内蒙古养殖肉驴基地.(内蒙古毛驴养殖基地)

养殖吧 2023-01-07 09:30 编辑:admin 270阅读

1. 内蒙古毛驴养殖基地

内蒙300斤的毛驴得七千元左右。

2. 内蒙古毛驴养殖基地在哪里

自治区农牧业产业化重点龙头企业名单

(共148家)

呼和浩特市

1.内蒙古富源国际实业(集团)有限公司

2.健隆生物科技股份有限公司

3.金宇保灵生物药品有限公司

4.内蒙古和盛生态育林有限公司

5.内蒙古金源康生物工程有限公司

6.内蒙古正大食品有限公司

7.呼和浩特市嘉丰农业科技有限公司

8.内蒙古久鼎食品有限公司

9.内蒙古宏焱油脂有限公司

10.内蒙古子昂牧业有限责任公司

11.内蒙古草原御驴科技牧业有限公司

12.内蒙古蒙新农种业有限责任公司

13.呼和浩特市友邦草业有限公司

14.呼和浩特市毅丰农业科技发展有限责任公司

15.内蒙古燕谷坊生态农业发展(集团)有限公司

16.内蒙古泰利达乳业有限公司

17.武川县蒙歌来食品有限责任公司

18.武川县禾川绿色食品有限责任公司

19.托克托美源现代渔业生态观光科技有限公司

20.内蒙古蒙宏农牧业科技开发有限公司

21.托克托县金旺养殖有限公司

22.内蒙古康新食品有限公司

包头市

23.内蒙古蒙牛乳业包头有限责任公司

24.内蒙古华鹿现代农业发展有限公司

25.内蒙古蒙源肉羊种业(集团)有限公司

26.包头市长信农牧业开发有限责任公司

27.包头市哈鹿丰农业科技发展有限公司

28.包头市丰闰园养殖贸易发展有限责任公司

29.包头市宏乐粮油食品有限公司

30.内蒙古龙驹乳业股份有限公司

31.达茂旗蒙灵食品有限责任公司

32.包头市博克食品有限责任公司

33.包头市金鹿油脂有限责任公司

34.包头宏基面粉有限公司

呼伦贝尔市

35.呼伦贝尔市锦兴隆食品有限责任公司

36.内蒙古兴佳薯业有限责任公司

37.鄂温克旗阳波畜牧业发展服务有限公司

38.阿荣旗岭东物流仓储有限公司

39.阿荣旗新发米业有限公司

40.阿荣旗兴源肉联有限公司

41.莫力达瓦达斡尔族自治旗兴军农业生态发展有限公司

42.呼伦贝尔市赛优牧业有限公司

43.扎兰屯市天利原农副产品购销有限责任公司

44.扎兰屯市蒙东牲畜交易市场有限责任公司

45.呼伦贝尔市鄂伦春自治旗原生态制品有限责任公司

兴安盟

46.内蒙古新浩基农牧发展有限公司

47.扎赉特旗雨森农牧业有限责任公司

48.内蒙古谷语现代农业科技有限公司

49.龙鼎(内蒙古)农业股份有限公司

50.扎赉特旗绰勒银珠米业有限公司

51.扎赉特旗永胜食品有限公司

52.内蒙古日出东方药业有限公司

53.内蒙古田域农业发展有限责任公司

54.爱放牧(兴安盟)生物质新材料有限公司

55.内蒙古农垦生产资料有限责任公司

56.科右中旗星业肉类加工有限责任公司

57.内蒙古富源牧业(兴安盟)有限责任公司

58.内蒙古大公草畜有限责任公司

59.内蒙古畋园牧业有限公司

通辽市

60.内蒙古库伦蒙药有限公司

61.内蒙古蒙古王实业股份有限公司

62.内蒙古华曙生物科技有限公司

63.通辽市成峰牲畜交易市场有限公司

赤峰市

64.内蒙古中润生物科技有限公司

65.赤峰惠牛傻子旺食品有限公司

66.翁牛特旗泷千翔工贸有限责任公司

67.赤峰丰瑞禽业有限责任公司

68.内蒙古连盛农牧业科技发展有限公司

69.中粮家佳康(赤峰)有限公司

70.内蒙古草原汇香食品科技有限公司

71.内蒙古水木原农业科技有限公司

72.安琪酵母(赤峰)有限公司

73.内蒙古龙乡玉品食品股份有限公司

74.赤峰市松山区温氏农牧有限公司

75.内蒙古佟明阡禾食品有限责任公司

76.赤峰市富承祥牧业科技发展有限公司

77.巴林左旗东傲清洁制品有限公司

78.内蒙古华颂农业科技有限公司

79.内蒙古中悦农林牧业有限公司

80.内蒙古汇祥生物科技有限公司

