草菇价钱生长环境和产地(草菇来源于哪个国家?)

养殖吧 2023-04-16 14:03 编辑:admin 273阅读

一、草菇来源于哪个国家?

草菇历史起源

有史料为证,草菇起源于中国,距今已有300多年的历史。道光二年(1822年)阮元等篆修《广东通志土产篇》旨《舟车闻见录》:《南华菇:南人谓菌为蕈,豫章、岭南又谓之菇。产于曹溪南华寺者名南华菇,亦家蕈也。其味不减于北地蘑菇。》;道光二十三年(1843年)黄培爃篆修《英德县志物产略》中也有同样记述:《南华菇:元(原)出曲江南华寺,土人效之,味亦不减北地蘑菇。》;又据福建《宁德县志》载:《城北瓮窑禾朽,雨后生蕈,宛如星斗丛簇竞吐,农人集而投于市。》;可见,草菇原本是生长在南方腐烂禾草上的一种野生吃菌,由南华寺僧人首先采摘吃的。

种植草菇需要先将它的辅助材料玉米芯放置浸泡池中浸泡,待其芯发黄取出,铺洒在土壤上,均匀的撒上一层草菇种子,覆盖保湿膜,保持大棚温度在32℃~37℃之间,在采摘后的3天后进行一次浇水,时常通风提高空气湿度。1、原料处理种植草。

草菇菌种价格及种植方法草菇别称兰花菇、苞脚菇、中国菇等,因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,为世界上第三大栽培食用菌,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,我国草菇产量居世界之首,下面我。

草菇的营养价值草菇营养丰富,味道鲜美。每100克鲜菇含207.7毫克维生素C,2.6克糖分,2.68克粗蛋白,2.24克脂肪,0.91克灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。中医

二、草菇是什么样子?

  草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。

三、草菇种植前景如何?

草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。 草菇营养丰富,味道鲜美,且生长周期短,适宜大规模进行培育。但是,由于草菇生长周期短且保鲜时间短的特点,一定要保证有稳定的销路。

培育条件

1、温度

草菇属高温性菌类,生长发育温度10-44℃,对温度的要求因品种、生长发育时期而不同。

担孢子:萌芽温度为30-40℃,40℃时萌发率最高,35℃次之,30℃以下发芽率最低,高于45℃或低于25℃均不发芽。

菌丝生长:在10-44℃温度下均可生长,但低于20℃时生长缓慢,15℃时生长极微,至10℃时几乎停止生长,5℃以下或45℃以上导致菌丝死亡。

子实体发育:子实体发育温度24-33℃,以28-32℃最适宜,低于20℃或高于35℃时,子实体难于形成。

2、水分

草菇适宜在较高湿度条件下生长,培养料含水量在70%左右,空气相对湿度90-95%为适宜。空气湿度低于80%时,子实体生长缓慢,表面粗糙无光泽,高于96%时,菇体容易坏死和发病。

3、光照

草菇营养生长阶段对光照要求不严,在无光条件下可正常生长,转入生殖生长阶段需要光的诱导,才能产生子实体。但忌强光,适宜光照50-100lx。子实体的色泽与光照强弱有关,强光下草菇颜色深黑,带光泽,弱光下色较暗淡,甚至白色。

4、养分

研究表明,葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天门冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源,稻草、废棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料。分析表明,废棉中天门冬酰胺、谷氨酰氨较为丰富,两者含量占其氨基酸总量的1/3,可见,废棉是栽培草菇的理想材料。但废棉的含氮量不一,在0.25-1.45%之间,而草菇培养料含氮量以0.6-1%为宜。补充大豆粉可提高产量。

5、酸碱度(pH)

草菇对pH要求在4-10.3之间,担孢子萌发率以pH 7.5时最高,菌丝和子实体阶段,以pH 4.7-6.5和8适宜。

草菇的营养价值

草菇的营养价值非常丰富,含蛋白质、脂肪、维生素C、对氨基苯甲酸、D-甘露醇、D-山梨醇和天门冬氨酸、丝氨酸、麸氨酸、丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、酪氨酸、精氨酸、缬氨酸等多种氨基酸。尚含一种有抗癌作用的异蛋白