1. 养殖蝼蛄虾怎样配人工海水
秋季。
蝼蛄虾是生活在近海沙滩上的一种软壳虾，它长得跟露地上的蝼蛄特别像，因此被大家称作“蝼蛄虾”。
蝼蛄虾别看生活在泥沙中，它是非常爱干净的小动物，捕捉蝼蛄虾时都是趁海水退潮后找寻蝼蛄虾留在沙滩上的小洞，然后用特制的羊毛笔探入洞中，蝼蛄虾讨厌羊毛的味道就会用夹子夹住不放，因此就会被轻易的钓出来。蝼蛄虾的肉软软的，有着一股说不出的鲜香味道。九月的蝼蛄虾正是产卵的季节，因此这个季节的蝼蛄虾母的基本都带籽，所以吃起来不仅鲜还特别香。
2. 蝼蛄虾怎么养殖
说到钓蝼蛄虾，那可是个集细心、耐心、技术、体力于一身的活。不信？听我细细道来……
先说细心，钓蝼蛄虾首先得准备工具，先割足够的艾蒿回来，去叶、选35厘米左右的长度剪好，大约得准备30到40根，然后找四五根25厘米长比筷头再细一点的竹棍；再找狗，用剪子在狗身上剪一些狗毛，绑在竹棍的一头，形状就跟毛笔差不多，这是第一步。
再说耐心和技术，到了海滩，找蝼蛄虾筒俗称蝼蛄虾眼，把准备好的艾蒿杆一一放进蝼蛄虾眼里，然后就考验你的耐心。
3. 什么海虾不能人工养殖
阿根廷红虾、甜虾、牡丹虾、蛎虾等是野生海虾无法人工养殖的。
这类型的虾对水域要求比较严格，人工养殖条件无法满足其生长条件。与养殖虾相比，野生虾口感较好，没有土腥味，而且由于没有喂养饲料，因而生长时间较长，虾壳也较硬，且比较鲜亮。养殖虾肉质比较柔软，吃起来有一股土腥味，而且生长速度更快，壳也较薄，手感比较平滑。
4. 虾养殖方法和环境
1.首先最关键是水质了,强大的过滤是第一保证。
2.中性、高含氧的环境....每周换水1/4.
3.足够的隐蔽物与阴暗能提供虾虾足够的安全感有助于显色。
4.缸里最好有摩丝。
5.最好不与黑壳混养，以免杂交，这样品质越养越差。
6.主食藻类及偶尔且少量喂食的蛋白质饲料。
7.使用黑土，仙土可以提供微量元素。
8.补钙,甲壳类动物都需要补钙。
9.沉木也很重要,沉木释放出的腐殖酸对虾生长有利。
10.要有好的照明，光照对于虾的体色很重要，自然光下虾的颜色肯定不好看。养虾最好不养鱼或者少养爱吃虾的鱼，否则刚出生的小虾比丰年虾还小，都成了鱼饲料。
5. 人工养殖虾喂什么
大面积养淡水虾，应该选择水质清澈的水池、水塘、湖泊。水的深度不要底于一米。养虾之前先放尽池水，方便进行消毒和堵漏工作。仔细察看，以免后期虾苗逃走。
养虾的前一个月，先在水池中投入一定量的生石灰（每亩约50公斤左右），彻底杀灭养虾池中的细菌和有害的病菌，让虾苗入池后得以健康存活。
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检查上游水源
养虾的池塘应该选择在无污染的水源旁边。假如天然的水源无法保证水质，还要考虑能否从别的渠道引水进来。
/7人工种草养虾，清塘消毒之后，虾池先空置一段时间。为了让虾类在模拟天然的生态环境中成长，顺便提供微生物口粮，可以人为向养虾池中栽种浮萍、水草。
给虾苗施肥
定期给虾苗们施肥，选择有机生态肥料，禽类粪便肥料，帮助虾苗及时补充营养素，提高生长速度，抵抗病害。
/7养虾的时间，每年的七至八月，气温较高，水底温度则恰到好处，水氧充足。这时候及时投放虾苗，虾苗不会因为水太冷而难以存活。
6. 蝼蛄虾可以养殖
主料：蝼蛄虾200g
辅料：葱10g、姜5g、蒜5g、调料油1勺、糖1勺、郫县豆瓣酱2勺
做法：
1. 鲜活的蝼蛄虾在清水中浸泡一会儿多冲洗几遍。
2. 洗净的蝼蛄虾沥干水份备用。
3. 葱姜蒜切成粒。
4. 锅中倒入底油再放入葱姜蒜爆香。
5. 放入郫县豆瓣酱和糖炒出红油。
6. 放入蝼蛄虾大火炒起来。
7. 蝼蛄虾在慢慢变色因为蝼蛄虾不会下太多汤所以要勤翻炒防止粘锅。
8. 由于郫县豆瓣酱味道足矣所以就没必要再添加任何调味料。
9. 炒至蝼蛄虾熟透完全入味即可出锅享用。
10. 香辣可口的蝼蛄虾装入盘中撒上香葱就大功告成了。
7. 海水糠虾养殖技术
鲈鱼大多生活在近海江河人口处，属于一种咸淡水鱼类。此鱼个体很大，最大的可达20千克以上。这种鱼怀卵量很大，有的亲鱼的怀卵量可达亿粒以上。
