1. 鲌鱼养殖利润
漳河水库翘嘴鲌
【简介】漳河水库翘嘴鲌的养殖始于20世纪60年代，到20世纪70年代已形成相当的规模，初期养殖规模在8万亩，经多年的市场选择，已稳定在15万亩，近几年通过对漳河水库水质的保护，翘嘴鲌产业逐渐由过去的高产型向优质型、效益型、无公害型转变。
【特征】
翘嘴鲌体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。
【口感】
肉白而细嫩，味美而不腥，刺软
2. 养殖魟鱼现在还赚钱吗
不提水族产业，养观赏鱼本身挣钱主要有两块儿一，繁殖卖小鱼二，来回倒腾当二道贩子介绍几个品种1，孔雀鱼，卵胎生，性成熟早，繁殖周期短，占地小，成本低，价格从几毛一只到十几元一只不等，还有高级货几十元一只，不过高端货相对小众。
2 ，红箭鱼，同样是卵胎生，普通红箭便宜，高鳍红箭就比较贵了，十几元左右，相对好养3 ，鼠鱼类，卵生，热带小型鱼，高低端都有，两三块到几十块的都有，好养，繁殖略有难度。
4 ，七彩神仙鱼，属于中小型鱼，价位中等，繁殖较难5，魟鱼，这就是高档次的鱼了，种鱼价格就比较高，当然繁殖出来也值钱，不过不好繁殖6，观赏虾类，米虾类的水晶虾，黄金米虾，还有螯虾类的都可以繁殖ps 以上介绍的几种都是家庭条件能繁殖的，繁殖难度指的是能够把大部分小鱼养到能卖的程度，不是说买条成鱼能养活，偶尔能繁殖一窝两窝。
3. 鲌鱼养殖利润高吗
一般投放大一些的鱼种，大部分是养殖一年销售，如鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、罗非、鸭嘴鱼、翘嘴鲌、鲶鱼等。 少部分鱼种初期生长慢，或者为了生产大规格商品鱼，可能养2-3年，比如青鱼、鲟鱼、草鱼、鳙鱼、鳡鱼等。 还有极少数小型鱼，养殖数月就可以销售，比如黄颡鱼、太阳鱼、麦穗鱼等。
4. 鲥鱼养殖成本利润
淡水鱼好赚钱回报高，下面我介绍几种！
一、白斑狗鱼
白斑狗鱼虽分布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，相对适应温度比较广，适应能力比较强，适白斑狗鱼的各种图片应温度范围为0℃~30℃，在35℃情况下仍可以生存。白斑狗鱼生长速度快，当年均可出塘;捕食范围广，所有鱼类均可作为饵料鱼;适宜水温低，6℃至26℃均可捕食生长;肉质坚韧少刺、味道鲜美、营养价值高等特点，使白斑狗鱼逐渐成为各地开展池塘名优水产养殖的优质品种。
二、黑鱼
乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久，黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。是中国人的"盘中佳肴"。它们的生长速度也比较快，符合"头年鱼种、二年成鱼"的生产要求。乌鳢的含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。可以预料，乌鳢将是21世纪初最有发展前景的水产养殖对象之一。
三、匙吻鲟
匙吻鲟亦称匙吻猫鱼。产于北美洲的原始鱼，是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴;鱼子酱在国际市场价格昂贵，鱼皮可匙吻鲟制成优质皮革。每公斤成品鱼约200元。匙吻鲟还可以作为观赏鱼出售，体长15厘米的每尾30元。美国于60年代开始人工养殖，我国1988年从美国引进，现已成功地人工育苗和养殖。
四、胖头鱼
胖头鱼学名鳙鱼，是淡水鱼的一种。有"水中清道夫"的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。
五、鳇鱼
鳇鱼是鲟鱼的一种，主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50~100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。以其寿命长，身体大，食量多，力量强而著称，被誉为"活化石""水中大熊猫"有淡水鱼王的美称。现仅存于中国与俄罗斯的界江--黑龙江之中。鲟鳇鱼经济价值很高，1998年，鲟鱼肉在国际上售价为60美元/公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤，鲟鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐靡性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。
