖方法和注意事项
桂鱼养殖技术
1、池塘条件:池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育:根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40-60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
3、桂鱼种放养:放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂:成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控:桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
3. 桂花鱼养殖要多深的水温合适
鳜鱼为底层鱼类，生活在静水和有一定流水的江河、湖泊和水库中，尤以水草丰盛的浅水湖泊为多。白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食，有打穴作窝习性，不喜群居，生活适宜水温为15-32℃，在水温7℃以下时不大活动和摄食。
在池塘养殖中，鳜鱼常卧于水底，隐藏于较浅的穴中。
4. 桂花鱼养殖要多深的水温好
桂花性喜温暖气候，温度要求在15度到28度之间最适宜，可更好的生长开花。它有一定的耐高温能力和耐寒性，养殖期间高温可忍耐在33度左右的高温，低温可在零下13度，因此温度方面几乎不用太担心。生长季要多关心水分，对水的需求量较大，要多浇水，保持湿润状态，但也不可积水。
5. 桂花鱼养殖要多深的水温才合适
桂花性喜温暖气候，温度要求在15度到28度之间最适宜，可更好的生长开花。它有一定的耐高温能力和耐寒性，养殖期间高温可忍耐在33度左右的高温，低温可在零下13度，因此温度方面几乎不用太担心。生长季要多关心水分，对水的需求量较大，要多浇水，保持湿润状态，但也不可积水。
6. 桂花鱼养殖条件
养殖方案
1、池塘修建
鳜鱼样子肯定是需要准备好池塘的，如果有现成的池塘那就不需要挖掘了，只需要阿静池塘周围的杂物清理干净，然后将池塘的河床给挖好，然后将池塘中堆积的淤泥挖出去，最后再池塘中撒入一层石灰进行消毒，大概十天半个月之后就差不多了，这时我们就可以往池塘中注入新水了，同时我们还需要往池塘中施放适量的有机肥，这样可以保证池塘的肥力，可以在一定程度上给鳜鱼提供部分食物，而且还可以保持鳜鱼生存所需要的水质。
2、鱼苗选择
鳜鱼苗选择的好坏也就决定了鳜鱼的存活率和质量，所以我们一定要选择优质的鱼苗，那我们该怎么选呢，小编来教大家一个小妙招，首先就是我们要确保选择的同一批的鱼苗大小要基本上差不多，其次就是不能选择哪种比较懒的，没有活力的鱼苗都不可以选，然后就是要看鱼的尾巴是否有力，有力的则为好的鱼苗。还有就是鳜鱼苗看上去要比较干净，没有伤痕，这样就差不多啦。
3、放养密度
鳜鱼放养的的密度也是鳜鱼成活率的一个基本条件，一般刚开始进行养殖的朋友可以选择一亩只放养个一千尾左右，因为养殖技术不成熟，如果一时间就养殖大数目，这样根本就管理不过来，会造成大量的伤亡率，所以一千尾是最好不过了，等到后期有了一定的养殖经验，样子的设备等一切都比较好的饿时候就可以增加养殖的数量，大概一亩就可以放养一千五到一千八尾了，一亩的最大饲养量也就只能在一千八左右，如果想再多那就只能扩大养殖的面积啦。
4、饲料管理
鳜鱼它主要是以捕捉水中的小鱼小虾喂食，其次再是水中的浮游生物，最后再是一些按照配方配好的饲料。所以我们需要在池塘中放入一批其他繁殖能力比较快的鱼类，用来给鳜鱼提供食物，比如说鲫鱼、鲤鱼等，这样可以满足鳜鱼的部分需求，其次就是我们每隔四到五天左右就需要往池塘中投放一些采购回来的饵料鱼，要完全满足鳜鱼的需求，最好是饵料鱼还要有剩下的时候，最后就是每个十天左右投放一次饲料，用来促进鳜鱼的生长。
5、病害防治
鳜鱼和其他的鱼类不一样，别的鱼基本上没有什么病害，而它的整个生长过程中都有大量病菌和寄生虫之类的，这样会影响鳜鱼的生长，所以我们要非常的重视，其次就是由于鳜鱼主要是以食用活鱼活虾，所以用于服用的药剂对它们没说并没有什么太大的作用，所以我们只能从本源上解决掉这些病害，比如说定时的清理池塘，将可疑的杂质都清理出去，其次就是定时的更换池塘中的水，保证水质，并且要定期的进行消毒和灭菌。