81.赤峰市天拜山饮品有限责任公司

82.内蒙古北虹牧业科技有限公司

83.内蒙古增嘉园有机农业有限公司

锡林郭勒盟

84.锡林郭勒盟威远畜产品有限责任公司

85.锡林郭勒盟草原蒙强肉业有限公司

86.锡林郭勒大庄园肉业有限公司

87.苏尼特左旗功宽肉食品有限公司

88.内蒙古东乌珠穆沁旗利民肉业有限公司

89.东乌珠穆沁旗吉祥草原食品有限公司

90.内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司

91.内蒙古四海农牧科技有限责任公司

92.内蒙古顺鑫鑫源牧业有限责任公司

93.苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司

乌兰察布市

94.内蒙古青青草元生态科技发展有限公司

95.凉城县海高牧业养殖有限责任公司

96.内蒙古阴山优麦食品有限公司

97.乌兰察布市瑞田现代农业有限公司

98.内蒙古星华源食品股份有限公司

99.内蒙古朋诚农牧业发展有限公司

鄂尔多斯市

100.内蒙古蒙特农牧业发展有限公司

101.内蒙古人人益清真食品有限责任公司

102.鄂尔多斯市宏野农牧业开发有限公司

103.乌审旗无定河农牧业开发有限责任公司

104.鄂尔多斯市沙之绿有机食品有限公司

105.内蒙古蒙联生态农业开发有限公司

106.乌审旗绿源商贸有限责任公司

107.鄂尔多斯市隆扬投资集团红庆河农牧业开发有限公司

108.内蒙古伊泰北牧田园资源开发有限公司

109.鄂尔多斯市警华农业科技有限责任公司

110.鄂尔多斯市广丰农牧业开发有限责任公司

巴彦淖尔市

111.磴口县金马湖牧丰奶牛养殖有限公司

112.内蒙古磴口县宝牛养殖有限公司

113.内蒙古澳菲利食品股份有限公司

114.内蒙古迦南羊绒制品有限公司

115.内蒙古康斯特生物科技有限公司

116.内蒙古乔家大院蒙乔食品有限责任公司

117.巴彦淖尔市锦泰源现代农牧业科技有限公司

118.内蒙古亿林养殖有限责任公司

119.五原县大丰粮油食品有限责任公司

120.内蒙古东源羊绒有限公司

121.内蒙古佘太益生园酒业有限责任公司

122.内蒙古鼎业食品有限公司

123.巴彦淖尔市晨泰工贸有限公司

124.巴彦淖尔市三胖蛋食品有限公司

125.巴彦淖尔天马羊绒制品有限公司

126.内蒙古畅生源生物科技有限公司

127.内蒙古蒙元宽食品有限公司

128.内蒙古泰润粮油购销有限责任公司

129.五原县腾飞食品有限责任公司

130.内蒙古胖农农业科技有限公司

131.内蒙古乌拉特前旗宏泰实业有限责任公司

132.内蒙古天衡制药有限公司

133.内蒙古李牛牛食品科技股份有限公司

134.内蒙古恒信通惠工贸股份有限公司

135.巴彦淖尔市青青草原牧业有限公司

136.乌拉特后旗菁菁牧场羊业有限公司

137.内蒙古草原晶鑫食品有限公司

138.内蒙古鲜农农牧业科技有限公司

139.内蒙古金草原肉业科技有限公司

140.内蒙古福永农业发展股份有限公司

141.乌拉特前旗昌兴达实业有限责任公司

乌海市

142.乌海市蒙根花农牧业科技开发有限公司

143.乌海市天合谷粮油食品加工有限公司

144.内蒙古塞星食品有限公司

145.乌海市乐易采农业科技有限公司

阿拉善盟

146.阿拉善盟圣牧高科生态草业有限公司

147.阿拉善盟兴龙贸易有限责任公司

148.内蒙古沙漠之神生物科技有限公司。

3. 内蒙古哪里养毛驴多

肉驴养殖效益如何,怎么养殖肉驴养殖效益

肉驴养殖技术:   讲解小驴到成驴的育肥饲养   驴属草食性动物,抗病力强,易饲养,好管理,繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户进行小规模饲养。经过冬季短期育肥,小驴的体重可达150~200千克,成驴的体重可达250~300千克。

