1. 奶水牛养殖技术培训
奶牛场的操作规程是生产正规化的重要保证，是达到生产程序化、工作制度化的主要约束形式，也是落实安全生产和科学饲养管理的具体措施。各种规程要结合奶牛场的实际，按切实可行，由少到多，由简到繁的要求，综合形成制度。对于制度中的难点和热点，要统一认识，采取有力措施，认真解决。奶牛场的主要操作规程有：
（1）泌乳牛饲养工的操作规程。
包括饲喂方式；用具清洁处理方法；干乳方法；干乳牛的饲养；奶牛活动区的清理；奶牛的调教和刨刷。
（2）后备牛饲养工的操作规程。
包括犊牛的护理；哺喂乳汁、补饲、断奶；育成牛的饲喂管理；牛舍的清扫和日常管理措施。
（3）产房饲养工的操作规程。
包括干乳牛的饲养及产前产后护理；新生牛的饲养；产房消毒；犊牛的接生及护理；哺喂初乳及常乳的方法，牛房清扫，牛床垫料的添加等。
（4）挤奶工的操作规程。
包括异常奶的鉴定及处理；挤奶的全部操作及清洗；一般乳腺的处理；挤奶机简单故障的排除。
（5）饲料工的操作规程。
其中应含饲料加工的要求；饲料初步质检；分发、运送饲料的办法；饲料保管、交接、使用的方法。
（6）防疫卫生的操作规程。
包括消毒液的选定、配制；外来人员、牛舍及场内的消毒方法；死亡牛的处理、患流行病及传染病牛的处理；有疫情时的消毒。
（7）机修工的操作规程。
场内电器、机器及其他设备的保养和维修；安全防护的实施及改进。
对各项操作内容要根据本场劳动生产力、条件、设备和生产计划要求等制定，并配备相应的表格记载。为保证这些规程的实施，要建立汇报、检查、监督、处罚等制度，以促使各项工作做到位。
2. 奶水牛养殖场
一个是喂养和管理：要想奶牛多产奶,就要加强奶牛的饲养管理.喂好奶牛要从犊牛抓起,营养全面均衡，喂粥料比喂干湿料可提高产奶13%，加工粥料可先把粉状精料加少许食盐用适量水冲稀搅匀，待锅内水沸腾时倒入，搅拌5～15分钟既成。头部冷热把热水袋固定在奶牛两角之间，冬天灌满热水；夏天灌满冰凉水，使奶牛感到舒适，冷热应激小，产奶量随之增加。修整牛蹄每季度修整牛蹄一次，特别在春初秋末尤为重要。把不正确的牛蹄校正过来。可使奶牛日产鲜奶增加1～2千克。加喂脂肪油脂产热性能高，能改善饲料的适口性，在饲料中添加3％～5％的动物油脂，可提高奶牛对饲料的消化率，同时要适当提高调料中钙的含量。夜间补料冬季夜间11点左右补给产奶牛1千克热熟料，可增加营养，提高抗寒能力，日增鲜奶2千克以上。夏季补给液料也可达到同样的效果。喂秕壳葵花籽秕壳葵花籽含有丰富的蛋白质和脂肪，在饲料中加入10％～20％。产奶量可提高15％左右。喂甜高粱甜高梁营养丰富，据试验，奶牛喂甜高梁可比喂玉米每头每日增产鲜奶0.5～1千克。母牛的产奶量即要选用优良品种和实行远缘杂交的牛犊.犊牛出生后的前3个月内,每头每天要喂7.5公 斤鲜奶.其奶温要保持在38℃～40℃,奶温太冷,犊牛易拉肚子,太热又会烫坏肠胃.犊牛出生7天后,可以喂少量的精饲料和粗草.3月龄～6月龄内,每头 每天喂1公斤精料.精料配比为:麸皮60%,豆饼20%,大麦、玉米20%,或者加10%的豆浆.6月龄以上到产奶期,每头每天保持2.5公斤精料。
另外还要检查母牛的是否有病症：
1、我们需要先看母牛是否患有乳房炎，无乳房炎的情况下可以进行催乳治疗，而患乳房炎的情况下应让牛犊停止哺乳，牛犊可进行人工哺乳或其他母牛代乳，将乳房炎治好后再让牛犊跟随母牛哺乳。母牛乳房炎的治疗方案，每天数次将乳房内的坏奶挤干净，然后用生理盐水冲洗乳房，最后采用双丁注射液+林可霉素注射液乳房灌注，病情严重的牛还应结合全身抗炎治疗。
