1. 养殖如何肥水
“胖头鱼”养殖技术管理没什么特别，主要是养好水。技术要求如下：透明度要求20~25cm。 施基肥的标准是亩施发酵后的人粪尿或鸡粪200~500kg,或厩肥500~1000kg。施追肥时要看水施肥，当透明度大于25cm时，亩施有机肥10~50kg,或无机肥尿素（氮肥）2.5kg,磷肥1kg,有机肥与无机肥可交替使用。 每10天调节水质1次，注排水量20~30cm。
饲养管理虽然简单，但也不能马虎。 一是要建立养殖档案。二是要坚持巡查制度，检查水库有无破损，水质有无变化，鱼有无浮头的现象，发现问题及时补救。检查有无死鱼，发现死鱼，立即捞出，并检查死因，采取防治措施。三是定期调节水质，保证鱼类健康生长。四是注意保氧增氧。
至于利用牛粪来肥水，技术也容易掌握。建一个较大的化粪池，放入牛粪，加适量的生石灰，目前这天气，经7天发酵后备用。需要注意的是，不要一次性投太多，要慢慢投放。
2. 肥水怎么养
1、无机肥（化肥）是速效产品，肥水虽快，但持续时间较短；有机肥属长效产品，肥水虽慢，但持续时间较长。二者相互合理结合起来使用可达到即快又稳定的良好肥水效果。2、使用无机肥时要根据光照情况，每次少量多次施肥。天气晴朗光照时间长多施，反之少施多次。一定要注意，阴雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使"青苔"大量繁殖，肥水不成反而起到反作用。3、鱼塘中基肥量要足，必须考虑到池塘中已有营养物质（如淤泥，微量元素之类）及所施基肥营养结构与数量，底泥多时少施，底泥少或者新塘要适当多施。4、放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否则氨氮含量有可能增高，尽可能多使用微生物益生菌，促进鱼塘有益菌大量繁殖，来分解池塘淤泥动物死体等做为营养物质。5、肥水后水体透明度应在30cm左右。绿色水（淡绿色、翠绿色、黄绿色或者绿豆色）比褐色水（茶色、茶褐色）相对稳定，想培育相对稳定的水就应尽量调整施肥的品种和数量，培育绿色水。鱼虾养殖，肥水也是一项极其重要的工作，都说养鱼先养水，没有健康适宜的水环境，饲料再营养全面，管理再用心都不可能获得很好的养殖效益。很多养殖户给鱼塘快速肥水都会选择直接使用各类等动物粪便投放鱼塘肥水。粪便肥水也会带来很大的弊端，需要发酵处理后才可以使用，不然容易引起水质问题。粪便发酵一是可将粪便中细菌杀死掉。另外发酵释放粪便中物质，防止造成对水质的危害。发酵后的粪便已成为一种安全快速有效的肥水产品。投喂粪便时应掌握以下几点：1、掌握少量多次的投喂原则，鱼吃多少投喂多少。2、夏季投喂粪便时，最好搭配投喂水草。因为炎热的夏天，草鱼、鳊鱼喜欢摄食凉性水草，有利于草鱼、鳊鱼的生长。3、用粪便喂鱼，一般池水呈酸性，必须用生石灰调节水质，使池水保持中性。一般每隔20-30天，每亩水面每米水深用15�K生石灰化浆泼洒一次，既能杀虫灭菌防病，又能改善水质，使池水保持肥、活、嫩、爽，促进鱼快速生长。4、如果池水过肥。可定期灌排水，改善池水浓度。
3. 养殖后期用什么肥水
一般每667平方米（1亩）第一次施化肥7.5公斤，以后隔一星期施1次，每次施化肥4公斤。
前期只需施碳酸氢铵、钙镁磷，比例各半。后期施碳酸氢铵、钙镁磷、氯化钾，比例为4：4：20。若pH值超过7.5，水体透明度低于40厘米，则停止施氮肥，以免引起鱼中毒。