按照当前的市场行情估算,饲养一头驴可获利600~1000元。   一、选择育肥驴。首选关中驴和德州驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区,育肥后体重可达250~290千克;德州驴主要产于山东德州市,育肥后体重可达260千克左右。

  二、育肥前进行驱虫健胃。驴入栏稳定2~3天后即可进行驱虫健胃。用虫克星驱除驴的体内寄生虫,其粉剂口服的用量为每公斤体重0.1克,针剂皮下注射的用量为每公斤体重0.2毫升。健胃通常在驱虫3天后进行,给每头驴口服人工盐60~100克或口服健胃散450克。

  三、小驴的育肥饲养。对于从外地购进的小驴应加强训练,使其逐步适应当地的饲喂条件。开始可将玉米、小麦等磨成粉,熬成稀粥并加入少许糖,以诱其采食,数日后除正常喂草外,每日喂80~100克精料,以后逐渐增加。

在小驴的整个育肥期共需精料500千克左右。   四、成驴的育肥饲养。对于从外地购进的成驴,要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料,并做到少喂勤添,每次喂六七成饱即可,待其吃草正常后再进入育肥期。

育肥期的混合粗饲料主要以优质干草、豆秸粉、玉米秸粉为主,混合精饲料一般为50%的豆饼、30%的玉米面、20%的麸皮。育肥驴白天可喂两次精料,在夜间只给粗饲料,每次喂八成饱,大约经过两个月时间即可宰杀出售。

成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择,如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等,精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驴的运动量,并保持圈舍和环境清洁、干燥。

  肉驴养殖的经验之谈   一、圈舍   集约化肉驴育肥,以圈厩养殖为好。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有供给食用的食槽,每头驴应留足60~80厘米的食位,在成年驴之间,按食位的距离,设置坚固的栅栏为障,以阻止其互相袭扰(公母混养的圈厩更为重要)。

  二、饲料   驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如:玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆,用铡草机切成3~4厘米长的短段,最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。因为此类饲草最易让驴闹“结”症。

同时再辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂一次,以晚饲为主。每次饲喂时添上单草(即草样秸秆)让其食至大半饱时,再喂合草(即将秸秆再掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草),以此诱其食欲。

待其有停食的表现时,再喂拌草(即把槽底所剩的草,再掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水),以诱其达到最大摄食量。   三、繁殖   目前肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段,所以由人工培育的产肉型驴还未见推广。

我们要进行饲养就得选用形体较大、又耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好,而且饲料报酬也高的驴种为佳。像我国现有的陕西关中驴、山东德州驴和山西的广灵驴、云南驴,都是育肥驴的优良种选。目前肉驴多以同类交配繁育为主,也可和马进行杂交。

集药化养殖可采用人工授精法,采集良种精液有利于大批量繁育,加速良种的推广培育。   四、养殖   肉驴从习性上讲,比起马、牛等家畜更耐粗饲,抗病力也较强,但这并不等于就不生病。尤其在集约化养殖条件下,要严格执行“防治结合、预防为主”的方针,更要注意环境卫生,防止疫病发生。

肉驴同骡马一样,容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。要切实养好肉驴,应注意以下几点:   --------------------------------------------------------------------------------   2 养肉驴技术总汇   1.肉驴在下槽离圈时,应让其饮足清洁水,严禁饮用污染水或脏水。

  2.搞好饲舍卫生,圈厩内不留隔夜粪便,食槽和水缸要定期清洁消毒。圈厩应建在远离村庄的地方,以免受疫病感染。   3.肉驴每次进圈或出圈时,尤其是使役完毕后,要让其痛痛快快地打几个滚(因为驴打滚是独蹄畜休息的最好方式),并逐个进行刷拭,这样做不仅有利于皮肤清洁,更能促进血液循环,加强生理机能,增进体质健康,消除疲劳。

