1. 乌鲁木齐天山雪鸡养殖研究所
不是药，野生的天山雪鸡常年生长在海拔3000米的雪线以上的，吃的都是野生的雪莲籽等中药材，营养价值极高，一般野生的雪鸡都是采用清炖烹制，且不放血，不取鸡胃，因为里面全是草药，听说现在的野生雪鸡价格已经到2000元一只了，而且很少
2. 乌鲁木齐天山雪鸡养殖研究所怎么样
清炖要好些，有利于营养吸收。也可以在炖的时候适当放点当归，党参，红枣，桂圆之类的。置大砂锅中，加料酒、细盐、生姜末、葱、清水，先用旺火煮沸，然后改用文火，煨至鸡肉烂熟时即成。另外一次少炖点，回锅就不好了。天山雪鸡属雉科，草食性鸟类，原产中国的天山之巅，是中国特有的珍禽品种。天山雪鸡体型较小，体质健实，体长60厘米左右，外貌清秀，嘴紫色，基部以及掩盖鼻孔之蜡质为橙红色，跗（足庶）与趾骨暗橙红色，全身羽毛雪白紧凑，尾羽发达上翘。天山雪鸡举动灵活，精神敏锐，活动轻盈快捷。
3. 新疆天山雪鸡图片
国家一级保护动物有黑鹳、金雕、白肩雕、雪豹、北山羊5种，国家二级保护动物有棕熊、马鹿、盘羊、高山雪鸡等19种是天山十大珍贵野生动物
4. 天山雪鸡养殖基地
天山雪鸡属雉科，草食性鸟类，原产于中国天山之巅，是中国特有的珍禽品种，但数量极少，现已人工繁育、驯化成功。
天山雪鸡以食草为主，体型较小，体质健实，体长60厘米左右，体重1.5千克左右，反应敏锐快捷，羽毛雪白紧凑，肉质乌黑鲜美，香甜细嫩，具有较高的食用和药用价值。经人工驯养的天山雪鸡已失去原有的飞翔能力，耐寒耐热，抗病能力强，全国各地不同季节都可饲养。
5. 人工养殖的天山雪鸡
高山适宜养的动物很多，可以放养土猪、土鸡、黄牛、肉兔、狐狸、麝鼠、山羊等等。但最好选择水、电、路，三通的地方。否则就算你养成功了，运输也会成为难题。我建议最好养山羊，因为在大山里养山羊风险偏小些，也比较适应地理条件。这里就给你介绍一下，山羊的品种及适应性。
山羊易饲养。 黄淮山羊、雷州山羊、隆林山羊 、宜昌 白山羊均是全国有名的山羊优良品种。下面另介绍2种山羊。
一为布尔山羊。布尔山羊也被译为波尔山羊或包尔山羊，原产于南非的好望角地区。是目前世界上唯一被公认的肉用山羊品种。1995 年1月我国从德国引进25只布尔山羊，分别于陕西、江苏两省饲养。经过与本地山羊杂交改良后的品种，初步显示了其良好的肉用性能。
布尔山羊体躯为白色，头部为红色或褐色，并有1条白色毛带，颈、胸、腹部有红色或褐色斑点。有的全身为棕红色。被毛短或中等长，光泽好，无绒毛。角突出,耳宽下垂。胸宽深，背腰平直,肋骨开张良好，体躯呈圆桶状，主要部位肌肉丰满，体躯圆厚而紧凑，四肢短而壮。体格较大，成年公羊体高75~ 90厘米,体长85~95厘米,体重95~ 110千克;成年母羊体高65~ 75厘米,体长70~ 85厘米,体重65~ 75千克。布尔山羊采食性广,善于登山，喜采食短草、嫩枝,在灌木丛中、荒漠地带、山区陡坡、贫瘠草场均可饲养。布尔山羊初成熟早、繁殖率高、产羔多、使用年限长。一般性成熟年龄为6月龄，每2年产3胎，产羔率为160%~220%,绝大多数为多羔，60%为双羔，15%为3羔，可使用10年，且四季发情。
