1. 种鸭养殖场建设
番鸭养殖技术：
孵化
番鸭由于种蛋的蛋壳厚、光滑而坚硬、不易破碎、气孔封得严、相对表面积小。直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏，致使人工孵化率低。四川青神县养殖技术研究所采用仿生孵禽温箱有效地提高了番鸭及西洋鸭种蛋的孵化率和健雏率。
实践证明，用此法比常规孵化法提高出壳率10－15%。现将有关技术简介于下： 仿主孵禽温箱的组成
由立式孵化箱和平型出雏箱配套组成。在孵化前期番鸭蛋自温低，将种鸭蛋于立式箱内孵化，利用立式箱底部和周边贮存的热源均匀供温的特点，使番鸭蛋各部受温均匀，孵至17天后，胚蛋自温逐渐升高，此时应将番鸭蛋由立式箱转至平型出雏箱孵化，通过向平型出雏箱减加冷热水，可准确调节蛋温在所需范围内，使其处于仿自然孵化状态。
种蛋的保存和放置
在环境温度低于18℃以下保存时间在6天内，孵化率较高；反之孵化率较低。种蛋水平放置，有助于提高番鸭蛋的孵化率。
温度和湿度的控制
在孵化过程中，要对孵至17-35天的胚蛋喷水。
气温高时喷冷开水；气温低时用35℃-40℃的温水喷洒。每天喷一次，将蛋喷至湿透，待晾干后继续孵化。
翻蛋的次数
翻蛋可以促进胚胎活动，防止内容物粘连蛋壳，使其受热均匀。孵化过程中宜每8小时用手工或滚动式翻蛋一次。
生长发育
在同样饲养管理条件下，公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后，饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭。160日龄时，公鸭比母鸭约重1。
10公斤。
在饲料中含有粗蛋白16～18%、代谢能2400～2600千卡/公斤的营养水平下测定，初生重为47。60克的雏鸭，公、母的体重1月龄时分别为0。79公斤、0。78公斤，2月龄进分别为1。74公斤、1。51公斤，3月龄时分别为2。
59公斤、1。80公斤，4月龄分别为2。93公斤、1。90公斤，5月龄时分别为3。25公斤、2。10公斤。5月龄之后增重速度逐渐下降。
繁殖性能
平均开产日龄为172。88天，见蛋日龄为153天，开产后第一个产蛋周期最长，连产蛋数为35-40枚。
以后每个产蛋周期连产蛋数可稳定在13～15枚；年产蛋100～110枚，最高个体可达160枚。有抱性。据110个番鸭蛋测定，平均蛋重71。50克，蛋形椭圆，蛋形指数为1。39,蛋壳为玉白色。
产区群从在每年1～5月份孵化种蛋，按出壳时间先后，将雏鸭分为“头番”（2～3份出壳的雏苗）、“二番”（3～4月份的鸭苗）和“尾番”（5～6月份的鸭苗）。
群从多选头、二番发育良好、生长快的鸭子留作种用。由于它们的生长阶段，正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期，动物性饲料丰富，气候温和，它们不仅生长快，而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟，也可及时配种，不作种用的，多在白露时节灾食。
但用来繁殖半番鸭的种公鸭，多选尾番鸭。毛番鸭饲养到春节前后性成熟，即可与普通母鸭配种，生产半番鸭。群从主要是利用母番鸭或母鸡的抱性天然孵化种蛋。常采用鸡鸭交替孵化，以维持母鸭、母鸡体力上的消耗。孵化率一般在80～85之间，使用人工孵化，孵化率为70%，孵化期35天。
生长发育良好的公雏饲养至4月龄后，即发出“丝丝”叫声，表示性将成熟，并有追啄母鸭的性行为。至5～6月龄性成熟，即可配种。在春季，公母比例为1：7～8时，受精率为90～95%配种季节过后，种公鸭体力衰弱，配种能力差，一般当年即行为淘汰，次年再选留新种公鸭。
肥育性能