  4.在饲喂中要经常观察。一经发现肉驴有不适之态,或有减食表现,要立即请兽医处理,万不可麻痹大意,贻误时机。   5.公母混养的圈厩,要注意性骚扰。因为性骚扰不仅可造成母畜流产,同时因相互厮咬碰撞,也会造成意外创伤,以致诱发破伤风。

故而在设置食位隔护栏时,愈坚固愈好,这样有利于规模化养殖。   如何饲养肉驴?看了这里就OK   1、按用途和个体分槽定位 饲喂时,应根据肉驴的用途实行个体分槽定位饲养,即按性别、个体大小、采食快慢、个体性情、种用或繁殖、育肥等定位。

临产母驴和当年幼驹要用单槽。哺乳母驴的槽位要相应宽些,便于幼驹吃奶和休息。   2、按季节分饲喂次数、定时定量 要根据季节确定每天的饲喂次数、时间和喂量。如冬季寒冷夜长,可分早、午、晚、夜喂4次,春、夏季可增加到5次。

秋季天气凉爽,可减少到每日3次。另外饲喂时间、喂量都要相对固定,采食过量或采食量不足,影响饲喂效果,造成消化道疾病。   3、依槽细喂,少给勤添 根据定位的槽内饲料采食情况,确定饲喂量和不同饲料的饲喂顺序。

每次饲喂时应先喂草,后喂加水拌料的草。每次给草料不要过多、少给勤添,使槽内既使不剩草也不空槽。精料应由少到多,逐渐减草加料。   4、充足饮水 应根据饲料的种类、气候等给肉驴供应充足的水。

一般每天饮水4次,天热时可增加到5次。饮水不要过急,过急易发生呛肺和腹痛。水槽和水桶位置不要过高,饮水要保持清洁、新鲜。天冷时饮水要加热,防止饮用过冷的水。   以四项措施对驴进行饲养及育肥   驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。

驴肉还具有补血、益气补虚等保健功能。对驴进行饲养及育肥,要实施以下四项措施。   (一)选好驴种。我国的驴按体格大小分三类:大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴),体重250-290千克,种公驴也有在350千克以上的;中型驴有山西晋南驴、广灵驴,河南淮阳驴、甘肃庆阳驴,体重220-250千克,种公驴也有300千克以上的;小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴,体重160-220千克,种公驴也有250千克以上的。

肉驴的品种选择要求有三:一是生长发育迅速,可使育肥进程加快,饲养效益提高;二是体型要大,可多长肉,提高屠宰率;三是体格要健壮,蹄小而坚实,抗病力强,遗传性好。养肉驴宜选中型驴,次之为大型驴,而小型驴多为制阿胶用,其肉也投放市场。

以良种驴改良本地驴,用其杂交后代培养肉驴是最佳选择。   (二)抓好育肥。驴舍应选择背风、向阳、干燥、温暖而又凉爽的房屋,根据年龄、体况、公母、强弱进行分槽饲养,不放牧,以减少饲料消耗,利于快速育肥。

育肥进程可分为3个阶段: 1、适应期:购进的驴先驱虫,不去势,按性别、体重分槽饲养。初生驴15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥,加少许糖,但不能喂太多,一般用作诱食,精料饲喂从每日10克开始,以后逐步增加,到22日龄后喂混合精料80-100克,其配方为:大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%、麦麸20%、食盐1%,1月龄每头驴日喂100-200克,2月龄日喂500-1000克。

如是新购进的成年驴或是淘汰的役驴,先饲喂易消化的干、青草和麸皮,经几天观察正常后,再饲喂混合饲料,粗料以棉籽壳、玉米秸粉、谷草、豆荚皮或其他各种青、干草为主,精料以棉籽饼(豆饼、花生饼)50%、玉米面(大麦、小米)30%、麸皮(豆渣)20%配合成。

饲喂时讲究少喂勤添,饮足清水,适量补盐。 2、增肉期:成年驴所喂饲料同上。幼驴日补精料量从100-200克开始,2月龄后补喂500-1000克,以后逐月递增,到9月龄时日喂精料可达3。0-3。

5千克。全期育肥共耗精料500千克。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开,每头驴日喂1000克,育肥效果更佳。 3、催肥期:为2-3个月。此期主要促进驴体膘肉丰满,沉积脂肪。除上述日料外,还可采取以下催肥方法:(1)每驴每天用白糖100克或红糖150克溶于温水中,让驴自饮,连饮10-20天。