六、黄颡鱼
黄颡（sǎng）鱼在日本、韩国、东南亚等国家亦有巨大的市场，是出口创汇的优良品种。黄颡鱼人工养殖是近年开发的养殖新技术，目前国内主要有三大养殖集中区域，广东省佛山市、浙江省湖州市、四川省眉山市。
七、甲鱼
甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。鳖既贪食又耐饿，一次时食后很长时间不吃东西，也不会死亡。当然，这是靠它自身积蓄的营养来维持生命活动的，在人工养殖时一定要供给它充足的食物，以加快它的生长。
八、青鱼
青鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多品质最好。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。中国历来将青鱼与鲢、鳙和草鱼等混养，成为中国池塘养鱼的主要方式。
5. 鲌鱼养殖利润有多大
一、精
用植物的茎、种子直接粗糙配制的鱼饵，与经过精细加工、科学配制的饵料相比，垂钓收获量相差悬殊。用3千克粗饲料作诱饵，有时还不如用一包100克的 本粉饵”效果好，原因是粗料以多来吸引鱼，但鱼儿吃饱了就不再咬钩，而精料诱引力强，鱼儿进了窝虽吃得到，却吃不饱，故见钓饵必吃无疑。
二、色
鱼类的视觉相对来说较迟钝，但在常钓的淡水鱼中，如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等在清水中也能见到数米、十几米远处的食物。所以根据各种鱼的偏爱配制饵料也十分 讲究。白色，淡黄色的大米、玉来面、麦麸等，青草、鲫鱼、草鱼最喜爱；而红色、褐色的酒糟、菜籽饼，引诱鲤鱼、鳊鱼效果最明显。
三、味
饵料中的味会随着水流扩散到四周水域，引诱各种鱼儿前来索食。如鲫鱼、鲤鱼特别爱吃“甘芳香饵”；花白鲢鱼喜欢“酸味糟饵”；荤食性的青鱼、鲶鱼对甜味兴趣不大，而争食“腥味饵”。由此可见，钓什么鱼配什么味的饵很重要。
四、香
实验证明，大多数杂食性鱼类对植物的自然香很感兴趣，经文火炒香的玉米粉、麦麸引鱼效果要比未加工过的小麦、大米好得多。因此，近年来，食用香精、醇香大曲、中药香草等用于垂钓已十分普遍。
五、鲜
鱼儿对各种饵料不会不加选择胡乱食用。对钓饵来讲，鲜美适口非常重要。同样用菜叶悬钓草鱼，现采鲜嫩的效果要大大超过隔日黄叶。漂浮钓鲌鱼时，用新鲜 的面包块饵可连连上鱼，而同时漂浮的风干面包却无鱼问津。台钓中十分讲究饵料小时，以保持新鲜。配制，要求每次泡用的饵料不超过
六、形
实践证明，在诱饵中混入部分番薯块后，再用同形小块番薯装钩垂钓，可解除鲤鱼疑虑，提高上钩率。钓鲫鱼挂米饭粒要比装小面团效果好，因米饭与窝中的米粒形似，更能骗鲫鱼上钩。海钓中以假乱真的模拟钩更使鱼真假难分，而频频咬钩。
七、活
肉食性凶猛鱼类对活饵争抢，而对死饵却不闻不问。江南地区有些钓友，在湖泊、水库岸边先投洒一些薄荷脑类溶液，刺激原藏在驳岸石滩及芦苇根中的河虾到 处乱游，从而引来大群翘嘴红鲌抢食。这种办法人称“活食窝”。有的钓者随手抓些活虾挂钩悬钓，半天时间钓上十几千克鱼是常事。钓取鲫鱼更非活泥鳅、活小鱼 莫属。垂钓机敏的鲫鱼，不但要装新鲜红蚯蚓，而且还要不断轻轻装新鲜红蚯使鲫鱼咬钩。
按照各种鱼的不同食性选配饵料，是钓鱼成败的关键之一。而各类鱼饵的配制均需围绕色、香、味、形、精、鲜、活七字要诀。
6. 魟鱼养殖经济效益
好养。
鳊鱼食性广，鳊鱼从鱼苗到夏花鱼种阶段，主要吃水中的浮游生物。夏花至鱼种阶段，主要以水中浮萍为食。成鱼阶段，主要食水草、旱草和各种人工饲料，同时也吃浮游生物、水生昆虫、植物种子和碎屑，以及摇蚊幼虫、蝇蛆之类。养殖成本低，效益高。
