1. 大规格河蟹养殖技术
一、选择好池塘：蟹池条件水源充足,水质良好,进出水方便,面积一般以1—5亩为宜,水深一般以1—1.5米为好。蟹池底质量最好为沙壤土、砂砾土,通气性能好,有利于水草、底栖动植物的生长繁殖,可为河蟹提供天然饲料,池底淤泥厚度一般不超过5厘米。蟹池的四周应建防逃设施,如砖墙、塑料薄膜等。蟹池的进出水口应用铁丝网拦好,以防河蟹外逃。
二、放养前的准备：幼蟹放养前应做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的准备工作。清塘的方法多采用排干池水,曝晒池底，配以生石灰或漂白粉消毒，这样的效果很好。发现有蛙或蛙卵要随时捞出，这是很重要的一项。放养的蟹苗以二龄幼蟹(蟹种),180—200只/公斤为宜，放养密度一般在每亩800—1000只左右。水生植物可栽培些苦草、水葫芦等,一是能为幼蟹提供饲料,二是可为幼蟹提供栖息隐蔽场所,有利于河蟹的生长。
三、科学饲养、精心管理：河蟹在池塘养殖的整个过程中,除利用水草和底栖生物外,主要靠人工投喂饲料。由于河蟹是杂食性动物,我们主要投喂杂鱼虾及饼粕、土豆、小麦等饲料。投喂时把饵料投放在接近水位线的土坡上或浅水处,一般每亩水面选择3—5个分布均匀的投饲点,既便于观察河蟹摄食、活动情况,又有利于清除残饵。投喂时间为适应河蟹昼伏夜出的习性,可选在傍晚前后,一天一次或两次,根据情况适度掌握。河蟹对水质条件的要求比鱼类要高,尤其对污染的水体具有更大的敏感性。池水水质好,利于河蟹的生长发育,且肉味鲜美。池塘养蟹其池水PH值应为7—9,最适为7.5—8.5,池水溶氧保持在5毫克/升以上,若低于5毫克/升,会影响生长发育,若在2毫克/升以下,便会引起河蟹的死亡。为了保持水质的清新,一般采用经常换水和加水的方法,使池水经常保持在清、爽、活的状态,透明度要在40厘米以上。
2. 河螃蟹养殖技术
沼泽蟹的养殖
1、养殖环境. 养殖螃蟹的过程中,要向蟹池底部铺上细沙,为螃蟹提供适宜的生长环境,而且要在鱼缸中加入河水、湖水,如果要使用自来水,要将水分静置后使用。
2、喂食方法 .螃蟹养殖初期不用喂食,此时螃蟹没有适应环境,不会进食,等待一段时候,可以为螃蟹提供鱼虾、蛋黄、红线虫等食物,而且每次喂食后,要让螃蟹在半小时内进食完,并及时清除食物残渣。
3、要定期清洗 .养殖螃蟹时,要定期对其进行清洗,使用牙刷蘸上沐浴露或肥皂后,刷洗其背甲,避免滋生细菌,导致螃蟹壳发软受损,而且在每次换水时,要将蟹池中的水排出,然后清洗内部后,重新将螃蟹放入养殖。
3. 河蟹生态养殖关键技术
1、养殖环境
养殖螃蟹的过程中，要准备鱼缸或玻璃缸作为器皿，并向底部铺上细沙，为螃蟹提供适宜的生长环境，而且要在鱼缸中加入河水、湖水，如果要使用自来水，要将水分静置后使用。
2、喂食方法
螃蟹养殖初期不用喂食，此时螃蟹没有适应环境，不会进食，等待一段时候，可以为螃蟹提供鱼虾、蛋黄、红线虫等食物，而且每次喂食后，要让螃蟹在半小时内进食完，并及时清除食物残渣。
3、定期清洗
养殖螃蟹时，要定期对其进行清洗，使用牙刷蘸上沐浴露或肥皂后，刷洗其背甲，避免滋生细菌，导致螃蟹壳发软受损，而且在每次换水时，要将鱼缸中的清水排出，然后清洗内部后，重新将螃蟹放入养殖。
4. 大规格河蟹养殖技术要点
一亩池塘水面投放蟹苗1200只左右，规格是80只/斤，大约15斤；规格100只/斤，12斤。二力河蟹养殖基地提供。蟹苗中间为一元硬币，五角硬币。
