1. 养殖的鲫鱼和野生鲫鱼的区别
答:主要区别。第一,品种不同,野生鲫鱼是是自然繁殖的结果,而鲤鲫是人工培育的结果。第二,大小不同,野生鲫鱼体形小,而鲤鲫体形大;价格不同,野生鲫鱼价格贵,而鲤鲫相对便宜。
鲫鱼简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋。在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。
2. 鲫鱼是养殖还是野生的
千岛湖鲫鱼鱼体较小一般个体在二三两左右,体型修长,鱼鳞表面发白,偏向黄色,头部较圆,尾巴较宽,口腔是白色或淡绿色,背部比较高凸起明显。
在同样的生长环境下,一般土鲫鳞片的颜色比工程鲫的要黑,而且鱼线看上去也很清晰。
千岛湖鲫鱼的营养价值高, 含有十分丰富的钙质和蛋白质,低脂肪,非常适合老人和孩子使用。在口感上千岛湖野生的鲫鱼肉紧实,远远超过养殖的鲫鱼。
3. 养殖的鲫鱼和野生鲫鱼的区别是什么
市场上,野生的淡水鱼价格要高出一大截,如何区别野生和人工养殖,大多数人都难以识别。市场上,沙塘鳢大部分捕于自然水域,人工养殖因成活率低,因此养殖比例还比较低。而像鲫鱼、黄颡鱼等淡水鱼人工养殖技术已比较成熟,市场上比较普遍。
区别黄颡鱼是野生还是人工养殖的方法有:一看大小,野生黄颡鱼公母都有,大小不一,母的个头较小,在产卵期,肚子较大,公的常年肚子都不大。而人工养殖的黄颡鱼已经实现了全部繁殖为公黄颡鱼,所以,养殖的黄颡鱼,个头一样大,体形一样。二看颜色,野生黄颡鱼颜色不一,由于野生黄颡鱼是自然繁殖,颜色深的深、浅的浅,其外部特征不一致,最明显的特征是花纹不一样,而养殖的黄颡鱼颜色一致,且花纹一样。
总的来说,人工养殖的黄颡鱼现在可以只繁殖公的,公的个头比母的大,所以,养殖的黄颡鱼个头比较均匀,颜色和花纹一致,且长的比较大。野生的黄颡鱼个头不一,且母的比较小,母的一般都有大肚子,颜色和花纹也比较杂乱。
区分鲫鱼是野生还是养殖的方法一般为:野生的鲫鱼,总体上颜色偏白,如果在水中或迎着亮光从侧面看,有淡黄的颜色。而养殖的鲫鱼是灰黑色,纯养殖的颜色更黑。野生的鲫鱼,体形上偏瘦,脊背处比较高,所谓高背;而养殖的鲫鱼体形上偏肥,肚子大而松软。还有一种大塘或水库养殖的鲫鱼,处于野生和养殖之间,虽然颜色有点儿偏白,但体形偏肥,脊背处平滑。
4. 养殖鲫鱼跟野生鲫鱼区别
答:区别有三。笫一,野生鲫鱼个体小,身修长,颜色发黄;而养殖鲫个体大,背厚腹宽,颜色发青。
笫二,野生鲫鱼生长周期长,半斤重的野生鱼要长两三年;而养殖鲫半年即可,一年可长到1一2斤。
第三,野生鲫肉质紧密,由味鲜羙;而养殖鲫肉质疏松,腥味较重。
5. 家养鲫鱼和野生鲫鱼区别
1.鱼眼。眼睛凸出黑亮2.鱼嘴。野生鱼需要在海里啄食,鱼嘴形状呈现较尖特点。而采用饲料养殖会一口吞饲料,那么较圆嘴型有利于鱼儿进食。3.鱼鳍。胸鳍和腹鳍较黄,养殖鱼鳍显现粉红色。4.鱼肚。鲜艳、鱼翅充红,野生黄翅鱼上岸对温度水质要求敏感一会鱼翅就会充红;养殖鱼下腹部为粉红色。5.鱼身。野生鱼身较白、偏细长;养殖鱼身较黑,也较为较圆。6.鱼背。鱼背部肉偏薄7.鱼尾。野生黄翅鱼与养殖相比鱼身修长。这是因为生活于自然环境下,经受的潮水变化,海域的不同,鱼的活动能力也不一样,细长有助于游更快。养殖的黄翅鱼受养殖网箱限制,活动区域小,没怎么经受潮水冲击受阻小,所以偏窄和圆。参考:野生黄翅鱼与养殖区别
6. 野生鲫鱼和养殖鲫鱼有什么区别
雅鱼是雅安的一大特色.野生的价格很贵而且很难买到.人工养的相对比较低就几十元一斤。
一、体形不同
野生鱼和养殖鱼看起来就能区分,因为它们整体的体形是不一样的。野生的鱼生活在野外,需要自己捕食,生存压力比较大,所以不一定每次都能吃饱,体形上会显得细长,个头也不大。而养殖鱼由于定时定点提供饲料,所以往往会长得很大。
二、体色不同
野生鱼大多生活在流动的水域中,水质是比较清澈的,整体的颜色会浅一些,同时鳞片也比较薄,外表还有光泽。养殖鱼由于生活在静水中,水底有一定的淤泥,因此为了更好的融入环境,颜色会偏深,鳞片也更厚一些。
三、脂肪含量
上面已经提到,它们从外表看体形不同,其实体形不同也是因为脂肪含量不同。野生鱼摄食不足,所以脂肪含量比较低,尤其是腹腔比较明显,而养殖鱼喂的饲料营养比较充分,而且量也很足,所以脂肪含量比较高。
四、排泄粪便
野生的鱼排泄的粪便颜色比较浅,虽然有一定的腥臭味,但气味比较淡,而养殖鱼则不同,由于营养过剩,所以排泄物颜色比较黑,而且有浓重的腥臭味。