(2)猪油250克,鲜韭菜1千克,食盐10克,炒熟喂,每日1次,连喂7天。(3)将棉籽炒黄熟至膨胀裂开,每驴每天喂1千克,连喂15天。在育肥过程中再添加适量锌,可预防脱毛及皮肤病。舍饲肉驴一定要定时定量供料,每天分早、中、晚、夜4次喂饲,春夏季白天可多喂1次,秋冬季白天短可少喂1次。

但夜间一定要喂1次。   --------------------------------------------------------------------------------   3 养肉驴技术总汇   (三)加强管理。

肉驴的育肥,要注意舍内常温,天冷时要保温,并尽量让驴多晒太阳,避免因御寒过多消耗体能;天热时及时降温,加强通风,以防中暑或食欲减退。每日应有1小时左右的运动,遇上雨雪天,可在有遮阳棚的围栏内做轻微运动。

每天对肉驴进行几次身体刷拭,即可刺激皮肤促进血液循环,增强体表运动,又可驱除虱、螨等体外寄生虫,促进体表健康。驴舍、饲槽、水槽每日清扫、涮洗干净,保持清洁卫生,每隔10~15天用3%的来苏儿消毒驴舍,以防疾病发生。

(四)适时屠宰。过了催肥期肉驴增长缓慢,饲料报酬会逐步下降。这时屠宰率最高。屠宰前1天光喂水不给料,使驴处于绝食状态。因此时喂料,会影响肉质。   怎样掌握肉用驴育肥最佳结束期   一、怎样掌握肉用驴育肥最佳结束期? 判断肉驴育肥最佳结束期,不仅对养驴者节约投入,降低成本,而且对保证肉的品质有极重要的意义。

  一般有以下几种方法:   1。采食量判断。在正常育肥期,肉驴的饲料采食量是有规律的,即绝对采食量,随着增重而下降,如下降量达正常量的1/3或更少则可结束育肥。   2。按活量计算日采食量(以干物质为基础)。

采食量为活重的1。5%或更少,这时已达到育肥的最佳结束期。   3。从肉驴外貌判断。检查判断的标准为:必须有脂肪沉积的部位是否有明显脂肪及脂肪量的多少;脂肪不多的部位和沉积的脂肪是否厚实、均衡。

  二、驴的初配适龄何时为宜? 母驴生长发育至体成熟时,有了雌性动物的外貌特征。母驴开始配种的体重一般应为其成年体重的70%左右。母驴的初配年龄一般为2。5—3岁。种公驴到4岁时,才能正式配种使用。

  三、如何控制母驴的发情? 驴是季节性多次发情的动物,发情从3、4月份开始,4—6月份为发情的旺季,7—8月份,酷暑期减弱,发情期较长,至深秋季节停止,进入乏情期。也可利用人工诱导方法,即在母驴的乏情期,利用外源激素(如促性腺激素)等物质或环境条件的刺激,诱导母驴发情。

一般情况下,可给母驴肌肉注射促性腺激素或是绒毛膜促性腺激素前列烯醇等,来控制母驴的发情,效果较好。   四、何时为配种适宜时间? 母驴排卵时间一般在发情开始后3—5天即发情停止前1天。为此,配种时间应在发情持续期的1—5天内进行,受精率较高。

  驴驹的饲养与育肥经验   一、驴驹的饲养   对初生驴驹除了按正常的方法饲喂外,一般在其15日龄开始训练吃精饲料,可将玉米、大麦、燕麦等磨成面熬成稀粥加上少许糖诱其采食。开始每天补喂10~20克,数日后补喂80~100克,1个月后补喂10~20克,两个月后喂100克,以后逐日增加,9月龄后日喂精料3。

5公斤。   驴驹的育肥还可用以下6种方法:① 黄豆和大米各500克加水磨碎,放入米糠250克和适量食盐拌匀,驴驹吃草后再喂,连喂7~10天。② 每头驴每天用白糖150克溶于温水中,让驴自饮,10~20天即可壮膘。

③ 将棉子饼炒至黄色或放在锅里煮熟至膨胀裂开,可除去90%的棉酚毒,且香味扑鼻,每头驴每天喂1公斤,连续15天。④ 取猪油250克、鲜韭菜1公斤、食盐10克,炒熟喂驴,每天1次,连喂7天。⑤ 每天给驴驹口服10毫克乙烯雌酚,日增重可提高12%。