布尔山羊初生羔重达3-4千克，断乳前日增重公羔为192~380克，母羔为192-319克；断乳重(106天)公羔为23.4-41.5千克，母羔22.5~33千克；断乳后日增重公羔为74-168克，母羔为46~ 125克。布尔山羊6月龄即可达到30千克体重出栏上市，被认为是生产羔羊肉的理想品种。
布尔山羊胴体瘦而不干，厚而不肥，色泽纯正，膻味小，多汁鲜嫩。布尔山羊的肉骨比为4.7:1,骨仅占17.5%.良种布尔山羊屠宰率高于绵羊，且随年龄增长而增高，8-10月龄为48%,2岁龄、4岁龄和6岁龄时分别为50%、52%和54%.布尔山羊板皮质地致密坚韧，可与牛皮相媲美。
另一个品种为马头山羊。马头山羊分布于湖南、湖北省，主要产于湖南的茁江、石门、新晃等县。因该羊无角、头似马头，群众称为“马头山羊”。马头山羊具有合群性强，适应性广，易于管理等特点，很受养殖户的欢迎，已被全国多省份引种饲养，种羊已在浙江、福建、贵州、广西、广东、湖北、四川等地安家落户。马头山羊体型高大，躯体较长，胸部深厚。胸围肥大，走路似马。成年公羊体重40-50千克，重的可达60千克以上；成年母羊35~40千克，重的可达55千克以上；公羊为45~70千克，重的可达100千克以上。周岁羊可达25~30千克。马头山羊繁殖力强，6~7月龄开始配种，产后第一次发情为18~24天，持续2-4天，发情周期为17~21天，平均为18天。妊娠期为147~151
天。2年3胎，或1年2胎，每胎产1-4羔，平均胎羔1.83只。马头山羊屠宰率高，母羊为49.3%,公羊为53.3%,且肉质细嫩，脂肪分布均匀，肉味鲜美、膻味小，蛋白质含量高，脂肪和胆固醇低，大受消费者青睐，在国内外市场享有很高声誉。其皮张质地柔软，皮质洁白，韧性强，张幅面积大，望采纳。
6. 雪山草鸡养殖基地
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1、阳光家常菜 自制肉冻、辣炒豆芽 3—4人百元左右
千佛山公园正门、齐鲁宾馆对面
2、微山湖渔馆 三吃黑鱼、 风味鱼渣 3—4人120元左右
2989898 济南市济大路18号
3、幸福楼全羊馆 沙锅鲇鱼、炸藕盒、龙虾球 3—4人120元左右 湖山路
4、于记妙食 水煮鱼、毛血旺、乱炒 3—4人百元左右 幸福楼全羊馆（隔壁）
5、湖北渔村 湖北三蒸、瓦罐白菜 3—4人百元左右 五龙潭公园北门
电话：6912010
6、 莱芜羊肉汤 很纯正的鲁中做法， 豪华羊肉汤 3—4人120元左右
7、 “新绍兴”小菜馆 菜梗炒肉丝 凤爪 龙虾球
山大那边的阿波罗对面 3—4人80元左右
8、 “玉环泉”老菜馆 在省府前街 （不用我说了吧）
主要是龙虾、田鸡 3—4人百元左右
9、 老街坊鱼头馆 当然是火锅了 3-4人百元左右 银座商城附近
10、 渝香酒家 酸菜鱼，口水鸡，蒜泥白肉，水煮鱼（肉）片，夫妻肺片
共青团路，市中医对面 3-4人3-4人百元左右 （财院附近也有一家）
11、 好特天府 蒜泥白肉 水煮肉片 3—4人50元左右 山师东路上一家小店
12、 金妞韩国风味 烤牛肉、大酱汤 3—4人150元左右 省博物馆对面
13、 韩国酒家 煎烤牛肉、 3—4人70元左右
山师东路上一家小店 （路南）
14、 金盆水煮鱼 3—4人80元 在燕子山西路南段的路东，
过了万隆超市再向南大约五十米，紧挨着武警支队的礼堂!
