1. 淡水青虾的养殖新技术
1、建立池塘
养殖淡水虾时，需要在淡水水源充足且无污染的地方建立池塘，且池塘的面积要在3亩至5亩之间，水深要在1.5-2.米之间，然后往池塘中施加腐熟的家畜粪便，或者尿素，促进浮游生物和浮游植物繁殖生长，为淡水虾提供食物。
2、投放虾苗
养殖淡水虾时，需要在水温稳定在18-20度时，将虾苗放入到水中，且每亩池塘中能放3万至4万只虾苗，而且要在池塘中混养白鲢鱼，增加单位面积的产量，并且淡水虾可吃食白鲢鱼的粪便。
3、饲喂管理
淡水虾在投放的1个月内，不需要给其投喂饲料，可以让淡水虾捕食池塘中的浮游生物为生，等待一个月后，即可给淡水虾投喂小鱼、螺蚌肉、贝肉等饲料，并且要每天投饵2-3次，保证淡水虾食物充足。
4、饲养方法
饲养淡水虾时，需要在虾苗投放10天后，每周加水10-15厘米，有利于虾苗快速生长，而且在环境温度高于30度时，需要每天换水20-30厘米，提高水中的含氧量，并且要每隔半个月向池塘里泼洒一次生石灰，避免淡水虾感染疾病。
2. 青虾人工养殖技术
青虾50至60至110元应该是表示青虾有50到60块钱一斤的，还有110块钱一斤的。 应该来说50到60块钱一斤的青虾是人工养殖的青虾，人工养殖的青虾从养殖年限以及投喂饲料（导致含有激素）以及口感等等角度来考虑，都不如天然青虾；而天然青虾即使是与人工养殖青虾同样个头的情况下，首先是生长年限比人工养殖的长、其次是由于不投喂饲料所以不含激素、再次是口感比人工养殖的好，所以卖110块钱一斤。
3. 淡水白虾的养殖技术
白虾怎么养
一、饲料
饲料投喂掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在池塘中设置三到四个食台，前半个月每天投食四次，饲料为鸡蛋、花生麸、小鱼等。半月以后每天投喂三次。
二、水质
放苗前在池中加入生盐，后期也需适量投放生盐。虾苗放养后一周内保持50厘米水位，以后每天增加5厘米，直至水深达160厘米左右。每隔4-5天换20%的水，每隔10到15天加入适量生石灰。
三、记录
为了保证后期白虾的正常生长，需做好日常记录工作，如：饲料种类、数量、水温、水位等情况。
白虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，还能够很好地保护心血管系统。
4. 淡水青虾养殖技术视频
澳洲淡水龙虾多养殖一个月，就可以长到2两左右，养殖成本一斤只增加了3元钱左右，在普通市场没有价格优势，但是这样的澳洲淡水龙虾卖给酒店，却可以卖到100元/斤的价格。
从7月到10月，在3个月的时间里，林振烔就卖出去了200多万元。
不同的季节卖不同的虾，截止到2018年，林振烔共养殖澳洲淡水龙虾250亩，销往汕头、潮州、广州等城市，年销售额达到了500万元。
5. 淡水青虾的养殖新技术有哪些
1、池塘条件与清理
选择面积3~5亩，水深1.5~2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
2、施肥培饵
虾苗放养前1周，用60~80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
3、虾苗放养
一般5月下旬水温稳定在18~20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10~20厘米花白链鱼种80~150尾。
4、饵料投喂
虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%~5%。7~9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2~3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
5、调水防病
虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10~15厘米。高温季节每2~3天换水20~30厘米。每半月左右，亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15~20天时，应拌制1%。~3%。大蒜药饵，连投3～5天。
6、收捕
一般养殖80~100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。
6. 淡水青虾养殖技术要点
虾养殖需要什么条件？养虾先养水，要养殖虾，首先要建造一个适合虾生长的鱼塘，引进优良的水源，再配合好科学的饲养管理，这样才能养殖成功，具体要点如下：
一、青虾池塘准备 :
1.池塘条件：每亩面积3-6亩，水深1.2-1.5米，常年水源充足，水质清新无污染，池塘有独立进排水，每口池塘配备增氧机。
2.池塘消毒：根据春、秋两茬虾（1月-6月，7月-12月）的养殖要求，每年12月底和翌年6月中旬前后分别用75-100公斤/亩生石灰对池塘进行消毒，可以带水（池中保持10-15厘米水位）可以干塘消毒。