关于填肥时间，群从有“三月大，四月肥”的说法。即养至4月龄体重达2。5～3公斤手，开始填肥。饲料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米汤或稀粥调匀，搓成圆条状的“剂子”。逐只填饲。填饲量由150克逐渐增加至400～450克，填饲量是否合适，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，无积食为标准。
经填饲2～3周，体重达3。5～4公斤，即可宰食。
据福建农学院1983年番鸭肥肝试验。3月龄番鸭，用玉米粒料填饲2周，平均肝重299。64克，个体肝重最高达337。40克；填肥3周，平均肝重352。77克，最高491。80克。
填肥2周和3周，在肝重增加的同时，体重分别增加1。44公斤（增重率为51。61%）、1。66公斤（增重率为68。90%），全净膛屠宰率分别为70。58%、67。41%。公鸭肝重和体得的增长都高于母鸭。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠体比率公别24。
96%、23。66%，而北京鸭分别为16。20%、14。80%。
填肥2周和3周，每产1公斤肥肝耗玉米分别为30。05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分别为4。80公斤和5。84公斤。
杂交利用
公番鸭与当地母鸭交配和生产半番鸭是产区人民的传统习惯。
古田鸭农技术好，春季种蛋受精率可达80%以上。半番鸭杂种优势率达25。41%。在粗放饲养条件下，3月龄体重可达2。05公斤。据厦门大学生命科学学院测定，三元杂交的“番北金”鸭10～60日龄相对生长率为76。10%，半番鸭为67。88%；“番北金”鸭可比半番鸭提早10～15天上市，节省饲料10%。
2. 种鸭养殖场建设项目
畜禽养殖场化粪池建设标准是非常重要的，标准的制定是为了统一，让每个人都清楚的知道操作，保证质量。。
1、符合养殖业规划布局的总体要求，建在规定的非禁养区内。
2、符合生态环境保护和动物防疫要求。
3、符合化隆县土地利用总体规划和城乡发展规划。
4、建在地势平坦、地势干燥、通风向阳、水源充足、水质良好、排污方便、交通便利、供电稳定、无污染、无疫源的地方，处于村庄常年主风向的下风向。
5、距铁路、县级以上公路、城镇、居民区、学校、医院等公共场所500米以上。
6、距生活饮用水源地、屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场500米以上，距离种畜禽场1000米以上，距离动物诊疗场所200米以上，规模养殖场（小区）之间距离不少于500米。
7、距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。
二、建设布局要求
1、养殖场占地至少在10亩以上，圈舍建筑面积占全场总建筑面积的70-80%
2、根据动物防疫要求合理布局场地和建筑物。生活区、管理区、生产区和粪污水处理、病畜管理区严格分开，各区之间设置有效防疫隔离带。
3、生活区应设置在场区的最上风向。
4、管理区须设有饲（草）料房、饲料加工房、兽医室等功能用房。
5、生产区大门口设立门卫消毒室、更衣室和车辆消毒池，生产区布局合理，分阶段分群饲养；粪污水处理、病畜管理区设在生产区下风向地势低处。
6、养殖场内道路畅通，严格设置净污道，人员、饲料进出走净道，粪便、病畜及废弃物运输走污道，避免净污道混合交叉，净道宽3米以上，污道宽2.5米以上。
3. 种鸭养殖场建设方案
1、鸭舍建造
鸭舍是养殖前要准备好的，番鸭的鸭舍不是很讲究，和普通的鸭舍差不多，主要是附近有水源，方便番鸭下水就可以了。鸭舍本身没比较容易潮湿，所以鸭舍需要选择干燥一点的地方。鸭舍分成圈养区和放养区两部分，两者距离近一点就好，圈养区分成若干的养殖区域，用于过夜和越冬等，放养区则是日常番鸭的活动场地，只要相对无污染就可以了。
番鸭
2、育雏管理