拓展资料
鳜鱼(Siniperca chuatsi)，汉语拼音：guì yú是一种家常的可以食用的鱼类，又名菊花鱼、鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。
鳜鱼，鮨科鳜属。体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。
鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食。
【参考资料】
来自头条百科：
https://www.baike.com/wiki/%E9%B3%9C%E9%B1%BC/19995373?prd=home_search&search_id=3al7okbrht6000&view_id=5uz7hb37ua8000
7. 桂花鱼的水温多少
最适生长气温是15-28℃
桂花适应于亚热带气候地区。种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15-28℃。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。
扩展资料
桂花的功效：
1、桂花淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。
8. 桂花鱼养殖温度
温度低于18摄氏度时路亚鳜鱼的成功率将大大降低，路亚鳜鱼具有明显的季节性，可以参考鳜鱼的生活习性，温度介于18-32之间，当水温在阳光直射下升高时，鱼类的活动会明显增加。
在路亚的旺季(6月至冬前)，最好的时间是清晨和黄昏，午夜和雨后水中溶解氧高也是好的。淡季日照强、水温高时，12 ~ 14点即可。如果遇到非闷热型阴雨天，如江南梅雨季节，全天可路。
9. 养桂花鱼要什么水质
桂鱼水温20-22度，淡水，盐0.005度；
多宝鱼水温20－24度，盐度在1.018左右；
东星斑水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％；
花龙温度:18~19度，盐度是21；每周换一次水。
鱼塘里的水盐度4～5度，可以养桂花鱼，要测一下水中的酸碱度，养殖鱼类对p H的生存范围是5.0～10.5，适宜范围是6.5～9.5，最适合范围是7.0～8.5，微碱性的水对养鱼有利。
水中的溶解盐类被统称为营养盐类，其中氨盐，硝酸盐，磷酸盐和硅酸盐的含量与产量的高低有密切的关系。
10. 桂花鱼冬天养殖需要多少度
池塘饲养桂花鱼的饵料鱼的种类有：鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼、鲤鱼等，饵料系数一般为4－5。根据桂花鱼的生长规格和摄食量，用大于桂花鱼池塘3－4倍面积的池塘培育生产充足的饵料鱼喂养桂花鱼。
1、早期饵料鱼：在准备放养桂花鱼的池塘每亩预先放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗（鱼花）100－200万尾，作为桂花鱼的早期饵料鱼。投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经15－20天培育，饵料鱼长至1.5－2.5厘米体长时，使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后，可投放入2－3厘米规格的桂花鱼苗培育。
2、中期饵料鱼：在四大家鱼池塘每亩混养20－30万尾土鲮、麦鲮、泰鲮等鱼苗，也可专塘培育鲢、鳙、鲫鱼等鱼苗作为大规格桂花鱼的饵料鱼。
3、后期饵料鱼：除自产自给外，还可以外购。养殖后期一般进入冬季，鲮鱼类饵料鱼易冻死，应培育备足一些鲢、鳙、鲫鱼等受寒品种类饵料鱼越冬，用作冬春季节的桂花鱼的后备饵料鱼。
桂鱼养殖技术
桂鱼养殖技术
1、池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40－60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
3、桂鱼种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