5. 高密度养殖河蟹技术
水库养殖螃蟹方法：
1、蟹苗运输
运送前，将蟹苗箱体及捕捞工具洗净消毒曝晒后，使其吃透清洁水分，在箱底铺一层洗净浸湿的新鲜水草，将蟹苗撒在箱中。每箱装蟹苗1千克，箱体加盖，上铺湿草包。运送途中，在防止直接吹风的前提下，保持通风换气，并及时均匀喷些水雾，尽可能避免阳光直射、高温和防止蟹箱震动颠簸，方可确保蟹苗成活率达 95％以上。
2.蟹苗暂养
水产蟹苗运达后，按密度放养1万只/平方米网箱暂养。暂养期主要饵料为红虫和水蚯蚓，辅以鱼糜、人工混合饲料和植物性饵料。每天投喂2～3次，日投饵量为幼蟹总体重的20％～30％。白天投喂饵料总量的30％，夜晚投喂其余的70％。幼蟹暂养期20天左右，蜕壳2～3次。
3.大库放养
蟹苗经网箱暂养适应新水体后，选择背甲青灰、腹部乳白、体质健壮、附肢完整、壳硬无损伤、活动敏捷和反应灵敏的幼蟹投放网拦区。放养密度为扣蟹 1500～2200只/公顷，豆蟹15万～20万只/公顷。大库放养以天然饵料为主，辅以大小适合、不易溶水的人工合成饵料，全生长期饵料比为动物性（精料）45％，糠、饼（粗料）30％，水草（青料）25％。具体投饲安排，前期投精、粗、青料比例为30：40：30，后期投精、粗、青料比例65：20： 15。一般晴天多喂，阴雨天少喂。
4.成蟹管理
拦网要有足够的密度，做到拦网稳固，没有空档，同时要经常检查网具，防止网具破损，河蟹外逃。
5.成蟹捕捞
河蟹捕捞期为8月底至11月初，捕捞工具主要为地笼和网箱簖。网箱簖由拦网、八字网、身网和小网箱组成，一般长40～60米、宽20～30米。拦网高出水面，八字网与身网首部高相当，约1米。身网由首部向内逐渐减小，与小网箱衔接约0.5米×0.5米。小网箱一般长2～3米，整个网箱簖均用毛竹固定，每天起网1～2次。地笼是一种随放随收网具，大地笼长40～50米，用直径6.5毫米钢筋扎成40厘米×50厘米、间距1～1.2米的网架，再用聚乙烯网片扎成箱笼，在一格箱笼中设1个八字网洞，允许河蟹进但不能出。小地笼长10米，用直径4.5毫米钢筋扎成25厘米×30厘米、间距0.8米的网架，然后网片扎成箱笼，每天放收。捕获达规格成蟹取出暂养，幼蟹重新投放网拦区养殖。
6.成蟹暂养
要错开成蟹大量起捕、市场价格相对较低的时间，对捕捉的河蟹进行分级分类不同处理，将健壮蟹与伤残，不同规格的雌、雄蟹分开催肥增重。短期采用干法暂养，选择通风、保温的房间，砌筑高2米、面积3平方米的光滑水泥池，池底铺适量水草，放入成蟹，每天洒水2～3次，投喂少量鱼虾。长期暂养则应利用暂养池，水深控制在1.5米左右，每天换水1次，定期投放食物，促其增肥长重。
6. 大规格河蟹养殖技术视频
我们钓鱼的时候总会遇到这样那样的困难，只有克服了这些困难才会有更好的收获。
那么碰到螃蟹闹窝大家是怎么处理的？螃蟹可以说在野河里是一个全能的选手，饵料入水钩顿口，黑漂打桩，走漂，门门精通，样样在行！遇到这些漂象，多次提竿无鱼后，便可判断为螃蟹闹窝，螃蟹闹窝了最令钓友反感的是，他们的一双大钳子，把子线夹伤，甚至夹断，钓友们碰到螃蟹大军的攻击，根本没有招架之力。
河蟹（学名中华绒螯蟹）：属甲壳动物，分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，方蟹科。淡水里生长，喜掘穴而居，常匿居于江河、湖池的岸边，或隐藏在石砾、水草丛中。