小番鸭的一般不放养，主要是在圈养区，因为它们对外界的抵抗力较差，放养不方便管理不说，还容易出问题。小番鸭一周以前要控制好鸭舍温度，只要不低于25℃左右即可，养殖场地最好加垫料，防治小番鸭受寒。三周以后可以慢慢尝试将期放出，但是时间不要太长，慢慢递增，一个月以后就可以完全按照成鸭的放养方式了。期间如果有温和的日子可以提前将番鸭放出，让其晒太阳，但是不能让其提前下水。
番鸭
3、饲养管理
喂养是番鸭育肥的重点，番鸭一天一般喂养三次左右，料槽一点要大，鸭子进食的时候是很容易把饲料弄出料槽的。为了避免浪费和消化不良，喂养的饲料少量多次，旁边准备好水槽，这样番鸭吃的才多。饲料是主要增肥的，但是蔬菜之类的菜叶也不能少，每天至少喂养一次蔬菜，可以把饲料混合在煮熟的蔬菜里面，让其更好的进食减少浪费，因为煮熟的东西会把饲料粘起来，不容易浪费。料槽最好每天清洗一次，水槽的水尽量不要过夜，及时更换。
番鸭
4、卫生疾病
卫生问题是诱发番鸭病害的关键，所以这方面要多上心，番鸭的病菌主要来源鸭粪和放养时携带回来的。日常及时处理鸭粪，不要让其残留时间过长，消毒次数控制在1-2个月一次，不需要太频繁，消毒期间要选择在番鸭放养的时候进行。如果番鸭有比较异常的情况，需要及时隔离观察，以免出现病害传染的问题。
4. 种鸭养殖场建设要求
一、鸭场的水源选择要求
1、水量要充足
既要能满足鸭的饮用水、饲料调制、鸭舍和用具的洗涤等，也要满足鸭群的洗浴用水。
选择的水源必须能达到每天每只鸭10千克用水的标准。商品肉鸭养殖场可不设运动场，但要保证充足的饮用水。
2、水质要求良好
不经处理即能符合饮用水质标准的水最理想。此外，在选择时要调查当地是否因水质不良而出现过某些地方性疾病等。
3、水源要便于保护
在选择水源时，应慎重研究水点的环境是否便于设置卫生防护带，以保证水源水质经常处于良好状态，不受周围条件的污染。四是取用方便，设备投资少，处理技术简便易行。
二、鸭场可选择水源的类型
可供鸭养殖场选择的水源类型包括地面水、地下水、降水和自来水。
1、地下水
是降水和地面水经过地层的渗滤贮积而成。因大部分杂质被滤除，又属于封闭性水源，受污染的机会少，故较洁净。深层地下水几乎不存在有机物污染的可能。
水质水量都较稳定，是最理想的水源。但因受地质化学成分的影响而含有某些矿物成分，硬度一般比地面水大，有时也会含有某些矿物性毒物，当选用地下水时，应注意到这些问题。
2、地面水
包括江、河、湖、塘及水库的水。这种水源是由降水或地下水汇集而成。因其流经面广且露天，故水质、水量易受自然条件影响，污染机会多，而引起疾病流行或慢性中毒。
地面水一般具有水量大、水质较软、自净能力强、取用方便的优点。所以，地面水仍是较广泛使用的水源。
5. 鸭场养殖基地
可以。一般在饲养合理的情况下，单独养1只鸭子不会死，但因为鸭子具有一定合群性再加上性子胆小，如果饲养不合理，也会导致死亡，因此建议养2只或者2只以上。
2、饲养鸭子的方法
（1）需要在靠近池塘的地方建设鸭场，周围不能有污染严重的化工厂，并对鸭舍、鸭肠以及其他的用具进行消毒。
（2）需要从正规的养殖基地购进雏鸭，需要选择健康的鸭子，不能选有疾病的鸭子，运输至养殖场的鸭子需先在鸭舍中暂养，温度为28-30℃，通常需经过2周才可放牧。
（3）购买回来的第一周饲喂每天喂4次，白天喂食3次，夜晚喂食1次，第二周每天喂食4次，夜晚不用喂食，温度可以根据雏鸭的情况决定。
6. 生态鸭养殖场
我国的鸭子养殖基地的分布范围比较广，目前最大的肉鸭养殖基地在江苏省徐州市沛县。沛县的肉鸭产业是当地的农业主导产业之一，其生态肉鸭在孵化、养殖、加工等方面超过了1亿羽，其年产值超过了150亿元，因此被中国特产之乡评委会授予“中国肉鸭之乡”的称号。
7. 种鸭养殖项目
我国是全球水禽养殖生产与消费第一大国，水禽总产值已超过1000亿，其中鸭养殖量占全球的74.3%，鹅养殖量占全球的93.3%。
第一名、农村养牛项目。从近期育肥牛交易价格来看，膘情好的育肥牛已经达到13.5元/斤以上了，部分地区甚至可以达到14元/斤以上，已经创造了育肥牛价格新高
第二名、农村养鸡项目。近些年由于养鸡越来越具规模化，国家对养鸡补贴政策逐渐增高。虽然大多数养鸡场都没有补贴，但并不妨碍养鸡赚钱。现在养鸡个体利润较低，主要靠规模进行赚钱。