11. 桂花鱼养殖密度及方法
鳜鱼俗称桂花鱼，为底层生活的鱼类，是典型的凶猛肉食性鱼类。桂花鱼肉质丰富坚实，洁白细嫩，刚孵出来的鱼苗就以捕食其他鱼类为食。
桂花鱼是深受人们喜爱的名贵河鲜，近几年，随着四大家鱼的养殖市场出现低迷，养殖桂花鱼的养殖户逐渐增多，在顺德、清远等地区，桂花鱼养殖已经形成规模，惠州市博罗县九潭镇、龙华镇、龙溪镇、长宁镇、湖镇等多个地区已经慢慢普及养殖桂花鱼，并逐渐成为桂花鱼养殖的重点区域。
一、桂花鱼塘口选择。
桂花鱼塘应该选择背风向阳，底泥少或者无，排灌方便，水源充足，水质良好、清新，无污染水流进入，池塘底部最好有少许的沉水性植物，以满足桂花鱼白天卧穴习性以及栖息、生长需要。
池塘面积以5-7亩，池塘水深以1.5-2米为最好，太小水质难以控制，太大则管理不是很方便，建议每5亩池塘配备1.5kw的叶片式增氧机2台（或者安装充气棒）。
根据需要，桂花鱼养殖池塘应该配备相应的饵料鱼池塘，桂花鱼养殖池塘与饵料鱼培育池面积的比例一般推荐为1:3-1:4左右为好。
新开挖的新塘要视土质而定，酸性池塘以及池水易浑浊的池塘不适宜养殖桂花鱼。
桂花鱼生性胆小，要尽量保持桂花鱼养殖环境的安静，避免影响桂花鱼的摄食与生长。
二、池塘准备工作。
放养前要彻底清整鱼塘，清楚水体过多的淤泥，进行冻晒，彻底杀灭病原菌，建议在饵料鱼苗下塘前半个月，每亩用生石灰130-150公斤化水全池泼洒，清塘后2-3天后，注水50公分左右，注水时注水口用密目网片过滤。
三、鱼种放养。
桂花鱼鱼种放养一般在5月下旬到6月初，下苗时要求水深必须在1米左右，一般的放养密度是1500-2000尾/亩为最好，不要刻意的追求高密度放养，一般放养的规格在3-5cm/尾以上为最好，成数最高（放养前最好根据池塘预先准备的饵料鱼规格确定鳜鱼放养规格）。
鱼种要求体质健壮，鳞片完整，色泽鲜艳，一次性放足数量，同池放养的鱼种规格要大小一致，有病、有伤、畸形的鱼种尽量剔除出去。
放养前注意要进行缓苗处理，连通运输氧气袋放入池中15-20分钟，然后，将鱼苗放入2%-3%的食盐水中（10摄氏度左右）浸泡10分钟左右，最后连鱼带水一起放入池中。
四、饵料鱼放养与选择。
桂花鱼要养好，饵料鱼是关键。饵料鱼应该选择苗源广、饲养容易、生长快、产量高、轮补方便、鲜活、大小适口、无硬刺、供应及时且桂花鱼喜欢的鱼类，一般选择白鲢、麦鲮鱼、鲮鱼等，一般亩放养量为20-30万尾左右，在桂花鱼放苗前放养。
放养桂花鱼前，亩放养80-150万鲮鱼花进行提前标粗，经过15天左右，鲮鱼花达到4朝（1.5cm-2cm），开始放养3cm的桂花鱼鱼种。
饵料鱼在投喂前必须经过严格的消毒处理，一般选择聚维酮碘溶液较为安全，饵料鱼的适口长度一般应该控制在桂花鱼体长的1/2-1/3为最好，体宽应该小于桂花鱼的口径。
饵料鱼的投喂量应该根据季节和桂花鱼的摄食轻度而定，一条正常3cm的桂花长到1斤商品规格，需要摄食3000-5000尾鲮鱼。全年的饵料系数应该控制在4-4.5左右。夏秋季节应该适当多投喂一点，冬季适当少投喂一点，一般的桂花鱼的日摄食量为其体重的5%-10%为最好，每次投饵量不宜过多，夏秋季节摄食旺季，一般3-5天吃完为最好，冬季和春节一般以5-7天为最好。桂花鱼与饵料鱼的数量比例应该掌握在1:5-10之间，如果饵料鱼太少，会影响桂花鱼的摄食与生长，太多则容易引起缺氧浮头，对于桂花鱼生长不利。
在不同的水温条件下，桂花鱼的摄食率不同，当年的桂花鱼摄食率分析如下：
6-7月份摄食率为20%-30%，8-9月份为20%-15%，10-11月份摄食率为10%-5%左右。
27mm～100mm鳜鱼适口饵料鱼及日摄食量对比关系图：
一般从2.5-3cm（7朝,0.5g）培养到12cm（50g）需要40-50天标粗，每亩4000-5000条。（此处为标苗，之后分池放养）
池中饲料鱼数量的判断：（一尾3nm桂花鱼如果在2天内未进食1条饵料鱼，会出问题）
池中饲料鱼充足时，桂花鱼在水的底层追逐饵料鱼，因此池塘水面只有星星点点的小水花。细听时，鱼追逐饲料鱼时候发出的水声较小，且间隔时间较大。
如果池中的饲料鱼不足时，桂花鱼追逐饲料鱼至水上层，因此水花较大，发出的声音也较为频繁，声音也大。
如果发现桂花鱼成群在池边追捕饲料鱼，说明池中的饲料鱼已经基本吃完。