出栏前100天在驴驹耳下埋植乙烯雌酚24毫克,放牧驴日增重可提高15%。⑥ 在饲料中加微量元素钴、碘、铜、硒等,能提高饲料利用率,促进增重。育肥中加喂一些锌,可防止脱毛,减少皮肤病。   二、成年驴的催肥法   对新从外地购来的成年驴可先喂一些易消化的青干草和麸皮,要少给勤添,喂七成饱即可。

驴采食正常后,可进入引喂期。这时的混合饲料主要是棉子皮或谷草,混合精料主要是大豆饼或棉子饼(50%)、玉米面(30%)和麸皮(20%)。开始时在精饲料中加入少量大豆饼或棉籽饼和谷草或棉籽皮,以后逐渐增加,1周后即可全喂饼类及谷草或棉籽皮。

两个月后让驴吃到八成饱为宜。一般每天上下午各喂1次。另外,还要满足饮水,限制运动,刷拭皮肤,保持清洁,以利育肥

4. 云南毛驴养殖基地在哪里

到普洱市江城县去吃哦,离县城大约五、六公里远,名字就叫毛驴山庄,只是路有点窄,稍微有点偏僻,不怎么好找,不过味道还可以,去年和七、八个朋友一起去的,去的比较晚,大概是晚上七点左右,老板很热情,有两三波人在吃,最后玩到十二点多才回去。

5. 内蒙古最大的养驴基地

在洛阳,匡家驴肉汤是闻名遐迩的名汤,汤城洛阳因有了匡家驴肉汤的增色而更加璀璨多姿。从某种程度上来说,到十三朝古都、国家旅游名城旅游,如果没有品尝过匡家驴肉汤,也就枉来了一趟洛阳。作为汤城洛阳的餐饮与旅游名片,匡家驴肉汤历史悠久名不虚传大有故事呢!

一、三代人历经70多年打造洛阳名汤

匡家驴肉汤创始人匡克俭,是匡家驴肉汤第三代传承人匡志刚的爷爷,匡克俭自小家境贫寒,跟一个杀驴的当徒弟,每天杀驴煮肉,拾掇下水(即驴心、肝、肠、肺、肚等内脏)。后来发现煮好的驴肉和驴杂(驴下水),好多人爱吃,很受人欢迎。于是在1930年,开始在洛阳老城一个桥头搭起布蓬,盘个煤炉,支个铁锅,卖起了驴肉汤。其间匡克俭结识了一个卖五香调料的偃师商贩,一来二往成了好朋友。后来,这位偃师商贩把家传的一个十八种调料配成的煮肉秘方给了匡克俭,用此秘方熬驴肉汤,汤鲜味美,用老洛阳人方言谓之“十分抓口”,汤客们交口称赞,口口相传,喝匡家驴肉汤的人越来越多。

到二十世纪50年代初,匡克俭已攒下钱在桥头买了商铺,有了固定的经营驴肉汤的场所。从1930年4月到1955年10月,匡克俭苦心经营15年,这15年为匡家驴肉汤在洛阳小有名气奠定了基础。

匡家驴肉汤的第二代传人叫匡中荣,他在匡家驴肉汤的原有基础上,熬汤时添加了枸杞等滋补中药材料,使得配料达到22种,匡家驴肉汤从此跻身于洛阳名汤之列。由于特殊的历史缘故,公私合营后取消个体私营,匡家驴肉汤一度销声匿迹。直到1978年迎来改革开放的春风,匡中荣带领孩子们重新办起匡家酒楼,洛阳人又喝上了匡家驴肉汤。

二十世纪八十年代初,匡家滋补驴肉汤馆在洛阳老城西门口闪亮登场,匡志刚成为了匡家驴肉汤第三代传人。生于1965年的匡志刚,在经营中不断琢磨传统技艺并加以创新,引入了新的经营模式与管理理念,使得匡家驴肉汤成为洛阳城的一道靓丽风景,享誉洛阳大街小巷,妇孺老少尽人皆知,汤馆的喝汤人,日日月月年年都络绎不绝,能喝上一碗匡家驴肉汤,成为喝汤人的自豪并因此有了炫耀的资本,匡家驴肉汤从此风靡洛阳很多年头。