7. 野生鲫鱼跟养殖鲫鱼有什么区别
答:
有的人说通过鱼类的体表颜色即可判断养殖鱼和野生鱼,网上也很多这种经验介绍。其实,就我个人的接触到的商贩和实际养鱼经历来说,对于很多种类的鱼,这种经验并不靠谱。多数鱼类的肤色往往能随着环境变化而变化,为了卖相和冒充野生鱼类,很多商贩有办法把人工养殖鱼的肤色改变。常见的一种办法是把养殖鱼类放到河流里跟野生鱼类混养十天半月,当看不出二者的肤色区别时,就捞起来当野生鱼卖,这招能骗过多数消费者。另一招就是最直接最快捷的,也能骗过不少消费者,那就是用颜料给养殖鱼染色,颜料来源很广泛,比如黄泥水、红泥水、高岭土泥浆水等,也可以直接用化工染料。很多人认为人工染色会脱色,在鱼池里会发现有颜料颜色,其实,错了,这种鱼类皮肤染色不简单的涂一下,所以,并不会脱色到水里。综上所述,光靠肤色分辨野生鱼类和养殖鱼类是不大靠谱的,很多水产专家都能在商贩的“技术”手段下中招晚节不保,普通大众靠肤色分辨多数只有上当的份。
1.体型是判断野生鱼和养殖鱼的一个重要参考依据,养殖鱼类由于饲料充足,营养丰富,所以,一般都膘肥体壮,而野生鱼由于在自然环境里充分竞争,有上顿没下顿,常常体型消瘦苗条。
当然,也要看情况,在产卵期一些野生的雌鱼由于一肚子鱼卵,显得肚子比较大,不懂的消费者也会误认为是膘肥体壮。其实,这种由于生产后代而导致野生鱼大肚子,细心是能看出来的,大肚子只体现子啊腹腔部,而养殖鱼的膘肥体壮是通体均匀的肥胖。
2.养殖鱼类和野生鱼类体内脂肪含量是区分二者的重要依据。现在的鱼饲料都是高脂肪高蛋白组成,且喂食充足,因此,人工饲养鱼类体内脂肪含量很高,不但腹腔和鱼肠堆满脂肪,连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪,甚至鱼腩都是脂肪为主。而野生鱼类由于食物匮乏,往往体内脂肪含量很低,鱼肠和腹腔脂肪比较少,鱼肉上的脂肪更少。
此外,养殖鱼类由于饲料高脂肪,会导致高胆固醇,胆囊很大,胆汁多且颜色浓重。野生鱼类胆囊小一些,且胆汁没有那么多,颜色相对淡一些。
养殖鱼类由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白饲料,且食量大,定期投喂,消化吸收率低,因此,排泄物往往是黑乎乎的,且腥臭味很重。而野生鱼类由于食用纯天然食物,且食物量少,消化很充分,排便颜色浅,腥臭味淡很多。仔细观察鱼池里的水质情况,就能有所察觉。
对于养殖鱼类,如果摊主对鱼进行饥饿处理,就是在清水里养几天不投食,那这招就基本失灵了。一些猴急的商贩,马上进货马上卖,这样的养殖鱼冒充野生鱼,只要一宰杀,细心的消费者都可以看出门道,捅破鱼肠观察其中的未消化食物和消化残渣,就能发现鱼饲料的踪影。
腹膜也是区分野生鱼类和养殖鱼类的依据。养殖鱼类由于饲料和生活环境的原因,鱼肚里往往有一层颜色很深的黑膜,而野生鱼类则没有黑膜,或是黑膜很浅。
3.野生鱼数量有限,而养殖鱼类则数量庞大。如果一个鱼贩摊主一天到晚都在大量卖野生鱼,于情于理都有作假的可能。一些鱼贩为了坑骗消费者,往往把大量养殖鱼藏起来,只在摊档上放少量鱼,号称野生鱼骗消费者,等骗卖完了,又拿一点出来。
4.野生鱼往往生存能力很强,只要密度不是很大,往往不需要人工供氧,而养殖鱼由于生存能力差,一旦脱离了鱼塘,就必须要人工供氧。因此,在那些冒充野生鱼的摊子上,我们往往看到增氧泵在供氧。
很多地方渔民为了证明自己捕捞的鱼类是生鲜河鱼江鱼,往往捕捞后就在江边或是码头上售卖,很多市民也前往购买。但一些无良商贩看中了其中的商机,往往会跑到江边冒充野生鱼,或是团伙作案,每人带一小部分鱼到江边码头与大街小巷去卖,卖完了再去藏货地拿货,所以,他们一整天都在不断卖“野生鱼”,却没有看到他们的捕鱼人。
5.野生鱼是捕捞得来,往往品种多,个头不一,而养殖鱼往往是分批次养殖捕捞,个头差异不大,一部分作假手段不高明的贩子,可以这样看出他们的坑骗门道。一些鱼贩手段高明,会用不同品种和不同规格的养殖鱼来冒充野生鱼,这样很多人就看不出门道了。
6.随着人们追求纯天然食物的观念增强,野生鱼类各地都畅销,因此,很少会销往外地,大量本地不出产的鱼类号称野生鱼上市,很可能是养殖鱼冒充的。一些鱼贩就是看准本地不出产,人们了解不足,往往会用外地的地域特产养殖鱼类来冒充野生鱼,这种情况比较常见于低产、地域性、加高的鱼类。
8. 养殖的鲫鱼和野生鲫鱼的区别图片
野生海鲫鱼肉质紧,味美鲜,养的肉质松油,味道相对差一点。