鳊鱼能在不同水域中，如湖泊、水库、池塘、河道以及盐度在0.5%以下的水域中均能生活，且生长良好。因此在我国南方、北方都有普遍养殖，是湖泊鱼类资源增殖的重要对象之一。
7. 养殖鳡鱼利润大不大
1、淡水石斑鱼
现在农村办红白喜事的时候，酒席规格越来越高了，很多酒席都用上了石斑鱼，需求量很大，很有养殖前景。再加上淡水石斑鱼的确味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求。
2、叉尾鮰
叉尾鮰是一种没有鳞片的鱼类，由于这种鱼没有鱼鳞，又几乎没有多余的细刺，所以适合各类人群食用。即使是老人跟小孩都可以放心大胆的食用，还有这种鱼肉质鲜嫩，它的做法十分多，比如它可以做汤，可以红烧，可以香煎，最好的方法是用来做剁椒蒸鱼。因此这种鱼深受消费者的喜爱，同时因为这种鱼的经济价值高，是很多养鱼户的养鱼首选。
3、丁桂鱼
丁桂鱼，是最近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼。这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。
4、军鱼
军鱼，它的正式名字叫做中华倒刺鲅，这种鱼非常有特点，它是鱼类当中的四不像。既不像草鱼，又不像鲤鱼，也不像青鱼，更不像鲫鱼，但是又跟这些鱼有点像。这种鱼以前在野生水域很常见的，到了本世纪初野生军鱼基本上很难见到了，幸好十多年前，人工养殖军鱼取得成功。然后在全国大面积推广来来了，这样才使得我们普通消费者能品尝到这种味道鲜美，营养丰富的军鱼。
5、鳡鱼
鳡鱼是一种大型淡水鱼类，同时它也是一种性情十分凶猛的一种鱼类，鳡鱼体型巨大，能长到80多斤重。鳡鱼也曾经一度面临品种濒危，近十多年来，鳡鱼才人工繁殖，养殖成功。目前鳡鱼养殖还只是局限于小面积养殖，但是鳡鱼养殖的经济效益非常不错，很值得推广。
6、中华鲟
中华鲟是国家保护动物，不过现在可以有专门用来养殖食用的中华鲟品种，它属于名贵鱼类，养殖前景还是很可观的。中华鲟个体比较大，生长也比较迅速，经济价值高，所以深受人们的喜爱。尽管目前中华鲟养殖没有以前火爆了，但是养殖中华鲟依然有利可图，因此我还是比较推荐养殖这种鱼的。
7、黑鱼
黑鱼是一种比较凶猛的肉食鱼类，由于它的肉质鲜嫩，没有多余细刺。在加上它营养价值高，可以促进伤口愈合和恢复，做成汤适合刚做了开刀手术的病人食用。养殖黑鱼的经济价值同样也十分高，因为养殖黑鱼技术简单，成活率高，产量也比较高，单价不错，所以深受养殖户的喜爱。
8、青鱼
青鱼主要在长江流域养殖，青鱼也是一种大中型鱼类，它是四大家鱼中价值比较高的一种。青鱼一年四季都有产出，肉质很厚，味道鲜美，富含脂肪，也是很好吃的一种鱼类。青鱼一般都是采取混养模式的，由于它的价格高，所以养殖青鱼的经济效益也很不错。
9、甲鱼
甲鱼一般在池塘底部的泥沙中生活，所含的营养成分很丰富，是很滋补的珍品。甲鱼曾经在九十年代创造出了淡水鱼产品的价格神话。记得当时一位老师一个月的工资300多元，而一斤野生母甲鱼的卖价就能达到300块钱，可想而知，当时的甲鱼价格有多贵。虽然现在甲鱼人工养殖技术已经非常成熟了，价格也很便宜了，但是养殖甲鱼的效益也还是比较高的。
10、黄骨鱼
黄骨鱼是一种比较小的鱼类。但是由于它肉质细嫩，营养价值高，小孩老人都爱吃，用来煲汤或者红烧都很美味，所以黄骨鱼也受到人们的追捧。目前养殖黄骨鱼的经济价值也还不错，虽然养殖黄骨鱼比较考验技术，但是这并不影响养殖户对它的喜爱，毕竟养殖利润摆在这里嘛。
8. 鲮鱼养殖技术与利润
目前早鳜新鱼陆续上市，价格依然强势，8两以上标准规格33-35元/斤。鳜鱼养殖成本中最大的是饵料鱼投入，占到总开支的80%以上，相同行情饵料鱼成本控制越低，鳜鱼养殖利润就会越高。 不过，由于市场上饵料鱼（主要是鲮鱼仔）投喂的饵料不同（许多用猪鸭料替代养鲮鱼仔，落后区域甚至用豆粕、麦麸等原粮），导致鲮鱼仔的肉质和品质的差别较大，连锁导致长鳜鱼的斤鱼成本也差异较大。目前市场上出一斤鳜鱼大约需要饵料鱼4.5-5.5斤，而花都赤坭海大客户骆老板早鳜干塘，长一斤鳜鱼只需要4.4斤鲮鱼仔，只因全程饵料鱼使用了海大鲮鱼料鱼仔（海大鲮鱼料058），每斤鳜鱼成本降低4元，早鳜亩利润达到18000元。