二、青虾苗种放养 :
1.放苗前的准备：为保证幼虾入池 即有充足饵料，清塘后注水前施发酵过的有机肥，一般每亩100公斤左右，具体看池塘情况而定。目的是培养浮游动物和底栖饵料生物，供青虾可以摄食。这是青虾早期生长阶段成活率狗和生产速度的关键，养殖中期不进行追肥。
2.选购优质虾苗，放养时间：春季虾放养时间为1-2月份，秋季虾放养时间为7-8月
3.放养密度和模式：春季虾养殖每亩放养规格为800-1200尾/公斤，放养量为16-22公斤.秋季虾养殖放养规格为1.5-2厘米，放养量为3-4万尾/亩，到8月-9月再放养第二季青虾种，每亩放养3-4万尾。同时每亩搭配规格150-200克左右的鳙鱼10尾，白鲢15尾。
三、放养注意事项：放养选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，一以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率。虾苗试水后，在池塘上风口，把虾苗轻轻倒入池塘中进行养殖。
四、青虾养殖管理
1.水质：青虾对水质要求较高，一般虾塘透明度保持在35-40厘米，池塘溶氧量要求不要低于4毫克/升，除使用增氧机定时增氧外，经常换水.在高温季节每10天投放一次益生菌调节水质，确保池水肥、活、嫩、爽。前期以施肥为主，培养饵料生物；中期定期注水，降低水体肥度；后期勤换水，防止水质老化，促进青虾脱壳生长。
2.投喂：投喂优质青虾颗粒饲料，做到“定时、定量、定质、定位”四定原则，具体投喂量应根据天气、水温、水质变化和摄食情况等具体变化加以灵活调整，经常查看饵料台，了解进食情况。观察水质、吃食及青虾活动情况。及时清除敌害生物。
六、青虾病害防治
1.7月至9月，每月用15ml/l生石灰全池泼洒一次，改善水质，提高水体PH值
2.每月每亩5kg左右的漂白粉预防两次，大量脱壳期间停止加水和施药
3.秋虾放入后，定期用二氧化氯和聚维酮碘等消毒剂消毒，高温季节隔10天消毒一次。生物制剂和消毒药交替使用，相隔3-5天。10月下旬和11月用纤毛虫专用杀虫各一次，预防青虾纤毛病。
7. 海虾淡水养殖技术
一、池塘条件与清理。选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
二、施肥培饵。虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
三、虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
四、饵料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
五、调水防病。虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。
六、收捕。一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。
8. 青虾高产养殖技术
池塘青虾高产养殖法
为了改变池塘青虾养殖单产偏低这一现状，采用一年双季养虾、投喂全价颗粒饲料等技术措施，可以取得较好的养殖经济效益。其主要技术要点如下。
1.池塘要求。青虾耗氧量高，不耐低氧，同时，青虾又属底栖动物，游泳能力差，喜欢在池底活动。因此，养殖青虾的池塘面积不宜太大，一般养虾池塘面积以3～8亩为宜，坡比为1∶3～1∶3．5，水深1．5米左右，池底无淤泥，水源无污染，符合国家渔业用水标准。苗种投放前半个月用生石灰彻底清塘消毒，并在每个塘内安装好增氧设施。
2.种植水草。青虾属甲壳动物，有脱壳和互残现象。因此，为了避免青虾发生互残现象，就必须种植一些适宜的水草来防止青虾之间相互残食。种植的水草主要有两类：一类是种植于池边浅水带四周的水花生；另一类是种植于浅水带池塘底部的沉水植物，有轮叶黑藻、伊乐藻等，这类水草繁殖迅速，所以当池塘内水草过多时，可用人工方法捞除稀疏，使塘内水草呈星点分布最好。一般情况下，水草的生长面积占池塘水面总面积的比例应控制在30％左右。
3.设置网片。在虾塘中间设置10～33目的无节夏花网片，用毛竹架固定，按屋架形设置于水面下20～40厘米处，坡度为15～20度，以便青虾上下爬行，每排网片宽3～4米，长度因池而定，一般5亩左右的池塘可设2排网片。
4.苗种放养。青虾生长速度快，养殖周期短，在养殖环境适宜、饵料充足的情况下，虾苗经过2个月的养殖每尾可达到3克以上的商品规格。因此，可采用春季和夏季两次放养、一年养两茬的养殖模式。
夏季放养在7月左右进行，亩放1厘米左右的虾苗4万～6万尾，10～20天后投放少量鲢鱼种。放养时要求规格整齐、体质健壮，放养时间应选择晴天的清晨或阴天不闷热的时候进行，放养时要避开苗种脱壳高峰期。到了8～9月还会出现一次批量产卵孵化出的小虾苗，这批虾苗到年底规格一般可长到2～3厘米，可作为春季放养苗种，一般亩放3万～5万尾。