我们钓友钓鱼经常碰到有，河蟹、大闸蟹等，其实不管什么蟹，钓鱼人都不喜欢碰到，毕竟是钓鱼不是钓蟹，野生螃蟹很瘦，即使到了晚秋也是瘦，浑身没有半两肉，它们闹窝很烦人。
比如：黑漂提竿挂上来一个螃蟹腿，走漂提竿，又上来一个腿，谁让它们腿多呢？很少有正口钓上来的，多半是钩住身体或者腿锚上来的，这些腿对于螃蟹来说并没有什么影响，过段时间又会长出来。
有些钓友说，螃蟹喜欢腥味，饵料里面少加腥味，或者不加腥味可以减少螃蟹的闹窝，但是并没有什么用处。实践中，不管是香味还是本味，都是有螃蟹闹窝的，并不能避免它们。有螃蟹闹窝的时候不管饵料用本味，还是增加饵料增加粘度，其实效果并不好，它们该闹还是闹。
有些钓友说螃蟹闹窝，窝内没有其他鱼，有时候也并不一定，在鱼口好的时候也碰到过上一杆螃蟹，下一杆就是鲫鱼，真是令人不堪其扰！
其实螃蟹闹窝没有什么好办法！最好的办法是换钓位，因为螃蟹太厉害了！它在水底搞不定它，在水底他是真正是霸主。
如果实在是舍不得自己的钓位的话，这里有几个小方法，会减轻一点。
一、旁边用鱼打一个窝
这个方法可以减轻螃蟹闹窝，我们钓鱼的时候总会碰到有些鱼吃钩吃的很深，即使放生也是死亡，有时候是鱼儿钓上来就死了，那么可以用这些鱼儿来打窝。
用鱼线或者粗绳子，把这些死鱼都绑起来，记得要绑结实，防止被螃蟹夹断拖走，然后找一块砖头，把它们绑到砖头上，扔到窝点左右2米的位置，等于说给螃蟹打个窝，让螃蟹去吃鱼。这个方法也不错，就地取材不费什么事，比较简单。李大毛老师游钓视频有一期也是螃蟹闹窝，他是用的火腿肠，也不错，让螃蟹有吃的，让它去一边去吃。
二、钓窝子旁边
在螃蟹闹窝的时候，一般窝子外的鱼儿较多，它们吃螃蟹吃不完的残羹剩饭，在窝外徘徊偶尔进窝吃窝料。这时候抛竿抛到窝边还是可以的，在窝边还是能钓到鲫鱼。但是不要一直抛竿同一个位置，一个位置抛几竿就行了，然后换一个位置，比如：这次是抛在窝子左边，下次就抛右边，防止在同一个位置时间过长，螃蟹追过来。
三、根据螃蟹的食性投喂
根据螃蟹的食性投喂浓腥颗粒饲料，螃蟹吃食物是先用钳子把食物夹住再往嘴里塞，它是有嘴唇的，它把钳子送过来的食物用“嘴唇”咬住在往嘴里送，然后牙齿再咬住食物，一点一点吃掉。
而大块头的食物它们会抱着食物直接啃食或躲到安全区域啃食，而且啃食时间会相当长。利用这一特点，只要在窝子旁边撒上一点浓腥味颗粒饲料，由于颗粒饲料非常耐泡，螃蟹抱着颗粒饲料啃食长时间才能吃完。这种方法也能减轻螃蟹的闹窝，但是也是治标不治本，食物吃完后它们又会返回闹窝，这时候还是要从新投喂颗粒饲料。
四、钓离底
其实钓离底是没有办法的办法，毕竟我们目标鱼是底层鱼，钓离底虽说螃蟹闹窝会减轻，但是效果也是一般。螃蟹闹窝和小鱼闹窝不一样，它们是底层生物，如果钓离底它们就没办法顺利吃饵了。但是相应的鱼儿吃钩也少了。只能在鱼口好的时候钓离底。
这种方法光头也试过，光头这边有些河道螃蟹很多，钓鱼的时候也是螃蟹闹窝。然后减轻铅坠，下拉浮漂，钓离底10-15公分，加大饵料雾化。虽说螃蟹闹窝少了，但是白条多了，也能钓到鲫鱼，效果不太好，如果在白条少的地方估计回稍微好点。
五、更换子线
螃蟹闹窝的地方，不建议用尼龙线当子线，螃蟹的钳子很容易夹伤夹断子线。子线有伤的时候钓友并不知道，碰到鱼儿吃钩提竿就切线了。
光头碰到好几次这种情况，黑漂提竿，手感也不重，但是子线没了，都是螃蟹夹断的。换上pe线以后才不会有这个现象。pe线耐磨不容易夹断。
六、钓螃蟹