二、匡家驴肉汤你所不知道的熬汤秘密

从1982年3月至今,匡志刚经营匡家滋补驴肉汤37个年头。前年,位于洛阳老城西大街丽景门景区前的匡家驴肉汤老店,大力配合洛阳国际文化旅游名城建设,将匡家驴肉汤总店搬迁至老城区万安街,距离原址仅仅一街200多米的距离。54岁的匡志刚,把匡家驴肉汤总店打造成了高大上驴肉汤馆,在洛阳市汤馆业界确立了驴汤盟主地位,

匡志刚说,一碗驴肉汤凝聚了熬汤人的心血和智慧。其原因有三:

第一,严把原料关。匡家驴肉汤从第二代传人匡中荣开始,都专门在洛南龙门裴村设立原料基地——养驴牲口棚平均存栏在20头至30头左右,他亲自到伊川、汝州、关林的牲口交易会上,通过赶会选购2-3岁的幼驴,买回后放在基地雇农家老汉专门喂养,循环养宰,一天一头驴。近年来,汤馆又增加了定点屠宰户送驴肉,也都由他亲自到实地考察,从不随意收购陌生人的驴和肉。

第二,严把辅料关。煮肉熬汤所用的各类调料,均由固定产地的固定商户所供应,以保证肉味汤味几十年不变的本色。另外,喝汤用的辣椒坚持用地道的线秦椒(陕西产),颜色红亮,香辣适度,味道醇厚

第三,严把配料关。煮肉熬汤时,配料投放都是匡志刚亲自操作,配料配方不传外人。

匡志刚说,当年自己在父亲的传授下,从配料煮肉熬汤一步步学习掌握,每锅煮多少肉,添多少水,下多少料,煮多长时间,都严格按照祖传工艺操作,所以才保证了匡家驴肉汤口感几十年不变!

喝汤人爱喝匡家驴肉汤,但对熬汤的工艺流程并不了解。匡志刚说:一碗好汤,全在熬汤人的良心和工艺把关上。从选驴到驴的屠宰和分割,再到泡肉、清水煮肉、去沫,要经历漫长的过程,然后是煮肉,把熟肉捞出控干水分,再开始卤肉直到成为成品驴肉切片。

熬汤是个辛苦的差事,驴肉生肉和骨头要用清水浸泡8个小时左右,直到除清血沫,彻底沥净血水。熬汤的时候,先用武火也就是大火然后改为文火即小火,肉煮熟捞出后,汤再熬10个小时以上。熬好的汤还不是成品汤,这个汤叫“后锅汤”,需要加入料盐等调制,才能变成“前锅汤”舀汤到食客的碗里。在匡家驴肉汤馆,前堂配肉舀汤,后堂操作加工和收拾碗筷、打扫卫生四分离,除了厨师其他人不能抓肉配碗,确保卫生和汤品的安全与高质量。

如果说牡丹是洛阳的鲜亮地标元素,那么匡家驴肉汤也是不可或缺的洛阳小吃元素经典。多年来,洛阳电视台、洛阳广播电台、洛阳广播电视报等主流媒体多次报道匡家驴肉汤,著名书法家陈春思、王鸣是匡家驴肉汤常客,曾题词“洛阳一绝”!

目前,洛阳市区有多个匡家驴肉汤直营店和分店,内蒙包头、郑州、开封等地连锁加盟店近十家。

6. 内蒙古毛驴养殖基地哪里有?

内蒙三大养殖基地为巴彦淖尔养牛基地,内蒙古津垦牧业龙天种驴养殖场,内蒙古黑山羊养殖基地

内蒙古天然草场辽阔而宽广,总面积位居全国五大草原之首,是我国重要的畜牧业生产基地。比较大型的有在呼伦贝尔,满洲里,牙克石 ,扎兰屯市,额尔古纳市,陈巴尔虎旗等地均有分布。

7. 新疆驴养殖基地

岳普湖是新疆南部的一个小县城,唯一的名人就是副县长崔久秀,她是山东省莒县人,2013年毕业于山东省曲阜师范大学,2014年参加工作。还有就是毛驴子出名,叫疆岳驴,据说是内地毛驴和新疆毛驴的杂交品种。

还有一个旅游游乐景点出名,叫达瓦昆游乐园。

8. 内蒙古毛驴养殖基地地址

去通辽那边,靠近东北三省的地方