第三名、农村养羊项目。羊价连续低了几年，最近两年开始回升，今年羊价更是喜人
第四名、农村养猪项目。过去一年非洲猪瘟的影响，让一些养猪户哀愁满面，或许会有一些散户退出养猪业，大户也在减少存栏
第五名、农村养兔项目。养兔投资小、见利快，特别适合农村缺少资金的人员创业。还有兔子繁殖快，一年大概可以生三窝，较少投入就可以快速发展规模。不过兔子对饲养管理和防疫要求特别高，不然很容易出现大量伤亡。
第六名、农村养驴项目。养驴相对于其他畜禽来说，具有耐粗饲、抗病力强等优势，对养殖技术要求较低。不过由于驴生长速度过慢，农户并不能获得较高的效益。
8. 养鸭场怎么建设
目前我国肉鸭养殖存在三种形式，大规模集约化肉鸭养殖企业、规模化肉鸭养殖场和散在的农村养殖户，其中规模化肉鸭养殖场是未来的发展方向，肉鸭养殖的标准 今天我们就要来给大家讲讲做规模化肉鸭养殖的标准都有哪些。
肉鸭舍建设的标准
1、场址选择要求安静、干净、偏僻、独立;地势较高、地面干燥;远离村庄、污水沟、厂矿企业。
2、鸭舍要求冬暖夏凉、空气清新、保温隔热性好，鸭舍的墙、顶要厚，舍内吊制顶棚，在夏季外墙与舍顶涂白，真正做到保温隔热，冬暖夏凉。
3、肉鸭不喜欢强光，舍内墙皮与地面要硬化。肉鸭舍不要留天窗，肉鸭养殖的标准 两侧窗户要低，便于通风。鸭舍的通风换气主要依赖换气扇，也可利用自然通风，吊扇的使用意义不大。
肉鸭温度公式
肉用型雏鸭与蛋用雏鸭育雏时的区别，一是育雏的温度要求较高，二是饲料的营养水平要求也高。在生产实践中，通常用高温育雏方法来育雏。其优点是雏鸭生长速度快、卵黄吸收良好、发病率低。肉鸭育雏期环境最适温为：1-2日龄35℃;3-7日龄30-34℃;8-14日龄24-29℃;15-21日龄21-24℃。
掌握温度时，都要遵循鸭龄从小到大，循序下降的准则，切忌忽高忽低，避免温差过大。由于雏鸭的体质有强有弱，所用的热源不同，与温度有密切关系的湿度、通风条件也有差别。肉鸭养殖的标准 因此，采用的适宜温度最好根据雏鸭的精神状态决定。温度过低时，雏鸭挤压成堆，此时应适当升温;温度过高时，雏鸭张口喘气，远离热源，烦躁不安，张开翅膀，饮水量增加，此时应当降温;温度合适时，雏鸭散开活动，三五成群，躺卧的姿势很舒展，伸颈展翅，食后静卧无声。
4、垫料以优质的稻壳、麦草为主，要求松软、干净、无霉变。夏季养鸭可垫水洗沙、最好不用土、锯末等作垫料。棚架垫网养鸭是发展方向，能改善广大养殖户的养殖条件与水平，提高其经济效益。
1、地面平养。很多养鸭户以前是养鸡的，其地面平养的条件几乎还是原来养肉鸡的条件，刚开始时由于鸭病少，养殖效益尚可;随着养殖批次的增多，很多养殖户又走入了肉鸡养殖时的误区，鸭病增多、效益低下。
2、网上平养。肉鸡网上养殖模式同样适合于肉鸭，它是现代养殖发展中的又一次技术革命，关系到养殖户养殖水平与效益的改善与提高。由于肉鸭胆小，网上养殖时一定要注意棚架垫网的稳定性要高，弹性要小，让鸭子平稳活动。
9. 规模养鸭场
从我国养鸭的情况来看，因为很多地方的经济水平不一样，所以养鸭的扶持政策也是不同的，有些地方有专门养鸭的场所，而且养殖规模大，符合条件的话是可以获得政府给予的补贴。有专业的养鸭户介绍，现在鸭棚建设达到10亩即可获得每亩1000元补贴，而且养鸭的规模增加，还可以持续获得补贴，养殖1000只直补5000元。2000只直补1万元。
10. 养鸭养殖场建设
此距离并没有明确的法律规定，只是出于养殖不受影响与公路安全考虑的合理距离。
相关法规
《公路安全保护条例》第十四条 新建村镇、开发区、学校和货物集散地、大型商业网点、农贸市场等公共场所，与公路建筑控制区边界外缘的距离应当符合下列标准，并尽可能在公路一侧建设:
(一)国道、省道不少于50米;
(二)县道、乡道不少于20米。
11. 种鸭鸭棚建设
以鸭舍滴水(檐边)高度计算，以2.5~3米比较合理。实际 上农村一般规模不大的简易鸭舍，向阳面处高度大致为2.5 米，背阳面高度多在2米以下。