1、施肥时间
一般选择在6～7月和9～10月份，水温在20～30℃，以在晴天的上午8～10时施化肥为好。阴雨天施化肥效果差，不宜进行。
2、施化肥方法
施肥时，先将化肥放入桶内用水溶化搅拌均匀后泼洒全池。先施磷肥，后施氮肥，磷、氮不可同时施，次序也不能颠倒。如果同时进行，会产生有毒无肥效的偏磷酸。
并要注意，施氮肥时，不能与生石灰、草木灰或其他碱性肥料混用，以免降低肥效。另外，不能向水中直接撒施固体化肥，否则不仅效果差，而且鱼类易误食中毒。
4. 养殖如何肥水效果好
首先要保持一定的水位不能太浅。以龙虾养殖为例，春季建议60公分水位。
第二加入适量的新水补充新的藻源。
第三，选择合适的肥水产品。目前市面上肥水产品众多，选择营养全面的，全溶的肥水产品。
第四，使用时间连着3个大晴天上午使用。
5. 养鱼如何肥水
养鱼中常施用肥料的种类以及施肥的方法如下。
1、有机肥料
有机肥料所含营养元素全面，故肥料的效果较好，施用后分解慢，肥效持久，又称迟效肥料。因有机肥料在发挥肥效的过程中，要经过发酵、分解，需消耗大量的氧 气，根据研究，分解1吨人粪就需要3.6吨氧气。一般说来，施用有机肥料的高产鱼池的水质就相当于半污水，生物需氧量达50毫克/升左右。各种有机肥料的 成分变化大，肥效不一致，施用时难以掌握确切的用量，一旦施用不当会造成严重缺氧。因此，施用有机肥料必须注意这个问题。有机肥料主要包括绿肥、粪肥及混 合堆肥等。
①粪肥：家畜粪尿、蚕粪、人粪尿、家禽粪等都是生产上常用的粪肥。粪肥的营养成分丰富，尚含有一定的钙、铁、硫等元素。粪肥在施用前应经过腐熟、发酵，在 人粪尿中可能带有寄生虫和致病菌，所以发酵前应加1%～2%的生石灰，杀死寄生虫和细菌，防止疫病的传播。施用粪肥多用堆放和泼撒的方法。
②绿肥：凡采用天然生长的各种野生植物或各种人工栽培的植物，经过简单加工或不经过加工，作为肥料的均称为绿肥。一般茎叶鲜嫩、在水中容易腐烂分解的绿肥 均是养鱼优质绿肥。常用的绿肥有豆科、菊科植物及少数禾本科植物，以及各种无毒陆生杂草等。绿肥既可以做基肥，也可以做追肥。
③混合堆肥是利用绿肥、粪肥混合堆制发酵而成。其肥效因堆制物的种类和比例而不同。表1是几种不同肥料的配合比例，通过实践证明繁殖浮游生物的效果均较好。
混合堆肥的制作方法：在土坑或砖坑内，将各种原料分层堆放，一层青草，上撒石灰，一层粪肥，按次装入，装好后加水至肥料完全浸入水中为止，上面用泥土密 封，让其发酵腐熟后即可应用。堆肥发酵时间随气温而不同，20℃～30℃时，10天～20天即可取用。在使用时要掌握开坑时间不能太久，以免氮肥挥发，影 响肥效。施用时，取出堆肥加水冲洗，除去肥渣，只取堆肥液汁，均匀泼入水中。或者在取肥时将发酵坑一角的堆肥翻到其它角上，使液汁在翻开的角上露出，只取 坑中液汁，不必冲淡，按规定分量，泼入池中。
6. 养殖肥水最好用什么
一种水产养殖肥水剂配方，它包括如下质量份数的原料：纯净水600～800份、蔗糖100～120份、红糖100～120份、鲜鸡血30～40份、柠檬酸钠60～80份、腐殖酸100～120份、芽孢杆菌200～220份、硫酸镁50～60份、硫酸锌20～30份、氨基酸液80～100份、黄腐酸100～120份、过硫酸钙50～60份、明矾50～60份、大蒜油50～60份、EM菌100～120份。