钓鳑鲏其实比钓鱼简单多了，需要长竿短线，线头绑上一段鸡肠，（鸡肠很便宜，味道大，又腥又臭，短时间内就可以诱来螃蟹），这个线不能是尼龙线，可以用pe线或者棉线。也用浮漂，浮漂在水里被螃蟹慢慢拉动了以后，就可以慢慢的提竿了。不要让螃蟹出水面，要不然它们受惊后会掉入水中。
螃蟹快到水面的时候，用抄网一捞就可以了。一般螃蟹不出水，是不会松开钳子的。也有跑掉的但是不多。螃蟹就算掉水里了，也不会跑得太远，过一会还是会吃钩，它们的贪婪，表现的淋淋尽致。
七、咬烂鱼护
钓友们钓上来螃蟹后，不要把螃蟹放入鱼护，放入鱼桶是可以的。鱼护是网状结构，螃蟹放鱼护里它是能爬出来的，也能咬烂鱼护，爬出来没事，在水底把鱼护咬烂就是个问题了。
前年光头有次钓鱼的时候就是这样，已经是下午5点多了，快要收竿的时候钓一只大闸蟹。也知道螃蟹会咬烂鱼护，但因为马上收竿了，也没在意。没想到的是鱼口不错，估计螃蟹在水底把鱼都赶到窝外了，没有螃蟹闹窝鱼儿也就来窝子里吃钩了，一直钓到天黑才收竿。收鱼护的时候一条鱼都没了，鱼都跑了，当时还纳闷新鱼护怎么会烂了。拿起来仔细看就发现鱼护下面一个大洞。唉！不得不佩服这玩意在岸边傻头傻脑，在水里是真厉害。
其实开头也说了，想要完全避免螃蟹闹窝不太可能，这东西太厉害了。什么都会吃，什么也不怕，螃蟹跑了后还会去窝内吃钩，真正是横行霸道！想要避免它们很难，只能减轻它们闹窝。
有钓友会说：螃蟹那么贵为什么不专门钓螃蟹，我们想钓还没有呢！其实你们没有碰到螃蟹闹窝，碰到烦都烦死了。好不容易休息一天去钓鱼，碰到螃蟹闹窝就不会有很好的收获，它们闹窝的时候什么漂相都有，一会黑漂一会走漂，让你以为来大鱼了，提竿还是空空。有时候挂上来螃蟹腿，有时候一上午能钓好几只，还都是大闸蟹，有的个头很大，但是咱们是钓鱼人，螃蟹就算了吧。
再说河内螃蟹很瘦，现在季节虽说有蟹黄，但是野生螃蟹蟹黄不多，没有养殖的肥，毕竟不是专门钓螃蟹，如果专门去钓的话还是可以的，去大闸蟹多的河道，一天钓几斤应该是不成问题。
7. 大规格河蟹养殖案例
一、池塘条件及水源条件、放苗前的准备工作
池塘地点选择: 水源充足、进排水系统独立畅通、水质清新无污染、沙质底质淤泥少、位置较僻静，自然饵料丰富。单个池塘面积在30亩左右，池埂坚实不漏水，池高1.5-2米，坡比1:3土工布护坡，池底平整少淤泥，进排分离且进水口向排水口2%倾斜，方便排水，坝面宽3-4米 ，东西向，长宽比5:2。
二、放苗前的准备工作
（1）防逃设施：大闸蟹具有一定的洄游习性，养殖池塘四周一定要设置防逃设施，防逃设施用加厚聚乙烯簿膜制作。防逃材料埋入土中20厘米-30厘米，高出埂面50厘米，每隔1米用镀锌管支撑，拐弯处呈圆弧状，防逃设施内留出1米-2米的堤埂方便巡塘和检查。
（2）整装消毒：大闸蟹成熟收捕后及时将池水排干，铲除池底腐殖质和淤泥彻底曝晒在池底。翌年春季蟹种放养前一个月池底放水5厘米-10厘米，每亩用漂白粉30公斤—50 公斤溶化后全池泼洒进行病原体的杀灭和清除野杂鱼，改善池塘底质和增加水中钙的含量，促进大闸蟹的生长发育。进水时用规格60目的尼龙绢网袋过滤，防止野杂鱼类及其鱼卵进入池塘。
（3）种植水草：池塘中种植一定量的水草，不仅起到净化水质的作用，还可以为大闸蟹提供栖息、避敌的场所，又可作为部分青饲料来源，这样即可提高大闸蟹的成活率，又能促进其生长。蟹池中的水草分布要均匀，种类搭配要科学合理一般有伊乐藻、轮叶黑藻、水韭菜、狐尾藻等。