2、母牛无乳房炎，同时营养也跟得上，这种情况下可采用一些通乳的中草药熬水给牛喝，例如通草、路路通、王不留行、漏芦及玉米须等均可。
3、母牛体质瘦弱产后营养不良，这种情况下可以增加日粮中蛋白质饲料（豆粕、豆饼、苜蓿草等）和青绿多汁饲料（新鲜牧草、胡萝卜等）的比例，同时一定要加上牛妈妈预混料和牧肽宝，只要母牛营养全面均衡的摄入，用不了几天母牛泌乳就会恢复正常。
4、母牛少乳的情况下还需要对牛犊进行人工哺乳或辅助性人工哺乳，人工哺乳可以采用新鲜牛奶或牛犊奶粉，奶源一定要新鲜无变质，饲喂时将其加热至40℃左右，然后定时、定量喂给牛犊。如果牛场内有同期生产且泌乳性能好的母牛，也可以让其他母牛进行代乳，代乳前需要往牛犊身上涂抹一些代乳母牛的粪尿，同时在代乳母牛鼻孔周围涂抹一些风油精，前几次人工辅助牛犊哺乳，几次过后母牛就会接受需要代乳的牛犊。
5、可以在牛犊10日龄后进行诱食开口补饲，诱食可以选择一些具有香味、甜味的颗粒料或者用犊快长预混料自己配料，一般到15日龄后牛犊就能学会吃料，然后逐渐增加颗粒料或精料喂量，到20日龄后每天便可以吃150~200克精料，25日龄后开始添加草料，等到1.5~2月龄后就能采食较多的精料和草料，这时候便会大大降低母牛的泌乳压力。
3. 奶牛饲养技术
1、采用“预付”饲养。从产后10～15天开始，除按饲养标准给予饲料外，每天额外多给1～2千克精料，以满足产奶量继续提高的需要。只要奶量能随精料增加而上升，就应继续增加精料喂量。待到增料而奶量不再上升时，才将多余的精料降下来。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。
2、采用“引导”饲养。从产前2周开始加料，母牛产犊后，继续按每天增加450克精料，直到产奶高峰。待泌乳高峰过后，奶量不再上升时，按产奶量、体重、体况等情况调整精料喂量。“引导”饲养对高产奶牛效果较好，低产奶牛采用“引导”饲养容易过肥。
3、分群饲养。在生产上，按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养，可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料，而且日常管理方便，可操作性强。对于奶牛未能达到预期的产奶高峰，应检查日粮的蛋白质水平。
4、适当增加挤奶次数。有条件的牛场，对高产奶牛，可改变原日挤3次为4次，有利于提高整个泌乳期的奶量。
5、在日粮中的精、粗料干物质比不超过60：40、粗纤维含量不低于15%的前提下，积极投放精料，并以每天增加0.3千克（必要时可0.35千克）精料喂量逐日递增，直至达到泌乳高峰的日产奶量不再上升为止。
4. 奶牛怎么养殖技术
肉牛养殖，选择适合本地区的抗病能力强的优良品种，根据育肥牛不同成长阶段科学合理饲养。
有两种方式，一种是买适合本地区的种牛自己繁殖。
二是买断奶后的，小牛自己育肥。批量养殖，统一育肥，统一出栏。
我们这有养小牛批量育肥的。
自己去草原，挑选各方面发育好，长势好、适合育肥用的几个月大的小牛，集中批量购买。
运回家直接放牧育肥，快速高效，几个月秋后出栏，饲养周期短，翻本快，效益高。行情风险小。
因为养殖业行情起伏波动大，民间有牛、羊、三年一个行(三一个行情丿。
肉牛在养过程中，防疫是第一步，按时接种适龄防疫，疫苗。预防某些疫情、疾病的发生。
