1. 鱿鱼是养殖的还是捕捞
小管鱿鱼是没有养殖的。
小管是鱿鱼的一种，目前主要靠捕捞获取，暂时没有办法进行规模养殖。
东山岛捕捞小管的方式为灯捕，小管喜光，岛上的渔民会根据小管的趋光性特点来捕获它们，先打开白色灯，将小管聚集到有光的海底，再用桶罩住灯泡，将其引诱出水面，最后用抄网捞起，并将小管先进行性低温保存，并进一步运输至批发厂进行包装与保存
2. 鱿鱼是人工饲养还是野生的
养殖海鲜也就是人工养殖的海鲜，市面上常见的像贝类、虾类、蟹类、鱼类就有很多都是人工养殖的。人工养殖的海鲜一般都是海塘养殖、网箱养殖和滩涂养殖等，生长环境比较狭小，因此，养殖海鲜不论是味道还是营养都是逊色很多的，在价格上也是比野生海鲜低不少。
野生海鲜也就是非人工养殖的海鲜，顾名思义，它们的成长过程是自生自灭、没有人工干预的，因此品质会更好。像是带鱼、墨鱼、黄鱼、鲨鱼、金枪鱼、昌鱼、大小黄鱼、旗鱼、油干鱼等等都是野生海鲜。野生海鲜的获取途径只有一个，就是在海里捕捞，而捕捞成本较高，因此野生海鲜的价格也比较高。
市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼，还有螃蟹、海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。
不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见，认为养殖的不如捕捞的，其实这是一种误解。许多养殖鱼类，如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖，接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜，采取的是在天然状态下的保护性养殖，属于自然生产性质。
深水养殖又称深水网箱养殖，是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸，水质良好，污染少，天然饵料丰富，集约化程度高，可以生产出大量、优质的水产品，深受渔民欢迎。
3. 鱿鱼是怎么捕捞的
在海底生存的甲鱿一般都是使用定置网，底拽网，鱿鱼笼或者钓的方式来捕获。住在外洋的除了用灯引诱直接钓以外，来到近岸的用定置网，底拽网捕获。有很多人说鱿鱼是因为喜欢灯光才聚集过来的。其实不然，鱿鱼是夜行性动物，讨厌强光的。实际上鱿鱼不是聚集在灯光范围内，而是聚集在船的阴影中。
对此，另一种说法是，鱿鱼是因为那些因灯光而聚集过来的鱼等诱饵才汇集过来的
4. 鱿鱼是不是养殖的
10个月。鱿鱼是一种名贵海产品。使鱿鱼改变性的特征用人工控制鱿鱼苗的性别，鱿鱼从孵化起到10月龄，雄性鱿鱼体重可达700克，而雌性只有300～400克，因此，专家们正在探讨把大部分鱿鱼变为雄性，使鱿鱼产量得到大幅度提高。主要方法是将鱿鱼的雄性激素，混在孵化前3周的鱿鱼卵中(即把尚未表现性特征的授精卵和雄性激素混合在一起进行孵化)，孵出的小鱿鱼，雄性可达75%人工养殖的鱿鱼有的可以长得很大，肉质肥嫩可口。
5. 鱿鱼养殖还是野生
鱿鱼吃上去酸酸的可能是因为变质导致的，不建议再继续食用，直接扔掉就行了。正常情况下，鱿鱼吃起来很香，不会有任何异味，也不会有酸酸的味道。
做好的鱿鱼不能保存太长时间，即便是放入冰箱里保存，也要在最短时间内吃完。
如果不是因为放置时间太久导致的变质，那可能是因为鱿鱼本身就不新鲜，所以做出来的鱿鱼才有一股酸酸的味道。
再者可能是因为制作方法不对，导致做好的鱿鱼很酸。鱿鱼吃起来不会有任何怪怪的味道，很新鲜，如果变酸了，就不要继续吃了。
6. 市面上的鱿鱼是野生的还是养殖的
鱿鱼和墨鱼可以进行人工养殖。一、人工养殖墨鱼乌贼(俗称墨鱼)市场价格不菲，其肉厚而鲜美，营养价值和经济价值都较高，但由于近年来过度捕捞，自然资源明显衰减。人工养殖墨鱼的技术是国际性的难题。从2004年开始，人工养殖墨鱼才在中国宁波首次获得成功。养殖技术和规模还有待提高。二、人工养殖鱿鱼人工进行养殖的鱿鱼有的可以长得很大，肉质肥嫩可口。鱿鱼是一种名贵海产品。使鱿鱼改变性的特征用人工控制鱿鱼苗的性别，鱿鱼从孵化起到10月龄，雄性鱿鱼体重可达700克，而雌性只有300～400克，因此，专家们正在探讨把大部分鱿鱼变为雄性，使鱿鱼产量得到大幅度提高。
7. 鱿鱼是养殖的还是捕捞的好
得益于我国的发达的鱼业捕捞技术和我国周边海域丰富的鱿鱼资源，中国的鱿鱼产量连续9年排在世界第一！
我国从1989年正式涉足远洋鱿钓业，日本海是最初的炼金场，探捕产量只有500多吨。现如今，我国的捕鱿渔船已发展到600多艘，遍布世界三大鱿鱼渔场，全球近五分之一的鱿鱼被我国收入囊中。
除了捕捞，我国还是鱿鱼的加工大国，深加工之后再返销欧美，提高了产品附加值。值得注意的是，世界鱿鱼的加工格局正在悄然变化，东南亚加工产业的崛起尤其引人关注，这也给我国的水产加工厂提出了更高的要求。
世界鱿鱼盛产大国还有，日本，阿根廷，秘鲁，智利，美国等国。
8. 鱿鱼是野生的还是养殖的
价格和口感不同
1.价格
鱿鱼来自深海，人们通过适量的捕捞，便可以在需要鱿鱼时得到鱿鱼，这时鱿鱼的生存环境是大自然给予的，并不需要人工费时费力的培育，我们只需要维护环境，适量获取便可。然而，人工养殖的鱿鱼，需要的水质要求很高，不容易养殖成功，所以养殖的成本也很高。
2.口感
“野生的比养殖的要好”这是吃货们的潜意识，野生鱿鱼生活在深海，它的抗压能力相比人工养殖的要强很多，所以当鱿鱼都是处于新鲜的状态下，野生鱿鱼相比人工养殖的鱿鱼，它的肉质更有嚼劲，后感更好一些。
9. 饲养鱿鱼和野生有什么区别
墨鱼和鱿鱼都是深海的，对水质要求很高，目前市面上都是野生的，没有办法能批量养殖，我是广西北海的，每年国家禁海禁止出去捕鱼的时候这两种鱼就价格涨得很高，如果能养殖，就不会涨价了。目前还不能养殖的，养殖成本太高。