（4）设置蟹种暂养区：蟹种放养初期把环沟作为暂养区，约占池塘总面积1/5-1/3的面积，将蟹种先放养在池塘的暂养区内培育到5月底至6月初，待池塘内养殖区中的水草生长到一定的数量时，再将蟹种放入整个池塘中。
三、苗种放养
（1）蟹种的放养：蟹种选择的好与差，直接关系到养殖的成败。由于气候、土壤水质条件的不同及运输等因素的影响，本地培育的种质纯正黄河口大闸蟹蟹种其成活率、抗病性及生长速度都明显好于外购的蟹种。因此宜选择自已培育或本地培育的黄河口大闸蟹蟹种。
（2）混养鳜鱼的模式：鳜鱼为肉食性鱼类，对水质环境要求与河蟹相似，蟹池中套养的鳜鱼主要摄食池中的小杂鱼虾，可减少生物耗氧和提高饲料效率，同时将池中的低值鱼类转化为高档鱼，达到增收的目的。
（3）混养花鲢模式：蟹池中搭养适量的花鲢鱼种，可调节水质，减少蓝绿藻数量，增加池塘产出。
四、投饲管理
蟹种下塘前池塘中要培养足量的基础饵料生物，增强蟹种体质加速生长，提高成活率。在养殖过程投喂的饲料主要种类有:大闸蟹配合饲料、冰鲜鱼另搭配少量的玉米等植物性饲料，全程投喂配合饲料占60%以上。投饲原则“荤素搭配～两头精中间粗”，即在饲养前期,4-6月,～以投喂配合饲料和冰鲜鱼、同时摄食池塘中自然生长的水草。在饲养中期,7-8月,正是高温天气应减少动物性饲料投喂数量，增加玉米等植物性饲料的投喂量，防止大闸蟹过早性成熟和消化道疾病的发生。在饲养后期,8月下旬-11月,以动物性饲料和配合饲料为主，满足大闸蟹后期生长和育肥所需，适当搭配少量植物性饲料。投喂的饲料要求新鲜不变质。颗粒饲料应按照大闸蟹生长的营养需要，符合农业部NY5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的规定。投饲量要适当，每日投喂1-2次，遵循投饵“四定 四看”原则，精饲料与鲜活饲料隔日或拌匀交替投喂，均匀投在浅水区，坚持每日检查吃食情况，根据每日的吃食情况适当调整投饲量，以当日全部吃完为宜，不宜过量投喂。
五、水质管理
整个养殖期间应始终保持水质清新、溶氧丰富，生长最适温度在20-28之间，此时透明度应控制在30厘米-50厘米，前期偏瘦后期偏肥。
六、病害防治与日常管理
病害防治坚持以防为主、防治结合的原则。惠泽积极推广应用健康生态养殖技术，以生态调控防病为主，采取严格的清塘消毒、放养健康蟹种、保持池塘良好水质、投喂新鲜优质饲料等技术措施。同时经常使用光合细菌、芽孢杆菌等生物制剂调节水质，拌服维生素、免疫多糖等体质增强剂，可有效预防病害的发生。惠泽会设置专人值班，早晚各廵塘一次，检查水质情况、吃食情况、防套设施完好情况、病虫敌害侵袭情况，及时发现问题采取相应对策，同时做好防风防雨防逃工作。
8. 大棚河蟹养殖
5000元左右。
培养好水草、合理加注新水、做好改底和增氧，合理放养螺蛳：清明前后一次，8月份一次，9月份一次。螺蛳放养需要视池塘的具体情况，放养螺蛳主要是为了预防青苔的发生。根据河蟹吃食等情况来决定是否加水，加水也是从凌晨一点开始一直到太阳出山，这样的加水效果比较好。
9. 河蟹养殖条件
1、养殖池塘
养殖淡水螃蟹时，要在通风向阳、地势开阔、排灌方便的场地建造池塘，并将池塘中的淤泥、杂草清除干净，然后使用生石灰消毒处理，再向池塘中注入2米深的清水，并栽种水草等植物，为螃蟹提供适宜的生长环境。
2、投放蟹苗
池塘建造完成后，可以将生长健康、体型完整的蟹苗投放在池塘中，投放前要用0.5%的盐溶液对蟹苗进行清洗，提高其存活率，而且蟹苗投放密度要保持在每亩2000只以下。