15、三友鱼馆 火锅鱼 大份40元，小份25元，辣味分为三星，可以自选
经七纬一路口南（有人反映一般）
16、小天鹅 正宗 滋补类全有、价格较高 3—4人180元左右
17、泉城路新华书店后边有个滕州，很不错，实惠的很，羊排最地道。便宜！
羊汤两元，三元，续汤免费
18、玉泉森信旁边有家米线 味道好极了！ 3—4人60元
19、欣意川味 水煮鱼 18元一份 红油鸡块 8元 3—4 人60元 据反映味道极好！泉城路女人街、肯德基隔壁二楼！！
20、春江饭店（鲁菜） 海鲜豆腐汤 3—4人百元左右
共青团路，靠近回民小区的十字路口
21、百草园湘菜馆 黑鱼三吃 腊肉萝卜条 3—4人百元左右
东关大街东首中泰大厦一楼 订餐电话：6559200
22 、瑞香村 东关大街东头，各种熟肉制品一绝，
特色品：熏制五香肉
23、英雄山脚下的小吃城，都不错！！！
记得有一家西北风味的，肉加馍和酸汤水饺做的地道，而且价格便宜
24.喜地美食。
济大路微山湖鱼馆对过。3、4人百元左右。带鱼很好吃。
25.老街坊鱼家港，除了火锅还有不少好吃的炒菜。
岔路街小纬六路。3、4人百元左右
黄桷树
川菜和小龙虾
玉函路（新华社山东分社南）及槐荫广场西
黄土地
西北风味好极了，环境也较别致
解放桥西
鑫龙火锅
很多分店
天府老妈
皇城老妈
麻辣烫味道好极了
银座南
小草房（友情提示：据＊雨儿＊考察服务水平低，车友们要注意了！！！！）
水煮鱼不错
和平路东首
良田烧烤
玉函路
青粥小菜
肘子骨、粥、毛血旺
很多分店
杨勇红焖羊肉
当麻辣烫吃很不错
很多分店
金鼎水饺城
水饺和炒菜都很不错
英雄山路国美电器南
百味香鸡酒家 人参锅乌鸡 铁板菠萝鸡片 经十路6号
香佰汇 红煨牛尾 桂林香汤鱼 花园路西口
茅屋雅舍 水煮鱼和内蒙烤羊肉 和平路西首
临沂王小二胡同炒鸡总店 炒鸡用的是雪山草鸡无激素无防腐剂饲料 山
7. 新疆雪山鸡
雪山草鸡是利用我国优质地方良种藏鸡、茶花鸡为主要素材，经多种杂交选育而成的草鸡新品种。
雪山草鸡性成熟早，公鸡45天啼鸣，母鸡100天产蛋。该鸡长羽快，基本无啄羽现象。抗病能力强，适合多种方式饲养。商品鸡生产成本低、售价高，市场容量大，效益好。麻鸡是家养土鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名，麻鸡特征为三黄、二细、一麻，素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜得味美、风味独特而驰名。
8. 天山雪鸡养殖有限公司
1、狼山鸡
狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。黑色的称之为“狼山黑”，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。“狼山黑”中有一品种头冠后有一蓬毛，又称作“狼山凤”，如东人称之为“蓬头鸡”。白色的叫“狼山白”，“狼山白”数量极少，其羽毛洁白无瑕，配以鲜红的鸡冠，红白分明，赏心悦目。
2、杏花鸡
杏花鸡属小型肉用鸡种，成年体重公鸡为1950克，母鸡为1590克，年平均产蛋为95枚，蛋重45克左右，蛋壳褐色，产于广东封开县。
3、丝光鸡
丝光鸡又称元宝鸡，原产于日本，亦称日本丝光鸡，在中国绝迹已有近百年的历史。 有黑色和白色两种，它体态活泼，性情温顺，惹人喜爱，可供人们观赏，深受世人喜爱。肉质清香、皮薄味美、营养丰富。体重仅为0.5克，迎合全球发展微型特禽的潮流，被誉为绝世珍品。
4、贵妇鸡
贵妇鸡在不同生长阶段，也需要不同营养水平。其所需的营养标准目前还缺乏详细资料
5、珍珠鸡
珍珠鸡，又名野鸡、山鸡、雉，供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。
6、藏鸡
体型轻小，较长而低矮，呈船形，好斗性强。翼羽和尾羽发达，善于飞翔，公鸡大镰羽长达40--60cm。
7、天山雪鸡
天山雪鸡，所属动物界，是草食性鸟类，原产中国天山之巅，是中国特有的珍贵品种，但数量极少。
8、芦花鸡
芦花鸡是优质鸡，原产山东汶上县，体型椭圆而大，单冠。在我国的斑纹洛克称为芦花鸡，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。该鸡味美肉佳，据有药膳作用，保健功效，肉质细腻而精道。岭芦花鸡，称为柴鸡之王，上上佳品。
9、惠阳胡须鸡
惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国此较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。
10、茶花鸡
茶花鸡，俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜。闻名于中国西南地区，产于西双版纳周边地区的深山老林。由野生红色原鸡经长期驯化选育而成，是中国不可多得的原始鸡种。因其啼声似两朵茶花，故名茶花鸡，它具有适应性强、饲养粗放、采食量少及成活率高等特点。是中国特有的珍禽品种。
11、固始鸡
固始鸡固始鸡是我国著名的地方鸡种，它以固始县为中心，在特殊的生态环境和饲养条件下，经过长期闭锁繁衍而自然形成。