是保障牛群健康成长的一个重要环节。因为有些疫情一旦暴发很难控制。如口蹄疫等。
二、驱虫，因为各种寄生虫，会导致牛生长缓慢，消瘦，还会引发各种慢性病，及造成对饲料吸收利用率降低。
再就就饲养管理，根据不同季节合理补充精料，饲料配比要合面均衡，蛋白质，维生素，微量元素、矿物质。
玉米、小麦、豆饼、高粱、多种维生素、微量元素、及矿物、添加剂等。根根生长阶段合理配比。
我们常在饲料中添加食盐是元素氯和钠的来源，增加饲料适口性，缺盐也导致生长缓慢，食欲不振，但食盐过量会毒，(要适量添加)再就是钙、与磷适量添加贝壳粉、骨粉等。
如果光照不足需要在饲料中添加维生素D，缺乏维生素D会引起佝偻病及软骨病。
春天草嫩多汁，能量值不足，需要补充精料，促进成长抓膘，快速增重。
饲草，双子叶豆科植物优于单子叶禾本科植物。
柔软的、深色的、叶子多的营养价值高，适口性好。
要定时、定量、不要喂过期变质，腐败，草料。
搞好卫生，圈舍养殖密度不易过高，及时清除垃圾粪便，定期消毒灭菌，保持圈舍通风干燥，空气清新，卫生。
5. 奶水牛养殖技术培训课件
方法一：玉米、大豆1比1磨粉，搞成面汤。一次喂个3-4斤，一天喂两次，混着牛草。喂10天半个月的。养牛的老农户家里是这么做的，和他交流过程中，他说：他养牛几十年，母牛都是这么养的，从来没有出现母牛不下奶的情况。
玉米和大豆
方法二：用黄豆，这个方法比较简单，把黄豆煮烂喂牛，先把黄豆泡一夜，第二天早上煮烂烂喂牛，也不要喂多了，喂个3-4斤差不多了。效果也不错，主要是给牛补充蛋白质。
煮黄豆
方法三：磨豆浆喂母牛，豆浆都喝过，也就不用把豆渣过滤，直接喂就可以了，就是比较麻烦，还有去磨！
豆浆
方法四：喂奶粉等代乳料，和咱家冲奶粉差不多，温度控制好，37℃。然后灌在啤酒瓶里面，一天喂3次，具体怎么喂养牛的都懂，如果觉得奶粉贵，大家可以去批发的地方买那种快过期的奶粉，这样还会便宜点！
6. 在哪里能学到奶牛养殖技术
你可以先问一个有奶牛的人，看看他能不能送你一只。
然后就在牧场里放进去（仓库里找=公奶牛=）
放出来之后，就需要养一段时间（好像72个小时），需要喂萤火草。
成年了，别收获，可以挤牛奶
7. 养牛技术培训资料
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些， 2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间 3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同， 4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些 5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
8. 奶牛的养殖技术和管理
圈养奶牛可以规模养殖，更是能够修建标准化的牛舍，减少肉牛生病，1、更容易饲喂跟管理
如果放养，数量过多的奶牛可就管理不过来了，这些奶牛走丢或者跑掉了都不知道。
可是如果圈养的话，一个人管理50头奶牛问题不大的，每天两次饲喂，再加上清理牛粪，也能够管理过来。
2、避免奶牛误食
如果放养风险还是不小的，现在农药瓶乱扔，塑料袋也满天飞，牛在外面吃草可能会误食塑料袋，一旦误食及时发现还好，要是一直没有发现后面牛无法消化无法反刍，塑料袋全都缠在胃里面。