5.投喂管理。根据青虾的摄食生活习性，坚持四定的投喂原则。一般每天投喂2次，时间为上午8时～9时、下午5时～7时，上午投喂总量的1／3，下午投喂总量的2／3。饵料应投在长有水草的浅水区，并且要投撒均匀。青虾苗种的日投喂量一般控制在3％～5％，前期以投喂细颗粒饲料为主。随着青虾个体的增大，可适当投喂相应规格的颗粒饲料。投喂时要细心观察青虾的吃食情况，一般每次投喂量以2～4个小时内吃完为宜。
6.水质管理。在高温季节必须做到每周加水或换水1次，先排底层老水，再加15～20厘米深的新水。夜间或清晨发现青虾浮头，必须开增氧机和加注新水，特别是在闷热或雷阵雨之前的天气里，应采取全天24小时加水和换水措施，保持池水呈微流水状态。
7.日常管理。每半月用生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒剂对水体进行消毒处理，杀灭病菌及病原体。同时观察青虾身上是否附着纤毛虫，可用硫酸铜水溶液全池泼洒，全池的施药浓度为0．7ppm，隔7天再用1次。
8.适时起捕。青虾长到4～5厘米就可以起捕上市。一般春放苗种5～7月起捕上市，夏放苗种9～11月起捕上市。
雨季虾塘浑浊水治理方法
每年4、5月，华南地区养殖对虾的旺季开始到来。这个季节东北季风转为亚南季风季节，气温变化较大，雨量增加，往往使正在养殖对虾的虾塘，水色由褐色、绿色变浑浊，呈乳白。这种状况产生的原因，主要是天气突变，浮游植物死亡，产生缺氧，或浮游动物暴发性繁殖，大量摄食藻类。如果池塘透明度较高，浮游植物繁殖数量不能满足浮游动物的需要，就会把浮游植物吃光，从而失去原来水色而变浑浊。因为池塘中的水色和透明度是由池塘中的浮游植物种类和数量决定的。
浑浊水的危害性在于造成池塘缺氧。因为池塘中氧气的主要来源是浮游植物的光合作用。据报道，浮游植物光合作用产生的氧气的含量，占海水池塘溶氧收入可达91.3％－100％，而大气的扩散作用在池塘溶氧收入中仅在5.3％－7.8％。池塘水浑浊，意味着池塘中浮游植物极少，当然光合作用就极少，产生氧气自然减少。
正因为6、7月份是阴雨天、暴雨和大暴雨季节。这种天气阳光减弱，光合作用减少，供氧量也减少，在这种恶劣天气下，若日常管理工作不力，对虾就很容易发病。缺乏科学知识的虾农对这种水色的处理一筹莫展，其实认清其发作原理，解决浑浊水问题并不困难。
浑浊水除了由于供氧量减少，影响对虾呼吸与生长外，还可以导致水质恶化。因为池塘底质中存在大量对虾排泄物、残饵和生物尸体，这些物质若在含氧量充足的情况下，易进行氧化反应，有害的物质，例如氨氮、亚硝酸和硫化氢等，就越来越少。池塘底质在缺氧情况下，还原反应增多，有害物质越来越多，导致对虾应激，病害由此发生。
浑浊水有如下处理方法：
使用消毒药物，杀死部分浮游动物。常用生石灰，浓度为20ppm(每立方水体20克，若水深为1米，每亩用生石灰13公斤左右)。生石灰先溶于水，加水稀释，全池均匀泼洒，使用生石灰后水会变清些。也可以用其它消毒剂，但其浓度必须以对虾安全为前提。
停止投料1－2餐。目的是让虾饥饿，抢食部分浮游动物，减少浮游动物数量，方便培养藻类。
换水5－10厘米。换水的目的是补充藻种。因浑浊水中藻类很少，藻种少培养藻类更困难，故必须增加藻种含量，方便肥水，以便能在较短时间内把藻类培养起来。如果自己养殖的相邻池塘正在养虾或养鱼，水色也好，没有其它病害，可抽些过来，补充藻类，效果也很好。
立即施肥。所用肥料尽力用无机肥，不用有机肥。从近年许多虾农反映，用有机肥肥水，对虾发病机会较多。据广西北海某地虾农反映，2004年上半年发病虾塘中，80％是使用鸡粪肥水。广东斗门虾农也有相同反映。因为鸡粪是有机物，不易溶于水，不易被单细胞藻类吸收利用，沉积到池底后，容易腐烂发臭，污染底质。而水质的恶化，往往是由于底质恶化引起，同时，鸡粪处理不好，又可以带细菌病毒，容易引起对虾发病。
使用单细胞藻类生长素。它是根据单细胞藻类特需的营养要求配制而成，含有高活性的氮、磷、钾、硅等营养元素，有利于单细胞藻类繁殖，有效期长，一般养殖一造虾只需一次性肥水。用量也少，一般水深为1米，每亩放1－1.5公斤即可。价格也便宜，通常每亩费用为6－8元。使用更简单，只要加水溶解，稀释全池泼洒即可。见效也快，24小时内水色会变为褐色和绿色，48小时内达到预期效果。
肥水时应在上午晴天进行，阴天和雨天不要肥水。
结合使用微生物制剂，例如芽孢杆菌、光合细菌和EM菌等。
此外，施些沸石粉和合理使用增氧机，效果更好。
总之，浑浊水对正在养殖的对虾危害极大，它在最初出现时，对虾并没有明显异常症状，但若不及时处理，其后果不堪设想。务必做到及时发现及时处理，及时改变水色和透明度，保持养殖水体的生态平衡，防止虾病的发生。
9. 淡水青龙虾养殖技术
养殖淡水小龙虾的时候要先建造大小适宜的池塘，具体大小根据小龙虾的数量定。建造好要杀菌消毒，然后才可放入虾苗。
饲养期间要定时定点的投喂，注意龙虾的胃口大，要保证投喂的量，避免出现争夺情况。此外，还要注意水质，并加强病害的防治。平时投喂的时候勤观察小龙虾的生长状态，发现问题及时处理。