鲈鱼食性杂，是典型的肉食性鱼类，只要生活在水中的生物，不论是小泥鳅、小虾、小鱼、沙蚕或乌贼鱼，它都喜欢吃。它生性凶 猛，又很贪食。正由于它有贪食这个弱点，咬钩不大犹豫、不多疑， 发现有饵料可吃就冲上来大口吞食，所以比较易于垂钓。
鲈鱼肉质细嫩肥美，而且肉多刺少，又无腥味，是一种名贵食用鱼，餐馆都把它作为高档菜肴上桌。
鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、?鱼之一，肉质坚实鲜美，营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质17?5克、脂肪3?1克和多种维生素。
一、鲈鱼生活习性与生长条件
鲈鱼生活在浅海河口，适盐广，幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长，但成鱼多数在咸淡水中栖息。鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，食量大，一次摄食量可达体重的5％― 12％，捕食强度在春夏季节最强裂，鱼苗以挠足类和糠虾为饵，长至10厘米体长后则捕食小鱼虾。鲈鱼生长速度较快，繁殖期一般在11月至翌年1月，鱼苗长至年底体长25厘米、重0?5市斤，6龄鱼体长达0?8米，最大的个体长达1米、重15―20公斤。人工养殖的鲈鱼长速更快，通常养殖280天可达一市斤以上。鲈鱼在14℃的水温以上就可正常觅食生长，在本地区可自然越冬。
鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性，条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼和围垦区最佳，水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢。
二、鲈鱼的活动情况与觅食情况
1、鲈鱼虽在搏斗过程中有跳水舞动的习性，但仅限於近岸10尺内，而且见到人时的跳跃更是强而有力，可是超过10尺以外，它却会在中钩后拼了老命往下沉，而且属长气袋那种。这时，建议拼鱼手法为高举钓竿，避免它窜进别人的钓阵范围内，除了免却与邻座垂钓者钓线痴痴缠，也能准确知道它溜至何处。
2、鲈鱼嘴皮虽然薄弱，但是韧性十足，钓钩少有「割」烂嘴皮走鱼的事故，而且它的鳃盖软滑，不妨长时间高举钓竿，多逼它演出跳水动作，此一动作并无多大挣脱钓钩的能力，反而让它长时间潜入水中游走，风险才大。
3、鲈鱼除了跳水及潜泳速度快，也有向左右两侧冲刺的习性，
4、鲈鱼采饵斯文十足，若装钓时母线不收紧，很难发觉鱼讯。
5、鲈鱼采饵方式一般上是轻弹频密，无论五钩钓组或双钩钓组，都需提高精神注意力，随时掌握打钓机会，同时避免被它拉走钓竿。
6、鲈鱼属群居性，同一个中鱼标点，凡在一处发现鲈鱼跳水或追食，这说明这里有一群鲈鱼而不是一条
鲈鱼体长可达六十厘米，性凶猛，肉食性，有多个品种，我国沿海及入海江河口皆有分布。近年来，我国引进美国加利福尼亚的鲈鱼(简称加州鲈鱼)在沿海和东南各省养殖,这种鲈鱼杂食性.生长快.疾病少.适应性强,极好钓取，己成为我国沿海和内陆垂钓的主要对象鱼之一。
在沿海和河口钓鲈鱼，手钓.手竿钓.或抛竿钓均可。船上手钓时,可手拽线在20~~60米水深处上下提动，引诱鲈鱼上钩。一旦发觉手感提动沉重，即可猛一提拽，使钩扎穿鱼嘴，然后慢慢将线向上提起。如感到挣扎力强，可徐徐放线,但不可突然松线。线一般用5~~6号，钩用7~~10号，底砣，悬3~~5只钩。饵用沙蚕.白虾.小鱼效果为好。
在船上手竿钓时，应提提放放,方法一如手钓。由于竿短.线长,如无放线装置,拎到鱼后仍需靠手提线。要注意的是,提鱼过程中不要把线绕乱,等再次下钩垂钓时就方便省时，也不会伤线逃鱼。相比之下,钓鲈鱼当然最好用抛杆,且应用3.6米以上的长抛竿,并配以葡萄钩效果最好。由于海中有40~~50千克的大鲈鱼，手钓或手竿钓皆难适应，且易发生拽人下水的危险，而抛竿则线长,又可收放线,那就保险得多了。至于沿海和内地人工养殖水域中的本地鲈鱼和加州鲈鱼,由于年年清塘,最大个体不超过2~~4千,一般则为1~~2千克,因此用手竿或抛竿均可.悬钓.拖钓,尤以拖钓为佳。饵以荤饵为主。
