1. 盐城生猪养殖
简介：江苏盐阜众信生态养殖有限公司创建于2007年，总部位于“江淮乐地”——阜宁。公司养殖基地占地200余亩，建标准圈舍60栋，建筑面积5万多平方米，年总出栏量8万余头，全部采用生态发酵床养殖法进行饲养。
现集团旗下拥有生态养殖有限公司、盐阜众信生态猪肉各地区专卖店、仓储中心、酒店、名烟名酒行、大卖场、高端特产礼品会所等产业。
盐阜众信生态养殖有限公司集饲养，屠宰，加工，物流配送，销售一体化的产业链。，产品主要有整猪销售预定，分拆销售、香肠加工及各种礼盒产品。盐阜众信生态猪被誉为阜宁“生态三宝”之一。为盐城市特产商会和盐城市食品商会的推荐品牌。
法定代表人：于步亮成立时间：2009-06-25注册资本：581.4万人民币工商注册号：320923000075506企业类型：有限责任公司公司地址：阜宁县益林镇王楼村六组
2. 盐城生猪养殖基地
盐城光明生猪有限公司成立于2017-04-17, 注册地址位于盐城市大丰区四岔河上农西路52号, CEO为周小兵, 经营范围为生猪养殖；种畜禽生产经营；饲料添加剂、添加剂预混合饲料销售；养殖技术专业领域内的技术咨询、技术服务、技术开发、技术转让；贸易咨询；普通货物道路运输；自营和代理各类商品及技术的进出口业务。.
3. 盐城生猪养殖公司
盐城经济技术开发区步凤镇的咸猪头目前已形成一个产业，也是一种美食，是当地农民增收致富的重要渠道之一。
将咸猪头买回后，先把它放在清水里浸泡一天左右，去除一部分咸味，然后取出清洗干净，用刀劈成几大块，放在锅里煮烂后，取出来剔除猪骨头，再把猪耳朵，猪舌头分割开，按不同部位蒸着吃，炒着吃都可以，有咸香味，是不错的下酒菜。
4. 江苏省盐城市养殖
盐城市淡水鱼资源丰富，加上人工养殖，市场供应充足，其中以鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为最常见，此外还有鳝鱼等。
鲢鱼分为白鲢、花鲢(俗称胖头鱼)两种。白鲢体色发白，鳞片细小，头较大，肉肥，味美，头部最肥，特别适宜做砂锅鱼头。
鲫鱼又叫鲫瓜，体形扁宽，背部隆起明显，鳞片较小，其特点肉质细嫩，鲜味大，但小刺多，鲫鱼最适合氽汤。小鲫鱼适合做酥鱼。
5. 盐城生猪养殖放养部
据资料显示，有197个癌症村记录了村名或得已确认，有2处分别描述为10多个村庄和20多个村庄，还有9处区域不能确认癌症村数量，这样，中国癌症村的数量应该超过247个，涵盖中国大陆的27个省份。”江苏 盐城市阜宁县古河镇洋桥村 (《江南时报》2004年报道) 因为靠近一家农药厂、两家化工厂，该村于2001—2004年有20多人死于癌症(以肺癌、食道癌为主)。因空气和水污染，村民睡觉时以湿毛巾捂口鼻，鸭子不在水边而在猪圈里放养。 盐城市阜宁县杨集镇东进村 (《中国经营报》2008年报道) 受巨龙化工厂严重污染，2001—2006年5年间死于癌症(以食道癌、肺癌为主)的村民近100人，村民每天吃护肝片。化工厂曾被村民起诉，只开出每人70块钱的补助条件。 盐城市盐都区龙冈镇新岗村 (《中国青年报》2009年报道) 据当地村民介绍，在最近的七八年，新岗村初步调查有57个癌症患者，死亡年龄都在50岁到60岁之间。 无锡市广益镇广丰村 (《中国消费者报》2003年报道) 村子被液化气公司、化工厂包围，1999至2003年间患癌死亡24人，超过该村总死亡人数1/3。毒气、粉末铺满小巷，村口怪味甚至熏跑前来拜年的亲戚。 镇江市丹徒区(高桥镇高桥村、黄墟镇土门村等) (《中国环境报》2004年报道) 因水系污染，仅在区医院收治的恶性肿瘤病人从1997年起呈显著上升趋势，71%是来自本区经济比较发达的东南部乡镇。 江西 南昌市新建县望城镇璜溪垦殖场 (《江南都市报》2004年报道) 从化工厂里外漏的污水流进水稻田，将田里的水稻苗全部染黑。2004年，80户人家近20人患癌，以喉癌、肺癌为主。 玉山县岩瑞镇关山桥村 (《人民日报》2006年报道) 村子附近的6个石灰窑常年外喷灰粉末、煤烟，导致关山桥村100多亩粮田减产，即使在下雨天，菜叶上也一层白灰。近年60余户的小组有10多人死于癌症。 余干县新生乡柏叶房村 (《人民日报·华东新闻》2004年报道) 饮用水含汞量超标3倍以上，10多年来夺去45条生命，另有20多人因此痴呆变残，是全国有名的“癌症村”。 四川 简阳市简城镇民旺村 (《民主与法制》 2004年报道) 因化工厂未经任何处理的工业、生活废水大量流入沱江，导致水中亚硝氨的含量超过国家规定排放的30倍，原是远近闻名的“长寿村”，近年每年平均有5人死于癌症。 德阳什邡市双盛镇亭江村
6. 盐城养殖业
盐城当然有养羊的，响水县六套乡的山羊肉还是很出名的。不谈农村里面零星的散养户，光是盐城市里就有几家大型的养羊场，这里说规模比较大的一家，是盐东镇的乾宝湖羊，不仅养殖羊，而且还开了一家专门做羊肉的餐厅，生意也是非常好。
7. 江苏盐城养猪场
中粮肉食盐城分公司是一家国企，建有大型生猪养殖场，承担着全市猪肉市场供应的很大份额，目前效益不错。
8. 盐城生猪养殖资料
用料：
东北酸菜800克、五花肉200克、猪大骨500克、猪血肠适量、盐适量、胡椒粉适量、熟豆油适量、葱姜适量。
做法：
（1）大骨头和五花肉提前三四个小时用水泡上，泡出里面的血水。然后焯水。
（2）焯水后取出用清水冲洗干净。
（3）锅中加入适量水，放入猪骨、五花肉和葱姜。
（4）煮沸后改中火炖煮出猪骨汤。炖煮的时候放一些白醋，有利于骨头里面的钙质游离，使汤更有营养。
（5）五花肉炖煮熟了，捞出切成厚片。
（6）酸菜用清水冲洗一遍，再攥干水分待用。
（7）猪血肠切厚片。
（8）锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油。
（9）放入葱姜爆香，下入酸菜翻炒。
（10）炒出酸菜的香味。
（11）倒入猪骨汤炖煮20分钟左右。
（12）将五花肉和猪骨酸菜一起炖。
（13）调入盐和胡椒粉。
（14）待酸菜快炖熟时放入猪血肠。
（15）炖至血肠变色即可。
